我以前不會做飯，但自從有了孩子後，我就開始學著做飯。

我一般會照著幾個做得特別好的美食達人的菜譜做，儘量做到有幹有溼，有葷有素，由主食，湯水，水果組成，變化花樣吃。比如，主食一般是饅頭、包子，蛋糕、麵包，湯圓，餃子，有時候煮點粥，綠豆粥，小米粥，紅豆粥，湯水有時是西紅柿蛋湯，有時是豆腐紫菜湯，有時是冰糖紅棗蓮子梨子湯。如果吃粉或吃麵，就只要燉個骨頭湯就好。有時間時，我儘量自己做麵點，沒有時間，就提前買一點做備用。早上吃得好，孩子一天精神都好。

我是兩個孩子的寶媽，兩個孩子上學，他們的飲食起居都是我一個人在照顧，平常早餐一般都是在家裡吃。自認為自己的動手能力還是很強的，有一些不會做的食物我就會去網上查詢資料，等孩子上學之後，我就在家嘗試著做。

小孩兒早餐要吃得比較有營養健康，可以搭配一些穀物粗糧。粗糧富含豐富的膳食纖維及不可溶性纖維素，有利於保障消化系統正常運轉。纖維素有助於抵抗胃癌、腸癌、乳腺癌、潰瘍性腸炎等多種疾病。

要有一定量的蛋白質供給，如蛋、奶、豆類食物都含有豐富的蛋白質。要供給一定量的蔬菜，如涼拌萵筍、白菜、黃瓜、蘿蔔、西紅柿等蔬菜，豆腐、豆乾、豆皮等豆製品或涼拌海帶等海產品，以提供其它營養素和礦物質及增加食慾，保證早餐食入量

我是家有兒女，很榮幸能回答這個問題，家有兩寶的寶媽最適合回答這個問題了。

我從兒子讀1年級，女兒讀幼兒園起，每天都是6點起來給他倆煮早餐，各種型別的早餐都煮過，嘗試過各種食物後我發現孩子們正處在長身體的階段，他們的早餐既要營養豐富又要能耐餓，能讓他們在一整個上午的學習過程中有充分的精力，中午回到家吃午餐時，也不會因為太餓而狼吞虎嚥傷害到腸胃。

       有專家指出如果孩子的早餐吃的不好，那麼會導致血糖供應不足，孩子可能會頭暈眼花，甚至導致發生低血糖，從而影響整個上午的學生效率，而且由於空腹時間過長，體內膽汁中膽酸減少，會使膽固醇飽和沉積而加速膽結石的形成，也會使人體的扺抗力下降，因此家長們不僅要讓孩子養成吃早餐的習慣，更吃的健康、豐富。那麼我們就來聊聊看有什麼優質的早餐可以讓孩子吃吧！

        1.主食類：粗糧，它含有較多的維生素B1和維生素E，粗糧細糧合理搭配可以改進膳食中的營養成份的比例，滿足人體的需求。

可以選擇的有雜糧粥、雜豆粥、小米粥、燕麥片、豆包、全麥麵包或饅頭、紅薯等等

     2.蛋白質：高蛋白低脂肪的食物可以選擇的有雞蛋、脫脂牛奶、酸奶、豆漿、豆腐、牛肉、瘦豬肉、雞肉、各種魚類海洋等等。

     3.果蔬：儘量選擇當季的新鮮蔬果，深顏色的蔬菜水果營養會更豐富些。

小貼士：儘量避免給孩子們食用高鹽份的醃製食，炸油條、油餅、煎培根、火腿，漢堡等食物脂肪含量太高，不適宜天天吃，一週吃一次比較合適；最不適合的早餐是飲料和各種餅乾方面類食品，它們對身體白害而無一利。

下面7圖是我給我家兩孩子做的早餐，大家可以參考看看。

圖1. 肥牛丸子烏冬麵、小白菜、紅羅卜

       水果：石榴和黃桃

圖2. 自制豬瘦肉白菜餡肉夾膜

        水果：獼猴桃、油桃

圖3. 義大利麵、香腸、蝦仁、小白菜，湯

       水果：黑提子、無花果

圖4. 牛腩面、小白菜、雞蛋

        水果：夏音葡萄、李子

圖5. 豬肉白菜粉絲餡包子、小白菜、小米粥

        水果：蘋果、李子

圖6.三文魚飯糰、全麥麵包片、黃瓜、蝦仁

       水果：櫻桃、草莓

圖7. 肉醬義大利麵、三文魚、油菜，湯

       水果：橙