回覆列表
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1 # 請叫我李先sen
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2 # 堅果大隊長
最具特色得,容我想想,不是想不出有啥,而是太多~都不知道該寫哪些~
胡辣湯 ~小磨香油(可是全國聞名哦)~甜酒麩子~羊肉燴麵~大盤雞~滷麵條~等等太多
哈哈~是不是已經猜到我的老家哪裡的??對的,就是河南的~
每個城市都有每個城市的美食文化,以及傳承下去的美食,都在經歷著不同的改變,但是,始終不變的是那家鄉的味道~
小時候,最喜歡吃的就是 燴麵 然後,再來一碗甜酒麩子,嘖嘖嘖,那當時下肚叫做一個美啊……
我所說的甜酒麩子,就是用大米配上發酵用的小曲子。
其中,大米需要洗淨蒸煮,然後把小曲子弄成碎渣渣和蒸煮好的大米攪拌均勻,放在大的陶瓷盆裡 ,用家鄉有的 麥秸杆把它給圍起來,經過發酵,自然就好……這個都是需要有經驗的老道得師傅可以做出,這麼有味的甜酒麩子。
不然,做出來的很發澀,又酸,很難吃。
尤其是夏天,來碗冰的,別提多美味了。
也可以買回家,熬稀飯配點紅棗,蘋果片,甜湯就這樣也可以做出來……
這種獨有的美食,值得推薦哦
河南 駐馬店 周口這一帶比較多~
生活本該如此,發現美好事物,用心去體會
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3 # 老王很Man
說到黑龍江最有特色的我覺的是殺豬菜了。秋林紅腸,哈肉聯紅腸,商委紅腸。秋林大列巴。紅腸是俄羅斯人傳過來的。
我們廣東湛江這邊海鮮最多最有特色,新鮮又好吃,價格不貴。海鮮無論是清蒸 爆炒 鹽焗 白灼 燒烤 油炸等等,只有你想不到沒他做不到如果你來住一個月,仔細品嚐體驗湛江的生活,真的都不想回去