實際上，吃生雞蛋不僅營養成分難以吸收，而且還會使人體受到損害。有些人認為啤酒加雞蛋對胃可起保護作用，對腎也有利。其實不然，由於雞蛋此時是生吃，生雞蛋含有有害細菌，對人體是很不利的。雞產蛋時，蛋殼表面會被肛門裡的沙門代菌汙染，並透過蛋殼上的氣孔侵入蛋內。但沙門代菌怕高溫，雞蛋煮沸8~10分鐘後，裡裡外外的沙門代菌就被消滅了。所以，不論從雞蛋的營養成分，還是從食品衛生的角度，生食雞蛋都是很不科學的。生雞蛋的營養沒有煮熟的雞蛋營養高。

拉肚子吧！會引起腹脹、腹瀉等症狀生雞蛋中有著約10%的致病菌、寄生蟲卵等，因為食用生雞蛋本身就會給人體帶來非常大的危害。

網上面有很多說法，有人說啤酒加雞蛋很有營養，其實啤酒加生雞蛋喝並不能夠增加營養，反而有害。啤酒又叫液體面包，過量攝入極易導致肥胖，而且啤酒中的酒精也會麻痺神經，降低大腦的反應速度。而雞蛋本身是全營養的食物，更是優質蛋白質的良好來源，但前提是一定要加熱煮熟。生雞蛋中有著約10%的致病菌、寄生蟲卵等，因此，如果食用生雞蛋本身就會給人體帶來非常大的危害。

而如果用啤酒加生雞蛋，由於雞蛋此時生吃容易被人體吸收，加上生雞蛋含有有害細菌，對人體本身還有一定的傷害，啤酒雖然酒精含量比較低，但過量飲用也會對身體造成一定的傷害。目前權威機構並沒有對於啤酒加生雞蛋的使用效果有明確的解釋，所以美食坐家建議大家不要採用這種喝法，以免病菌進入身體，引起腹脹、腹瀉等症狀。雞蛋還是應該加熱煮熟了吃，啤酒也要儘量少喝為妙，這才是真正的養生之道。

實際上，吃生雞蛋不僅營養成分難以吸收，而且還會使人體受到損害。

有些人認為啤酒加雞蛋對胃可起保護作用，對腎也有利。

其實不然，由於雞蛋此時是生吃，生雞蛋含有有害細菌，對人體是很不利的。

雞產蛋時，蛋殼表面會被肛門裡的沙門代菌汙染，並透過蛋殼上的氣孔侵入蛋內。但沙門代菌怕高溫，雞蛋煮沸8~10分鐘後，裡裡外外的沙門代菌就被消滅了。

所以，不論從雞蛋的營養成分，還是從食品衛生的角度，生食雞蛋都是很不科學的。

生雞蛋的營養沒有煮熟的雞蛋營養高。

啤酒其實有液體面包的稱號，如果喝啤酒過量會使人身體發胖、體內能量過多，再加上酒精攝入過多導致神經麻痺，還會影響食慾。雞蛋是最優質的蛋白質來源，很多人都用啤酒衝雞蛋，認為這樣營養非常豐富，但是也有人認為雞蛋不能生吃，生雞蛋裡面的細菌過多。那麼啤酒衝雞蛋有哪些功效，在一起吃有哪些好處，又有哪些缺點呢？

一、啤酒和雞蛋一起吃的好處

1.啤酒清涼、解渴，還可以開胃。

2.雞蛋補充維生素，主要是B族維生素。

3.啤酒當中含有許多微量元素，還可以預防癌症。

4.喝啤酒利尿，還可以促進血液迴圈，有利於新陳代謝。

5.啤酒可以減肥，絕對不是一家之言，科學家有過研究。

二、啤酒和雞蛋一起吃的缺點

生雞蛋的營養沒有煮熟的雞蛋營養高，而且生雞蛋可能存在菌落。

三、啤酒加雞蛋有什麼功效

1、啤酒加雞蛋對胃起保護作用，很多人以為對腎有利，其實不然。 對於補腎還是要利用其他方法。能喝，但是由於雞蛋此時是生吃，不容易被人體吸收，加上生雞蛋含有有害細菌，對人體不利。

2、本身啤酒的酒精度都是極低的，所以談不上需要降低對酒精的吸收。 有的說的壯陽的，有的說的解酒的說法很多對人體是有一定的損害 但是是輕微的 的確是有降火 解熱 功效有利也有弊端。

3、啤酒加雞蛋對腎有利，由於雞蛋此時生吃容易被人體吸收，加上生雞蛋含有有害細菌，對人體本身還有一定的傷害，啤酒雖然究竟含量比較第，但是過量飲用也會對於身體造成一定的傷害。目前權威機構並沒有對於啤酒加生雞蛋的使用效果有明確的解釋，所以我們建議大家不要採用這種使用方法，避免病菌進入身體，引起腹脹、腹瀉等症狀。

