立秋後葡萄葡萄枝不再生長，但是需要澆水。

　　葡萄對水分要求較高，嚴格控制土壤中水分是種好葡萄的一個前提。葡萄在生長初期或營養生長期時需水量較多，生長後期或結果期，根部較為衰弱需水較少，要避免傷根免影響品質。葡萄忌雨水及露水，雨多年份易造成日照不足，光合作用受限制，過多吸收水量易引起枝條徒長及溼度過高，極易引起各種疾病，如黑痘病、灰黴病等。因此在開花期儘量將枝條保持在40-70釐米最理想；容易裂果地區結果期灌水量也應加以控制。缺水及易乾旱地區要適當墊蓋稻草，用以保持土壤溼度，同時也可控制草的生長.

　　衍生知識點——葡萄澆水注意點

　　1、澆催芽水。從春季葡萄樹汁液流動、萌芽，至開花前，為30-40天。此時正值春旱季節，葡萄萌芽、抽枝、展葉、花序繼續分化和生長，急需大量水分，所以，要灌1-2次水，以根部灌透為止。但也不宜過多澆水，以免影響地溫上升。

　　2、澆花前水。在乾旱地區，要在開花前15天左右澆水，這樣做有利於開花和坐果。

　　3、漿果膨大期澆水。從生理落花落果結束至果實著色前50~80天，為漿果膨大期。因品種不同，本期的長短也不同。此期新梢旺盛生長，果實開始迅速膨大，是葡萄吸收肥水的高峰期，加上氣溫高，葉片蒸發量大，一般每隔10-15天要澆水一次。如遇雨天，則可以不灌或少澆水。

　　4、秋施基肥後澆水。從果實採收後至第二年萌芽前，要施優質有機基肥，一般稱秋施基肥。施肥時，要求溝深0.6-0.8米，將有機肥與表土混勻回填，然後灌足水，使其沉實，以防透風。

　　5、適時澆封凍水。冬季澆水可提高土溫，防止凍害。在北方地區，在冬季葡萄埋防寒土前10天，應灌一次封凍水，其目的是提高防寒效果，防止根系凍害和早春乾旱。澆水時一定要灌足，以土壤達到飽和狀態為標準，待地面土壤稍干時，再進行埋土防寒。

你說的應該是葡萄黒木病 是因為罹病枝蔓到秋後未成熟的部分變黑而得名，其典型症狀是枝蔓表皮上出現橢圓形或圓形壞死斑，泡狀、突起、散生，初期為黃褐色，後期為暗褐色，最終枝蔓變黑。此病的另一個症狀是葉片黃化和反捲，黃化的型別不一，因不同葡萄品種而異；有時於葉片的第一和第二次脈間變黃褐色或褐色，葉肉壞死；有時出現葉脈黃化，脈壞死，與脈帶症狀相類似；有時會表現與金黃病相近的葉片黃化，紅色葡萄品種的病葉為紅色，葉反捲，表面具金屬光澤，葉片硬而脆黒木病可造成果實大小粒不整齊，著色不良。

防治方法：1、繁育和栽培無病毒苗木。繁育和栽培無病毒苗木是防治葡萄黒木病的最根本措施。在繁育無病毒苗木時主要把握以下幾個步驟：①透過種植繁殖砧木。②透過熱處理和莖間組織培養脫病毒。③透過酶聯免疫吸附測定法或反轉錄聚合酶鏈擴增反應以及指示植物檢測和鑑定病毒。④建立無病毒母本園，提供無毒繁殖材料。⑤建立無病毒苗木繁殖圃，透過嫁接、扦插等方法快速繁育無病毒苗木，及時供應於生產。2、植物檢疫。在無病地區或新建葡萄園，當調入苗木及繁殖材料時，應十分注意或嚴格執行檢疫制度，避免病毒的引入和擴散。3、消滅中心病株。在葡萄園內應認真觀察，發現病株及時拔除、銷燬，並對土壤進行區域性消毒處理，以殺滅傳毒線蟲。

看天氣了，不出現寒流之類的沒問題。

巨峰葡萄最突出的特點就是葡萄粒大，每顆都有10克左右，它的營養價值也非常高，粒大汁多，吃起來更香甜，它的果肉也非常多，成為人們特別喜愛的一種葡萄品種，另外它富含多種維生素和微量元素，人經常吃這樣的葡萄能夠起到調養身體和提高身體素質的效果。

營養價值

1、巨峰葡萄中的糖主要是葡萄糖，能很快的被人體吸收。當人體出現低血糖時，若及時飲用葡萄汁，可很快使症狀緩解；

2、法國科學家研究發現，葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，並且能降低人體血清膽固醇水平，降低血小板的凝聚力，對預防心腦血管病有一定作用；

