大蒜播種要適時。栽種時間在白露末秋分初（9月底10月初），氣溫17℃左右。播種前要曬蒜瓣1～2d。

大蒜栽培季節因南北各地氣候不同而異。在北緯35°以南地區，冬季平均最低溫度在-6℃以上，幼苗能在露地越冬，可以秋播，翌年初夏收頭，但海拔高的寒地如西藏、新疆等地，仍需春播，夏秋季收頭。在北緯38°以北地區，冬季平均氣溫在-10℃以下，大蒜在露地不能越冬，宜早春播種，夏季收穫

如果早上澆了糞，到什麼時候種大蒜？

對於這個問題，要看澆的糞是否經過熟化後的？

如果是未腐熟的生糞，那麼最好要過三、五天後再種大蒜，否則會招引蒜蛆，引起大蒜的腐爛或爛根。如果是已經腐熟的有機肥，像人糞、豬糞、牛糞等肥，這時可即時種上大蒜，不需要等待。

當然種大蒜前一定要下足基肥，一般都是一些氮肥鉀肥為主，同時大家在撒肥料的時候也是需要根據生長過程決定撒入量的，比如說膨大期和生長期，還有葉片形成期間等等，對肥料的需求量都是不一樣的，所以不可以盲目的進行施肥，避免出現肥害傷害的情況。

一、土地選擇

因為大蒜根系淺、吸收力弱，應以排灌方便，疏鬆肥活的沙壤土為宜。一般三犁三耙，使田地細碎平整，以利紮根出苗。在深耕細整的基礎上，水澆田最好起畦，畦寬1～1.5米，溝寬30釐米，溝深25釐米，中溝、圍溝適當加深，以利排灌，每畦內栽5～7行大蒜。

二、品種選擇

大蒜品種是關係到大蒜是否豐產的關鍵，在選種上除了要選豐產性的良種以外，還有選擇沒有黴變、腐爛、大小勻稱、莖盤好的大蒜瓣。至於種白皮還是紫皮的大蒜，這個要看你的種植目的是什麼。在大蒜的播種之前，要篩選出小的蒜瓣以及剝掉一部分大蒜皮。

三、播種前

大蒜在播種前需進行催芽和辛硫磷拌種。開溝深10釐米，寬6～7釐米，播種後覆土3～4釐米。10月10日前後播種。每畝密度35000～38000株。

四、肥水管理　

大蒜生長的營養需求量是比較大的，當幼苗長到3片左右的葉子時，要及時追肥，如果營養不足的話，大蒜極易出現黃葉、早衰的現象。在播種半個月左右後適當追肥，滿足大蒜生長的所需營養。

大蒜喜水，缺水的話會導致幹尖黃葉，嚴重的時候死亡。但是澆水的時候要以小水滴灌為主，防止水分過多導致漚根腐爛。

怎樣合理掌握澆水的時間呢？

大蒜在播種後應立即澆水，5～6天后再澆一水，幼苗出齊後澆第三水，以後中耕劃鋤。冬季澆一水、返青期及時打鋤、中耕，並每畝追施有機肥2000～3000千克，氮肥30～40千克。蒜薹生長期澆3～4次水，保持土壤呈溼潤狀態。在收蒜頭前5～6天，停止澆水，以利收穫。此外，在大蒜生長期間，對大蒜地的雜草應及時鋤掉。

五、病蟲害的防治

在大蒜的種植過程當中，我們需要防止它的病蟲害，比如說枯病和蒜蛆是種植大蒜過程當中經常會出現的疾病。如果發生了這種災害，可以使用五十千克左右的米施草木灰來放在溝裡面，這樣就可以有效的控制病情的傳播了。當然想要防止病蟲害的發生，一定要讓它排水透氣，經常得疏鬆土地才可以。不管是哪種病蟲害，只要我們能夠及時的發現和治療，就可以讓他得到很好的控制。

以上是我的一些經驗，僅供參考！

早上澆了糞，到什麼時候種大蒜？

對於這個問題，要看澆的糞是否經過熟化後的？

如果是未腐熟的生糞，那麼最好要過三、五天後再種大蒜，否則會招引蒜蛆，引起大蒜的腐爛或爛根。如果是已經腐熟的有機肥，像人糞、豬糞、牛糞等肥，這時可即時種上大蒜，不需要等待。

像我們家鄉一般早上澆糞，馬上就可以種大蒜的。大蒜的播種時間是隨著溫度的變化而播種的，沒有明顯的季節分界線，一般來說人們大多是在秋天或者是春天進行播種，在靠近北方的地方，一般春天溫度比較高，所以大部分是在春天進行種植，到了夏天的時候進行收穫，而在南方地區，由於南方冬天的溫度也比較高，所以一般是在秋天進行播種，打算會一直生長到來年的初春再進行收穫，所以如果想要種植大蒜的話，播種時間就需要參照當地歷年來的溫度進行選擇。

