在作物栽培中常用到堆肥，把畜糞便等堆起來就變肥？到底怎樣堆？

堆肥的目的是為了發酵腐化，在農村俗稱熟肥，就是把糞便雜草樹葉等經過堆積處理，變成腐化好的有機肥，才可以用來給作物施肥使用，否則不經過腐化的有機肥，也就是農村俗稱的生肥，是不能作為肥料使用的，容易發生燒根等現象。

堆肥在農村都是非常慣用的方法。堆肥就是利用動植物遺體、糞便，加上些泥土等混合後適當澆水堆積起來，利用夏季高溫、多溼的條件下經過發酵腐熟，這在農村也叫漚肥，使其微生物分解腐爛，而成為的一種有機肥料，這就是所說堆肥。

現在農村也都很少有堆肥的這種現象了，在過去的農村家家戶戶庭院裡都有糞坑，就是專門用作堆肥使用的，每年都會收集一些人畜糞便混入一些作物秸稈或樹葉等讓它自然發酵，有的還會用塑膠布覆蓋增溫等。

堆肥的這一方法在不少農村已經漸漸消失了，所以現在很多年輕一代的農民都不知道什麼是堆肥了。其實這就是我們現在說的有機蔬菜的專用肥料了。

是的，是有堆肥這一說，但不是單純的把糞便堆起來就變成肥了，究竟怎樣堆肥，悠然把勞動經驗給大家介紹介紹。

每年割完小麥以後，農民們開始堆肥，選擇這個時候堆肥，是為了秋收之後，再種小麥時正好用上堆好的肥。

堆肥選擇的可用物基本上有四樣:

第一是糞便，無論什麼糞便，豬糞也好，人糞也罷，必須有糞便。

第二是草屑，青草屑，或者收完麥子的麥秸稈，年前積攢起來的玉米秸稈的葉子，穗花等等。

第三是泥土，泥土最好能用熟土，沒有結塊的散土。

第四是水，對必須有水。

準備好以上四種材料後，堆肥開始，這個過程類似於建築工地和水泥，需要把一定量的肥，土，草，加水後一鐵鍬一鐵鍬翻倒著和均勻，然後放到準備好的地方，再和下一波，直到和完了也堆成了一大堆。

堆好的肥要把外表用鐵鍬仔細抹平，抹成像個光滑的蒙古包，堆肥任務完成了，以後的日子就是肥自己發酵時間了。

等到了秋季，收完玉米、收完花生以後，又要種小麥時，就可以破開土肥堆，此時肥已經發酵成功，運到準備種小麥的地裡施上即可。

謝謝邀請。堆肥就是肥料發酵過程，增加肥效，殺死蟲卵。把各種易腐爛秸稈、青草、麥糠、樹葉等與糞便、熟土混合，就是先墊一層土，再一層秸稈等，再倒上糞便，再倒上水，然後表面覆蓋，覆蓋用攪拌粘稠的土包在堆肥表面，黏土裡面加上20公分以內長度的碎麥稈或青草，防止乾裂，影響發酵。沒有糞便，也可以直接用秸稈類，最好是新鮮的，容易發酵，長的秸稈要打碎或者鍘刀鍘成長度5公分左右的段。這種方式時間週期長，勞累，一般現在都用化肥，但是，堆肥對改善土壤很有好處，也是綠色糧菜的主要肥料。

在作物栽培中常用到堆肥，把牲畜糞便等堆起來就變肥料，到底怎樣堆？

農家肥，其實就是堆起來任期發酵腐熟的後的產物。對於農業種植中的土壤來說，能夠起到補充有機質、中微量元素、保持土壤健康的作用，那麼，應該怎麼堆制農家肥呢？我來說下我的看法。

所謂的堆制，也是有講究的，並不是堆起來就能完全發酵腐熟的。首先我們先要準備原材料，既牲畜的糞便。對於豬糞、雞糞等含水量較大的牲畜糞便來說需要先晾曬一下或者不晾曬堆起來備用。因為糞便腐熟比較適宜的含水量在40％左右，超過或者低於這個標準的都會影響腐熟效果。對於含水量高的糞便，可以晾曬，也可以新增一些粉碎的秸稈、枯枝爛葉等，降低含水量。

其次是堆制的形狀和高度。建議將料堆處理成梯形的形狀，高1-1.5米左右，利於倒堆作業。過高，不利於人工倒堆；過低，產生熱量不足，不利於腐熟的完全。在處理好形狀和高度後，用塑膠布或者苫布等不透氣的覆蓋物密封覆蓋，四周可以用土壓實。讓料堆在裡面進行發酵。