3、葡萄中含的類黃酮是一種強力抗氧化劑，可抗衰老，並可清除體內自由基；

4、葡萄中含有一種抗癌微量元素(白藜蘆醇)，可以防止健康細胞癌變，阻止癌細胞擴散。葡萄汁可以幫助器官植手術患者減少排異反應，促進早 日康復。

5、巨峰葡萄對低血壓有輔助治療的作用。

適用人群

糖尿病患者，便秘者，脾胃虛寒者，少食 忌與海鮮、魚、蘿蔔、四環素同食，服用人參者忌食 吃後不能立刻喝水，易引發腹瀉。

食用效果

糖尿病患者，便秘者，脾胃虛寒者，少食 忌與海鮮、魚、蘿蔔、四環素同食，服用人參者忌食 吃後不能立刻喝水，易引發腹瀉。

巨峰葡萄，歐美雜交種，1959年自日本引入中國，因其抗寒、抗病效能好，適應性強，全國各地均有種植，成為深受果農歡迎的主栽品種之一。其果實穗大，粒大，平均穗重500克左右，在北方地區成熟時間一般為8月中下旬。成熟時，果皮呈紫黑色，果皮厚，果粉多，果肉較軟。酸甜多汁，含糖量16%。

巨峰葡萄生長過程中，果皮由綠色，逐步轉變為紫黑色至成熟。

如果是規模種植戶的話，就可以批次採摘出售給收購商了，此時的葡萄口感酸中帶甜。

如果僅是自己食用的話，可延遲採摘，使葡萄完全成熟，此時果皮的顏色依舊呈現紫黑色，偏於亮黑色。這時候，巨峰葡萄的酸甜度達到完美的匹配，口感甜中帶酸，具有濃烈的草莓香味。不足之處就是，由於葡萄完全成熟，容易脫粒，如遇上雨天，容易引起腐爛。但與其最佳的口感相比，就顯得無足輕重了。

你好！飛火流星為你解答。

巨峰葡萄立秋之後還會變黑嗎？從題主的提問裡，我幾乎已經可以肯定題主本人就是巨峰葡萄種植戶，隱隱地看到了題主心裡的那一份擔憂——生怕自己種植的巨峰葡萄立秋後因為天氣涼爽而著色不好，並因此賣不上一個好價錢。

不過，我可以認真負責任地告訴你，想開點，把你的心放到肚子裡。立秋以後，你的巨峰葡萄肯定會比炎熱的夏季著色更好。只不過是你需要等待的日子可能會比夏季稍微長一些。

巨峰葡萄屬中熟類、四倍體品種。因為適應性強，抗病、抗寒效能好，穗大粒大，味甜多汁，而成為葡萄生產上的主栽品種之一。

巨峰葡萄在自己的生長髮育過程中，也是有適宜的溫度要求的。比如說，巨峰葡萄在自己的開花期就喜歡26-30℃的氣溫條件。氣溫超過30℃，巨峰葡萄很容易落花。倘若氣溫進一步超過35℃的話，巨峰葡萄會嚴重落花。更為重要的是，氣溫超過30℃，巨峰葡萄的花青素不容易形成。這也是為什麼在炎熱的夏季，巨峰葡萄結出的果穗大多都不美觀，果粒顏色也不好看的重要原因。

立秋之後，天氣會變得漸漸涼爽起來，晝夜溫差也會在一定時間段內相應加大。雖然這種氣溫條件可能會讓巨峰葡萄的生長速度相對放慢。但涼爽的天氣反而有利於巨峰葡萄著色。因為，葡萄花青素在20℃左右的氣溫條件下、晝夜溫差10℃以上時是最容易形成的。

最後這張圖片就是遼寧在涼爽的天氣裡即將收穫的巨峰葡萄。你看這顏色，是不是很勾人食慾呢？

巨峰葡萄立秋後也可能發黑。

葡萄發黑主要是葡萄黑豆病，黑痘病在整個生育期都可以感染。只是在葡萄著色後不易感染，生病情況會很少而已。

葡萄黑痘病又名瘡痂病，俗稱“鳥眼病”，是葡萄上的一種主要病害。主要危害葡萄的綠色幼嫩部位如果實、果梗、葉片、葉柄、新梢和卷鬚等果實在著色後不易受此病侵染。綠果感病初期產生褐色圓斑，圓斑中部灰白色，略凹陷，邊緣紅褐色或紫色似"鳥眼"狀，多個小病斑聯合成大斑；後期病斑硬化或龜裂。病果些味酸、無食用價值。新梢、葉柄、果柄、卷鬚。感病後最初產生圓形褐色小點，以後變成灰黑色，中部凹陷成乾裂的潰瘍斑，發病嚴重的最後乾枯或枯死。

黑痘病的防治可以用代森錳鋅，杜邦克露，高產一號，吡唑醚菌酯等藥物治療。

轉眼進入8月，隨著夏黑、戶太葡萄、白牛奶、、早玫瑰、早甜66和巨寶葡萄上市之後，深受人們喜愛的巨峰葡萄也即將上市。可能有人說現在市面上已經有這種葡萄了，其實巨峰葡萄真正好吃的時候是在立秋之後。

巨峰葡萄自1959年自日本引進後。以口感好甜度高很快普及全國，深受人們喜愛。

巨峰葡萄的功效：巨峰葡萄中的糖主要是葡萄糖，能很快的被人體吸收。

法國科學家研究發現，葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，並且能降低人體血清膽固醇水平，降低血小板的凝聚力，對預防心腦血管病有一定作用；

