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1 # 做童裝的果媽
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2 # 貝育美醫
1、海參屬於高補品,孕婦可以吃但是儘可能孕前食用,孕後前三月內不要食用海參。
2、海參略帶溫性,食用海參不要過量,每週2至3次即可,吃多了易上火。
3、懷孕後必須選擇食用好的海參,不要食用有新增劑的幹海參。
4、有海產品過敏孕婦的不要食用海參。
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3 # 黎醫生
很高心回答問題。
海參又名海鼠、刺參。是一種名貴的海產動物。
海參性味:味甘、鹹、無毒。
功效:
補元氣、補腎滋陰、提高免疫力通血、抗輻射等功效。
孕婦服用海參,可以減少妊娠囊紋和補元氣。
對胎兒可以促進生長髮育,提高胎兒的免疫力。海參雖然營養豐富,但是孕婦應該合理用食,避免過食後造成胎兒及巨大肥胖,造成難產。
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4 # 黒芝麻
很多的人都是這樣的認的滋補的東西越多越好,事實上並非如此,任何有營養的食物過度食用,往往造成體內營養過多,不能被自己的身體消化器官消化,就會造成消化不良,會適得其反,給身體造成過重的負擔,那就不好了。孕婦在懷孕期間適當的增加營養是必要的,對孕婦和胎兒都有好處才對。海參具有很高的營養價值,不但含有豐富海參蛋白質,還有滋陰養血之功效。一般孕婦在懷孕期身體需要大量的蛋白質,維生素和微量元素,,而海參具備這些條件,除含有海參膠原蛋白,還含鐵,維生素B,葉酸,及其它微量元素物質能生血養血,對孕婦孕期滋補效果很好。所以說海參是孕婦孕期首選的補品之一,但食用也不可過多,每1~2日服用一根,因為它是優質蛋白,低脂,低糖,低膽固醇的天然滋補食品,尤其野生海參更勝一籌,它能補充孕婦孕期的微量元素的不足的最佳食品,這種微量元素對促進胎兒的身體發育有益,也能促進胎兒智力的成長。更重要的是能增強母體與胎兒的免疫力。
從中醫角度來說,海參有補腎益精,除溼壯陽,養血潤燥,通便利尿作用。現代醫學亦認為1,海參膽固醇含量低,脂肪含量相對少,多吃也不會引人發胖,是典型的高蛋白食物,對高血壓,心臟病無妨礙,尤對孕婦孕期適當食用尤佳。2,海參含硫痠軟骨素,有助於提高人體生長髮育,可以抑制肌肉老化,延緩人體的衰老,增強機體免疫力,是一種養生益壽之品。3,海參微量元素釩的含量居各種食物之首,可以參與血液中鐵的輸送,增強造血功能。海參中還含有一種特殊物質一一海參毒素,這種化合物能有效抑制多種黴菌及某些人類癌細胞的轉移。4,健腦益智,海參含有18種氨基酸,牛磺酸,膠原蛋白,粘多糖,皂苷,多肽及多種維生素和微量元素等活性成分,是生命保鮮劑。5,海參滋陰補血,健陽潤燥。對產後體弱氣虛有很好調理作用,補益氣血就是來自海參的高質量的蛋白質,讓孕婦孕期有品質極高的營養美食。6,海參營養成分表明,每百克水發海參含蛋白質14.9克,脂肪0.9克,碳水化合物0.4克,鈣357毫克,磷12毫克,鐵2.4毫克,維生素B1丶維生素B2丶尼克酸等成分。
所以說,海參是孕婦孕期的最佳營養食品,對孕婦和體內胎兒極其有益,可適當多吃些,就是產後也是很好的補益食品。
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5 # 木子媽媽育兒堂
海參是我們比較常見的食物,有許多人都喜歡吃它,我們都知道海參的營養價值很高,可補腎益精、滋陰壯陽。富含碘、鋅等微量元素。能參與調節代謝,降低血脂。所含的粘蛋白質及其它多糖成分有降脂抗凝、促進造血功能、延緩衰老、滋養肌膚、修補組織,含膽固醇極低,脂肪含量少,生血養血,享有“百補之首”和“補血之神”的美譽
海參營養價值這麼高,那麼孕婦吃海參好嗎?
