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1 # 劉祥傑的雲南茶故事
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2 # 深度微觀茶
我個人比較喜歡喝紅茶和黑茶,主要是因為紅茶和黑茶都是發酵茶,對胃的刺激性偏小,而且可以改善腸胃功能,但它們還是有區別的:
1.紅茶是全發酵茶,含有豐富的兒茶素,茶紅素等,有一定的暖胃功能。以祁門紅茶,正山小種為主。
2.黑茶是後發酵茶,存放三年後的黑茶效果更佳,有“存新茶喝老茶”的說法,並且有很好的減脂功效,深受減肥人士的偏愛。
個人偏好,沒什麼特別之處,僅供參考啊
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3 # 賦能老李
茶人,每個人有每個人的愛好。要說白茶,紅茶,黑茶,綠茶我喜歡喝哪種?
所有的茶我都喜歡喝。不過,普洱茶喝的相對多一些(普洱,有生茶,熟茶可選,生茶、熟茶茶性不同,味道各異,選擇面廣)。可能也和普洱茶產區長大有關,從小接觸普洱茶,喝普洱茶較多。
不同的茶,茶性不同,喝對了,保健;喝不對,傷身。通常來說,綠茶、白茶性涼,紅茶、熟茶,性溫。
喝茶要健康,至少要注意幾點。
1、根據身體情況來選喝什麼茶。
2、根據季節和氣候情況選喝什麼茶。
3、早茶、下午茶和晚茶,喝什麼茶,選擇也要不同。
如果,必須讓我選擇一種更喜歡的茶,那我選紅茶或黑茶。
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4 # 靜慧觀茶
這些茶我都喝
會按照自己當天的狀態選擇
最常喝的是老白茶,涼意已退去,溫和而柔補,又可以抗衰老
泡過的茶還可以煮,滿足一人或多人的享用
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5 # 靜慮茶堂
最適合我的茶是茯茶(黑茶中的貴族),黑茶是後發酵茶,刺激性比較小,而茯茶裡有唯一的金花(冠突散囊菌),能調節腸道功能。
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6 # 宜賓小胡
最近在品的香茗有好幾種,有白茶,烏牛早,竹葉青,普洱茶,本地的小香茶,筠連紅茶,飄雪茉莉花茶,碧螺春,鐵觀音等。
尤讓我喜愛的當屬本地的小香茶和烏牛早。
小香茶,清香味突出,口感極佳帶有回甜,濃濃的豆香味讓人愛不釋手,不得不說這款本地盛產的茶葉征服了我,每每吃過大餐後腦海中首次浮現的就是它了,本地小香茶。
烏牛早龍井它兄弟,本地也盛產。外形獨特,有人稱它為模仿者,嗯,我也感覺是!首先它價格比較親民比龍井香茗低調。茶湯鮮爽,清香味撲鼻而來。話不多說,直接上圖。一杯香茗品人生,快樂瀟灑世間遊。
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7 # 五行茶道
茶為飲品,得天地靈氣,喝茶喝的是什麼?是水嗎?不是,是茶,也不是。水為載體,茶也是載體。我們知道,橘生淮南北為枳,為啥有區別呢?水土不同!一方水土養育一方人,正如北方人粗狂豪放,南方人溫柔婉約。喝茶喝的是山水的靈性!真正品鑑的是天地的靈性融入水!北方人才失去了燥!南方人增加了柔。
茶為藥品,得天地靈氣,喝茶喝的是茶性。是綠嗎?是紅嗎?都不完全是。水為載體,茶為藥性,融入水中。金木水火土,五行之氣!一升一降。升為補益,降為洩疏,只有均衡身體五行合乎天地運轉才是最重要的!
說你不會喝茶,你信嗎?
你一般就說我喝了一輩子茶,茶啥孬啥好,一品就知道。
去朋友和客戶那裡,都會問你,喝啥茶?
1、有啥好茶就喝啥茶;
2、我平生只喝一味茶;
3、隨便,有茶就好;
4、什麼季節喝什麼茶;
家人們,喝茶同樣也決定了身體情況,你要知道茶其實也是藥。
喝錯了茶,一樣危害身體。
你知道茶濃度是多少?
你的飲茶次數是多少?
你知道你身體缺啥嗎?
你知道為啥五臟不均衡嗎?
喝茶能調理疾病就是對應五行關係
透過解讀生辰八字,就能推理你得了啥病,未來會得啥病?
賣茶的都說自己的茶好。誰會告訴你,該喝不該喝啊!
中華茶醫告訴你:
喝什麼茶對應你的五行健康?
亞健康者如何提升免疫飲茶?