倒堆。料堆在腐熟的過程中溫度是上升然後在下降的過程。隨著料堆的腐熟，溫度緩慢的上升。一般在60-65度為最高點。可以將料堆中的蟲卵、病菌等殺死。我們可以觀察料堆在中間出現塌陷後，開啟覆蓋物進行倒堆，讓其腐熟內外均勻。在倒堆後在覆蓋，重複2-3次這個過程基本上就能腐熟完全了。而腐熟完全的料堆的溫度和常溫差不多，基本不會有溫熱感。

腐熟完全的農家肥，顏色變化較大，基本都呈黑褐色，沒有太大的異味；如果有強烈的刺激性氣味說明腐熟不完全；而且其中的秸稈、枯枝等富含纖維素的物質用手搓既碎。這樣的農家肥就可以施入田地了。需要注意的是對於一些養分含量高的糞便如雞糞等腐熟的農家肥需要控制好用量，減少燒根的風險。

以上是我對這個問題的一些看法，如有不當之處請海涵。

在作物栽培中常用到堆肥，把畜糞便等堆起來就變肥料，到底怎樣堆？

說起堆肥，就會想起我小時候，有過在村子裡“拾糞”的經歷。很多人不知道“拾糞”啥意思？以前很多農村老漢，會背個糞籮筐，拿個鐵鍬，在村裡村頭撿牲畜拉出來的糞便，然後回去堆積到一塊兒，天長日久了就積攢很多，然後就用架子車拉到田地裡做莊稼肥料。

過去因為農村化肥很少，農民就會在閒暇的時候拾糞堆肥。按照現在的說法，堆肥比化肥好，堆肥包含的農作物更多的營養元素，而且肥效可以長久的釋放。對土壤也沒有毒害作用，不會板結等。但是在我看來，堆肥的營養元素還是有缺陷的，雖然微量中量元素很多，相對來說大三元肥料氮磷鉀還是比較欠缺的，因此不能迷信堆肥的作用，在施肥的時候要和化肥結合起來施用。

顧名思義，堆肥肯定是用人和動物糞便屎尿，然後摻混土質，樹葉雜草和農作物秸稈製作的有腐殖質的農家土肥，是一種有機的肥料吧？但是現在農村勞動力欠缺，很少有人再堆肥了。但是在養殖業比較發達的地方，堆肥還有積極的意義的。很早中國勞動人民就掌握了堆肥技術，堆肥主要是透過水，溫度，微生物等共同作用下製造的一種肥料。

其實堆肥有一般堆肥和高溫堆肥的區別的。一般來說，隨意的把各種人和牲畜，雜草等堆積在“糞坑”中，就是一般的堆肥。這個在以前的農村最常見。但是堆肥發酵腐熟時間週期長，也對環境有汙染，一到天氣變暖，會招致蒼蠅蚊蟲等亂飛，同時臭氣熏天，現在多被淘汰掉了，農村已經很少有見到“糞坑”了。而大多改為高溫堆肥法。高溫堆肥法因為有高溫，好溼，微生物等共同作用，堆肥週期短，而且腐熟發酵的比較徹底，大大降低了有機農家肥的各種病原菌和蟲卵等，對雜草種子的滅殺也有效果。因此在現在使用高溫堆肥法的農民最多。

高溫堆肥法是在露天情況下，在乾燥地勢高，沒有飲用水源的地方堆積。一般是一層秸稈（包括雜草，樹葉等），然後壓一層人和牲畜糞便尿水等，然後再壓一層土的辦法來堆肥，而且還要澆透水，然後用塑膠薄膜覆蓋，薄膜四圍要用泥土壓實。農村堆肥材料少的，就堆積成饅頭狀的圓形土堆，然後在堆肥外面抹上塘泥，但是在堆肥下面要留一到兩個排氣孔，不但可以排氣還能排水，對堆肥中的有益微生物也有好處。

充分發酵腐熟好的農家肥，有一種特有的氨臭味，說明腐化程度很高。最主要的參考指標就是，堆肥的原料變得黑，爛，臭。下圖是重要的堆肥指標，大家可以參考一下。

忽然想起網友對我說的玩笑話來，她說一看到我的網名@農民妹子一枝花 就會想起“莊稼一枝花，全靠肥當家”來，其實也真的是。農民種糧食，雖然現在鍾情於化肥，其實對使用土肥農家肥還是很有情節的，只是沒有更多的時間來堆肥了。

看了了很多人的答案，覺得還是把農村農民的方法說一下，供大家參考分享。

所謂的堆肥就是農村做的土肥，在農村家家做土肥，因為在農村長大，做土肥的方法耳濡目染，記憶深刻。

想要做土肥先要把原料曬一下，除去多餘的水份，然後把原料攢成一推。接下來的步驟很重要，就是放些柴草引火去燒，大概燒幾天吧！最後用土埋上，大概一個月時間或更長的時間發酵成熟，農村叫漚糞。

