在學校的手拍粉裡面，許多人愛吃的都是粉、魚排、培根、火腿、百葉，而我最喜歡吃的卻是裡面最不起眼的一個——花生米。在一大碗手拍粉中，撈出的花生米是最香、最好吃的，花生米這種食物，尤其是油炸花生米，簡直對它沒有抵抗力。在吃火鍋或者擼串的時候，需要自己新增配料，其中就有花生碎，非常的好吃。在熟菜攤子上，也會有油炸花生米賣，是喝白酒最好的配菜了，一盤花生米我可以一個人吃掉一半。

還有一種就是水煮花生，放一些調味料在鍋裡煮一段時間，使這些佐料的味道進入花生米里面，非常的好吃，煮出來的花生沒有太多的脂肪了，想要減肥但又想吃花生的朋友們可以選擇水煮花生來吃。在一些小零食裡面，吃掉外層的皮之後，最裡面會是花生米，也是非常好吃的，脆脆的、鹹鹹的。花生碎在蛋糕上面也會出現，在奶油上放一層花生碎，是非常好吃的，但是有少部分是吃不習慣的。花生還有直接吃，將剛收穫來的花生直接去皮吃就可以了，如果不喜歡這種吃法還可以將花生連著殼一起放在火裡烤一段時間，也是非常好吃的，是我們小時候最經常吃的一種。

花生在種植方面也是非常簡單的，首先花生是花生苗的根部，所以在種植的時候需要注意這個問題。之後就需要選擇一塊地了，最好是土壤比較肥沃的土地，選好之後在地上挖出一條條溝，高矮相差約為15釐米，這樣就增加了土地的面積。之後需要挑選花生的種子，根據賣家的介紹或者自己的經驗來挑選就可以了，挑好之後在地上挖一些坑，坑的深度稍微深一些，在平面或者斜面種植都是可以的。挖好之後將花生種子或者花生米直接埋進去就可以了，埋好之後澆上水，澆完水之後第一步就算是完成了。

過段時間便會發芽了，發芽之後會漸漸的長得越來越大，為了使其根部很好的發育，所以在種植之前一定要清理掉地裡的石塊與垃圾，不然是會影響花生的發育的。之後便會長出葉子了，葉子是嫩綠色的，並且葉子較多，呈現出分散狀長在地裡，並且葉子的數量較多。我們可以將多餘的葉子剪去，避免這些葉子吸收掉過多的營養導致花生的營養不夠。過一兩週之後便會開花了，開花的時候就意味著快要結果了，結的果實在根部是很難看見的，所以需要我們將泥土扒開看一下，將將泥土蓋上都是可以的。

過一陣，花生便會越來越大了，長大之後就可以將整株花生連根拔下了，拔下來之後將根部的花生全部摘下來，摘下來之後洗去表面的泥土就可以了。並且要注意的是，泥土裡面會有一些花生的殘留，也

要種哪種花生，要看你所在土地地質和根據你的種植模式選擇對路的品種。1、錦花5號屬早熟中粒花生，較抗葉斑病和病毒病，生育期128天。2、大白沙是高產小花生，抗旱耐瘠薄、花期較長，春播120天，夏播100天。兩種都適合種植，出米率以大白沙較高，你考慮下吧。

一、早熟高產優質大花生魯花9號 該品種是山東省花生研究所選育的早熟高產優質大花生新品種，獲國家科技進步二等獎，第一屆、第二屆全國農業博覽會銀獎。

產量水平：在全國區試中，比對照田增產16.8%；在河南和安徽省試驗比當地良種增產22.2%和27.8%；畝產500公斤左右，夏播高產示範，平均畝產613公斤。

特徵特性：春播生育期130天，夏播110天，結果集中，抗旱耐澇，適應性廣。百果重220克，百仁重90克，出米率73%以上，蛋白質27.83%，粗脂肪55.19%，果、仁均符合優質大花後出口標準。

栽培技術要點：適於中等或中等以上肥力的沙壤土春播，亦可麥套或夏播。春播10000穴/畝，麥套或夏播11000—12000穴/畝，每穴2粒，其它措施同當地品種。

二、高產優質出口大花生新品種8130 8130是山東省花生研究所選育的高產優質出口大花生新品種，1993年經山東省農作物品種審定委員會認定推廣，是“九五”《國家科技成果重點推廣計劃》唯一的花生品種，獲第二屆全國農業博覽會銀獎，山東省第三屆技術發明博覽會一等獎，山東省科技進步二等獎。

產量水平：省區試比魯花10號增產8.52%，麥套和重茬試驗分別增產12.3%、14.4%，高產試驗619.25公斤/畝。

特徵特性：屬中熟直立普通型大花生，春播生育期135天左右，主莖高40釐米，分枝8—9條，根系發達。抗旱性強，特耐重茬，較抗葉斑病；百果重220—230克，百仁重100克左右，籽仁淡紅色，出米率73%—75%，粗脂肪含量54%左右，蛋白質27%左右，油酸/亞油酸比值1.76。山東省商檢局鑑定符合山東傳統大花生出口標準。