如果是化糞池裡的糞水澆了地後，把地隨便翻動一下，幾時都可以種大蒜，因為大糞水在大自然或者泥土裡可以自動分解，分解成有機物和無機物。如果是和生活汙水在一起，那就要曬一天之後再翻地，使氮氣揮發掉，這樣對種上的大蒜籽沒有傷害。

大蒜一年可以種兩季，大蒜的播種最好在9至10月份，因為這段時間的成活率是最高的，春季2至3月份也可以播種，大蒜喜歡低溫潮溼的環境，儘管這樣2至3月份種的大蒜還是沒有9至10月份種的大蒜成活率高，也不利於大蒜幼苗生長，其實大蒜也可以提前到8月份種，但是要保溼。

播種大蒜最好是以有機肥為主。（如，雞肥，鴨肥，餅肥，圈肥，堆肥等）。以底肥為主，追肥為輔。追肥是指氮磷複合肥，過磷酸鈣，氮鉀複合肥，三元複合肥等。播種大蒜前，首先把地澆上糞水，待糞水，幹後撒上底肥把地翻鬆把底肥和土均勻混合，之後拉小溝，留相印的行距，大蒜陀分成大蒜籽，把大蒜子大頭朝下，尖尖部分朝上，選擇適當的株距播種，種完後上面蓋上薄薄的土，土不能蓋厚了，否則影響發芽率，把大蒜子用土封蓋後再找點草鋪在上面，可以起到保溼的作用，上面灑上水，把水澆透，這樣大蒜就種好了，最後隔兩天澆一回水，這樣可以提高發芽率，和發芽速度，而且長出來的大蒜苗看起來很肥壯。

農村人種植大蒜一般是在春季或是秋季，春天種植大蒜也要趁著沒有“出九”的時候種植，因為大蒜屬於耐低溫的作物，而出了九以後種植大蒜，有時候願長成獨頭蒜。所以，農村人有“種蒜不出九，出九長獨頭”一說。而秋季種蒜大多是在白露末秋分初的時候種植，這時候基本是在9月底10月初。種植大蒜需要施好底肥，所以農村人有的時候將積攢的人糞尿等提前潑施到蒜地裡，等將菜地翻耕後作為底肥施用。當然了，人們潑施人糞尿，大都是腐熟後的糞便，這樣不會對蒜種造成燒傷。所以即使是早上到田裡澆上腐熟的糞便，當天翻地後，也可以直接下種。但如果是未經腐熟的糞便，那可要稍等個3、5天才下種。

種植大蒜，要經過施肥、翻耕、整地、下種、澆水、覆膜、摳孔等諸多步驟，其中在種植之前施以底肥，是大蒜成長的關鍵。

農村人種植蔬菜，用的都是農家肥，其中又以人糞尿施用最為廣泛。一般來說，以前農村的廁所以旱廁為主，當廁所內的人糞尿積攢多了，就會挑到菜地裡，用水衝施進菜畦中，直接追肥。如果有空閒地準備種植下季的蔬菜，也會直接潑在地表，等日後種菜之前翻耕一下，作為底肥施用。

當然，人們知道，種菜用人糞尿都是腐熟以後再用，如果未經腐熟的人糞尿施到地裡，在腐熟的過程中會產生大量的熱量，會對蔬菜的根系造成燒根現象。所以，未腐熟的人糞尿會提前澆到地裡，待以後才會翻耕種菜。

澆過糞便的菜地翻耕以後，就要整出菜畦，用釘耙將土塊弄細弄碎，將菜畦耙平。然後開溝種植大蒜，一般行距20釐米左右，株距在15釐米左右。開溝時要掌握溝渠不宜太深，5釐米左右即可，然後將蒜种放入溝內，覆土。

蒜種下地後，要往菜畦內澆水，潤透菜畦，以菜畦內不積水為宜。然後停三兩天，將地膜覆蓋在菜畦上，以起到為蒜地保溫的目的。等到大蒜髮芽以後，就要用鉤子在蒜苗上方的薄膜上摳孔，便於蒜苗露出來。在出苗的這幾天裡，要經常看一下，如果蒜苗沒有鑽出薄膜，就得幫助它摳出來，以防在薄膜下被Sunny一照後，溫度過高而灼傷。

來年4月上旬的時候，地溫達到15°以後，就可以澆壯苗水了。再就是蒜薹要露頭的時候要及時澆出薹水，蒜薹拔完後澆蒜瓣膨大水。這幾次澆水都很關鍵，所以在大蒜從下種到除蒜，整個大蒜的生長期內一般要澆4次水。