4、啤酒加雞蛋對胃起保護作用，很多人以為對腎有利，其實不然。對於補腎還是要利用其他方法。能喝，但是由於雞蛋此時是生吃，不容易被人體吸收，加上生雞蛋含有有害細菌，對人體不利。本身啤酒的酒精度都是極低的（一般不大於4.3度），所以談不上需要降低對酒精的吸收。有的說的壯陽的，有的說的解酒的說法很多，但是對人體還是有一定的損害。

、啤酒和雞蛋一起吃的好處

1.啤酒清涼、解渴，還可以開胃。

2.雞蛋補充維生素，主要是B族維生素。

3.啤酒當中含有許多微量元素，還可以預防癌症。

4.喝啤酒利尿，還可以促進血液迴圈，有利於新陳代謝。

5.啤酒可以減肥，絕對不是一家之言，科學家有過研究。

二、啤酒和雞蛋一起吃的缺點

生雞蛋的營養沒有煮熟的雞蛋營養高，而且生雞蛋可能存在菌落。

三、啤酒加雞蛋有什麼功效

1、啤酒加雞蛋對胃起保護作用，很多人以為對腎有利，其實不然。 對於補腎還是要利用其他方法。能喝，但是由於雞蛋此時是生吃，不容易被人體吸收，加上生雞蛋含有有害細菌，對人體不利。

2、本身啤酒的酒精度都是極低的，所以談不上需要降低對酒精的吸收。 有的說的壯陽的，有的說的解酒的說法很多對人體是有一定的損害 但是是輕微的 的確是有降火 解熱 功效有利也有弊端。4、啤酒加雞蛋對胃起保護作用，很多人以為對腎有利，其實不然。對於補腎還是要利用其他方法。能喝，但是由於雞蛋此時是生吃，不容易被人體吸收，加上生雞蛋含有有害細菌，對人體不利。本身啤酒的酒精度都是極低的（一般不大於4.3度），所以談不上需要降低對酒精的吸收。有的說的壯陽的，有的說的解酒的說法很多，但是對人體還是有一定的損害。

首先說自己觀點，我從沒這麼吃過，感覺不營養，還是單單吃雞蛋最好。

網上面有很多說法，有人說啤酒加雞蛋很有營養，其實啤酒加生雞蛋喝並不能夠增加營養，反而有害。

生雞蛋中有著約10%的致病菌、寄生蟲卵等，因此，如果食用生雞蛋本身就會給人體帶來非常大的危害。

如果真想喝酒，你就喝酒 不要隨便跟其他食物混起來哦！

啤酒其實有液體面包的稱號，如果喝啤酒過量會使人身體發胖、體內能量過多，再加上酒精攝入過多導致神經麻痺，還會影響食慾。雞蛋是最優質的蛋白質來源，很多人都用啤酒衝雞蛋，認為這樣營養非常豐富，但是也有人認為雞蛋不能生吃，生雞蛋裡面的細菌過多。那麼啤酒衝雞蛋有哪些功效，在一起吃有哪些好處，又有哪些缺點呢？

一、啤酒和雞蛋一起吃的好處

1.啤酒清涼、解渴，還可以開胃。

2.雞蛋補充維生素，主要是B族維生素。

3.啤酒當中含有許多微量元素，還可以預防癌症。

4.喝啤酒利尿，還可以促進血液迴圈，有利於新陳代謝。

5.啤酒可以減肥，絕對不是一家之言，科學家有過研究。

二、啤酒和雞蛋一起吃的缺點

生雞蛋的營養沒有煮熟的雞蛋營養高，而且生雞蛋可能存在菌落。

三、啤酒加雞蛋有什麼功效

1、啤酒加雞蛋對胃起保護作用，很多人以為對腎有利，其實不然。 對於補腎還是要利用其他方法。能喝，但是由於雞蛋此時是生吃，不容易被人體吸收，加上生雞蛋含有有害細菌，對人體不利。

2、本身啤酒的酒精度都是極低的，所以談不上需要降低對酒精的吸收。 有的說的壯陽的，有的說的解酒的說法很多對人體是有一定的損害 但是是輕微的 的確是有降火 解熱 功效有利也有弊端。

3、啤酒加雞蛋對腎有利，由於雞蛋此時生吃容易被人體吸收，加上生雞蛋含有有害細菌，對人體本身還有一定的傷害，啤酒雖然究竟含量比較第，但是過量飲用也會對於身體造成一定的傷害。目前權威機構並沒有對於啤酒加生雞蛋的使用效果有明確的解釋，所以我們建議大家不要採用這種使用方法，避免病菌進入身體，引起腹脹、腹瀉等症狀。

4、啤酒加雞蛋對胃起保護作用，很多人以為對腎有利，其實不然。對於補腎還是要利用其他方法。能喝，但是由於雞蛋此時是生吃，不容易被人體吸收，加上生雞蛋含有有害細菌，對人體不利。本身啤酒的酒精度都是極低的（一般不大於4.3度），所以談不上需要降低對酒精的吸收。有的說的壯陽的，有的說的解酒的說法很多，但是對人體還是有一定的損害。