糖尿病人如何健康養生飲茶?
三高病人如何調理身體飲茶?
癌症患者如何康復身體飲茶?
合四時之序,循五行變換,取天然草本,承民族精華,故,您喝的不是茶,是金木水火土。喝的是中華傳統文化,喝茶,使人五行平衡,生克得當。不過平時怎麼喝,要看您的五行對應。
以茶入道,鑑賞中華文化,請跟我一起走進中華茶道與道家五行。
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8 # 繭山堂茶葉
在回答這個問題之前,我們要知道一點,茶不能亂喝,不同體質的人,喝不同的茶!
我們在和別人聊天時,經常會說:哎,這不是我的菜!
意思是:這個物品、這種食物,或者這個人,不是我想要的。
這是一種表達自己想法的,委婉拒絕的方式。
在茶圈,同樣有這樣一句話,那就是“這不是我想要的那杯茶”。
可能你產生這個想法的時候,正是別人向你推薦一款很好的茶的時候。當你滿懷期待的喝下去,卻發覺這個茶有點衝頭,喉嚨發緊、發澀,甚至覺得胃部發寒,要去找個廁所等出現這些不適的反應。
這說明,也許這杯茶適合正在向你推薦的人,他喝下去覺得如飲仙露,甘之如飴,而你喝下去,則好似讓喉嚨受到了“虐待”,讓胃部受到了“鞭笞”,沒有半點愉悅之感。
故,這杯茶,是適合他的,卻不一定是適合你的。
每個人都有不同的體質,比如是偏熱性體質,或者是偏寒性體質,或者天生脾胃都不怎麼好,因此在選擇品飲的茶類上,要根據自己的屬性,找到那款適合自己的茶。
在我們經常飲用的幾大茶類中:烏龍茶、紅茶、普洱茶、白茶、黃茶、綠茶。有些茶偏寒性,有些茶偏溫性,有些茶能經過時間的沉澱從寒性轉為溫性再轉為中性,對於不同階段的茶,它的屬性不同,因此對應的,喝茶之人要找準茶類,找準各個階段的茶,這樣才不會對人體健康造成傷害,同時也能享受到品飲帶來的樂趣。
《1》
綠茶
原則上來說,綠茶剛剛製作完成時,它的茶性是偏寒和偏燥性的,如果有胃寒、體虛、腸胃不好的體質的人建議將綠茶放三個月以上再喝,將它的燥性稍微散一散。
在喝的時候,如果我們的體質很寒涼,在晚上8,乃至於8點以後都儘量不要去喝綠茶了。
《2》
烏龍茶
烏龍茶的茶性是中性的,比較適合不是體質特別弱的人,而且它屬於高香型的茶,它之中的很多茶種都適合剛剛開始去喝的,或者是對於茶味苦澀接受度不是很高的人,烏龍茶是個很好的選擇。
對於喝烏龍茶的年份,存放一年以上是我們去喝它的比較適合的一個年份。
一年多的時間,透過焙火給烏龍茶所帶來的燥氣已經退化得差不多,它的香甜韻也沉澱得差不多了,這是品飲它的最好的時機。
另外,烏龍茶是中性茶,品飲的時間幾乎初夏秋冬都可以。
《3》
白茶
白茶,是六大茶類中,人工的參與度和對它的影響是最少的。
白茶在製作前期,只需要透過一定的萎凋和乾燥後,更多的是交給時間,它的發酵過程不需要藉助太多的外力。
因此當我們在喝一款白茶或者在沖泡一款白茶的時候,它其實是讓我們審視或者自我沉澱,和自我反省的過程。
它的難得就是時間帶來的,於是才有了“一年茶,三年藥,七年寶。”的說法。
對於白茶,在選擇的時候,儘量選擇3年以上的白茶。
(繭山堂精品老白茶,欲購從速)
《4》
紅茶
有人稱紅茶為女性茶。
其實這不是說它只適合女性喝,而是它比較溫潤,適合去養脾胃,對於脾胃不是很好的人來說,紅茶是不錯的選擇。
另外,由於紅茶是溫性的,於是有人疑問:紅茶是不是隻適合冬天喝?
