當瘦肉精、麵粉增白劑、三聚氰胺問題、蘇丹紅、地溝油、反式脂肪酸、瘦肉精等等，這種問題很多，在某種層面上可能時農業生產提高產量，增加收益，但其實更多的危害人體的健康；

目前醫院病人越來越多，不孕不育的也越來越多，包括美國等發達國家在內，也是疾病越來越多，醫療費用越來越高，這些難道與食物品質的改變沒有關係嗎？與各種新增劑沒有關係嗎？我覺得這一切的一切就是食物不健康/安全導致的

植物激素是細胞分裂素，能促進植物細胞分裂，因其作用的不同，在用法上也不一樣。有的激素能增強植物的抗逆性，促進花芽分化，提高座果率；有的激素能使果實提前成熟，提早上市，從而提高經濟效益；有的激素能刺激植物根系的萌發與生長，提高植物的成活率和根系的數量與活性；而有的激素能使植物生長速度加快和果實的膨大，以提高商品效能。

1、萘乙酸：刺激植物萌發新根和根系的生長，常用於樹木扦插時促進從剪口處萌發新根以及新栽植的樹木根系的生長。

2、2，4一D（防落素）：用於蔬菜的保花穩果，增強抗逆性，尤其是茄果類的蔬菜，在早春開花時，由於溫度低，不易座果，用2，4一D塗抹在果柄上，提高座果率。

3、B9：抑制植物旺長，如葡萄在開花前，新梢生長過旺，不利於開花座果，可用B9噴霧在葡萄的植株上，可使葡萄新梢生長速度減慢，節間縮短粗壯，葉片厚實。

4、赤黴素（九二O）：用於植物細胞增值，如用赤黴素噴霧在即將抽薹的蒜苗上，蒜薹抽前3一5天抽薹，可提前上市。或將赤黴素噴霧在葡萄的果穗上，能使葡萄的果粒膨大20%一30%。

5、乙烯利（催紅素）：用於水果的催熟，可使水果提前3一5天成熟，也可用於水果採果後的催熟。如用乙烯利塗抹在西紅柿的果柄上，可使西紅柿提前幾天成熟；或將採收後尚未成熟的西紅柿攤在地面上，用乙烯利噴霧在果面上，也能使西紅柿紅熟。也可用於水果的採後催熟，如用乙烯利噴霧在採割後的香蕉上，再蓋上草簾，可使香蕉完全成熟。

謝華仔邀請，激素在農業生產中經常使用，常用有多效唑，起澄苗作用，瘋長的作物都可以便用，起抑制生長，防治倒伏，赤黴素有座果作，促進作物生長用，乙稀利是果實成熟促進劑，生根粉，能提高移栽作物的成活率，激素雖然對農作物有幫助，但是使用時一定要詳細讀說明書，不能亂用，否則會產生不良後果。

不同植物激素對植具有不同的作用，有促進作用的，也有抑制作用的，要根據不同的需求來合理使用激素。同時，同一種激素不同濃度的高低，對植物的作用也不盡相同，合適的濃度有促進作用，但過高的濃度反而有抑制作用，在使用過程中一定要先試驗，找到合理的濃度，才能取得較好的效果。

導讀：嚴格來說植物激素，和植物生長調節劑是有區別的，植物激素是指植物體內各器官分泌的一些數量微少，而效應很大的有機物質，也稱內源激素，它從特定的器官形成後，就地或運輸到別的部位發揮生理作用，來調節植物的生長髮育過程。它的主要特點是：1、內生性：即在植物生命活動過程中細胞內部接受特定的環境資訊的誘導形成的代謝產物。 2、移動性：即具有遠距離運輸作用，它的移動速度和方式隨激素的種類和植物器官的特性而異。 3、微量性：即在極低的濃度下就有明顯的生理效應。目前內源激素公認的有生長素、赤黴素、細胞分裂素、脫落酸和乙烯五大類。

一、生長素：

1、可以促進農作物的生長，生長素在較低的濃度下可促進生長，而高濃度時則抑制生長，甚至使植物死亡，這種抑制作用與其能否誘導乙烯的形成有關。另外，不同器官對生長素的敏感性也不同。可以促進插條不定根的形成，用生長素類物質促進插條形成不定根的方法已在苗木的無性繁殖上廣泛應用。 2、可以對養分的調運作用，生長素是具有很強的吸引與調運養分的效應，利用這一特性，用生長素處理，可促使子房及其周圍組織膨大而獲得無子果實。例如促進菠蘿開花、引起頂端優勢（即頂芽對側芽生長的抑制）、誘導雌花分化（但效果不如乙烯）、促進形成層細胞向木質部細胞分化、促進光合產物的運輸、葉片的擴大和氣孔的開放等。此外，生長素還可抑制花朵脫落、葉片老化和塊根形成等。

