油菜在生長髮育過程中，往往因管理不善，或缺乏某種營養元素，導致生長髮育受阻，出現不同程度的黃葉、暗紫色葉、褐色葉、紅葉、紫藍色葉和灰白色葉等現象。根據葉色變化，可以診斷出引起葉色不良變化的原因，及時採取相應的對策補救，以利奪取高產。

1、黃葉診斷。油菜出現黃葉，是因缺乏營養或酸害引起。

(1)缺氮黃葉。油菜苗期氮素不足，植株矮小，葉片小，新葉出生慢，葉色漸呈淡黃色、黃綠色或黃色，或者莖下部葉邊緣發黃並逐漸擴大。此時應及時追肥，可每畝追施碳酸氫銨15-20千克，或尿素5～8千克，也可用1％-2％的優質尿素液噴施葉面。

(2)缺硫黃葉。油菜缺硫，苗期根系短而稀，葉少而小，整株呈淡綠色，但幼嫩葉片的色澤較老葉深。缺硫黃葉與缺氮黃葉的表現不同，缺疏黃葉是從幼葉開始發黃，而缺氮則是由老葉向新葉發展，二者容易區別。對缺硫油菜可結合中耕，每畝施石膏粉10千克，並適當追施氮肥，促使黃葉轉綠。

(3)酸害黃葉。土壤過酸造成酸害黃葉，常表現為新葉只黃不枯，繼而脫落。

油菜出現酸害黃葉時，每畝施石灰50千克，草木灰50千克，中和土壤酸性，以消除酸害。

2、暗紫色葉的診斷。油菜因缺磷而出現暗紫色。缺磷植株生長緩慢且矮小，葉片變小，葉肉變厚，葉片暗綠或灰綠，缺乏光澤，葉柄紫色，葉脈邊緣出現紫紅色斑點，嚴重時呈暗紫色，並逐漸枯死。

油菜缺磷的救治措施：每畝追施過磷酸鈣25～30千克，或用12的過磷酸鈣浸提液均勻噴施，連噴2-3次，每次用配製好的肥液60-70千克，或用0．2％-0．3％磷酸二氫鉀溶液均勻噴施，連噴2-3次，每次間隔5-7天。

3、褐色葉的診斷。油菜葉片出現褐色，這是缺鉀的表現。油菜缺鉀，葉片失綠呈現水漬狀針頭大的小點，葉脈明顯變深，皺縮增厚，葉緣逐漸枯焦，形成“焦邊”。嚴重缺鉀時，植株心葉萎縮變硬，呈褐色，直至全株枯死。

救治措施：苗期缺鉀，每畝可追施氯化鉀7-10千克，或草木灰100千克；抽苔期缺鉀，可用0．1％-0．2％的磷酸二氫鉀溶液60～70千克均勻噴施，連噴2-3次，每次間隔7天左右。

4、紅葉診斷。油菜葉片不僅含葉綠素，還含有一種花青素，它能使葉片呈現紅色。氮素是製造葉綠素的重要物質。如果氮素不足，葉片裡的葉綠素減少，花青素就表現出來，葉片就會由綠變紅。由此可見，氮素不足是油菜葉片變紅的主要原因，而氮素不足又是由多種因素引起的。

(1)乾旱紅葉。土壤長期乾旱缺水，有肥無水油菜植株吸收困難。油菜受旱，生長緩慢，植株矮小，葉色變為淡紅色。這時應及時澆水抗旱，有條件的地區，可以進行溝灌，忌大水漫灌，避免造成爛根死苗。

(2)漬害紅葉。在排水不良的土壤中生長，植株易遭受猝倒***危害，爛根、死苗現象加重。土壤含水量愈高，持續的時間愈長，爛根、死苗率愈高。田間漬水會造成傷根、僵苗，根系發育不良，吸收能力降低，導致營養供應失調，葉色暗紅。在田間管理上，要注意開好排灌溝，能灌能排，確保根系生長正常，消除漬害紅葉。

