痛風患者不建議吃，蟹棒屬於海鮮類的食物，容易產生尿酸，引起痛風的發作。

痛風患者在其他飲食方面要注意：禁止吃辛辣刺激的食物，禁止吃海鮮喝啤酒，禁止吃些含嘌呤高的食物以及動物的內臟，可以吃些含維生素比較高的水果或者是蔬菜：如：蘋果、西紅柿、黃瓜、冬瓜等。多喝水，每天的飲水量在2000-3000毫升，有利於尿酸的排出，緩解痛風的發作。

不能吃，蟹棒一般含有蟹粉，屬於海鮮。

1.男性尿酸正常值149～416umol/L,血檢尿酸過高，導致高尿酸血癥。

2.伴隨長期的高尿酸血癥,達到一定濃度，血液中濃度過高的尿酸會在人體的關節處以尿酸鹽沉積,此時會產生難忍受的疼痛就是痛風。

3.痛風最常見於耳廓、雙足第一蹠趾關節、指、肘、膝等。（末端小關節皮下脂肪很少，血液迴圈差、面板溫度較軀幹部低，容易損傷，承受的壓力大，血尿酸易於沉積。

）

痛風四個階段:

①高尿酸血癥無症狀期

②痛風性關節炎急性發作期

④痛風石形成期。

飲食調理：（外源性攝入佔20%~30%）

禁食高嘌呤、較高嘌呤食物、適量食用較少嘌呤食物、低嘌呤食物可以多食用，建議每天保持飲水量2500-3000ml，勿肥胖，戒酒。因痛風患者禁食較多，建議還是要注意營養，可以雞蛋，牛奶上攝取營養。

痛風治療原則

無痛風石：a、迅速控制急性發作 b 調整代謝 c 降尿酸 d預防復發

有痛風石 a手術清除痛風石 b調整代謝 c降尿酸 d預防復發

治療目標

高尿酸血癥：2個月，跟蹤2-3年。尿酸目標控制：360以下

痛風患者：3個月，跟蹤2-3年。尿酸目標控制：300以下

痛風石患者，降到正常值以後維持6個月，跟蹤3年。尿酸目標控制240以下。

嘌呤食物一欄:

嘌呤含量少或不含嘌呤的食物：精白米、精白麵包、饅頭、麵條、通心粉、蘇打餅乾、玉米

捲心菜、胡蘿蔔、芹菜、黃瓜、茄子、甘藍、萵苣、南瓜、西葫蘆、西紅柿、蘿蔔、山芋、土豆、各種牛奶、乳酪、酸奶、各種蛋類、各種水果及乾果類、各種飲料包括汽水、茶、巧克力、咖啡、可可等、各種油脂、果醬、泡菜、鹹菜等

嘌呤含量高食物：動物肝臟、腎臟、胰臟、腦、沙丁魚、鳳尾魚、魚子、蝦類、蟹黃、酵母、火鍋湯、雞湯、肉湯、肉餡

含嘌呤量中等食物：鯉魚、帶魚、鱈魚、鱔魚、大比目魚、鱸魚、梭魚、鯖魚、鰻魚、貝殼類水產

燻火腿、豬肉、牛肉、鴨、鵝、鴿子、鵪鶉、

扁豆、幹豆類(黃豆、蠶豆等)

痛風患者最擔心的莫過於吃了含嘌呤比較多的食物之後，引起血液當中的尿酸增高，導致痛風急性發作。痛風發作的時候，疼起來真的是火燒火燎啊

所以痛風病人能不能吃蟹棒取決於蟹棒是不是屬於高嘌呤食物。什麼是蟹棒呢？

蟹棒，又稱蟹足棒，模擬蟹肉，蟹肉風味魚糕，是用魚糜加工的傳統產品。蟹棒是模擬阿拉斯加雪蟹的蟹腿肉的質感和風味，肉質結實有彈性，具有鹹中略帶甜的鮮美海鮮風味，極具模擬效果。

原來蟹棒並不是真的蟹腿肉，而是用各種海魚，甚至是淡水魚的魚肉，經過特殊加工之後，做出來的模擬食品。高檔的蟹棒會加入蟹粉，用鱈魚等海魚的魚肉做成。差一些的蟹棒則使用淡水魚肉再加上各種調味劑做成。

總的來說蟹棒的原料是魚肉，因此蟹棒的嘌呤含量應該是比較高的，所以痛風患者還是要適當的注意一下，以免吃了蟹棒之後引起痛風的急性發作

痛風患者是不能食用海鮮的，特別是海鮮中的蝦蟹，貝殼類海鮮屬於高嘌呤食物，更是不能食用。而蟹棒中含有蟹類成分，因此，是不能食用的。

由於痛風又被稱作富貴病，許多高營養高脂肪的食物是禁食的，因此痛風患者一定要控制住自己的嘴。對於那些高嘌呤食物，海鮮，動物內臟，菌類食物千萬不要食用，而一些豆製品，豬牛羊肉可以適當少吃一點。同時，對於食物的加工方式也要注意，燒烤，火鍋，各種肉湯，用這些方式加工過的食物也要做到禁食。平時要多吃一些諸如黃瓜，西紅柿，水蘿蔔，甘藍等低脂肪，低嘌呤食物。此外，每天要堅持多喝水，每天的喝水量要保持在2000毫升以上也就是4瓶礦泉水的量，並做到加上適量的運動，這樣才能減少痛風的發病機率。

