對蝦應急反應的症狀

2、吃料突然減少，或者突然停止不吃，沿著蝦塘周圍巡塘會發現有些蝦在浮頭遊動。

3、在巡塘的時候對蝦容易受到驚嚇，跳出水面。

好了，上面咱們知道了對蝦出現應激反應的大體症狀，現在咱們來看看對蝦應激反應形成的主要因素以及應對方案。

原因一：水色突變，如倒藻，水色變清，或者藻類短時間內大量繁殖，導致水色過濃。

應對方案：出現倒藻，水色變清，應該先潑灑VC類扛應激產品，有條件的可以少量補充新鮮水，然後用有機酸製劑解毒。在第二天應使用氨基酸類肥水製劑補充藻類營養，爭取將水色培育回正常色彩。水色過濃引起應激處理方法基本同上，先潑灑抗應激製劑，用量需要比上面大些，過兩小時，等對蝦緩和一下，排除一部分池底水，再補充一些新水進去，晚上以過氧化鈣粉末全池潑灑，第二天用季銨鹽類改底製劑進行改底。

原因二：天氣突變，如短時間內突遇強烈冷空氣，颱風，暴雨，連續陰雨天，冷熱溫差大等極端天氣。

應對方案：暴雨和持續降雨會使雨水聚集在蝦池表層，雨後表層水溫低，底層水溫高，其次PH值也不同，水質分層。同時因為缺乏Sunny，植物的光合作用無法很好的進行，這時候容易造成一部分藻類死亡，具體表現為水色變得白濁，這種狀態下，水體溶解氧容易減少，水體微生態平衡被打破，有害生物大量繁殖，（例如常見的弧菌），容易是池塘底部的有機物在缺氧狀態下分解產生硫化氫，亞硝酸鹽，並積累在底部，進一步會導致對蝦中毒死亡。這種狀態下，大家需要做到多留意天氣預報，在極端天氣來臨前夕，準備好抗應激類藥品，在惡劣天氣初見苗頭時，先潑灑抗應激藥品。減少喂料，或者停止喂料。假若惡劣天氣將會在幾天後到達，那大家改底一定要做好，不管什麼惡劣天氣，蝦塘底差是最致命的，因為一到惡劣天氣，對蝦喜歡躲在水底，所以惡劣天氣前一定一定先把底改好。在下雨期間，一定要開至少一臺增氧機，防止水質分層。雨後注意做好解毒，留意PH值，控制水位，假若池水上漲，導致塘堤上長得雜草被塘水漫過，最好拔掉，因為這些草不是水生植物，在塘水浸泡下，很快會死亡，然後腐爛。植物死亡腐爛會消耗溶解氧，腐爛的過程會釋放有害氣體，這些氣體溶解在水體中，不一定能讓對蝦中毒，或者產生很大的反應，但容易造成對蝦亞健康狀態。有時候細節不注意，會導致全盤皆輸，所以這個一定要注意點。

原因三：季節轉換，春夏交替，秋冬交替。

換季那段時間的天氣大家應該深有體會，忽冷忽熱，風向不定，而且還不規律。這種情況下，容易使水體不穩定，導致倒藻，翻底，或者大面積換藻（就是水色突變，由本身一種藻死亡然後應季新藻從新繁殖），這樣容易導致對蝦抵抗力減弱，抵抗力一弱，就容易產生應激反應，甚至發病，後果不堪設想 。

應對方案：換季應該要加強對蝦的營養，具體體現在飼料新增營養藥品，潑灑營養藥品，潑灑應激藥品，潑灑粉末鈣等等。並且適當使用一些培育藻類的肥料，使藻類不至於一下全部死亡，讓它有個過程。這對減小應激反應會起很大作用。

原因四：使用刺激性較大的殺蟲劑，殺藻藥（在藍藻爆發的時期會使用殺藻藥進行控制藍藻）如硫酸銅，硫酸鋅，或者大劑量使用含氯製劑消毒藥，都會讓對蝦產生劇烈的應激性反應。

應對方案：使用有機酸解毒溶液均勻潑灑，減少喂料，拌營養品進飼料餵食，傍晚潑灑一次營養品，保證對蝦在夜間擁有足夠的體力。

原因五：過塘（就是標粗苗捕撈以後放入另一口塘）。

由於捕撈通常使用放籠，或者電網，所以其實在捕撈過程中，對蝦已經有輕微應激反應了。再加上過塘到了新的環境，新塘水體環境跟本塘是有所差距的，這又是一個應激原因，最後放入新塘的過程，有時候會傷著蝦苗，這也會引起應激。

應對方案：在過塘前對母塘進行全方位改底，潑灑通透水體，破壞水面張力的藥品，儘量使子塘的水溫，PH值，鹽度，溶解氧含量等環境因素儘量接近母塘，過塘以後母塘子塘都開啟增氧機，不小於等於兩臺，白天開兩小時，晚上比平日多開一臺增氧機。