二、赤黴素（920）：

1、主要是能促進細胞的伸長，使用過赤黴素（920）噴施過後，能顯著促進農作物莖的伸長生長，特別是對矮生突變品種的效果特別明顯，還能促進節間的伸長。可以誘導農作物開花，某些高等植物花芽的分化是受日照長度和溫度影響的。若對這些未經春化的植物施用赤黴素，則不經低溫過程也能誘導開花，且效果很明顯。此外，赤黴素也能代替長日照誘導某些長日照植物開花，但赤黴素對短日植物的花芽分化無促進作用。對花芽已經分化的植物，赤黴素對其花的開放具有顯著的促進效應。

2、打破農作物的休眠狀態，對於需光和需低溫才能萌發的種子，赤黴素是可代替光照和低溫打破休眠狀態的。 能夠促進雄花的分化，對於雌雄異花的植物，用赤黴素處理後，雄花的比例增加。對於雌雄異株植物的雌株，如用赤黴素處理，也會開出雄花。赤黴素在這方面的效應與生長素和乙烯相反。

3、赤黴素還可以加強生長素對養分的動員效應，促進某些植物坐果和單性結實、延緩葉片衰老等。此外，赤黴素也可以促進細胞的分裂和分化，赤黴素對不定根的形成起抑制作用，這與生長素相反。

三、細胞分裂素：

1、可以促進細胞分裂，細胞分裂素的主要生理功能就是促進細胞的分裂。生長素、赤黴素和細胞分裂素都有促進細胞分裂的效應，但他們各自所起的作用不同。生長素只促進核的分裂，而與細胞質的分裂無關。而細胞分裂素主要是對細胞質的分裂起作用。 可以促進芽的分化，促進芽的分化是細胞分裂素重要的生理效應之一，有些離體葉細胞分裂素處理後主脈基部和葉緣都能產生芽。

2、可以促進細胞擴大，細胞分裂素是可以促進一些雙子葉植物，如菜豆、蘿蔔的子葉或葉圓片擴大，這種擴大主要是因為促進了細胞的橫向增粗。還可以促進側芽是發育，消除頂端優勢。細胞能解除由生長素所引起的頂端優勢，促進側芽生長髮育。如果在離體葉片上區域性塗以細胞分裂素，則葉片其餘部位變黃衰老時，塗抹激動素的部位仍保持鮮綠。由於細胞分裂素有保綠及延緩衰老等作用，故可用來處理水果和鮮花等以保鮮、保綠，防止落果。例如用細胞分裂素處理柑橘幼果，可顯著防止落果，而且果梗加粗，果實濃綠，果個也比對照顯著增大。對於那些需光照的種子，如萵苣和菸草等在黑暗中不能萌發，用細胞分裂素則可代替光照打破這類種子的休眠，促進其萌發。

四、脫落酸：

1、可以促進休眠，可使旺盛生長的枝條停止生長而進入休眠，這是它最初也被稱為"休眠素"的原因。種子休眠與種子中存在脫落酸有關，如桃、薔薇的休眠種子的外種皮中存在脫落酸，所以只有透過層積處理，脫落酸水平降低後，種子才能正常發芽。 還可以引起氣孔關閉，降低蒸騰的作用。能夠抑制生長的效果，還能夠促進農作物葉片的脫落。

2、能夠增加農作物的抗逆性，一般來說，乾旱、寒冷、高溫、鹽漬和水澇等逆境都能使植物體內脫落酸的迅速增加，同時抗逆性會有所增強的。

五、乙烯：

1、能夠改變農作物的生長習性，乙烯對植物生長的典型效應是：抑制莖的伸長生長、促進莖或根的橫向增粗及莖的橫向生長(即使莖失去負向重力性)，乙烯促使莖橫向生長是由於它引起偏上生長所造成的。所謂偏上生長，是指器官的上部生長速度快於下部的現象。乙烯對莖與葉柄都有偏上生長的作用，從而造成了莖橫生和葉下垂。

2、能夠促進成熟，催熟是乙烯最主要和最顯著的效應，因此乙烯也稱為催熟激素。乙烯對果實成熟、棉鈴開裂、水稻的灌漿與成熟都有顯著的效果。乙烯是控制葉片脫落的主要激素，可以迫使葉片、花或果實機械地脫離。還可以促進開花和雌花分化，乙烯可促進一些植物開花，還可改變花的性別，促進黃瓜雌花分化，並使雌、雄異花同株的雌花著生節位下降。

