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1 # 仙氣飄飄呢
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2 # 小時候幸福很簡單287
主料
黃瓜1根
輔料
芝麻油適量 食鹽適量 白糖適量 味精適量 蒜適量 香菜適量 醬油適量 醋適量
步驟1
黃瓜洗淨切成絲
步驟2
幹豆腐切絲
步驟3
香菜洗淨切段 蒜切末
步驟4
將切好的黃瓜絲、幹豆腐絲、香菜段放入容器裡
步驟5
將適量的白糖、鹽、醬油、醋、蒜末、味精混合調勻
步驟6
將調好的料汁倒入容器裡拌勻
步驟7
在倒入適量的香油拌勻
步驟8
裝盤即可享用
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3 # 獨角獸Ho9g
主料
幹豆腐300克黃瓜1根
輔料
鹽
一勺
花椒
3克
八角
1個
辣椒醬
一勺
蒸魚豉油
8克
蔥花
5克
蒜
5克
雞精
1克
涼拌黃瓜幹豆腐的做法
1.幹豆腐切條，粗細自己決定
2.鍋裡燒熱水，加點鹽,然後燙- -下幹豆腐3.撈出控幹水備用
4.黃瓜切絲
5.準備蔥蒜
6.將黃瓜加入幹豆腐裡面,加適量的鹽,蒸魚豉油或者蠔油，蔥蒜,辣椒油或者辣椒醬,雞精,拌勻
7.鍋里加油，冷油加適量的花椒粒和八角，一直炸香,撈出八角和花椒
8.熱油直接倒入涼拌菜中，拌勻
用料黃瓜 2根豆乾 7-8塊生抽 2勺雞精 1.5勺香油 適量醋 2.5勺鹽 2勺蒜 3頭香菜 2根
涼拌黃瓜豆腐乾 懶人版的做法步驟
將做法儲存到手機步驟 1space
拍黃瓜，斜刀切黃瓜
步驟 2
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切好之後放盆裡
步驟 3
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豆腐乾切條狀
步驟 4
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切蒜泥
步驟 5
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香菜切小段
步驟 6
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蒜泥和香菜放入盆中，加入鹽，雞精，醋，香油
步驟 7
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裝盤，美味的黃瓜豆腐乾做好啦！開始享用吧！