對蝦應激原因六：一次換水或加水太多，（超過30%-50%）

應對方案

換水應該少量多次進行，每次從底部放水，放掉10釐米以後再抽新水進池塘，每次放水跟新增的新水分別不得超過30釐米以上，10-15釐米是安全範圍，數值越高風險隨之增加。當然，有些蝦友的抽水地方跟放水的地方相距很遠，這樣的話，也可以一邊放水，一邊抽新水，由於剛抽的新水還沒那麼快到達放水的地方，所以，這樣操作，也是可以的。看大家的習慣與理解。換水15釐米以下，不用潑灑抗應激藥品，因為處在安全範圍，這種程度的換水，並不會造成對蝦的不良反應。但是，假如塘水惡化太嚴重，我們不得不大量換水，甚至需要換水超過30釐米的時候，我們要在放水放好以後先潑灑抗應激藥品，然後再新增新水，注意，放掉30釐米以後，每天只能新增10釐米新水，避免二次應激。放水掉30釐米水在白天潑灑抗應激藥品以後，在傍晚，還需要潑灑一次鈣製劑，或者微量元素製劑，夜間增氧機多開一臺。如此做法，不一定百分百確保不會產生應激反應，但能最大程度的減少應激反應的機率。

對蝦應激反應原因七：溶氧，鹽度，溫度，酸鹼度，等水質因素急劇變化。養殖水體氨氮，硫化氫，亞硝酸鹽，甲烷等有害物質超標。水溫分層，溶氧分層等等硬性指標出現問題，導致對蝦應激。

應對方案

這裡就不一一詳述了，大家記住一個點就好了。以上硬性指標都有一個安全範圍，假如發現哪個指標與安全範圍不符合，那咱們就要採取一定的措施將不正常的指標調整回正常指標。上述的指標太多了，如果一一詳述，篇幅會變得又長又繁瑣，故，簡單帶過。其次，以下做法通用於以上指標不正常：當指標發生變化，不正常的時候，應該停止喂料一天，開足增氧機，同時潑灑解毒藥品，通常是有機酸製劑，第二天給對蝦拌料餵食，拌料藥品是護肝藥品，因為肝臟參與蝦體排毒，有條件的可以潑灑護肝藥品。

對蝦應激反應原因八：養殖中途因為種種原因需要在蝦塘中抓掉一部分蝦（原因可能是蝦苗成活率太好，導致密度太高，或是大小不均勻等等），導致剩餘對蝦產生應激反應，造成大面積退殼，蝦體發白，不吃料，巡塘會發現有對蝦趴邊死亡。

應對方案

儘量避免抓掉一部分蝦，儘可能安排一口塘一次性抓完。實在不行的話，在抓蝦前兩天，第一天充分改底，並潑灑鈣製劑。第二天潑灑營養品，各類維生素製劑。在抓蝦後，全池潑灑抗應激藥品，開足增氧機三小時，關閉以後潑灑過氧化鈣粉劑，這玩意放出氧氣，產生鈣質，淨化水體，是個不錯的好玩意。抓蝦後，還需要連續兩天潑灑鈣製劑。第一天按說明量，第二天減半。確保退殼的蝦能儘量輕鬆的吸收到鈣質，加快硬殼速度。這樣能避免軟殼薄弱期因為外界因素死亡。

應激因子產生的規律及處理要點

在養殖生產過程中引起水產動物的應激，歸納起主要有三方面原因：水質管理不善、不規範用藥和使用劣質飼料等。

1、水質管理：

高溫季節是南美白對蝦養殖生產十分關鍵的時期，這時要特別注意水質調節，減少生產應激的水質因素，為養殖物件創造一個良好的生活條件。

（1）高水溫期間，各種水生生物耗氧量增大，而水體所能溶解的飽和溶氧值隨水溫的升高而降低，且養殖物件的代謝加速，需氧量加大，導致水體內微生物的無氧分解增加，有害物質的產生量增多，造成氨、亞硝酸鹽、有機酸、甲烷和硫化氫等物質的積累，刺激水生動物產生應激反應，出現“偷死”的機率大大增加。

（2）強力增氧，定期使用高效的水質調節劑，改善水環境。水質調節產品對水質的改良作用有很強的針對性、效果快而且徹底，水質改良產品首選微生物產品，光合細菌和各種複合微生物菌製劑，這些生物產品不但能降低各有害物質指標，能與養殖水體中的致病微生物和有害藻類等爭奪空間，抑制它們的生長，維持水體健康良性的生態平衡；同時還給養殖物件提供各種維生素和有益的微量元素，該類產品具有對養殖物件和水生系統無負影響，起效快，而且能從根本上改良水質環境，作用顯著，可有效防止疾病。

2、藥品的使用：

在養殖過程中要堅持“以防為主、改水第一”，一旦養殖中出現病害，應該根據具體情況，科學合理地用藥，關注藥品的成份、含量、質量、使用劑量和方法及相關生產的廠家等。一定要堅持“防重於治”的原則，否則很難達到用藥的目的。

