魔芋是天南星科魔芋屬的總稱，栽培學上屬於薯芋類作物。魔芋喜溫暖溼潤，適溫為20～30℃，25℃為最適溫度，適宜相對溼度為80%～90%，即魔芋喜適溫期長而不適酷暑、乾燥的地方。早在3000年前中國就已經開始栽培和利用魔芋，在中國南方各省丘陵地區、秦嶺大巴山地區、四川盆地、雲貴高原、滇南和臺灣等地有著豐富的魔芋資源。早在《本草圖經》、《本草綱目》等古書中就有記載，魔芋性寒、味平，入窯刻消腫去毒，主治癰瘡、腫毒、癗癘等症。

魔芋含有豐富的碳水化合物，熱量低，蛋白質含量高於馬鈴薯和甘薯，微量元素豐富，還含有維生素A、維生素B等，特別是葡甘聚糖含量豐富，具有減肥、降血壓、降血糖、排毒通便、防癌補鈣等功效。一起來了解一下種植管理方法！

1.選種

選魔芋種子肯定要選底面光滑、無裂痕、無傷爛的，芽窩小而淺、頂芽粗壯等。

2.整地、施肥

魔芋種好後，在秋冬季節應該深耕1次土地，深耕時可根據土地和生長情況施農家肥。整土作畦應該選在播種前的晴天。

3.光照要求

魔芋不喜Sunny直射，要求日照強度較弱，時數短，根部發育要求暗光。

4.土壤要求

種植魔芋要求土壤土層深厚，富含有機質和腐殖質，且肥沃疏鬆的沙壤土。

5.溫度要求

魔芋生育期最好保持在15至25攝氏度。

6.溼度要求

魔芋生長的土壤要求排水性好，地下水位不高，空氣相對溼度在55—70%。

7.種芋消毒

魔芋種子在播種之前要先進行浸種，然後再晾曬一到兩天左右，這樣做的目的是為了減少病害的發生。

8.種植時間

播種時間要根據不同地區的氣候所定，一般在三月下旬至四月份下旬，也可以在冬前播種。

9.播種方法

魔芋種植時相鄰兩行應錯開放置，種芋以45度斜放溝中，斜坡地則頂芽向上，種芋為根狀莖者，頂芽順一個方向連續安放，然後覆土，土上再施肥，肥上再蓋土。

10.覆蓋管理

一般要遵循“草不成砣、地不露白”的原則，一般每畝覆蓋物兩千斤左右，九月份以後要記得及時去掉未腐爛的覆蓋物，覆蓋物一般用枯葉、農作物禾杆等。

11.清除雜草

魔芋除草一般都是採用人工手除，切記除草時不要踩在田壟上，避免壓傷魔芋地下根莖。

12.清溝培土

陰雨季節要及時去田裡疏溝排水，保證水路的通暢。

13.科學追肥

魔芋追肥主要是在出苗展葉時追施腐熟清糞水，也可施幹豬糞渣於植株間經雨水透入土壤為魔芋根吸收利用，為避免燒根最好選用清糞追肥，底肥不足的可追施複合肥。

摘要園地選擇：選肥沃、具有較強排水性的酸性或中性土壤，園地要求陰涼、痛風性強，播種前進行深翻施肥。播種：對種芋進行消毒處理，可選春播或冬播，即清明前後或12月至春節前後進行播種。日常管理：定期施肥，確保肥力充足，促進魔芋生長，幼苗期確保土壤溼潤，之後便可不用澆水，但要做好排水工作。

魔芋的種植條件

1、土壤：種植魔芋的土壤要求土層深厚、疏鬆肥沃、富含有機質和腐殖質，排水性好，最好選擇中性偏酸性沙壤土，PH值控制在6.5-7.5之間。

2、溼度：種植魔芋的園地地下水位要低，土壤含水量以50-65為佳，空氣相對溼度控制在55-70；年降水量以1000-1500mm為宜。

3、溫度：15=25℃是魔芋生長的最適宜溫度，若溫度高於35℃，魔芋的生長會受到抑制。

4、光照：魔芋耐蔭，最怕Sunny直射，因此種植魔芋的光照強度要微弱，時間也不可過長；Sunny的1/3是其地上部分發育的最佳光照強度，其根系發育則需要暗光。

魔芋種植方法

1、選土整地：魔芋對環境的要求較高，種植魔芋的土壤最好選擇疏鬆肥沃、排水性好的酸性或中性土壤，PH值控制在6-7之間。魔芋喜歡在溼潤半陰的環境中生長，因此最好在陰涼且通風性好的地方進行種植。播種前要對土地進行深翻，深度要控制在40cm左右，並適量施撒肥料。

