1歲-1歲半，寶寶的營養從母乳和牛奶中得到25%,從斷乳食物中得到75%。

食物要做成寶寶用力咬才能吃的硬度和大小,鍛鍊寶寶的咀嚼能力。

一日三餐可以有規律點，固定吃飯時間。可供參考的時間表:早上7.30分-早飯,10.00-牛奶加零食或水果,12.30-午飯,15.00-牛奶加零食或水果,18.30-晚飯.。

早餐營養要豐富，花樣變換多，要讓寶寶吃好，比如：山藥紅豆羹+胡蘿蔔三明治卷、雙米銀耳粥+蔥花蛋餅、皮蛋瘦肉粥+奶味軟餅、番茄雞蛋麵、雞湯小混沌、大米綠豆粥+抹面包片、蘿蔔雞絲疙瘩湯等等。

我家寶寶正好一歲了，今天早餐吃的紫薯葡萄乾芝麻麵包，很喜歡，推薦給您。

紫薯含有豐富的蛋白質，18種易被人體消化和吸收的氨基酸，維生素C、B、A等8種維生素和磷、鐵等10多種天然礦物質元素，其中鐵和硒含量豐富；芝麻含有大量的脂肪和蛋白質，還有膳食纖維、維生素B1.B2.尼克酸、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鎂等營養成分；葡萄乾中的鐵和鈣含量十分豐富，是兒童、婦女及體弱貧血者的滋補佳品，可補血氣、暖腎，治療貧血，血小板減少。

我特別怕寶寶缺鐵，總覺得寶寶嘴唇不夠紅，所以就試著做了這款麵包。這是我昨天晚上做的，很簡單，只要家裡有面包機就可以輕鬆搞定，按照“米飯麵包”功能做的，算是做成功了，但是不完美，我會繼續改進配方。如果不用麵包機，就將所有材料揉在一起，醒發後烤熟就可以了。我是頭睡覺前把所有材料丟進麵包機裡就不管了，第二天醒來麵包就烤好了，直接吃。好了，上做法：

