油莎豆種植條件

　　油豌豆的土壤需求量很低，可以完全種植在河灘和廢棄的荒地上。不與大田作物爭奪好土地可以有效緩解中國和世界土地資源減少的資源危機，還可以改善土壤，減少鹽鹼，固沙，防風，防止水土流失，保持生態植被，改善當地氣候。

　　油莎豆高產栽培技術

　　（一）選地整地

　　1、土地選擇 油莎豆對土壤要求不嚴格，適應性強，紅、黃、沙壤土均可種植。由於油莎豆根系發達，塊莖生長在地下，要獲得高產，減少收穫用工，栽培上要選擇通氣狀況好的沙質土，或沙壤土種植，或者選擇肥沃疏鬆的旱地、坡地、果園、菜地種植，這樣有利於塊莖形成，便於收穫。

　　水田，尤其是漬水爛泥田，粘重的土壤、低窪易澇的地塊，不宜種植油莎豆。這些土地，由於土質粘重緊實，不利於油莎豆塊莖的生長髮育，更嚴重的是落果率高收穫困難，影響產量。

　　2、精細整地 整地質量與種子萌發、出苗和幼苗生長有密切的關係。種植油莎豆整地要細緻，整地質量要求做到，平整，疏鬆，細碎，溼潤。油莎豆整地要求起畦或起壟，畦寬不宜太大，溝寬20cm，溝深30cm，排水要好，如果在播種時漬水，會嚴重影響出苗。

　　油莎豆的根系發達，屬於淺根系，多分佈在直徑40釐米左右的範圍內，塊莖則分佈在直徑30釐米左右的範圍內，深度距地表10釐米左右，所以播前應耙一次地，深度20-30釐米左右，以利於塊莖形成。如果翻得過深，則加深了塊莖形成的部位，落果率高，收穫困難。耙後要及時起壟鎮壓，以利於保墒保苗。在使用機械收穫時，可根據機械作業的要求，適當調整畦寬和壟寬。

　　3、施足基肥 油莎豆一般種植在沙質土壤，保水保肥能力差，施用化肥時很容易流失，為使油莎豆獲得高產穩產，在整地時要施足肥。結合深耕整地，施足基肥是奪取油莎豆高產穩產的重要措施。基肥要求量足、質優、養分全，以有機肥、農家肥和緩釋肥料為主。一般在整地時畝施有機肥1500-2000公斤，並可加施30公斤複合肥做基肥，底肥一定要足。

　　（二）種子處理

　　1、精選種子 油莎豆種子要儘量選用上年收穫的新種子，精選果大、飽滿、無蟲無損的種子，要選除小粒、破粒與蟲粒。浸種催芽前曬1-2天，以提高發芽力和發芽勢。

　　2、浸種與催芽 油莎豆的塊莖有大有小，有的飽滿，有的不飽滿，種皮比較堅實，播種後吸水時間較長，因此，往往出苗慢而不整齊，而且缺苗率高，嚴重影響產量。

　　為了早出苗、保全苗，播種前必須進行選種和浸種催芽。浸種用45℃的溫水浸種1-2天，每天換水1-2次，以免變酸黴爛，影響發芽。

　　種子充分吸水後可進行催芽，待種子露白後即可播種。夏播時可以不催芽。

　　催芽方法有：

　　（1）堆放催芽：將浸泡過的塊莖裝在草袋或筐裡堆積在一起，蓋上麻袋或草袋進行催芽，每天用30-40℃的溫水沖洗二次，經2-3天后發芽率可達60％以上。

　　（2）沙床催芽法：把浸好的塊莖放在沙床上，上面蓋一層塑膠薄膜，經2-3天發芽率可達60-80％。

　　（3）土坑催芽法：將浸好的塊莖拌上一半沙土，在室溫保持20℃的條件下， 放在7寸左右深的坑裡，上面蓋上1寸厚沙土，保持塊莖溼潤，經3-4天發芽率達80％左右。

　　（三）適時播種，合理密植 油莎豆一般在20℃左右的條件下發芽最快，當地溫穩定在15℃以上時播種比較合適。

　　在南寧，2月下旬-3月上旬即可播種。過早播種易受低溫為害，出苗時間會延長，影響出苗率，降低產量。播種過晚，影響塊莖成熟，產量低。播種方法可採用育苗移栽，分株移栽，直接播種等方法。

　　廣西屬南方地區，氣溫較高，可以直接播種。直接播種省時、省工，適宜推廣，穴播、條播均可。油莎豆的分櫱能力很強，每株有幾十個，多的幾百個分櫱，要適當控制油莎豆分桑，促使塊莖成熟飽滿一致，減少落果率，提高單位面積產量。在肥力較好的沙土地上每畝留苗1.2-1.6萬株比較合適。油莎豆播種可採取穴播點播方法，行距40——50cm，株距30 cm，播深4——5cm， 每穴播2——3粒種子，每畝大約12000-16000株基本苗。在使用機械播種和機械收穫時，可根據機械的要求，適當調整株行距。