2、播種：魔芋的繁殖方法有幾種，其中種芋播種是最常用的。不同品種的種芋大小有所區別，在播種前要對種芋進行消毒處理，預防病菌侵害。播種一般可在清明前後或12月-春節前後進行，採用條播的方法，播種深度以5cm為宜，播種時種芋不能與肥料接觸到。

3、日常管理：魔芋對肥料的需求量較大，在種植時要確保肥料充足，一般施肥以農家肥為主、化肥為輔，底肥要施足，儘早追肥。魔芋較耐旱，除了幼苗期要澆水之外，之後基本不需要澆水，自然降水量足夠讓其生長；但在雨季要做好排水措施，以免積水造成塊莖腐爛。

魔芋的功效。 1、保護腸道：將成熟後的魔芋經過提取與分離得到魔芋精粉，用水加熱魔芋精粉後便可得到魔芋凝膠，當人體攝入魔芋凝膠後，會附著在人體的腸道壁上，形成一種半透明的膜衣，可以阻礙各種毒害物質沉積在腸道內，阻礙腸道對致癌物質的吸收，對保護腸道有一定功效。

2、排毒通便：魔芋中含有豐富的膳食纖維，有助於腸胃蠕動，促進排便。

3、降低膽固醇：魔芋中含有的魔芋多糖物質，具有很強大的膨脹力，被人體攝入後能填充腸胃，抑制腸胃對膽固醇的吸收，促進膽固醇排出。

4、降低血糖：魔芋中含有大量水溶性纖維，可以抑制腸胃對糖類物質的吸收，可以有效降低飯後血糖值。

5、減肥：魔芋的熱量和脂肪含量及含糖量都很低，但膳食纖維含量很高，魔芋中的葡甘露聚糖和膳食纖維被人體攝入後會有飽腹感，減少食物攝入，而膳食纖維會促進腸胃蠕動，增強排便感，因此魔芋具有較好的減肥效果。

6、補鈣：100克魔芋含有43mg鈣，雖然含量不是很高，但極易被人體吸收，食用魔芋具有補鈣的功效。

你好，我是騎螞蟻趕路，很高興來回答你的問題。目前，大多數女性偏愛魔芋，甚至魔芋也是主食。這是因為魔芋具有降血脂、降血壓、減肥的作用，深受婦女歡迎。隨著魔芋的功能越來越為人們所熟知，魔芋具有越來越高的種植價值和廣闊的發展前景。接下來，讓我們來看看魔芋種植的要求。

第一：選擇場地準備，魔芋是一種陰性植物，需要嚴格的種植條件：光、溫、水、肥。對於土地來說，適合魔芋種植的土地必須是鬆散的和有營養的。pH值應在pH6.5～7之間。在種植魔芋之前，必須去除土壤，如細石料和雜草。第二：播種前，要選擇優質種子，觀察這些種子，一般具有色澤正常、不損傷種子、破裂、蟲咬、黴變等特點，其大小應在2～300克之間。更重要的是，要注意的是，新年的根莖是好的。

魔芋在我們湖南，家喻戶曉，人人皆知，而且本人喜歡吃，每到趕集的時候，我都要買上兩斤魔芋豆腐，價格在1，5兩元一斤，魔芋豆腐是大眾喜歡的一個食材，用酸辣椒炒著吃，美味，用鮮魚煮著吃，更加美味，在我們這裡附近的山上都有，最喜歡長在沙地很潮溼的地方，記得小時候的時候家裡養豬，我們去扯豬草，魔芋的杆子高大，幾片雞腳大葉，頂上結個紅顏色的棒球種子。

據我所知，魔芋分為花魔芋和白魔芋兩種，各地可以根據實際情況選用。秦巴山區是魔芋的主產區，其中漢中市、安康市和商洛市資源豐富，有大面積栽培，曾經作為主要的經濟作物大力發展，但是由於魔芋病害而很難得到擴大，而且有逐步下降的趨勢。所以，初次種植者必須要有一個清醒的頭腦，切不可碰運氣。魔芋種植技術性非常強，但是，第一年種植基本上不會有病害，除非種子帶菌多，所以，第一年需要掌握的是怎樣選地和使用水肥而達到高產，第二年就要開始著手倒茬等關鍵性問題了。一般情況下，只要第一年選好種子，並進行種子處理，成功率可以達到96%以上，第二年發病率可以達到20～30%，如果重視預防，產量基本上能夠達到4000～6000㎏。如果不倒茬，第三年成功率不到30%，基本上就等著賠本了。