很多孕婦媽媽們會問這個問題, 懷孕期間吃海參的好處真的很多,孕婦吃海參不僅對寶寶的健康有幫助而且對寶寶的智商發展水平也有很多的益處。所以孕婦是可以吃海參的
無論是在孕前、孕期或孕後都可以適當食用海參。 .孕婦及哺乳期婦女吃海參的最佳時間為:計劃懷孕前六個月,懷孕前兩個月應少量進食海參;懷孕三個月後可以每週吃海參2-3次,每次1個。孕婦早晨進食海參為最佳時間,可將海參的營養全部吸收。孕婦在懷孕期間進食海參可以獲得大量的DHA,胎兒透過在母體胎盤中吸取大量的DHA,進而促進胎兒生長髮育。 孕婦吃海參除了對胎兒有很大好處外,還對其本人有好處。懷孕這一特殊時期,由於身體激素分泌與平時有些不同,因此,有些孕婦在孕期易生病,而食用海參能有效增強人抵抗力。
1.食用海參能改善孕婦貧血,腿部水腫等,海參的造血功能很突出,懷孕期間的準媽媽需要營養比較大,需要補血,吃海參就滿足了這一要求。
2、吃海參會降低孕婦的感冒機率.懷孕的時候是最怕感冒了,吃海參可以防止感冒。
3、吃海參可以調高幼兒的智力。孕婦吃海參可以提供孩子需要的DHA“腦白金”,它是維持正常免疫力必須的營養.可以提高免疫力,對胎兒腦神經細胞的發育起到重要作用.促進孩子智力發育,讓孩子更聰明。
4.孕婦懷孕後體內孕激素不平發生變化,各種有害細菌容易乘虛而入,而海參有抑制致病細菌及致病黴菌(髮癬菌、毛黴菌、念珠菌、麴黴菌和毛滴蟲)生長的作用,其中海參素的殺菌作用尤為突出。
雖然孕婦吃海參有很多好處,但不意味著海參可以隨便吃或者多吃。買海參時不管是幹海參還是即食海參,一定要選擇質量好的純天然的野生海參 , 海參本來就是大補食品,準備懷孕前可以吃海參;早孕期的前三個月最好不要食用海參,據說容易造成胎盤老化,對胎兒不好,還有說法容易造成滑胎的。
三個月以後,可以每天吃一小個,或者每個星期吃兩三個.不能吃的太多了,吃太多了營養浪費了不說,還會有反作用 ,海參是優質的補品,因此如果條件具備的情況下,建議從準備要小孩的之前就開始食用,提高母體的免疫力,這樣懷孕後不易感冒,也減少打針吃藥的機率。孕婦吃海參最好用水煮、清燉、涼拌的方式烹飪,保證海參營養不易流失,更全面,
那麼孕婦吃幹海參好還是鮮海參好成為孕婦消費群體普遍存在的疑問。
幹海參是海參經過加工後的製成品,儘管營養價值不及鮮海參,但是其營養成分比鮮海參更容易被人體吸收,而且容易存放運輸。
鮮海參不易儲存,一般市場上很難買到,只有在海參捕撈季節的沿海城市才能看到鮮海參的影子,鮮海參一般是半乾海參或者即食海參。半乾海參既鹽漬海參,也是要經過發泡才能吃,一般需要發泡2-3天,而即食海參食用方便,開袋即可食用
對於海參的營養,無論鮮活海參還是幹海參,其營養價值大致相同的,特別是好的幹海參,不新增任何雜質的,其營養價值與鮮活海參是相差無幾的。
如果一定要比較鮮活海參和幹海參的營養,我們可以換一個角度,什麼是營養,只有被人體很好地吸收利用的才是營養。鮮活海參營養是最原始的,但是要想完整吸收得下些功夫,幹海參在加工過程中有高溫高壓的工藝,使得營養物質結構有所變化,經過發泡後,營養價值可以被人體更好的吸收利用。中醫都會建議患者或者體弱多病的人選擇幹海參,而不是選擇鮮活海參的原因。
瞭解幹海參和即食海參的區別後,孕婦就可以根據自己的情況選擇了。
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6 # 營養故事匯
至於其它附加的“中醫”功效,可以不去理會。中醫功效被商家利用壞了,有不少都是鬼扯。
即食和乾的海參營養上差別不大。即食的方便一些,免去了自己泡發的的過程。
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7 # 鸚鵡森林
海參,被不少人成為“海黃金”,在我們的普遍認知中它的營養價值高,價格昂貴,對於孕婦、寶寶、老年人來說是非常好的補身佳品。但,事實真的是這樣嗎?
我們來看看海參的營養價值吧!