（1）漁藥的使用要根據不同的環境條件下（如高溫或pH值高、低）使用不同的藥物，不可隨意增大和減少用量，否則不但無效反而會增大水產動物的應激反應。

(2)開始很多人養蝦特別愛用消毒劑，近些年又意識到消毒劑有一定的毒副作用和應激反應時，走向另一個極端不敢用消毒劑；有些微生物製劑廠家為了銷售的需要，片面誇大微生物的功效。其實微生物有抑制有害菌繁殖的作用，但並不能徹底殺滅有害菌；當塘水有害細菌較多時還是應當適當消消毒的，只要選擇恰當的消毒時機（個人主張：在天氣好、底好、水好、蝦好、吃料好，這“五好”的前提下消毒）是沒什麼大問題的。

(3)蝦塘水體用藥：養蝦需要往蝦塘水體用藥時，大家都是把養魚的消毒方法照搬到養蝦上來，讓把藥物直接往水體潑灑。養魚和養蝦的最大區別在於：蝦是爬在池底生活而魚大都在水體生活。如果把藥潑在水面，需一段時間方達池底，藥效可能也消失得差不多，達不到當初所用藥濃度的效果。純粹由細菌引起的疾病（如細菌性黃鰓、黑鰓），且蝦的抵抗力還很強，不會引起應激反應，在此推薦：消毒前可開足增氧機，然後停掉增氧機，將所用消毒藥物拌在增氧底改（注意選擇不能相互反應的底改產品）裡全池均勻幹灑，待沉到池底（大約半個鐘頭）後再開啟增氧機。此方法用在發病初期消毒效果還是相當見效的！如能採取內服外消毒的辦法效果更好。

(4)內服藥物：養蝦要內服藥物時，為了防止藥物在水裡面的流失，大家的操作都是把藥物適量加水拌勻到飼料裡，再加些海帶粉、魚油麵粉及其它粘合劑等包裹起來。

3、劣質飼料的使用：

養殖生產使用劣質飼料是造成養殖物件產生體內異常刺激最主要的因素，會使動物機體內營養合成代謝過程中斷及生理現象異常。

（1）蝦在攝食行為上對劣質飼料有本能的迴避反應，飼料廠為了減少魚粉蛋白的含量，新增過量的棉粕、菜粕等植物蛋白，南美白對蝦對其比較敏感，蝦不愛攝食，飼料效率大減，餌料係數反倒較高，水體排洩物增加，自身汙染加重，漁藥的開支反而更大。漁藥投入不確定性比飼料投入的不確定性大得多，養殖風險因為使用低成本飼料而大大增加。

（2）使用優質商品飼料和採用優質新增劑按科學配方製作顆粒料，可以減少養殖物件的內部應激因素。

（3）消化酶的使用可提高養殖魚蝦對飼料的利用率，從而也可以減少汙染的形成。

4、增強對蝦免疫能力。

對蝦應激反應消耗了大量體能，體能下降，免疫力就會降低。因此，在餌料中拌Vc、免疫多糖、膽汁酸等提高對蝦抗應激反應能力，減少疾病的發生。由於營養多維、複合多糖有提高對蝦機體抗應激反應能力的作用，所以當養殖環境突變時，如大風暴雨、溫度突變、水色突變、溶解氧偏低時，應採用連續投餵營養多維、複合多糖的配合飼料。

5、用微生物製劑調養水質。

常規養殖將經常使用消毒藥和大排大換結合，這樣不僅會造成藻相變化大，導致菌相失衡，水色不穩，容易“倒藻”，嚴重破壞池塘的微生態環境，引起對蝦應激，而其造成耐藥性和水生生物藥物殘留。

有益微生物和有害微生物的多樣共生，構成複雜的蝦池微生態環境，有益微生物處於優勢時，蝦池環境和平寧靜，對蝦不易應激，有利於健康生長。反之，有害微生物處於優勢時，水質容易惡化，病原微生物大量繁殖，引發蝦病暴發。在日常管理中，重視培育和調控穩定優質的養蝦水環境，透過使用微生物製劑，主要是硝化細菌、芽孢桿菌、光合細菌，適時、適量、合理的施肥培育池水的藻相和菌相。微生物製劑進入蝦池後能發揮氧化、硝化、反硝化、硫化等作用，改善水質和底質，增加水體的溶解氧，降解水中的氨氮、硫化氫的含量，並能抑制病菌生長，達到健康養蝦之目的。

6、儘量減少對蝦應激刺激。

向池中新增水時，嚴禁水流直接衝入池塘，應使水流垂直於池水水面向空中噴射入池。進水前對水源的有關指標進行化驗，確保水質沒有問題時再進入，養殖中後期逐步加深池水，以防冷空氣來襲時，池水水溫突降。