為了能夠更好的讓更多人知道魔芋的栽培技術，我就按照當地的做法說明一下，如果真的要做，請先和相關專家諮詢後種植。

魔芋喜陰怕暴曬，一般需要遮陰種植，經常和玉米套種，也就是兩行玉米2～4行魔芋套種。魔芋喜歡潮溼的環境，但是怕澇，切忌積水，否則容易造成地下部分腐爛。

魔芋喜歡肥沃的沙質壤土，粘土地容易發病，也會影響地下部分膨大。不能和菸草和馬鈴薯等作物連作，否則也容易發生病害，土壤養分也會不足，影響產量生成。

魔芋收穫後，對於種子要進行暴曬，減少種子水分含量的同時避免傷口感染。

播種時間按照當地溫度提升到16℃以上的時候播種，提前播種會因為土壤低溫或者乾旱等原因造成缺苗。播種前用汰腐、農用鏈黴素或多菌靈等農藥噴灑均勻無死角，然後曬乾播種，其中汰腐淨防治病害效果最好。播種的時候，每窩都抓一把草木灰放到魔芋種子上面，不僅能補充足夠的鉀肥，還對預防病害起到關鍵作用。

施足底肥很重要，因為魔芋和其他作物不一樣，儘量減少來回在田間走動，避免相互傳染病害。底肥一般使用農家肥2000公斤以上。追肥時間：長到30釐米的時候，每畝地可以追施5～10公斤尿素和10～20公斤硫酸鉀。立秋前後，當氣溫開始下降的時候，魔芋進入塊莖膨大期，可以追施硫酸鉀20～30公斤，再過一個月，可以噴施葉面噴肥，一般使用磷酸二氫鉀。如果底肥充足，可以減少追肥次數。

魔芋病害主要是軟腐病和白絹病，危害特別嚴重，切莫粗心大意。一般情況下，不管是否有病害發生，都在出苗後就噴72%的農用鏈黴素2500倍或甲基託布津500倍液等，間隔7天交替噴藥3～5次。一旦發現病株，立即將病株挖除，帶出田園銷燬，並在病株所在的周圍撒上石灰，用腳踩實土壤，防止雨水傳染。魔芋田間雜草可以在魔芋未展葉前用草甘磷1500ml/畝或克蕪蹤100ml/進行化學除草。

當莖葉發黃，莖杆變軟的時候就可收穫。倒苗以後收穫，就找不到魔芋了，所以就必須插一個標記就解決問題了。其實，倒苗以後還在膨大期，低海拔地區可以延遲到立冬收穫，但是高寒山區最好在寒露前收穫完畢。收穫後晾曬塊莖，防止傷口腐爛。種子單獨儲藏，等到第二年春季播種。

在筆者家鄉，鄉親們的房前屋後，幾乎都能看到魔芋。記得前幾年家裡挖了一個魔芋，足足有15斤重，看起來就像個籃球。近些年，村裡也有人開始規模種植。

選地

魔芋喜肥，對土壤肥力要求較高，想要獲得高產選地很重要，選擇疏鬆透氣、土層深、肥力高的地塊，最好是起壟或做畦，能有效的保溼保肥，有一定的坡度的地塊更適合，還有就是山旮旯、石窩，也適合魔芋生長；

疏密度

魔芋種子多在100g-400g，最適合的是250-300g之間的種子，生長較快，過大的種子成本較高，過小的種子影響生長週期，一般畝栽6000顆左右，株距一般在40-60公分；

水肥管理

定值前，施足底肥，以農家肥或複合肥為主，翻耕暴曬3-5天移栽更好，能有效殺菌，3月出苗後至4月中旬，主要以氮肥促進地面植株生長，待苗高80公分左右，改施含鉀量高的複合肥，促進地下塊根膨大生長。魔芋耐旱，但怕澇，做好排水管理，中耕除草疏鬆土壤，有利於塊根生長；

病蟲害管理

從筆者自家房前魔芋生長來看，最主要的病蟲害是防止葉子被青蟲啃吃，一旦葉子被害蟲吃掉，植株失去光合作用，停止生長，同時出現莖稈枯黃潰爛的可能性較大，需做好防治工作，其他病害多檢視並及時防治；