長期養小龍蝦，一定要用自然環境下未受汙染的清水浠養，還需餵食，隔三差五做水過濾。

如短期（不應超過兩天）保活，可用自然環境下未受汙染的清水不間斷霧狀濆淋，攤開，每平方最好小於2公斤，可用架子，放有漏孔排水的托盤層層碼放，水必須過濾後才能迴圈利用。

注意：不可幹放，因龍蝦過小，幹放水份易蒸發，導致小龍蝦脫水死亡。也不可密集用盆養，因密集盆養；（1.水易缺氧致死。2.龍蝦自身排瀉物，易汙染水質致死。3.龍蝦會相互殘食致死。）

如果用玻璃缸養，加氧氣是會好點；但要自然環境下未受汙染的清水，並勤換水，每日不少於二次，且不宜過密。

飼養技術

一 、 養殖設施

池塘面積以4～10畝為宜，深1～1.5米，坡比1∶2.5。池底平坦，底質以壤土為好，池坡土質較硬，池塘保水性好，水位易調控。水源充足，水質無汙染。按照高灌低排的格局，建好進排水渠，做到灌得進，排得出。克氏螯蝦逃逸能力較強，必須搞好防逃設施建設。通常用塑膠薄膜或鈣塑板，沿池埂四周用竹樁或木樁支撐圍起防逃。

二 、 放養前準備

1、徹底清池消毒蝦苗蝦种放養前20～30天，排乾池水，清除過多淤泥，整修池埂，每畝用生石灰75公斤或漂白粉、漂白粉精等藥物，徹底清池消毒。

2、施足基肥每畝施腐熟畜禽糞肥500～600公斤，培育輪蟲和枝角類、橈足類浮游生物，為蝦苗蝦種提供適口餌料。

3、栽好水生植物池內栽輪葉黑藻、馬來眼子菜、伊樂藻等水生植物，面積佔蝦池面積2/3。同時，架設網片，或設定竹筒、塑膠筒等，為克氏螯蝦提供棲息、蛻殼、隱蔽場所。

三 、 蝦苗蝦种放養

1、養殖模式可以採用多種養殖模式。

（1）夏季放養模式。以放養當年孵化的第一批稚蝦為主，放養時間在7月中下旬，稚蝦規格為0.8釐米以上。每畝放養3萬～4萬尾。

（2）秋季放養模式。以放養當年培育的大規格蝦苗或蝦種為主，放養時間為8月中旬至9月。蝦苗規格1.2釐米左右的，每畝放養2.5萬～3萬尾；蝦種規格2.5～3釐米的，每畝放養1.5萬～2萬尾。少部分年底可達上市規格，大部分要到翌年6～7月起捕上市，商品蝦只重25克，畝產300～500公斤。

（3）冬春放養模式。一般在12月份或翌年3～4月放養。以放養當年不符合上市規格蝦為主，規格為每公斤100～200只 ，每畝放養1.5萬～2萬尾。經過冬春養殖，到6～7月起捕上市，商品蝦只重可達30克，畝產400～500公斤。

2、苗種質量蝦苗蝦種質量要求是：

（1）規格整齊。稚蝦規格在0.8釐米以上，蝦種規格在3釐米左右。同一池塘放養的蝦苗蝦種規格要一致，一次放足。

（2）體質健壯，附肢齊全，無病無傷，生命力強。

（3）蝦苗蝦種都是人工培育的。如果是野生蝦種，應經過一段時間馴養後再放養，以免相互爭鬥殘殺。

3、注意事項：

（1）冬季放養擇晴天上午進行，夏季和秋季放養擇晴天早晨或陰雨天進行，避免Sunny暴曬。

（2）蝦种放養前用3％～5％食鹽水浴洗10分鐘，殺滅寄生蟲和致病菌。

（3）從外地購進的蝦種，因離水時間較長，放養前應略作處理。將蝦種在池水內浸泡1分鐘，提起擱置2～3分鐘，再浸泡1分鐘，如此反覆2～3次，讓蝦種體表和鰓腔吸足水分後再放養，以提高成活率。

（4）飼養克氏螯蝦的池塘，適當混養一些鰱鱅魚，以改善水質，充分利用餌料資源。

四 、 科學投餵

克氏螯蝦食性雜，且比較貪食。飼料投餵上，把握以下三點。

1、按照克氏螯蝦同長發育階段對營養的需要，搞好飼料的組合和投餵。克氏螯蝦稚蝦、幼蝦階段，以輪蟲、枝角類、橈足類以及水生昆蟲幼體等為食，成蝦階段則兼食動物性飼料、植物性飼料。蝦苗、蝦种放養後，要適時追施肥料，培肥水質。在8～10月克氏螯蝦快速生長階段，多喂麩皮、豆餅以及青綠飼料，適當餵給動物性飼料。11～12月克氏螯蝦越冬前，以投餵動物性飼料為主。