當然，大蒜的生長離不開水肥，在4月份澆水的時候，隨水衝施肥料，以補充大蒜生長過程中所需的養分也是大蒜田間管理的重要部分。有的時候，農村人還會將人糞尿隨水衝施到大蒜畦內，當然這些人糞尿也是已經腐熟透的。也有的人家隨水衝施尿素，一般是每畝地衝施10公斤左右即可。

大蒜的種植最好不要使用沒我發酵腐熟好的糞便，因為大蒜蒜蛆的危害這幾年呈明顯的上升趨勢，所以想要施農家肥的蒜農朋友們一定要在夏季的時候就開始發酵腐熟農家肥，並且可以在發酵腐熟的時候新增少量的尿素和過磷酸鈣。利用夏季的高溫來發酵腐熟農家肥是最好的。

首先得關注預報天氣，在室外氣溫達到17--21°的時候是栽種大蒜最好的時候，因為這個溫度也是大蒜髮芽出苗最適宜的情況。

其次就是大蒜不能種植的太晚也不能種植的太早，太晚了大蒜苗長不到4-5片葉子，太早的話大蒜苗長的會超過5片葉子。因為大蒜在4-5片葉子的時候是抗凍害能力最強的時候，也是可以安全過冬季的時候。

如果是早上在田裡澆的糞，等糞徹底浸透後就可以種大蒜，也可以隔1至2天再種，畢竟剛澆下去的大糞溼乎乎的，不怎麼好種，等地略幹後也方便種大蒜。

適時播種是獲得大蒜豐收的重要原因，大蒜對土壤要求不嚴格，但是大蒜的根系較弱，種植時應選擇富含腐殖質而且肥沃的壤土最好，土壤疏鬆透氣，保水排水效能強的地適宜大蒜生長髮育，使蒜頭大而整齊，品質好，產量高。

我們這裡主要是秋播大蒜，大蒜喜好冷涼的環境，其生長適宜溫度為12~25攝氏度，適宜播種的溫度為20至22攝氏度。大蒜播種時一般是採用平畦栽培，在整理好的畦面上按一定的行距平地開溝，再將蒜瓣插入土中，表面微微露出大蒜的尖端，後面的依樣逐次進行，溝深度以3至5釐米為宜，不能過深或者過淺，播完種後要保持土壤溼潤，經過7至10天大蒜就可以出苗。

大蒜生長期長，追肥一般是在2-3葉時進行，施入腐熟的腐殖肥料，可以提高大蒜的產量，也可以把糞肥順著種植大蒜時開的種植溝澆下去，水分管理以保持田間土壤溼潤就可以了，不能過幹或者過溼。

大蒜具有很高的營養價值，含有多種維生素，蛋白質碳水化合物等，大蒜含有一定的殺菌素，對危害人和畜禽的多種病原菌有抑殺作用，在粉碎玉米麵時就會在玉米里新增適量的大蒜一起粉碎，起到殺菌的作用。

早上田裡澆糞，到什麼時候種大蒜好？可以立馬種植大蒜，這樣不耽誤時間，一起呵成把大蒜種植完。也可以等土壤乾燥蔬松後再種植大蒜，但這樣種植時間將會延長，有一時一天不能把大蒜種植完，也有可能遇天氣突變下大雨，把糞肥沖淡流失了。種大蒜時先澆糞肥再種植，我們這裡有人用這種方法種植，但大多都是年長的老年人。他們不怕辛苦、不怕髒，很多時候澆完糞肥後，立馬在沾有糞臭的土地上，用裸手種植大蒜。雖然裸手種植大蒜快徢、方便、靈活，但不建議這樣裸手種植，因為這樣雙手很容易感染糞毒，給自已雙手帶來騷癢，甚至發炎化膿等情況。最好在種植前給自已雙手帶上薄薄的橡膠手套後，再刨土種植大蒜。♦ 不建議澆糞肥後才種植大蒜種植大蒜前，先澆糞肥的目的，就是給大蒜上底肥，好促使大蒜後期長勢旺盛。其實上底肥不一定用肥糞，可以在深耕好土地後，給每畝土地撒1200-1500公斤的發酵腐熟農家有機肥，耙平整後再種植大蒜。腐熟肥比糞肥的肥效還要持久，並且肥效更高，更能讓大蒜長勢良好。♦ 建議種完大蒜後再澆糞肥大蒜種完後立馬澆上糞肥，跟先澆糞肥的效果一樣，不影響後期長勢。並且種植時比澆了糞肥時方便，還乾淨利落，也減少感染糞毒的機會。種植大蒜，不管用糞肥還是發酵的有機肥，必須要腐熟後才能給大蒜施肥，不然沒腐熟會灼燒大蒜，引起大蒜不出苗，造成缺苗現家。建議種完大蒜後再澆糞肥，效果和提前澆糞肥的效果一樣，不影響它後面的長勢。關注【留守傅姐】，與你分享當下農村種菜、種莊稼的日常生活。