巨峰葡萄，果實成熟時果穗上的果粒應著生一致，粒最重達14克，顏色紫黑色，果肉多汁，味甜酸，有草莓香味。無核率達95%以上，糖度17度以上，果穗自然、完整、緊湊，無病斑、無病果、果粒大小均勻、外觀著色度基本一致，果實新鮮清潔、無異味、口感好。巨峰葡萄生長需水特性，在溼度管理上有不同的要求：芽萌動期到花前，相對溼度控制在70%～80%為宜；花期要求相對乾燥，利於花葯開放和花粉散發，過於乾旱又易出現花冠不開裂脫落乾枯在花蕊上不正常現象，影響坐果率。

巨峰葡萄成熟時呈紫黑色，套袋葡萄呈紫紅或黑紅色，在溫度22攝氏度。晝夜溫差達到10度時，顏色加重。呈紫黑色，同時糖度高。這就是巨峰葡萄立秋才好吃的原因。

小貼士：因為夏黑和巨峰外觀很相似，部分商販常常把夏黑說成巨峰，下面給大家說下巨峰和夏黑的區別：

巨峰葡萄有種子，夏黑葡萄沒有種子。如果你吃的夏黑葡萄有籽，那你可能吃到了“假夏黑葡萄”。巨峰葡萄的果皮可以很容易的剝下來，並且能保持完整性，而夏黑葡萄的果皮不太容易。夏黑葡萄特點是早熟，相對於其他8月份成熟的葡萄，包括巨峰葡萄，成熟的要早。夏黑葡萄成熟期在7月，巨峰葡萄在8月成熟才好吃。

巨峰葡萄，環境適應能力強，抗病、抗寒效能好，喜肥水。立了秋巨豐葡萄會著色變黑嗎？ 巨峰葡萄不著色的原因很多：

1 架面過分鬱閉，光照不足，花青素不易形成，無法著色，對於水平棚架最容易出現無法著色。

2 產量過高，負載量大，葉面積不夠。巨峰葡萄軟化期以後，葡萄需要的養分需求急劇增加，向果實輸送的養分由於果穗過多，營養都被分散了，糖度增加變慢，這不僅對著色不好，而且也是形成赤熟的原因。因為從開始著色起到上足色，如果不是一次完成，就很難著上好色。巨峰的特點之一是當糖度增加遲緩時，即使最後糖度提高了，也不能重新著好色。

3 雖產量不高，但葉片不夠，也同樣難著色。在栽培過程中，由於沒有有效的管理和病蟲害的防治，病蟲傷害葉片、高溫燒葉、葉片藥害、葉片肥害等原因，造成葉片光合作用效率降低，糖度吸收緩慢，無法著色。

4 巨峰葡萄著色期，對溫度不能過高，超過30度 花青素不易形成，導致不著色。花青素在20度左右，易形成。設施葡萄最易出現高溫著色障礙。

葡萄栽培過程中，一定要管理好肥水，不能缺失肥水，否則葡萄著色能力差，會影響其品質，這樣經濟效益隨著大大降低。

巨峰葡萄敗花嚴重，坐果率低，果穗鬆散，重摘心可以提高巨峰葡萄坐果率，增加產量，改善品質。

葡萄開花前7-10天，結果枝在花穗以上保留2-3張葉片、營養枝保留5-6張葉片摘心，主蔓延長枝到立秋前後摘心。結果枝和營養枝除保留先端1個副梢外，其餘副梢全部抹除。結果枝和營養枝先端的副梢長到一定長度時分別保留6-8張葉片和8-10張葉片摘心，其上發生的兩次副梢和主蔓延長枝的副梢均保留1張葉片反覆摘心。在摘心和處理副梢的同時，根據負載量疏去多餘果枝、營養枝和果穗，留下的果穗去掉穗尖的1/4至1/5，並去掉副穗。

巨峰葡萄，果實成熟時果穗上的果粒應著生一致，粒重10-14克，紫黑色，果粉多，汁多有肉囊，味甜酸，有草莓香味。無核率達95%以上，糖度17度以上，果穗自然、完整、緊湊，無病斑、無病果、果粒大小均勻、外觀著色度基本一致，果實新鮮清潔、無異味、口感好。大、粒大、單粒重10克左右。8月下旬成熟，成熟時紫黑色，味甜、果粉多，有草莓香味，皮、肉和種子易分離，含糖量16%，適應性強，抗病、抗寒效能好，喜肥水。平均穗重400-600克，平均果粒重12克左右，最大可達20克，果皮厚，紫紅色，有果粉，果肉較軟，味甜、多汁，有草莓香味。平均果重8克，經激素處理可達12克，果粒呈卵圓形，穗重600-1500克，果肉硬而脆甜，品質極佳，7月中旬成熟，極耐貯運，果粒深紫到黑色，含糖量17%，果粉厚，果肉硬，可刀可切片，耐貯運