尿酸增高的對身體的影響確實比較大，在飲食上可以吃一些蔬菜或者是水果，透過補充各種的營養元素可起到一定的作用。在出現尿酸高的時候，可以吃一些能夠幫助降低尿酸之類的蔬菜，比較常見的有黃瓜、南瓜、茄子，也可以吃一些芹菜或者西紅柿等，飲食上透過這些蔬菜能夠在很大的程度上緩解尿酸增高的現象，當出現尿酸增高的時候，透過食療的方法也是可以緩解的，蔬菜方面可以吃一些黃瓜、南瓜、芹菜之類的可以有效的降低身體的尿酸。水果方面也可以吃一些含嘌呤少的水果，比較常見的有蘋果、葡萄，或者是梨子適當的吃一些，可起到降低尿酸的作用。每天代謝產生的尿酸主要從腎臟排出體外。尿酸在血液中的最高溶解度為420μmol/L，超過此值，尿酸鹽即易析出結晶而沉積於組織並引起炎性病變，例如沉積於關節，即引起大家熟知的痛風性關節炎。要想快速排出體內尿酸，首先應控制尿酸的生成，痛風病人必須忌酒（含酒精性飲料）。要適當控制富含嘌呤的高蛋白食物的攝入，如動物內臟，豆製品，肉類等。

苦苣菜的藥用價值很高，可顯著降低由高血糖引發的甘油三酯、尿酸、血糖升高，綜合調節脂、糖、尿酸互動紊亂的作用。具有抑制高尿酸血癥的尿酸生成和促進尿酸排洩的雙重作用。對尿酸和血糖均有降低作用，且作用持久穩定。食用方法：菜場買回洗淨，曬乾或鮮用均可。曬乾可泡茶喝，煮服也可。鮮用可拌冷盤。

1、芹菜療法

材料很簡單，只需要新鮮有水分的西芹，就可以達到平衡尿酸的作用，將芹菜清洗乾淨，涼拌生吃芹菜，每日適當的進食芹菜即可。

2、紅蘿蔔療法

材料只需要新鮮的紅蘿蔔，採用生吃，涼拌，榨汁均可以，紅蘿蔔可以快速促進尿酸偏高患者體內的尿酸排放。

3、百合薏米粥療法

適當的百合，薏米（性寒，生薏米不可多放）進行相互配合，先用開水浸泡十五分鐘左右，然後放在一起煮粥進食，每日一次。要想快速排尿酸，平時還要注意減少食鹽攝入量，飲食中多搭配蔬菜水果。少吃鹽，每天應該限制在2克至5克以內。在體檢的眾多指標裡面，其中尿酸這個引數指標尤為常見。尿酸高通常會引發痛風等疾病，因此在平時生活中我們要及時排出體內的尿酸，那麼一般多吃什麼食物可快速排出尿酸呢？鹼化尿液有助於排酸，即當腎臟的環境偏鹼性時，有助於排洩更多的尿酸。而食用鹼性食物及鹼性水可以提高腎臟或尿液的pH值（偏鹼性），就可以促進尿酸排洩，防治痛風或高尿酸血癥。以下食物有助於排尿酸：

利於尿酸排洩的食物：首先是水，大量喝水，保證尿量3000ml以上可以促進尿酸排洩；經常吃含花青素的水果，如櫻桃有利於尿酸排洩；脫脂牛奶也有益於尿酸排洩。不利於尿酸排洩的食物：各種酒類、高果糖飲料、高脂食物、乳酸飲料。警惕第四高——高尿酸 ！！！