咱們好久沒回答過關於雞蛋的問題了，這次正好看到了這個，就來說說吧。

如果說沸水衝雞蛋的“雞蛋茶”還算是一種不錯的、相對安全一些的吃法的話，那麼啤酒衝雞蛋喝這個方式幾乎是百害而無一利的，這不是危言聳聽，我們下面來分析一下。

首先從營養攝入方面來說，可能對於啤酒的吸收影響不大，但是對於雞蛋來說，這種全生的方式是吃雞蛋最差一種方式。水煮蛋的吸收利用率至少能有98%以上，而這種生吞的方式一般只能吸收利用30%左右，所以在營養獲得上來說生吃雞蛋是沒什麼好處的。

其次從影片安全的角度來說，這樣的方式也是非常不可取的。放眼全世界的細菌性食物中毒案例中，沙門氏菌感染的因素能佔到70%以上，而生雞蛋算是日常飲食的食材中被沙門氏菌感染的機率最高的。所以開水衝雞蛋如果水是沸騰的、還是能起到殺菌作用的，但是啤酒衝雞蛋就完全沒啥殺菌作用了，確實酒精有殺菌的效果，但是前提是需要一定濃度。啤酒裡那點酒精是真的沒啥用，不然的話瓶裝啤酒也不需要專門的殺菌流程才罐裝了。

最後就是我有點想不通這個“啤酒衝雞蛋”的說法是怎麼說服人的，有的人說這麼吃“下火”，有的人說這麼吃“壯陽”，雖然這倆概念可能並不是完全矛盾的，但也是相互說不通的啊。還有說“吃生雞蛋增強體質”的，這個就更說不通了，生吃雞蛋不僅有健康風險，而且營養獲得、利用的更少，怎麼還反而增強體質了呢？負負得正嗎？

所以綜上所述，不建議嘗試啤酒衝生雞蛋的吃法，不管是從科學、醫學還是簡單的邏輯上來說，都沒有什麼效果、好處。如果實在忍不住這個好奇心想試試，建議選擇有明確標註的、正規的、在可生食期限之內的雞蛋，不過價格相對高很多就是了。

雞蛋我們基本上每天都會吃，適量的使用可以很好地補充營養，啤酒是聚餐經常會喝的，夏天吃燒烤更是離不了啤酒，但是這兩種東西放在一起吃見過嗎，我知道有些人有喝生雞蛋的習慣，應該也有啤酒和雞蛋搭配在一起做的菜吧，比如說在做滷雞蛋的時候就可以加入啤酒，但是喝啤酒加生雞蛋我還真沒怎麼見過。

問了一些人，聽他們說啤酒加雞蛋有壯陽的作用，我覺得這並沒有什麼科學依據。雞蛋中的營養價值高是公認的，很多人直接喝生雞蛋可能也是覺得沒有加熱就不會破壞雞蛋中的營養。其實雞蛋中的主要營養成分是蛋白質，只有在加熱以後蛋白質的結構才能變得鬆散，營養才更容易被人體吸收。況且生雞蛋沒有經過高溫消毒，裡面含有大量的細菌，容易對人體的免疫系統造成威脅。

啤酒被稱為“液體面包”，沒有什麼好處暫且不說，至少和生雞蛋在一起起不了什麼作用，而且還會增加腸胃負擔，所以說如果有這種習慣的人們建議不要再這樣了，生雞蛋最好不要吃，啤酒也要少喝，喝多了容易使身體肥胖。

拉肚子吧！會引起腹脹、腹瀉等症狀生雞蛋中有著約10%的致病菌、寄生蟲卵等，因為食用生雞蛋本身就會給人體帶來非常大的危害。

網上面有很多說法，有人說啤酒加雞蛋很有營養，其實啤酒加生雞蛋喝並不能夠增加營養，反而有害。啤酒又叫液體面包，過量攝入極易導致肥胖，而且啤酒中的酒精也會麻痺神經，降低大腦的反應速度。而雞蛋本身是全營養的食物，更是優質蛋白質的良好來源，但前提是一定要加熱煮熟。生雞蛋中有著約10%的致病菌、寄生蟲卵等，因此，如果食用生雞蛋本身就會給人體帶來非常大的危害。

而如果用啤酒加生雞蛋，由於雞蛋此時生吃容易被人體吸收，加上生雞蛋含有有害細菌，對人體本身還有一定的傷害，啤酒雖然酒精含量比較低，但過量飲用也會對身體造成一定的傷害。目前權威機構並沒有對於啤酒加生雞蛋的使用效果有明確的解釋，所以美食坐家建議大家不要採用這種喝法，以免病菌進入身體，引起腹脹、腹瀉等症狀。雞蛋還是應該加熱煮熟了吃，啤酒也要儘量少喝為妙，這才是真正的養生之道。

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