　　（四）田間管理

　　1、病蟲害防治 油莎豆生長期間，常受到地下害蟲的危害。危害油莎豆的地下害蟲主要有蠐螬、地老虎、金龜子、螻蛄等，常咬食幼莖基部，造成缺苗斷壟。播種前，可用50%辛硫磷乳油加適量水，或40%甲基異柳磷乳油600——800倍液灌根防治，拌種防治地下害蟲，用藥量為種子重量的0.1%——0.2%。

　　2、查苗補缺 油莎豆出苗後，要進行查苗補缺，確保齊苗，這是高產穩產的基礎。油莎豆出苗後10天，未出苗的可進行補種；或者選擇陰天從苗多的穴中移苗補栽，補栽後淋定根水，保證移苗成活。

　　3、適時中耕除草 油莎豆苗期生長較慢，易受雜草為害，要及時中耕除草，以疏鬆土壤，提高地溫，剷除雜草，利於根系生長、促進分櫱和塊莖膨大。由於油莎豆的根系比較淺，中耕時要淺耕，防止傷根。

　　4、科學施肥 油莎豆生育前期，以營養生長和分櫱為主，需要較多的氮素營養，應以施氮肥為主。選擇陰天或傍晚，每次用稀人畜糞尿，或用尿素15——20kg兌水200kg 潑施，或大雨來臨前撒施。在生長中後期，油莎豆是結果和果實膨大的重要時期，對磷、鉀肥需要量較大，施磷、鉀肥， 增產效果顯著。 5、合理灌溉 油莎豆抗旱力較強，但需水量比較大。在整個生長期內需經常保持土壤溼潤， 特別是在分櫱期和果實膨大期，如果此時缺水則分櫱少、果少、果小、產量低。在分櫱期和果實膨大期，遇天旱時，應澆水灌溉，以土壤溼潤為度。

　　6、控苗促果 油莎豆莖葉生長極為旺盛， 土地肥沃，氮肥施用過多或過晚，特別是在廣西夏季高溫多雨氣候條件下，極容易導致徒長，嚴重影響產量，應注意控制莖葉過分生長。

　　（1）刈割控苗 在油莎豆生長期間，若地上苗莖生長過度旺盛，可以刈割控苗，以抑制生長。整個生育期中刈2——3次為宜(可輪流分批割)，在睛天下午割為好，割苗時以全草高度的1/3——1/2，切忌像割韭菜一樣貼地割。刈割的油莎豆莖葉，是良好的畜禽青飼料，也是果園改土的好肥源。

　　（2）多效唑控苗 在生長中後期，為促進結果及莖果膨大，可在株高達40——50cm時常量噴施矮壯素，以控制莖葉生長，促進果實膨大和幹物質積累。生長中後期，視苗長勢按常規用量，噴施多效唑1-2次，以壯大果實，提高產量。

　　八、適時收穫 適期收穫很重要，如收穫過早，單株結豆少，乾燥後太癟，產量低。

　　如果收穫過晚，一是地上草枯萎後無法拔蔸，增加收穫難度;二是霜凍後油莎豆會發出陣陣油香，會引來許多害蟲，造成減產，三是所含的脂肪也會逐漸降低。

　　油莎豆草葉變黃後，地下籽實絕大多數已變硬，用牙咬時響脆，斷裂面平整，即可收穫。夏播較晚，在霜來臨前，應趁地上草未枯萎時抓緊收穫。

　　收穫時應將地上草留20釐米，其餘部分割掉。土質疏鬆時，可用手連蔸拔起，蔸下有果70%左右，或用鋤挖起#果實朝上，曬1-2天，再用手摘或用短木棒對蔸錘打，最後用篩子將果實篩淨#曬乾貯藏。

　　如用於榨油，應將鮮果裝入篾籃，用清水沖洗泥土後，剔除空殼，鬚根，石塊等雜質，曬乾備用。

　　油莎豆的曬乾率在65%左右，脫粒後，應及時充分晾曬。當水分降到12％以下時入庫貯藏。最好貯存在地窖或室內，以免凍傷休眠芽，降低發芽力，貯藏室要保持通風透氣。 油莎豆的收穫， 比較費工，需要進一步開發收穫機械。

　　九、油莎豆的育種策略

　　油莎豆原產非洲，中國油莎豆的種質資源比較缺少，這給油莎豆育種工作者帶來了不少困難。油莎豆以地下膨大的塊莖無性繁殖，品種混雜退化現象比較嚴重。目前，中國推廣種植的油莎豆品種比較少，並且大多數品種都比較混雜，粒型大小不一，使油莎豆的商品性大大降低

油莎豆又名油莎草，一種優質、高產和綜合利用價值很高的草本油料作物，原產於非洲，因適應性強、無病害、產量高、油脂優、好氣喜光，目前世界各地均有栽培。那麼油莎豆怎麼種？油莎豆栽培技術有哪些？