隨著生活方式和飲食的變化，中國的高尿酸血癥和糖尿病人群一樣增長迅速。從流行病學的調查資料來看，中國的高尿酸血癥人群在快速增長，沿海地區發病率最高。因此，痛風的發病率也明顯增高。高尿酸成為高血壓、高血糖、高血脂之後的第四高。簡單來說，高尿酸是人體內的嘌呤因代謝發生紊亂，體內尿酸每日的生成量大於排洩量，致使血液中尿酸增多而引起的一種代謝性疾病。高尿酸，人們都知道它是導致痛風發作的直接原因，此外高尿酸還有不為人知的更為危險的一面——誘發腎功能減退甚至尿毒症！面對高尿酸的步步緊逼，採取鴕鳥政策顯然是自欺欺人，除了要重視定期體檢醫療外，控制飲食還是“重中之重”。日常多吃這些食物能夠“降尿酸”！想降尿酸，除了嚴格控制飲食，避免攝入高嘌呤的食物外，增加尿酸的排洩也是預防高尿酸的重要一環。

第一、高鉀質食物可以幫助控制尿酸值。科學實驗證明，鉀質可以有效減少尿酸沉澱，並幫助將尿酸排出體外。比如香蕉、芹菜等都是鉀含量比較高的食物。第二、鹼性食物也可以幫助尿酸降低。鹼性食物可以調節人體內部酸鹼度平衡。可以多吃維生素含量豐富的食物，蔬菜中的白菜、捲心菜、萵苣、莧菜、韭菜、蕃茄、蘿蔔、甘藍等，維生素含量都比較豐富。進食大量的蔬菜可鹼化尿液有利於尿酸排洩，從而降低血尿酸水平。選擇含果糖量較低的水果如青梅、青瓜、西瓜、椰子水、草莓、櫻桃、菠蘿、桃子、李子、橄欖等攝入。因為人體內的尿酸有90%是透過腎臟由尿液排洩出體外，每天喝水量保持在2000毫升到3000毫升是最好的，可以稀釋尿酸，加速排洩，使尿酸水平下降。少喝肉湯、魚湯、雞湯、火鍋湯等，因為這些湯中含有大量嘌呤成分。第三、補腎的食物。尿酸值升高也與腎臟的功能有很大的關係，腎臟功能強了，自然也就能夠提高尿酸的排出。可以在平時多吃一些“山藥、核桃、西蘭花、洋蔥、桑葚、乾果”等食物，這些食物有助於補養腎臟，提高腎臟排出尿酸的量，從而達到降低高尿酸的效果。還可以適量補充奶製品，尤其是低脂奶製品可降低血尿酸水平，減少痛風的發病率。此外，在飲食上，要避免對肝腎損害的食物，主要是寒溼類的食物，醃製的食物，生冷的食物。菠菜、豆製品、菌類、海鮮和動物內臟以及火鍋嚴格禁忌。酒精可誘發痛風發作並加重病情，應絕對禁止痛風患者飲酒。痛風患者在喝咖啡、茶、可可時也不可太濃或喝得太多。尿酸最終都由腎臟排洩出去，所以加快尿酸排洩最簡單的辦法是多喝水、大量飲水，其中最有效促進腎臟排洩尿酸的方法是喝含碳酸氫鈉的蘇打水。生理學常識告訴我們，鹼化尿液有助於排酸，即當腎臟的環境偏鹼性時，有助於排洩更多的尿酸。而食用鹼性食物及鹼性水可以提高腎臟或尿液的pH值（偏鹼性），就可以促進尿酸排洩，防治痛風或高尿酸血癥。就鹼性和促進尿酸排洩的作用而言，含碳酸氫鈉的蘇打水無疑是作用最好的飲品。在臨床治療中，很多時候痛風患者要服用鹼性藥物碳酸氫鈉（即“小蘇打”，每天三次，每次1克），使尿液鹼化，喝含蘇打水可以收到相同或類似的效果。蘇打水有助於尿酸排洩的作用主要源自其中含有的碳酸氫鈉，為了改善口感，易拉罐裝蘇打水產品一般還要壓入二氧化碳（即加入碳酸氣），有的還要新增甜味劑和香料製成“汽水”。但是，如果只是把二氧化碳壓入經過純化的飲用水中並新增甜味劑和香料的飲料，有的也命名為“蘇打水”，而沒有碳酸氫鈉，這屬於普通的碳酸飲料，無明顯鹼性，也不具有上述促進尿酸排洩的功能。因此，在選擇易拉罐裝蘇打水產品時，要注意標籤配料表中是否有“碳酸氫鈉”字樣。除了鹼性水意外，蔬菜、水果和牛奶都是典型的鹼性食物，臨床上，常被推薦給痛風或高尿酸血癥患者。尤其是牛奶，不但是鹼性，還極少含嘌呤，不但不會增加尿酸的生成，還有助於尿酸排洩。另外，還有很多證據證明喝咖啡和茶水也均有助於尿酸排洩。尿酸是人類嘌呤化合物的終末代謝產物，嘌呤代謝紊亂便會導致血液中的尿酸增高。體內尿酸每日的生成量和排洩量大約是相等的，生成量方面，三分之一是由食物而來，三分之二是體內自行合成，排洩途徑則是三分之一由腸道排出，三分之二從腎臟排洩。大部分尿酸經過血液迴圈最後隨尿液排出體外。如果，因為各種因素導致尿酸生成過多，和（或）排洩減少，均可導致高尿酸血癥，有的可導致痛風。