綜上所述：植物生長調節劑不是內源激素，它是由人工合成的、具有植物激素作用的一類有機物質，它們在較低的濃度下即可對植物的生長髮育表現出促進或抑制作用。植物生長調節劑進入植物體內刺激或抑制植物內源激素轉化的數量和速度，從空間和時間上調節植物的生長髮育或改變某些區域性組織的微觀結構，從效果上起到了植物內源激素的作用。由於植物體內的植物激素含量甚微，如果透過從植物體內提取植物激素再應用於農業生產非常困難，成本也很高。於是，人們就用化學的方法，仿照植物激素的作用合成具有類似植物激素功能的有機化合物，這便是植物生長調節劑。後來人們又將兩種或兩種以上的植物生長調節劑復配使用，從而一次使用達到多種效果。目前市場上出現的大多數植物生長調節劑都是復配產品。但是，無論是哪些植物生長調節劑，無論如何復配，都源自於最基本的五類植物內源激素。

首先植物激素分兩種，一種外源激素，一種內源激素！兩種都具有膨大，催熟功能。內源還有促進生根發芽，調整花期等作用！

好處就是可以提高產量，改善品質，延長供應週期，節約成本！

壞處目前十三屆人大會議上，有提出“關於農產品提質，禁止使用激素”的建議。農業農村部回覆目前中國主要農產品監測總體合格率為97.8%全年沒有發生重大農產品質量安全事件。所以我們不要聽信謠言，比如“問題草莓”“帶刺黃瓜”等。要正確認識“植物激素”

在使用上，我們要使用透過國家農業部稽核透過的藥物，嚴格按照說明書使用

對於“農業生產中的激素使用，有哪些好處和壞處呢？你覺得該如何注意？”這個問題，依農認為在回答這些問題前我們首先要對農業生產中使用的激素有一個正確的認識和態度，這樣才能客觀的辨其好壞，科學使用。接下來依農先帶大家瞭解一下“植物激素”，然後分析總結一下農業生產中使用激素的好處和壞處以及使用時需要注意的問題。

植物激素可分為內源激素和外源激素，內源激素是指植物自身合成可調節植株生長的有機物質，而外源激素則是指我們農業種植生產過程中生產者為調節作物生長人工合成或天然提取的使用後與內源激素功效相近的物質，我們通常把這些叫作植物生長調節劑。在我們日常生活中消費者對“激素”這個詞是非常牴觸的，這多源於一些對植物生長調節劑的錯誤解讀，比如說已被闢謠的“避孕藥黃瓜”、“雌激素葡萄”等。其實在農業種植生產過程合理的利用植物外源激素對調節作物生長是有良性作用的，且一般情況下在農業生產過程中植物外源激素的用量較少，在當前科學認知下被允許使用的植物外源激素對人體少有毒副作用。不過同樣的，若不合理的利用植物外源激素，會影響作物生產、降低農產品品質，且劑量一大是否會危害人體健康同樣值得探究，畢竟水喝多了還會中毒呢。所以依農認為在農業種植生產中，對於植物外源激素使用的態度，既不能絕對排斥，也不能盲目濫用，要做到科學合理的使用。

好處：在農作生長過程中，我們總會遇到一些透過肥料或是管理解決不了的問題，如植株過度徒長、種子萌芽生根慢、大量的落花落果、逆性氣候環境的影響、肥害、藥害等。這個時候合理的選用適合的植物外源激素併科學使用後，可以保障作物的正產生長、促進生根、預防落花落果、降低逆性環境、肥料、藥劑的危害。此外，一些植物外源激素還就有延長農產品貯藏期、促進果實上色、提高農產品品質的功效。當然這一切的前提都是合理科學的使用。

壞處：一般情況下，植株外源激素的壞處往往出現在不合理的使用後，比如多效挫用多了作物植株生長會受到嚴重抑制，復硝酚鈉用多了作物植株會早衰，赤黴素用多了或不適時作物植株可能會瘋長。濫用植物生長調節劑嚴重時還可能導致作物植株死亡。

使用激素要適量:外源激素作為一種作物生長調節劑，它的用量極少，至多一次也就用上幾克，過量使用危害較大，因此在使用時一定要按照各種激素的使用說明嚴格控制用量，避免使用後事得其反。

使用激素要適時：使用外源激素時還要注意它的使用時機，目前商品化的植物外源激素高達100多種，它們各具功效和最佳的使用時機，因此在使用植物外源激素時一定要嚴格按照產品說明的使用時間，若使用時機不會，很可能造成減產、降品的危害。

其它注意要點：①外源激素在一定程度上會影響農產品品質，因此若植株生長正常，莫要畫蛇添足，濫用外源激素。②選用植物外源激素時，一定要避免使用三無產品及明令禁止使用的激素。③使用時切莫與其它肥、藥、激素瞎混亂配，如未掌握特性最好單獨使用，避免潛在危害。