根據《中國食物成分表》查表可知:
海參(幹)每100g:
蛋白質:50.2g,脂肪:4.8g,維生素A:39ug,鉀:356mg,鈉:4968mg,鎂:1047mg,硒:150ug。
海參(水浸)每100g:
蛋白質:6g,脂肪:0.1g,維生素A:11ug,鈣:240mg,鈉:80.9mg,鎂:31mg,硒:5.79ug。
根據查表,我們可以看到海參基本上還是可以被稱作為高蛋白質、低脂肪的食物,就算海參經水泡發後,所有的鈣含量也算是比較高的,每100g高達240mg的鈣,而牛奶每100g含鈣104mg~
不過值得一提的是,一般一杯牛奶在300-500ml左右,可以一次性喝完,而100g的海參數量還是比較壯觀的,所以根據鈣補充來考慮的話,奶製品還是首推的~
另外,海參雖然蛋白質含量高,但是質量並不是特別好。
在營養學上來說,蛋白質根據其必需氨基酸的組成和含量被分為完全蛋白質、半完全蛋白質和不完全蛋白質。
完全蛋白質就是既能維持健康,還能促進生長髮育,例如乳製品中的酪蛋白、蛋類中的卵白蛋白、肉類中的白蛋白、肌蛋白、大豆中的大豆蛋白等等;而半完全蛋白指的是可以維持生命,但不能促進生長髮育,就像小麥中的麥膠蛋白;最後的就是不完全蛋白,指的是既不能維持生命,也不能促進生長髮育的蛋白,就例如我們耳熟能詳的膠原蛋白、豆球蛋白等等。
而海參的蛋白質結構主要也是膠原蛋白,屬於低質蛋白,如果一定要從蛋白質的角度去評分的話,那麼它的營養價值還不如一枚雞蛋。
聽起來“平平無奇”的海參,為什麼還會被追捧呢?
其實除了這些常規的營養素之外,海參受到追捧主要還是在於它含有刺參粘多糖、牛磺酸等營養物質,其中的刺參粘多糖屬於多糖類化合物,可能對於提高免疫力有一定的效果,但是目前沒有臨床資料去支撐它。而且多糖的效果一定要到達一定的數量後才能得到體現,單吃一根海參效果不大。
在我們華人的傳統思想裡還是建議“食補”、“食療”的,其實最好的食補就是吃好每天的三頓飯,使用新鮮的食材,合理用油、調味料,海參最為飲食豐富的一種,豐富我們的餐桌無可厚非,但如果一定要“神話”它並冠以可以保胎、延壽的功能那就太扯了。
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8 # 春宓晗
孕婦能不能吃海參,吃海參有什麼好處呢?當一個女人知道自己懷孕之後,就再也不會胡吃海吃了,吃什麼東西都會先在腦子裡面想一想這樣東西能不能吃,對寶寶有沒有傷害?這大概是媽媽的一種本能吧!
孕婦吃海參的好處孕婦是能吃海參的。海參中的蛋白質含量非常的豐富,含有人體需要的18種氨基酸,孕婦平時吃一些海參,有利於胎兒的生長髮育。多吃海參可以提高免疫力,尤其是為胎兒腦神經細胞發育所必須。孕婦食用海參能促進胎兒的大腦發育。
即食和乾的哪個好?一、即食海參
即食海參是指幹參泡發後,並經過蒸煮加工的海參,開袋即可食用的海參
二、幹海參
幹海參是透過對新鮮海參進行一系列工序後自然晾乾之後而成的。
三、即食海參和幹海參的區別
1、食用角度的區別
即食海參相對幹海參更加方便,因為即食海參開啟包裝就可以食用了,非常的方便、簡單。幹海參要食用前需要泡發,相對來說有點複雜。
2、營養角度的區別
說實話,不管是即食海參、幹海參的營養都是不如新鮮海參的,但是海參中的營養成分更容易被人體所吸收。從兩者選一個的話,應該是幹海參比即食海參的營養價值更高一些。
即食海參為了儲存延長它的保質期,裡面可能添加了一下新增劑、防腐劑等。而幹海參是直接曬乾就可以,不需要新增任何的新增劑。
3、工藝角度的區別
幹海參是鮮海參經過加工晾曬之後而成的,純淡幹海參,在加工過程中不新增任何物質,對鮮活海參的營養破壞較少。
即食海參是泡發後,並蒸煮海參。
4、儲存角度的區別
即食海參的保質期非常的短,不建議長期儲存,應該儘快食用。幹海參的儲存期比較久,只要按照要求好好儲存可以儲存兩年以上的。
最後,祝好孕!
回覆列表
準媽媽是可以吃海參的。即食得比干的有營養哦!
海參又叫海鼠,脂肪低,高蛋白,可以增加準媽媽的免疫力。海參裡面豐富的DHA更容易讓寶寶變的更聰明。但是海參屬於溫熱型的補品。吃多了準媽媽容易上火喲。準媽媽可以一週吃一次到兩次就可以啦。
準媽媽吃海參的同時呢,也要多吃水果青菜哦。溫補是最好的進步方法。小主不建議大補喲。
個人見解,希望可以幫到您!