1.沉積於關節→痛風性關節炎→關節變形。

2.沉積於腎臟→痛風性腎病、尿酸結石→尿毒症。

3.刺激血管壁→動脈粥樣硬化→加重冠心病、高血壓。

4.損傷胰腺B細胞→誘發或加重糖尿病。

尿酸超過什麼指標需懷疑是高尿酸血癥？

血尿酸的正常值男性為0.15～0.38mmol/L(毫摩爾/升)，女性為0.1～0.3mmol/L，女性更年期後其檢驗值接近男性。血尿酸值高於0.42mmol/L則為高尿酸血癥。

體檢查出尿酸高用不用吃藥，另外飲食需要注意什麼？一般認為，血尿酸的濃度在0.416～0.476mmol/L以下的無症狀者，不需藥物治療，飲食控制即可。經飲食控制而血尿酸濃度仍在0.416～0.476mmol/L以上，每年急性發作2次以上者、有痛風石或尿酸鹽沉積者，以及有腎結石或腎功能損害者，均應該使用降血尿酸藥物。降血尿酸藥物包括促進尿酸排洩和抑制尿酸合成兩類，前者常用的藥物如羧苯磺胺（丙磺舒）、苯磺唑酮、苯溴馬龍（立加利仙）等，後者常用的藥物為別嘌呤醇。嚴格飲食控制，很多血尿酸異常者都喜歡進食含嘌呤較多的食物，並有酗酒的惡習。因此，飲食控制的首先就是禁高嘌呤飲食和禁酒。避免高嘌呤飲食，減少外源性蛋白，可降低血尿酸水平，並可增加尿酸的排出。根據每100克食品含嘌呤的毫克數，大致將常用食品分為4類：

1.高嘌呤類：動物內臟、沙丁魚、鳳尾魚以及濃雞湯、肉湯、啤酒等，每100克含嘌呤超過100毫克，屬於富含嘌呤食品。

2.多嘌呤類：大部分魚類、貝類、肉食及禽類，每100克食品中所含嘌呤在50～100毫克之間，屬於多含嘌呤的食品。

3.較多嘌呤類：青魚、鮭魚等，牛、羊、雞肉類，蝦、蟹及蘆筍、菜花、四季豆、菜豆、菠菜、蘑菇、花生等蔬菜，每100克食品中所含嘌呤在25～50毫克之間，屬於較多含嘌呤的食品。

4.低嘌呤類：奶、蛋、米及面製品和大部分蔬菜，每100克食品中所含嘌呤低於25毫克，屬於少含或不含嘌呤的食品。

高尿酸血癥患者應嚴格戒飲各種酒類！

這是因為，長期大量飲酒可導致血尿酸增高和血乳酸增高，刺激嘌呤增加。此外，飲酒時常進食高嘌呤食物，酒可加快嘌呤的代謝，導致體內血尿酸水平增高而誘發痛風性關節炎的急性發作。除了飲食控制外，還應多飲水（腎功能不全者除外），以利尿酸排出。肥胖患者必須減少熱卡的攝取，降低體重。應多選擇新鮮蔬菜、水果等鹼性食物，特別是高鉀、低鈉的鹼性蔬菜，既有利尿作用，又能促進尿酸鹽溶解和排洩。