(3)蟲害紅葉。油菜苗期蚜蟲危害嚴重時，葉片萎縮，發僵泛紅。對此，可畝用50％抗蚜威可溼性粉劑10—15克，對水50-60千克均勻噴霧，防治效果良好，或用菸草石灰合劑、蓖麻莖葉浸泡液、煙蒜合劑等自制土農藥防治，不僅防蚜效果好，而且不汙染環境。

(4)凍害紅葉。油菜在冬季氣溫驟降到0℃以下時，根系吸收力減弱，引起生理缺肥，葉綠素生成受阻，花青素大量呈現，使葉片呈紫紅色。一般氮肥施用過多，冬前生長過旺的田塊，葉片凍害***嚴重。

油菜發生凍害後，可結合中耕做好培土壅根。畝施草木灰100千克，增厚根際土層，可防止寒風侵襲，增強吸熱保溫，減輕凍害。

5、紫藍色葉的診斷。油菜出現紫藍色葉斑，是缺硼引起的。硼是油菜不可缺少的一種微量元素。油菜缺硼，常表現為葉片初為暗綠色，葉片小，葉質增厚變脆，葉端反捲，皺縮不平。中下部葉片邊緣開始變成紫色並逐漸向內發展，葉脈及附近組織變黃，形成紫藍斑。

油菜缺硼的補救：每畝用150～200克硼砂與氮肥一起對水澆施，或每畝用硼砂50-100克，對水50千克，在晴天下午進行葉面噴施。一般可增產10％-20％，嚴重缺硼地塊，補施硼肥可增產30％-50％。

6、灰白色葉的診斷。油菜出現灰白色葉，是缺鋅引起的。症狀先從葉緣開始，葉色褪淡變為灰白色，隨後向中間發展，葉肉呈黃白色不規則***斑，葉尖披垂，根系細校出現缺鋅症狀時，每畝用***鋅1～1．5千克追施，或用0．3％-0．4％的***鋅作葉面噴施，連噴2～3次，每次間隔5天左右。

引言：看到題主的問題，我想起了 清代乾隆皇帝讚美油菜美麗和重要農業價值的《菜花》詩---黃萼裳裳綠葉稠，千村欣卜榨新油。愛他生計資民用，不是閒花野草流。正如詩中所言“黃萼裳裳綠葉稠”，大概是油菜最美的樣子了，每次看到這樣的美景，人們總會忍不住的駐足觀賞。

但在生產實踐中，油菜的葉片並非一直都能保持鮮綠的顏色。當田間缺少氮、磷、鉀、硼等物質、或缺少水分與積水過多，或發生病蟲害與凍害時，油菜的葉色均會表現出提出所說的異常，不及時防治可能會對油菜的產量造成影響。對於此類問題雖然導致油菜葉色異常的原因較多，但根據油菜葉色異常的特徵找到與之對應的原因，就能採取相應的措施進行防治。

一、油菜黃葉的原因和防治措施1、乾旱黃葉

油菜屬於需求水分較多的農作物，形成1g的幹物質蒸騰耗水量為337-912g。尤其在油菜的苗期如果嚴重缺少油菜的幼苗不能成活，如果長期處於乾旱的環境中，油菜的植株生長緩慢，容易形成植株矮小、葉色發黃的植株。

【補救措施】：對於因缺少水分引起的紅葉，應該及時的補充水分，來改善油菜的生長情況。正常在栽培油菜的過程中，應當在幼苗移栽後及時澆水，一能促進幼苗成活，二能防止油菜生長異常。

2、蚜蟲害黃葉

常見的油菜田蚜蟲有蘿蔔蚜、桃蚜和甘藍蚜三種，它們的針狀口器可以直接刺進油菜的葉片、菜心內部，吸食油菜的汁液，還可以傳播病毒病，這些會導致油菜長有斑點、出現生長緩慢、變形情況。當苗期油菜遭遇較為嚴重的蚜蟲害時，會 出現油菜葉片萎蔫發黃以及枯死的現象。