其實不是,正因為它是溫性的,所以從早到晚都可以品飲,但也不要太晚。
無論什麼樣的體質都適合喝紅茶,但要注意的是,剛製作出來的紅茶要放一放,把燥性去一去。
《5》
普洱茶
與白茶相反,普洱茶是人工干預,發酵程度最高的茶。
普洱的生茶,也就是生普,剛製作出來時,茶性是偏寒性的,對胃部有一定的刺激,體質偏寒的茶友們不建議飲用。
而其他茶友,如果要喝普洱,建議存放一定的年限再喝。
普洱屬於後期不斷轉化的茶類,存放的時間足夠,它的寒性漸漸轉換,滋味越加爽口。
《6》
黃茶
黃茶也是中性茶,對於體質不是特別弱或者對苦澀接受程度不高的人,適用人群參考烏龍茶。
在這裡,要注意的是,無論是什麼體質的人,在喝茶的時候都不要去選擇喝過於辛辣的茶,或者是剛製作完成的茶,也就是新茶。
因為茶的本身的屬性是寒涼的,剛製作完成的新茶的茶性還沒得到完全的更改,需要人工的參與或時間的存化才能進行改變。
你是什麼樣的體質,最好對應什麼屬性的茶類,切不可貪口腹之慾,覺得普洱茶好喝,就經常飲用普洱,但又體質偏寒,長久下來讓健康受到損害,那就得不償失了。
所以,各位茶友們,喝茶時要根據自己的體質來選擇,適合自己的,才是最好的。
(圖片:網路)
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9 # 普洱阿清團隊
普洱生茶中:班章為王,易武為後。我和很多女性朋友一樣更青睞香揚水柔的易武茶,易武茶茶湯粘稠度很高,入口便能感受到茶湯中蘊藏的野蜜香和花香互相的協調。湯水如蜜漿般醇厚,入口柔滑飽滿,滋味甘洌爽口。這種甜是輕飄飄的,帶著易武的柔,似有似無的感覺,卻又不是蜂蜜的那種甜,而是山野間長途跋涉偶遇一處山泉水的甜,喝下去暢快淋漓,無比清爽。
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10 # 盲評思維盲評劉
茶因人而異,喝對了給身體加分,喝錯了給身體減分……!
白茶類是六大基礎茶類,品飲最柔和的一款茶,對口感要求輕淡的茶友比較合適(女性茶友偏愛多),口感刺激弱,體寒(手腳涼);腸胃不好;睡眠不好的,五年以內的新茶要控制飲用量,福鼎老白茶十年以上的消炎效果特別好,是天然的青黴素,常品飲老白茶就是一種福氣。
紅茶類是六大基礎茶類最養眼的一款茶,紅葉紅湯是紅茶的本質,過去主要是用於減肥配方,吃海鮮去手上的油,效果非常好。金駿眉帶動了整個紅茶產業,最主要的就是黑茶的收藏熱,帶動了人們普遍關注品飲紅茶。紅茶分現代工藝加工與傳統工藝加工,現代工藝加工成的紅茶佔市場90%以上,不易存放,儲存要冷藏,傳統工藝加工成的紅茶,才可長期收藏,儲存參照黑茶類。紅茶與黑茶比口感弱,欠厚度,少層次,老茶客不喜歡作為口糧茶常備,但對體寒(手腳涼);腸胃不好;睡眠不好的茶友品飲特別適合,傳統工藝加工的老樹紅茶與古樹紅茶,對低血糖,低血壓的茶友群體及空腹飲茶要控制飲用量,容易茶醉。
黑茶類是六大基礎茶類,收藏茶群體最多的一款茶,發酵輕的雲南生普與傳統工藝的黑茶,對老茶客是最愛,雲南生普霸道,有層次感,飽滿醇厚,耐泡,讓人貪杯。傳統工藝的黑茶口感飽滿,醇厚,耐泡,是對身體最保健的一款茶。俗語稱腸道的“清道夫”,長期品飲可以控制現代的“富貴病”。對體寒(手腳涼);腸胃不好;睡眠不好的茶友要少飲新生普,低血糖,低血壓的茶友們及空腹儘量不要飲用黑茶,最容易醉茶。25年以上老生普及十年以上的傳統老黑茶,能長期品飲就是一種福氣,就是一種享受。
綠茶類是國內飲用最多的一款茶,綠茶的品種較多,也是一種最美的加工藝術品,千姿百態。早春的綠茶是高品質的綠茶,主要是他的鮮爽讓人迷戀,對上班族與晚上熬夜寫文章辦事的群體特別適合,能提神醒腦,防電腦輻射,抗癌效果特別好。對體寒(手腳涼);腸胃不好;睡眠不好的茶友儘量少飲,綠茶一定要冰箱冷藏,離開冰箱,一個禮拜以內一定要喝完。
希望以上分享對茶友們有幫助!
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每個人情況不一樣,我是不喝綠茶,熱天喝生普和白茶,冷天喝紅茶和熟普。
我最喜歡生普的杯香。
所謂生普是最後一道茶,喜歡喝生普後你就會明白了。