剝開的菠蘿蜜是冷凍還是冷藏儲存冷藏。開啟的菠蘿蜜的儲存方法1、陰涼通風處剝開的菠蘿蜜，菠蘿包包上保鮮膜，然後放在紙盒或是竹筐中，內襯蕉葉或竹葉，也可以用碎紙，然後存放在陰涼通風處，存放溫度注意保持在11-13度左右的樣子，溼度85～95%條件下，這種可以儲存5到7天左右。當然，在5天內吃完是最好的，溫度太高的話，5天后容易發酵。2、保鮮膜冷藏將剝開的菠蘿蜜的菠蘿包裹上保鮮膜，放在冰箱冷藏室裡，這種可以儲存五天左右。但一般建議放冰箱冷藏兩三天足以，不然影響口感。注意：(1)冷藏但不要冷凍。菠蘿蜜不宜放在冷凍室久凍，這樣口感和營養都會大打折扣，放冰箱的話，放在冷藏室就可以了。存放時間不要長。(2)放冰箱儲存的話，最好用保鮮膜或者保鮮盒封裝起來，以免冰箱中其它物品的味道染到菠蘿蜜上，尤其是要和海鮮、河鮮類的食品分開存放。3、加工成菠蘿蜜幹吃不完的菠蘿蜜還可以直接透過加工做成果乾，用烤箱或者微波爐，小火慢烤，中途翻面，逐漸烘乾水分即可，這樣加工出的菠蘿蜜幹，可以放很久的。剝開的菠蘿蜜可以放多久最多三天，建議在三天之內吃掉。菠蘿蜜容易腐爛變壞，特別是在熱的環境中，如果沒有冰箱，可以把菠蘿蜜清洗乾淨，放在保鮮盒敞口儲存在冰水中，應該可以儲存到第二天晚上。菠蘿蜜如果腐壞或有怪味建議馬上扔掉。