成品的土肥顏色發黑，沒有異味，特別散落，有點像現在的草炭土。是有機種植的最好肥料。

【臺長來答】家庭園藝自制堆肥，將廚餘先分類會更有效率哦！

無論家裡是否開伙，總會有一些殘羹剩菜、果皮和過期麵包，能將這些東西從廢物變為有用的堆肥，便是對大地、對環境盡了一份心力。

把廚餘變成堆肥，是每個人都容易做的事！

小家庭沒有太多空間，總希望廚餘快速發酵和分解，在家做廚餘，秘訣非常簡單：把不能堆肥的東西挑出來，把能堆肥的東西切碎。

臺友你會發現，經這樣挑選加工後，可以事半功倍喲！

不管是吃剩的菜飯，或是水果皮渣，都是做堆肥的好材料。

很多家庭只要將以下的各類材料收集起來，就會發現家中垃圾量大大減少。處理時，只要把握切小、剪碎的原則就行了。

生廚餘

包括菜根、菜葉、芽菜頭、香菇腳、竹筍殼、水果皮、甘蔗渣、腐爛的水果、瓜子殼等。

以植物類較優，較不易發臭或招引蚊蠅。

至於水果種子也可以用來堆肥，堆肥環境的pH值從酸性變成趨中性，長達3~4個月，不必擔心種子在其中發芽。

多數水果的果皮都適合做堆肥，不過椰子殼和榴蓮殼難以發酵，不要放入堆肥箱。

熟廚餘

含油、鹽、糖的熟食肉類，菜渣，中藥渣等。

臺長建議將含鹽的湯汁倒掉，菜渣略以水沖洗，瀝乾再放入堆肥箱，若塊太大也請先裁切。

飲料類

茶葉渣、咖啡渣、豆粕（製作豆漿殘渣）、麥茶、菊花茶、牛奶（含奶粉）、果汁等。

澱粉類

剩飯、麵包、饅頭、麵條（生熟皆可）、過期餅乾、過期麵粉等。

臺長提示：如體積太大，需先撕或剪成小塊。

綠色廢棄物

包括落葉、細枝、枯草、凋謝的花朵等。

幫植物疏葉、疏花、疏穗剪下來的花葉，只要沒有用藥，都可以加入堆肥。棕葉也可回收，最好先沖洗去油，瀝乾後剪成小塊，再放入堆肥箱。

以下材料雖然遲早會分解，但在生產的過程中經過化學處理，或是內含病菌、抗生素、藥劑等，所以不適合做堆肥。

餐桌上的剩菜湯

菜湯、滷汁、回收油、洗米水等。

餐桌上剩下來的菜湯和滷汁，因含有高鹽分、高水分，不適合做堆肥；此外，泔水、回收油等，也不該和廚餘混在一起。

額，至於煮麵水、洗米水很適合用來洗碗，洗菜水可回收澆花、衝馬桶，都菜湯不應倒入廚餘桶內。

DIY手工廢料

木屑、廢木材、棉布、毛線、棉紙、包裝紙等。

上述材料，多半使用了漆類、化學黏劑、漂白劑、熒光物質或油墨，這些汙染物不適合放入堆肥箱，否則會跟著堆肥，重新回到汙染土地的惡性迴圈。

紙張應做紙類回收，不在廚餘之列。

廚房或餐桌用具

廚房紙巾、餐巾紙、免洗筷、牙籤、塑膠袋等都不適合。

用過的衛生紙、廚房紙巾和餐巾紙，不可作紙類回收，也不算廚餘，請和垃圾一起處理。

至於捲筒紙的軸心，請放入紙類回收箱。

寵物糞便

貓、狗、兔子等寵物的糞便也不適合。

家庭寵物如貓、狗、兔子，因為會用藥驅蟲，或是因病服用藥物，它們的糞便不適合做堆肥。

至於家禽、家畜的糞便，其中常含有病菌，且飼料中往往含有生長激素，甚至使用抗生素，也不適合做堆肥。

大化小、整化零，快速堆肥的要訣就是要先分類，臺友，你瞭解了嗎？

也不知，臺長講的是否清楚，是否詳細？沒有看明白的臺友，臺長專為你而作一首藏頭詩，或許寫得不好，但能幫助你找到臺長。

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堆肥的目的是讓畜糞便發酵，讓肥料腐熟，施到田間不會燒壞作物。堆肥發酵注意以下幾點，

1、堆肥不能太溼或太乾，溼度過大或過幹都會影響發酵時間。

2、堆肥注意保溫，溫度越高發酵時間越短，一般可以堆肥上蓋上薄膜。

3、如果堆肥量較大，可以使用有機肥發酵劑，來輔助發酵。