材料：

紫薯泥 110克

高筋麵粉 230克

水 160克

奶粉 6克

酵母 2.1克

葡萄乾 適量

芝麻 適量

鹽 5克

糖 10克

黃油 10克

做法：

1. 將紫薯煮熟，我覺得煮紫薯熟得快，但是看著水都變成了紫色，總覺得營養也流失了一點，所以時間充裕的話還是蒸紫薯吧。

2. 將紫薯泥、高筋麵粉、奶粉、黃油、鹽、糖和水放進麵包機；

3. 將葡萄乾和芝麻放進輔料盒；

4. 將酵母放進酵母孔；

5. 選擇“米飯麵包”功能，搞定。

早上給寶寶吃幾塊麵包丁，再配上幾塊柚子，喝點水，跟著我們吃了一點點兒土豆餅、雞蛋和油條，吃了奶，就飽飽的了。就是這麼簡單，對不對？

1歲寶寶的飲食要從以奶類為主逐漸過渡到以穀類為主，雖然這一階段的寶寶輔食逐漸成為主食，但是仍然不適合和成人吃一樣的飯菜。蔬菜和肉類都需要切得細一些，口味要清淡。

適合一歲的寶寶早餐：

粥類營養豐富，稀軟易消化，而且包容性也比較強，可以搭配肉類、蔬菜和水果，是寶寶早餐的最佳選擇。

1.蘋果粥

原料：蘋果、大米、葡萄乾、蜂蜜

做法：

1.大米洗乾淨，浸泡一會；蘋果洗淨後去皮去籽；

2. 鍋中加入適量清水煮開，放入大米和蘋果，繼續煮至滾沸，稍微攪拌，蓋中小火煮至40分鐘；

3. 煮好後加入葡萄乾，吃吃加入蜂蜜攪拌即可。

此粥香甜可口，營養豐富，蜂蜜可以預防寶寶便秘。

2.骨湯麵

原料：豬骨湯或者牛骨湯、龍鬚麵、青菜、食鹽

做法：

1.取適量的骨湯煮開後下入龍鬚麵，放入洗淨切碎的青菜，煮至麵條熟爛，加入少許食鹽調味即可。

骨湯中含有豐富的膠原蛋白、脂肪、鈣、磷等易於人體吸收的營養物質，可以促進寶寶成長。

3.雞蛋蔬菜餅

原料：麵粉、雞蛋、黃瓜、小白菜、胡蘿蔔、鹽、植物油

做法：

1.將小白菜洗淨，切成碎末；胡蘿蔔去皮洗淨，用插絲器擦成細細的絲；黃瓜去皮切絲；

2.取一大盆，放入麵粉、雞蛋、小白菜、黃瓜絲、胡蘿蔔絲、加入鹽和適量的溫水攪拌均勻，製成麵糊；

3.在平底鍋中放入適量的植物油，用小火燒熱，舀一勺麵糊輕輕放入鍋中，鋪開攤平，一面成形後翻過來繼續煎，煎至兩面金黃即可出鍋。

適合一歲寶寶的早餐：

其實米糊、麵條、粥、饅頭，都可以考慮給孩子吃了。

1、孩子吃什麼？

構成人體的主要成份是蛋白質、脂肪、維生素和碳水化合物。我們平時吃的各種食物如米麵、葷蔬菜、水果等具備了人體所需要的各種營養物質。只要注意孩子進食的多樣性，孩子就能得到充足的營養物質，而且全面平衡，有利於孩子健康成長。日常食物是滋養人體最好的天然營養品。

2、讓孩子吃飽吃好。

一日三餐首先要讓孩子吃飽飯。可是不少家長做不到，特別是早餐往往有兩種情況，一是質太精、量太少。二是量足質不夠好。

第一種情況較多即質太精、量太少。牛奶雞蛋等營養的隨著人們生活水平的日益上升已成為孩子早餐的主要內容，只給孩子喝牛奶，吃一隻雞蛋缺乏五穀類食品與之混食，使牛奶轉變為熱量未獲得應有的效能，實際上是一種浪費。大米、麵粉、大豆等澱粉類食品含有較高的碳水化合物，它約可供給人體所需熱量的50—60%，如果澱粉類的糧食食品孩子沒有能吃足量，孩子一天活動與人體代謝所消耗的熱量入不敷出，這就得以消耗體內貯藏的脂肪、蛋白質來補償。日子長了，孩子就會出現營養不良症狀。此外，碳水化合物又是人體重要器官——大腦的養料。孩子不吃飽飯，神經系統時刻需要的血糖就得不到保證。血糖降低會使孩子注意力分散，精神萎靡，影響正常的學習，嚴重的還會出現休克、昏迷現象。

第二種情況是量足質不夠好，是少數情況。牛奶、雞旦以及魚肉都屬於營養豐富的蛋白質類食品，缺少了孩子的生長髮育同樣會受到影響，因為蛋白質是構成人體的主要成份。光吃澱粉類食品如稀飯、炒飯、小菜，質就不夠好。

要使孩子吃飽吃好，家長首先應重視孩子的全面營養，比如早餐最好是米麵混食，乾溼搭配。早餐的澱粉食品應在1兩左右（稀飯、饅頭、大餅、油條、菜包、肉包、豆沙包、燒賣均可）加上1只雞蛋或牛奶伴吃。小菜要多樣化可用一些醬菜、腐乳、滷幹、黃豆、花生等

中國營養學專家何志謙談兒童營養時說巧克力不是兒童食品。它的主要成份是脂肪、糖、咖啡因。其中小孩子生長髮育很需要的蛋白質含量很少。小孩子吃了巧克力第一會感覺很飽，影響胃口不想吃飯。第二巧克力中的糖會引起齲齒（蟲牙）降低小孩子的咀嚼能力，加重腸負擔，造成營養不良。第三巧克力和可口可史中的咖啡因有提神作用，會使兒童過度興奮，不想睡覺。希望家長要打破滋補食品、強化食品、人工複合食品的迷信，讓孩子一日三餐高高興興地吃得又飽又好，這才是最好最合理的營養。

④不要在孩子面前流露因孩子不肯吃飯而產生的焦急心情。

合理、科學安排寶寶的膳食，才能讓寶寶獲得健康的成長，以下是一週歲寶寶早餐食譜表供參考。

【適合一歲寶寶吃的食譜】

有乳類、穀類、魚、蛋、蔬菜和瓜果類食物，這些食物中都含有寶寶需要的各種營養素。

對於一週歲寶寶的每日食譜安排很重要哦！寶寶一週食譜的基礎是一日食譜，每天的食譜可以包括：米、面，副食品如：肉、蛋、蔬菜和水果等。

而且還要合理的安排寶寶的飲食次數，一般一歲寶寶每天三餐，兩次點心，以下是一歲寶寶一週的早餐食譜安排表，僅供一歲寶寶參考：

星期一牛奶蛋或者泥粥

星期二牛奶或者小米粥

星期三牛奶或者大米粥

星期四牛奶或者蛋花粥

星期五牛奶或者蒸雞蛋

星期六牛奶或者煮麵條

以上是一週歲寶寶早餐食譜表供參考，變化著給寶寶做早餐，寶寶就不會產生厭食的現象了。

分享一個我家寶寶識字的經歷了，寶寶今年3歲了，開始讓他識字，認字。之前都是從淘寶購買一些帶圖的卡片和書本讓他認識，不過效果不明顯，花費大量時間，還容易損壞，而且寶寶什麼都想往嘴裡塞，有些比較小的拼圖什麼的，就怕寶寶吃了。