【防治措施】：①選擇當地蚜蟲和病毒病發生輕的抗蟲性品種進行栽培。②苗期適當的灌水，增加田間溼度，創造不利於蚜蟲生存和繁殖的小氣候條件。③播種後在油菜田周圍佈置黃色板，利用黃板誘殺蚜蟲。④苗期有蚜株率大豆10%，蟲口密度達1-2頭/株時，可噴施抗蚜威、吡蟲啉等化學藥劑滅蚜。

二、油菜紅葉的原因和防治措施1、漬害紅葉

【發生原因】：漬害也叫溼害，是指土壤中水分過多或者地面漬水對油菜的生長髮育造成的阻礙，其發生原因跟氣象的關係密切，也跟種植戶的管理措施有很大的關係。

一般選擇在地勢低窪的地段栽培油菜，容易發生漬害，其次在稻油兩栽地區，長期的溼耕溼耙使犁層上升，土壤的透水能力下降，透氣空隙減少，影響土層水分下滲和排除，遇到雨水較多的季節，土壤的滲水和 排水能力差也是導致漬害發生的原因。

【症狀特徵】：油菜在育苗期間，尤其是秋季秧苗較小時，在田間溝系不暢通，或者田間有積水的情況下，幼苗的葉片發紅、僵而不發，嚴重時會出現爛根、死亡的現象。在油菜的移栽階段，遇到雨水較多持續時間較長的情況，油菜的根系難以恢復生長，容易出現葉片普遍發紅的現象。

【預防措施】：①選擇耐溼性強的品種進行栽培，尤其是在較為容易發生漬害的地區，應當選擇具有較高的抵禦缺氧脅迫能力的品種進行栽培。②合理整地與開溝，稻油兩熟地區可採用高畦深溝的栽培方式，排水困哪的地塊應當提前開溝排水，並加深排水溝，整地的過程中開好畦溝、腰溝和圍溝。③遇到陰雨天氣要及時的清理積水，並在天氣轉晴後中耕鬆土。④發生漬害的田間，要根據苗期的生長情況，追施尿素、磷鉀肥為土壤補充營養，促進油菜恢復生長。

2、缺氮紅葉

【發生原因】：氮是油菜生長不可缺少的物質，油菜的根莖葉等器官的生長，都需要在氮元素充足的情況下才能正常生長，如果土壤中缺少氮元素或者氮元素供給不足，油菜就會出現生長髮育不良的情況。

土壤中是否缺少氮元素跟土壤的肥沃程度、氣候、施肥情況均有關係，一般來說僅僅靠土壤中的氮元素時不能夠維持油菜對於氮元素的需求的，因此栽培油菜的田間不充足的施入氮肥和及時追肥都會導致油菜缺氮。

在雨水較多的季節，由於土壤中氮元素流失嚴重，也是導致油菜缺氮的原因。此外，一些播種較晚或者移栽較晚的油菜，根系生長髮育不良，吸收養分的能力較差也是導致油菜缺氮的原因。

【症狀特徵】：當油菜缺氮時，新生葉子會出現生長慢、葉片少、葉片逐漸變為紅色或者是紅紫色的情況，莖下部位的葉子會出現變紅的情況，缺氮嚴重時葉片呈焦枯狀並出現淡紅色葉脈。

【防止措施】：①整地施肥的過程中，根據田間的地力情況，在施入充足的有機肥後，配合施入氮磷鉀肥。②育苗的過程中，肥力不足時可單獨加施尿素等氮肥。③直播定苗或移栽成活後根據幼苗的生長情況追施肥料1-2次。④12月中旬至1月中旬之間，根據幼苗情況增施一次有機肥。⑤薹期對於葉色淡黃髮紅的植株，以及花期對於仍然生長較弱的植株，可單獨追施氮肥一次，促進植株的生長。