痛風病患者可以吃蟹棒嗎

（1）痛風病患者不能吃嘌呤高飲食，比如蟹，動物內臟 肉類湯汁，海鮮，魚子醬，蟹等。

（2）痛風病患者平時生活中要養成生活習慣，注意保暖，多喝熱水有益於尿酸高從腎臟排出物，減緩痛風病加劇。

不能吃，蟹棒一般含有蟹粉，屬於海鮮。

1.男性尿酸正常值149～416umol/L,血檢尿酸過高，導致高尿酸血癥。

2.伴隨長期的高尿酸血癥,達到一定濃度，血液中濃度過高的尿酸會在人體的關節處以尿酸鹽沉積,此時會產生難忍受的疼痛就是痛風。

3.痛風最常見於耳廓、雙足第一蹠趾關節、指、肘、膝等。（末端小關節皮下脂肪很少，血液迴圈差、面板溫度較軀幹部低，容易損傷，承受的壓力大，血尿酸易於沉積。

）

痛風四個階段:

①高尿酸血癥無症狀期

②痛風性關節炎急性發作期

④痛風石形成期。

飲食調理：（外源性攝入佔20%~30%）

禁食高嘌呤、較高嘌呤食物、適量食用較少嘌呤食物、低嘌呤食物可以多食用，建議每天保持飲水量2500-3000ml，勿肥胖，戒酒。因痛風患者禁食較多，建議還是要注意營養，可以雞蛋，牛奶上攝取營養。

痛風治療原則

無痛風石：a、迅速控制急性發作 b 調整代謝 c 降尿酸 d預防復發

有痛風石 a手術清除痛風石 b調整代謝 c降尿酸 d預防復發

治療目標

高尿酸血癥：2個月，跟蹤2-3年。尿酸目標控制：360以下

痛風患者：3個月，跟蹤2-3年。尿酸目標控制：300以下

痛風石患者，降到正常值以後維持6個月，跟蹤3年。尿酸目標控制240以下。

嘌呤食物一欄:

嘌呤含量少或不含嘌呤的食物：精白米、精白麵包、饅頭、麵條、通心粉、蘇打餅乾、玉米

捲心菜、胡蘿蔔、芹菜、黃瓜、茄子、甘藍、萵苣、南瓜、西葫蘆、西紅柿、蘿蔔、山芋、土豆、各種牛奶、乳酪、酸奶、各種蛋類、各種水果及乾果類、各種飲料包括汽水、茶、巧克力、咖啡、可可等、各種油脂、果醬、泡菜、鹹菜等

嘌呤含量高食物：動物肝臟、腎臟、胰臟、腦、沙丁魚、鳳尾魚、魚子、蝦類、蟹黃、酵母、火鍋湯、雞湯、肉湯、肉餡

含嘌呤量中等食物：鯉魚、帶魚、鱈魚、鱔魚、大比目魚、鱸魚、梭魚、鯖魚、鰻魚、貝殼類水產

燻火腿、豬肉、牛肉、鴨、鵝、鴿子、鵪鶉、

扁豆、幹豆類(黃豆、蠶豆等)

痛風患者是不能吃海鮮類的食品，忌口是非常有必要的。蟹棒它也屬海鮮類製作而成的！為了你的健康最好不要吃，含嘌呤過高的食品也不要吃，注意飲食作息習慣，多喝溫開水，多排尿。

這個問題是火鍋愛好者提的嗎？

首先了解下蟹棒，它是魚糜類產品，是用各種海水魚魚糜或者淡水魚魚糜為原料，經過加工做成的的高蛋白、低脂肪的一種海洋類食物。所以，可以看做部分海鮮製品。

總所周知，痛風和高尿酸血癥患者是不建議高嘌呤飲食的，然後偏偏很多海鮮都屬於高嘌呤食物。高尿酸血癥患者沒有口福了。在此告訴個小秘密，有些海鮮的嘌呤並不高，高尿酸患者一樣是可以吃的，別多、適可而止。

魚乾、魚籽、牡蠣、蛤蜊等都是高嘌呤食物，多數魚類、蝦類、章魚、螃蟹等是中等嘌呤的食物。然後重點來了，海蜇皮、海參等含有的嘌呤並不高，適當吃點海蜇和海參，不用太擔心。