2、按照克氏螯蝦的生活習性和攝食特點投餵。克氏螯蝦多在夜裡活動覓食，並具有爭食、貪食習性。投餵飼料要堅持每天上午、下午各投餵一次，以下午一次為主，佔全天投餵量70％；採取定質、定量、定時投餵方法，喂足喂勻，保證每隻蝦都吃飽，避免相互爭食。

3、按天氣、水質變化和蝦活動攝食情況合理投餵。克氏螯蝦生長的適宜水溫為20～32℃。在8～10月克氏螯蝦攝食量大，日投餵量可按在池蝦體重的6％～10％安排，幹飼料或配合飼料按2％～4％統籌，並根據天氣、水質狀況以及蝦活動覓食情況適當增減。連續陰雨天氣或水質過濃，可以少投餵，天氣晴好時適當多投餵；大批蝦蛻殼時少投餵，蛻殼後多投餵；蝦發病季節少投餵，生長正常時多投餵。既要讓蝦吃飽吃好，又要減少浪費，提高飼料利用率。

五 、 日常管理

1、建立巡池檢查制度。每天巡池，發現異常及時採取對策。

2、調控水質。保持蝦池溶氧量在5 克/升以上，pH值7～8.5，透明度40釐米左右。每15～20天換一次水，每次換水1/3。每20天潑灑一次生石灰水，每次每畝用生石灰10公斤。保持水位穩定，不能忽高忽低。

3、加強棲息蛻殼場所管理。蝦池中始終保持有較多水生植物。大批蝦蛻殼時嚴禁干擾，蛻殼後立即增喂優質適口飼料，防止相互殘殺，促進生長。

4、防逃防病。汛期加強檢查，嚴防逃蝦。做好病害防治和敵害清除工作。

六 、 商品蝦捕撈與運輸

1、捕撈 。 可以在6～7月和11～12月集中捕撈。先用地籠網、手抄網等工具捕捉，最後再幹池捕捉。也可以捕大留小，常年捕撈。

2、運輸。商品蝦通常用泡沫塑膠箱幹運，也可以用塑膠袋裝運，或用冷藏車裝運。運輸時保持蝦體溼潤，不要擠壓，以提高運輸成活率。

由於小龍蝦自身的特性，在運輸過程中會造成小龍蝦的死亡，那麼該如何有效的控制小龍蝦運輸過程中的死亡呢？具體詳情可見下文：

小龍蝦不同與大閘蟹，大閘蟹銷售高峰期，氣溫漸漸轉涼，而小龍蝦則正好相反，從五六月份大面積上市至銷售高峰，氣溫一天比一天熱，這就為小龍蝦的運輸帶來很大的麻煩。不過，有句話說的好，辦法總比困難多。

第一，運輸的龍蝦，特別是苗種，要精心挑選體質好，無病無傷的龍蝦，病蝦、弱蝦禁不起折騰。

第二，帶水增氧運輸法。這種運輸方法適應長途，與普通運輸青蝦的方法一樣，採用底部微孔增氧，在長方型的容器中注滿水，將裝滿小龍蝦的鐵架網箱沉入水中，一層層碼放好，然後根據氣溫的高底加入適量的冰塊，將水溫控制在10度以下就OK了。應當注意的是，小龍蝦在裝箱的過程中，不要將小龍蝦肚皮朝天，那樣容易死亡，另外儘量將網箱塞滿，不使它們有爬動的空間，以降低它們的耗氧量。網箱的製作見下圖，大小可根據水容器的體積，以能容納1O一15千克為宜。

第三，離水加冰運輸。建議使用泡沫箱，這種箱子的優點是保溫，重量輕，價格底，且有一定的抗壓能力。使用時，應在側面下方打幾個孔，使空氣能夠進入，裝蝦前，先在底部鋪幾袋膠冰（一種新型材料，市場有售，價格很低，又叫再生冰，使用前只需放在冰箱內速凍一個小時左右即可。）如果沒有膠冰，可用礦泉水瓶代替。在冰的上方再鋪一層水草，然後將小龍蝦倒入，等裝入一半後，再鋪一層水草，這樣在運輸途中，可以起到緩衝作用，使下部小龍蝦減少壓傷的危險，同時也能起到保溼的功效。最後將箱裝滿，留少許空隙，再鋪一層水草，草的上方再放入幾袋膠冰。

第四，實在不行找冷藏運輸車會更好些。

現在主要有2種運輸方式，幹運和水運！大部分人會選擇幹運的方式！！幹運怎麼解釋:就是一般根據路程的遠近然後選擇專業的恆溫保溼車，把蝦苗裝進塑膠筐中，一筐裝12/13斤然後可以根據條件可以新增水草，這樣可以保證蝦苗運輸的存活率！有條件不定時的對蝦苗進行噴水保溼！