油莎豆種植條件

油莎豆對土壤要求非常低，可充分利用河灘、廢棄荒地等廣泛種植。不與大田作物爭良田，可有效緩解中國乃至世界土地資源日趨減少的資源危機，還能達到改良土壤，降低鹽鹼，固沙、防風、防止水土流失的作用，保持生態植被，調節改善局域氣候。

油莎豆高產栽培技術

一、土地選擇

選擇沙質土或沙壤土種植，要求無沙粒無跑風地。禁止在上茬用過煙嘧磺隆、咪草煙的地塊上種植。

二、複合肥投量（參考數量）

中上等土質地塊，每垧一次性投硫酸鉀型複合肥（氮磷鉀含量各15%，50公斤/袋）12袋，下等土質一般在15袋左右。

三、整地時間

四月中上旬即可整地、整地質量與種子萌發、出苗、幼苗生長有密切關係，種植油莎豆整地要細緻，要求做到平整、疏鬆、細碎、溼潤。

整地有兩種做法：

一種是床播，可以選大壟三行播種、床寬1.2米，株距要求25公分，播種深度要求4-5公分，有利於抗旱並增產20%；另一種是單壟播種，壟寬65公分、株距20公分，播種深度4-5公分。

四、催芽播種

催芽要求：可用大缸或塑膠桶，水溫在40度左右，浸泡48小時，24小時撈出用清水洗淨後再用40度清水浸泡。48小時後撈出洗淨，控幹後進行播種。

五、播種時間

東北適時播種時間5月1-20日之間為好，播種方式，機械播種、手推式播種機播種、穴播、手工扎眼等多種播法，播種量一般每畝15公斤左右。

六、地下害蟲防治

施肥時，根據實際地塊使用不同的農藥化肥一起實施，也可以苗後車載噴霧實施。

七、除草劑

苗前除草和苗後可根據具體情況進行除草。

油莎豆的種植前景

1、油莎豆用來榨油，油色清澈微紅，無沉澱，濃香無異味，0℃以下不結凍，營養價值較高，可作菜餚的調料油，是目前較有發展前途的新型油料作物之一。油莎豆含大量維生素E、維生素C，不含膽固醇，是優質的不乾性食用油，可用於高溫煎炸食品。

油莎豆含有豐富的蛋白質和亞油酸，其中蛋白質8%～10%，亞油酸29%，極具抗氧化性。

油莎豆除可用於榨食用油外，還可作為生產生物柴油的原料。中國生產生物柴油的能源樹有許多種，如麻瘋樹、元楓果、黃連木、烏桕、文冠果等。但油莎豆與這些生物能源樹相比，能源樹從栽培到進入盛果期一般需要6年，而油莎豆則是春（夏）種秋收，週期短，見效快。另外，油莎豆的葉子細長有韌性，還是編織手工藝品的理想原料。

2、油莎豆，經濟產出率很高，有利於農民增產增收。地上長草，高可達100～120釐米，鬚根系，呈株叢生長，葉片扁而厚，細長呈劍狀。畝產鮮草3000公斤以上，是飼養牛、羊、魚、兔、鵝的優質飼料；地下結果，油莎豆的地下莖頂端膨大為橢圓塊莖，形如大粒花生仁，每蔸結果數在100～300粒之間，春播畝產乾果1000公斤，夏播也可達750公斤，乾果可生食、炒食，餅粕可提取澱粉、熬糖、制酒等。

油莎豆成熟後，幹物質比重大，富含油脂、澱粉，在土中不易腐爛發黴，種子具有休眠特性。因此，收穫後散落土中的果實，第二年春天會萌發新苗，起苗移栽即可，年年有收。除去各種成本，每畝純收入1500～1700元。國內的油莎豆大部分內銷，一部分出口到東南亞。其果實大多作為生物能源、食用油及休閒食品的原料來源；葉子多用於生產飼料。目前，油莎豆作為生物柴油的優質原料之一，受到越來越多的關注

去了皮的油沙豆不可以種植，因為種植油沙豆先要在上一年種子中選擇顆粒飽滿、無蟲蛀、無破損、發芽率在百分之90以上的優良種子，用清水浸泡3天，每天換水一次，防止種子腐爛，瀝乾水分，即可播種，播種前提早給土地消滅害蟲，結合施肥撒施藥土辛硫磷乳油0.25斤兌水25斤，於60斤細土混合，均勻撒施。基糞可用膨化雞屎，一畝施肥4000斤。之後深翻土壤30-40釐米，做畦，畦寬2米哇，挖好排水溝，播前2-3天澆一次水，保證油沙豆種子發芽所需的水分，播種種子，行距30釐米、株距25釐米，每穴播種2-3粒，穴深5-7釐米，播後刮平畦面，覆膜，塑膠簿膜覆蓋畦面，用土將薄膜全部覆蓋，壓實無空間，厚約1釐米，播後10可出苗。