然後我下載了好多軟體讓寶寶學習，一開始是不錯，但是呢用到後面都要收費，價格還不便宜，頓時有種坑爹的感覺。

後來發現了一款APP【 貓小 帥學 漢 字】，真心推薦大家使用，裡面有很多的冒險故事，我家寶寶特別喜歡聽，平常特別好動的他，一看這個就安靜的聽故事。各種遊戲關卡讓寶寶重複學習漢字內容，加深記憶，讓我這個陪寶寶玩的麻麻都覺得好玩有趣。操作也很簡單，寶寶自己都能獨立操作。最最最重要的是這款軟體一次收費就能終生享受！

而且我們家鄉口音特別重，就怕寶寶跟著學以後改不了，要是上學了帶有這種濃厚的口音，肯定會被其他小朋友嘲笑。

寶寶現在特別愛學習，每天下班都纏著我給跟他互動，陪他一起玩裡面的遊戲，不僅學的快，還讓我這做麻麻的人也輕鬆了很多。

一歲的寶寶早餐吃什麼？吃什麼，吃什麼。我特意問了三遍，來強調問題的重要性。因為我知道一歲寶寶的飲食很重要，一般這個時候的寶寶大多數都在戒母乳，所以這個很重要，最重要的是早餐，都說早餐是一天中最重要的，寶寶的飲食也不例外，很重要的。

一歲的寶寶早餐吃什麼

一、寶寶早餐之蝦仁雞蛋餃

1、食材準備：需要蝦仁少許，雞蛋一個，豬肉，蔥蒜和姜等。

2、製作過程：首先，需要先將蝦仁蒸熟，利用高溫蒸熟能夠殺菌，才能夠讓寶寶有更好的食用。其次，將蝦仁和豬肉以及蔥蒜等一起剁碎，儘量剁均勻，這樣才會讓餃子餡口感更好。注意根據餡料的量放入少量的鹽巴，將餡料蒸熟。接著，往鍋中放入少許的植物油，之後將雞蛋攪拌均勻，煎成一個雞蛋皮。最後，將餡料放進雞蛋皮中，包好，加熱後即可。

3、營養：蝦仁雞蛋餃子中含有蝦肉和雞蛋，這些都是含有蛋白質以及鈣質比較豐富的食物。寶寶的成長需要鈣來強壯骨骼，還需要蛋白質增強寶寶的抵抗能力。蝦仁中還含有多種微量元素，這些元素也是寶寶所需要的。

二、寶寶早餐之菠菜豆腐湯

1、食材準備：新鮮菠菜，新鮮豆腐，鹽巴，植物油

2、製作過程：菠菜豆腐湯的製作過程比較簡單。首先，將豆腐切成丁，放入熱水中。其次，將菠菜洗乾淨之後，切成碎末狀，放入熱水中燒開。最後，加入少量的植物油和鹽巴即可。

3、營養：寶寶所需要的營養其實都可以從生活中平常的食材中獲得，比如蔬菜和豆腐。菠菜中含有豐富的維生素以及鐵元素，不僅僅利於寶寶的腸胃消化，還能夠幫助寶寶補鐵。孩子的成長最需要鐵元素，因此，多吃菠菜還是可以的。另外，豆腐是屬於經濟性的營養物質，含有豐富的蛋白質，鈣元素以及微量元素，非常適合寶寶食用。

三、寶寶早餐之雞肉蔬菜粥

1、食材準備：新鮮蔬菜，雞肉，油鹽，大米

2、製作過程：首先，需要將大米先放入鍋中熬煮，之後將雞肉剁成碎末，和大米一起熬煮。其次，將蔬菜洗淨之後，剁成碎末備用。最後，等到粥和雞肉快熟了之後，將蔬菜放入鍋中烹煮，一分鐘後即可食用。

一歲的寶寶早餐吃什麼？寶寶吃東西當然最主要的就是營養，尤其是早餐，是最馬虎不得。希望各位家長能多重視孩子的成長，尤其是孩子的飲食，一個小小的飲食是很有可能會對寶寶造成很大的傷害的。所以，我特意整理了寶寶的早餐食譜，就是希望各位家長能注意。

再跟你分享一下我家寶寶的識字經驗，我家孩子3歲開始我就和他一起看書，但不會動的書籍我家孩子不是很喜歡，後來我開始尋找動畫類的教育材料，前後使用過多款早教類的應用，普遍存在廣告頻繁、在未知孩子學習效果的時候就開始收費，直到我發現了【貓小帥學漢字】應用可積累識字量，養成閱讀好習慣，快速適應幼小銜接。