一、運輸的方法選擇

小龍蝦的運輸方法有七種，幹運法、帶水運法 、尼龍袋裝運法、籮筐帶冰運法、蛇皮袋裝運法、蒲包裝運法、小竹簍裝運法。這裡推薦小龍蝦長途運輸時採用帶水運輸法，相對其他運輸方法而言，帶水運輸可以滿足量級最大，而且採用帆布簍、木桶、水缸、帆布袋和尼龍袋為裝運容器，相對來說方便。最重要的是可獲得較高的小龍蝦成活率，五小時一般可達95%左右。很適合長途大規模的運輸。

二、運輸前的準備

1. 宜挑選經暫養後體壯、未受傷的小龍蝦進行裝運。

2. 在運輸前，小龍蝦必須停餌暫養2～3天，預先排空腸道，促使其提前適應驚擾刺激和高密度運輸環境，以保持運輸過程中運水不被汙染，提高運輸成活率。

三、運輸方法及注意事項

(1) 裝運時，先將水裝入容器內，再把小龍蝦輕輕地沿著容器壁放入，放養密度要適量。10升容積的木桶或帆布袋可盛水4～5升，放小龍蝦6～8千克。

(2)如天氣較悶熱，要酌情減量;反之，天氣較晴朗、水溫較低，運輸密度可相對大一些。同時，在容器內放幾條泥鰍(一般一個容器內放1～1.5千克)，使泥鰍在容器內上下、左右不斷活動，以增加容器水中的溶氧量，減少蝦與蝦之間互相鬥毆，降低損傷率。高溫運輸小龍蝦，可在覆蓋網片上加放一些冰塊，溶化的冰水不斷滴入容器內，使水溫逐漸下降，提高運輸成活率。

(3)在運輸水中加放水葫蘆，以助於小龍蝦抱著水草，減少下沉缺氧而死亡。運輸途中，如發現小龍蝦在水中不停亂竄，有時浮在水面發呆，不斷撥出小氣泡，表明容器中的水質已變壞，應立即更換新水。

(4)開始每隔30分鐘換1次，連續換水2～3次，待汙物基本排掉，再每隔4～5小時更換新水1次，換水時，最好先選擇與原蝦池中水質相近的水，儘量不要選用泉水、汙染的小溝渠水、井水或與原來溫差較大的水。

(5)如果運程超過1天，每隔4～5小時翻動1次蝦，將長時間沉在容器底部的小龍蝦翻到上層，防止其缺氧死亡。為了確保運輸成功，開始時或24小時後，可在容器中加放聚維酮碘，以防止小龍蝦損傷感染。

小龍蝦養殖的運輸環節其實非常重要，存活率的高低很大程度上影響小夥伴的注意，所以大家一定要在運輸過程中注意做好措施，比如在運輸之前也要把握好小龍蝦的體質，挑選比較強壯殼硬的小龍蝦，這樣可以適應長途的顛簸，如果條件允許可以在夜間或者陰天出發，因為夜間或者陰天溫度低，水分蒸發慢，有利於保持溼潤的環境。

小龍蝦捕撈方法簡單(其實捕撈也是一門很深的技術活），能較長時間離水，運輸方便（幼蝦除外），運輸成活率高，在捕撈及產品的運輸上省時、省工、費用低，養殖魚類和其他蝦類無法比擬。不過我們小龍蝦在運輸過程中也有很大的講究。下面我們就一起來看看小龍蝦在運輸過程中究竟有什麼講究呢？

運輸時要講究的技巧

一是要提前做好計劃，準確確定運輸路線，準確計算路程，不走彎路或者容易堵車的道路；儘量使得運輸時間在2小時內，在計劃時間內運達，防止因車輛及道路交通情況等原因造成延誤，延長運輸時間，影響蝦的成活率；

二是在不同季節運輸，還應根據氣候條件採取適當措施，如天氣寒冷，防凍傷措施做好；天氣炎熱，是適當在外圍加些冰塊防脫水嚴重，還有如保溫、降溫、防雨等等措施來確保安全運輸；

三是要確定運輸方法，這個要根據路程，天氣等具體做決定，有的養殖戶採取幹法運輸（即無水運輸），正常來說，死亡率會比帶水運輸要高得多，因此建議養殖朋友採用帶水充氧運輸。

關於帶水充氧

塑膠袋帶水充氧運輸密度大、運距遠、成活率高。裝水10斤左右的塑膠袋能裝運稚蝦1～2萬尾甚至更多；3cm長的幼蝦2000尾。幼蝦越大裝得越少，裝完幼蝦後充氧氣，然後紮緊，在水溫15℃時能運輸8小時以上，如果中途運輸耽擱了，請注意觀察袋中氧氣，因為有養殖朋友在這上面吃過虧的，短途運輸一般用水桶都行。無論採用何種運輸方式，裝運數量應視運距、魚體大小、天氣等情況靈活掌握。

溫馨提示：保持一定的溼度和溫度

在運輸小龍蝦時，環境溼度的控制很重要，相對溼度為70％～95％可以防止小龍蝦脫水，降低運輸中的死亡率。運輸時可以使用水花生或麻袋等套裝在容器內，在面上灑上水，運輸的時間最好不要超過5小時。