三、油菜其它葉色異常的原因和防治措施1、缺素症暗紫色葉、紫藍色葉等

油菜的生長除了需要大量的氮元素外，對於磷、鉀、鈣、硫、錳、鋅、硼等元素的也有一定的需要，當出現以上幾種元素缺乏症時，油菜的生長髮育也會表現出異常。對於發生缺素症狀的原因，可以參考缺氮的原因。

缺磷：植株出葉慢、葉片小而蒼老，呈暗綠色至淡紫色，需要注意的是有些品種的顏色本來就是紫色。【防治措施】：對於缺少磷肥的土壤適宜在基肥施用的過程中，補充肥料，可選用過磷酸鈣肥或磷酸二氫鉀溶液進行噴施，酸性土壤可適量施用生石灰。磷肥與有機肥或氮鉀肥作為基肥配合施用效果較好。

缺鉀：幼苗呈匍匐狀、菜葉葉肉部分出現燙傷狀，葉片呈深綠色、紫色、或淡褐色至暗褐色枯斑。【防止措施】：前期植株出現缺鉀症狀時可以追施氯化鉀，草木灰，後期可以噴施氯化鉀溶液或磷酸二氫鉀溶液。

缺鈣：植株矮小，幼葉失綠、變形，下部葉片邊緣呈焦枯，嚴重時生長點壞死，葉尖和生長點成黏花果膠狀。【防治措施】：根據田間的情況可撒生石灰補充鈣肥。

缺硫：植株矮小缺綠，幼葉窄小黃化，初期症狀為植株呈淡綠色，幼葉色澤較老葉淺，葉脈缺綠，後期逐漸遍及全部葉片，葉背和葉尖發紅。【防治措施】：根據土壤中缺硫情況進行配方施肥，可以選用硫酸銨、過磷酸鈣等肥料。植株出現缺硫症狀時可以追施含硫肥料。

缺錳：植株矮小、幼葉出現失綠症狀呈黃白色，葉脈呈灰黃色或者紅色，後期症狀擴充套件至老葉，除葉脈外全部葉片變黃。【防治措施】：可以用硫酸鋅錳作為基肥施用，植株出現缺錳症狀時可以噴施硫酸錳溶液。

缺鋅：植株矮小、葉片小略增厚，葉背出現紫紅色花青素，嚴重的情況下從葉緣開始褪色，變為灰白色。【防治措施】：基肥施用過程中用硫酸鋅作為基肥，植株出現缺鋅狀況時可葉面噴施硫酸鋅溶液。

缺硼：苗期缺硼時，幼葉失綠便褐色，薹期缺硼葉片 先變為暗綠色，後變為紫色、藍紫色，橄欖型油菜變為紫紅色、紫色。【防治措施】：在油菜播種或移栽前在土壤中施入硼肥，後期可以用葉面肥在苗後期和抽薹期進行噴施追肥。植株出現缺硼症狀時可噴施硼砂溶液或磷酸二氫鉀等肥料。

2、凍害黃葉、白葉

嚴寒地區冬季氣溫較低，油菜的葉片極為容易遭受凍害，當氣溫土壤降低至0攝氏度以下時，葉片的細胞間隙和細胞內部結冰，細胞失水，葉片會出現凍傷斑斑，呈蒼白和枯黃色。

【防治措施】：①補救措施：已經發生凍害的葉片應當及時摘除，並施入少量的速效化肥，促使植株恢復生長。②預防措施：預防油菜葉片凍害，應當做到適時灌水防凍，搭配施入氮磷鉀肥，並在臘月佈施有機肥提高油菜的抗寒能力；或者在降溫以前，撒施草木灰或穀殼灰等於葉面，以此來減輕凍害的發生。

油菜的葉子發揮著光合作用和蒸騰作用，為油菜的生長提供吸收水分的動力和合成各種有機物質，建議在栽培油菜的過程中，結合實際的土壤肥力情況，為土壤補充各種營養物質，以促進油菜葉片的正常生長，後期栽培的過程中要保持水分供應，並防治凍害、漬害、蚜蟲害，這樣才能讓油菜的葉片較好的發育。