　　尿酸高不能及時排除是因為脂肪攝入過高，導致尿酸排不出去。所以嘌呤高的食物，肉類的有豬肉、鵝、牛肉、鴿子、兔子、鴨子、鵪鶉、蝦，魚(特別是魚卵)。蔬菜類的有豆芽、蘆筍淡菜等這類都是不適宜食用的！

　　多喝白開水，每天的尿液量要保持在2000ml相對來說比較穩定，少喝碳酸飲料，咖啡等甜飲。 多吃水果，水果是碳水化合物容易讓身體抗衡酸性物質和解酸性物質。多吃素菜但不包括所以的素菜像青菜少吃。

　　尿酸高的患者決不可飲酒，酒精會讓乳酸堆積，對尿酸的排出有抵抗性，從而誘發痛風。建議控制好飲食和生活規律的平衡，另外決不可喝酒吃海鮮，如不嚴格控制將會導致痛風等嚴重併發症。

同事分享過，曾經他也是有尿酸高，都有600多了，腿腳都腫了走路一拐一拐的，後來他自己得到了一個很好的方法就是每天早上起床第一件事就喝一大杯水，不管渴不渴就那樣喝完一杯，堅持了一個多星期，中途也沒吃什麼藥，隔了一星期後去醫院查尿酸正常了，這個方法可以，有尿酸高的朋友可以試一下

尿酸是嘌呤代謝的終產物，是人體內一個正常的代謝產物。主要是由細胞代謝分解的核酸和其它嘌呤類化合物以及食物中的嘌呤，經過酶的作用分解而來的。

在正常常溫下，血尿酸的水平超過420微摩每升就稱為高尿酸血癥，對於絕經前的女性，一般認為超過370微摩每升就是高尿酸血癥。

尿酸血癥的原因有兩種：

第一，尿酸排洩減少。

第二，尿酸生成增多，其中尿酸排洩障礙主要是由於腎臟的疾病，比如腎小球濾過減少，腎小管重吸收增多等。而尿酸生成增多，它的原因有的是與先天性的酶缺乏有關，有些是由遺傳易感性以及和飲食習慣等有一定的關係。

防禦：1.要調整飲食結構，儘量少吃嘌呤含量的食物，如沙丁魚、火鍋、動物的內臟、濃肉湯以及豆製品等，儘量少喝果糖含量高的碳酸飲料。2.改掉不良的生活方式，儘量不要飲酒、吸菸，不要暴飲暴食，規律作息，不要熬夜。3.儘量不要應用影響血尿酸水平的藥物，如利尿劑以及抗結核藥物等。4.日常要適當的進行體育鍛煉，如跑步、游泳等，體型肥胖者一定要注意減肥。

一看這個標題就知道你是一個十足的吃貨。什麼垃圾東西也吃！

病從口入，如果一個人不亂胡吃海喝，員永遠不會生病的。所為的食物都是互克的。

像你這種尿酸過多就是你平時吃飯亂吃一氣，不懂的食物的性質。食物包括肉，蛋，奶，素食，蔬菜水果等。都是互相相剋的食物。如豆腐不能和菠菜同煮同食。柿子和螃蟹同食，雞蛋和白糖不能同時。

肉類也分，羊肉，牛肉儘量少吃或者不吃。海鮮吃多了，喝啤酒喝多了都會尿酸高的。時間長了關節痛，腳趾頭腫大。不敢走路，

為了身體健康，少吃命漂呤的食物。多吃水果，少吃肉，少喝酒。定會有一個健康長壽，永不生病的好身體！

在這裡祝友友們天天有個好身體。健康長壽！