總而言之，高尿酸血癥和痛風患者還是小心謹慎為好，尤其是在痛風急性發作時，堅決拒絕海鮮類食物，包括蟹棒。除了海鮮，動物內臟、濃肉湯、豆製品、豆類、酒等都是高嘌呤食物，現在冬天火鍋盛行，要注意，火鍋湯也是高嘌呤的。以上，高尿酸血癥和痛風患者都不建議食用。

高尿酸血癥、痛風患者的正確飲食，一定要控制總熱量，肥胖、高脂血症和痛風是有一定聯絡的，血脂高了會阻礙到尿酸的排洩，更加容易導致痛風。戒酒吧，尤其是啤酒和黃酒，其他酒類也是不怎麼建議喝的。

多吃新鮮的蔬菜、粗糧和水果，還可以吃雞蛋、牛奶，有利於促進尿酸的排洩。低鹽、清淡飲食，刺激性的食物也只能少吃。

最後，祝健康。

在現在這個季節，海鮮可以說是最肥美的食物了，所以說不論是哪一種蟹吃起來都很美味，而且到了這個季節，蟹算得上是一種節令，食物也是一種比較滋補的食物。俗話說：九雄十雌、九月團臍十月尖。其實這就是說，只要吃螃蟹的時間合適，才能夠吃到它最美味的一面。

一般來說像那種摸螃蟹在9月份的時候卵子會比較多，而且它的蟹黃也比較的豐富，油脂也比較的信念，但是現在10月份的時候卻更好吃，這個時候可以說是吃蟹膏最佳的時候了，因此在不一樣的時間也要選擇不一樣的螃蟹，這樣吃起來才更好吃。

另外螃蟹是屬於一種水產類的食物，它裡面含有豐富的優質蛋白質，但是脂肪含量卻比較低，另外再陷入它的氨基酸含量也比較的豐富，非常適合人體吸收的遊離氨基酸，除此之外在螃蟹中還含有一些礦物質元素，比如說鈣鐵鋅硒等等，這些營養素對我們的身體健康都是十分有益的。由此可見，螃蟹既營養美味，還對身體有益，但是如果考慮到自己身體健康的話，這四類人最好不要吃。

痛風患者能吃螃蟹嗎？其實螃蟹雖美味，但這3類人真不適合吃

1、痛風病人不適合吃：

大家都知道痛風是由於尿酸鹽的沉積而導致的一種相關性關節病，這種病與飄零的代謝是有一定的關係的，當我們的身體內嘌呤代謝異常或者是尿酸排洩減少的話，就容易引起高尿酸血癥，在螃蟹中除了含有那些對人體有益的營養物質之外，它裡面的嘌呤物質含量也是比較高的，所以對於痛風患者來說，在平時也是不適合吃螃蟹的，如果吃的話只會加重他的病情。

2、胃寒、胃腸炎患者、腹瀉患者不宜食用：

大家都知道螃蟹是屬於一種寒涼性的食物，對於那些在平時有胃寒胃腸炎患者以及腹瀉等患者來說，就不適合吃黃蟹，如果吃螃蟹的話，很容易引起腸胃不舒服的感覺，另外還容易導致寒性清洗時的病情加重。

3、老人與幼兒不太適合食用：

對於老人來說，他們的腸胃功能隨著年紀的增大會逐步的退化，如果經常吃螃蟹的話，就會加重腸胃的負擔，另外老人相對於年輕人來說，他們的牙齒也不是很好，所以吃螃蟹的時候蟹殼也不是很好，具有一定的卡住喉孔的風險，對於幼兒來說他們的消化功能發育還不是很健全，所以對於食物也不能有很好的辨別能力，如果消化不好的話，也容易加大腸胃的負擔，還有過敏的風險，因此這兩類人群是不適合食用的。

蟹棒，聽起來很像是螃蟹的腿，實際上蟹棒屬於魚糜類產品（又叫做海洋仿生食品）。魚糜類產品，是以各種海水魚魚糜或淡水魚魚糜為原料，經過一系列加工製成的一種高蛋白、低脂肪、營養結構合理、安全健康的一類深加工海洋食品。也就是說蟹棒僅僅是一種模擬食品。

痛風是由單鈉尿酸鹽沉積所致的晶體相關性關節病，與嘌呤代謝紊亂和（或）尿酸排洩減少所致的高尿酸血癥直接相關。在飲食上，痛風患者低嘌呤食物可放心食用，中等嘌呤食物宜限量食用，而高嘌呤食物應禁用。透過嘌呤食物一覽表我們可以知道，海魚都是屬於高嘌呤食物的，但是像:青魚、鯡魚、鮭魚、鰣魚、金槍魚、白魚等淡水魚是屬於中等嘌呤食物的。

也就是說，如果蟹棒的原料是海魚的話，對於痛風病人是禁止使用的；如果蟹棒的原料是淡水魚的話，是可以限量使用的。痛風病人在使用蟹棒前一定要明確其成分才能做出選擇。

不過，痛風病人在使用淡水魚製成的蟹棒時，一定要注意用量不能太多，而且不能飲用酒或者興奮神經的飲料。