栽培技術要點：該品種適於有出口任務的產區種植。一般土壤或麥套9000穴/畝，重茬10000穴/畝，春播高產田8000穴/畝，每穴2粒，其它措施同當地品種。

三、高產中熟大花生魯花11號 魯花11號是透過有性雜交新育成的大花生新品種。1993年經山東省農作物品種審定委員會審定推廣，1998年獲山東省科技進步二等獎。

產量水平：該品種高產、穩產，中等肥力畝產400公斤左右，豐產栽培500公斤，1992年高產示範畝產625公斤。

特徵特性：屬中熟直立大花生，春播生育期135天左右。株高45釐米左右，分枝8—10條，株型緊湊，結果整齊集中，百果重210克左右，百仁重90克以上，該品種抗旱耐肥性強，適應性廣且表現高產穩產。

栽培技術要點：宜於中等以上肥力水平春播，高產地塊覆膜栽培更能發揮其增產潛力。春播種植密度9000穴/畝，麥套10000—11000穴/畝，每穴2粒，其它措施同地品種。

四、早熟高產大花生新品種魯花14號 魯花14號是山東省花生研究所選育的早熟高產大花生新品種，1995年分別經山東省農作物品種審定委員會和河北農作物品種審定委員會審定命名。該品種適於山東、河北、河南等大花生產區種植。

產量水平：該品種在1990—1991年春播和麥套多點試驗中比對照海花1號增產20.93%，春播高產示範，平均畝產706.75公斤/畝，創中國早熟品種單產最高記錄。

特徵特性：屬早熟直立大花，春播生育期130天左右，夏播105天左右，疏枝型，株叢較矮，果柄短，結果集中，百果重220克，百仁重110克，種皮粉紅色，內種皮桔黃色，出米率75.2%，含油52.2%，蛋白質26.99%；抗旱，較抗葉部病害和條紋病毒病；適應性廣。

栽培技術要點：適於中等或中等以上肥力的沙壤土，宜春播，亦適麥套或夏播，覆膜栽培能更好地發揮增產潛力；宜密植，春播10000穴/畝，麥套或夏播11000—12000穴/畝，每穴2粒，其它措施同當地品種。

五、優質出口大花生魯花10號 該品種是從我所早期培育17品種中系統選育而成的，現已成為大藥生出口主體品種。

產量水平：產量表現比徐州68-4增產10%以上，中產地塊畝產250—300公斤，高產田畝產可達500公斤以上。

特徵特性：屬普通型中熟直立大花生，春播生育期140天，株高40—45釐米，分枝8—10條，百果重250克左右，百仁重100克以上，出米率72.1%，粗蛋白含量28.1%，粗脂肪含量54.2%，其果、米完全符合出口標準，深受國際市場歡迎及好評。該品種抗旱耐肥性強，適於北方大花生出口產區種植，中等以上地力栽培易於發揮增產潛力。

種植密度：春播8000穴/畝，麥套9000穴/畝。

六、高產穩產小花生新品種魯花12號 魯花12號1993年透過農作物品種審定委員會審定命名推廣，屬優質小花生新品種，花生米符合出口標準。

產量表現：一般畝產220—280公斤，春播有膜栽培每畝350公斤左右，比白沙1016增產27%—44%。

主要性狀：春播生育期125天，夏播110天，較白沙1016早熟5—7天，株型直立，株高45釐米左右，分枝數7—8條，結果整齊集中；易收穫，百果重165克左右，百仁重70克左右，抗旱耐澇、耐瘠，適應性廣。

栽培要點：旱薄地栽培每畝12000穴，高產栽培每畝10000穴。每穴2粒，其它栽培同當地推廣品種。

七、高產出口小花生新品種魯花13號 魯花13號1994年4月經山東省農作物品種審定委員會審定命名推廣。屬優質小花生新品種，米符合出口標準。

產量表現：比白沙1016增產42.9%，1992—1993年山東省花生品種區域試驗，24點次平均產籽仁162.7公斤，比對照品種白沙1016增產20.9%，居參試品種之首。

主要性狀：春播生育期125天左右，比白沙1016早熟一週左右，株形直立，株高40釐米左右，分枝數6條左右，結果集中，易收穫，百果重160克左右，出米率76%左右，含油量53%左右，抗旱、耐澇、耐重茬，較抗網斑病，適於密植，休眠期較短。

栽培要點：丘嶺薄地或重茬地春播、麥套和夏直播，每畝種植密度12000穴左右，高產田10000—11000穴，每穴2粒，注意定期收穫以防發芽

種植花生的條件：

一：種植花生適宜的土壤條件及需肥規律

花生對土壤有著廣泛的適應性，但高產花生田要求良好的土壤條件。最宜種植在上砂下壤，上松下實的砂壤土上，下雨能速排不積水，乾旱能速灌透水快；耕層深厚達30釐米左右。含鈣豐富，有機質...

二：早春花生高產種植密度與方式技術

1、種植密度 花生合理密植的密度範圍掌握在結果期封...一般生產條件下，珍珠豆型花生種植密度為27 10433104/hm2;普通型花生為16.510421104/hm2。在生育期長，植株高大，分整地關。整地一定要精細，必須要秋整地，深翻到30釐米，細耙多遍，確保土壤上松下實，通透性良好，秋起壟並壓實。通過冬季的低溫作用，殺滅土壤中引起花生莖腐病、根腐病的真菌，減少病蟲害的發生。 施肥關。花生重茬栽培時必須增施有機肥，結合秋翻地畝施優質農家肥4000～5000千克。播種時以磷、鉀肥為主，每畝施磷酸二銨15千克，硫酸鉀8千克。在8月上中旬用2%的磷酸二氫鉀進行葉面噴肥兩次，同時用含有固氮菌、解磷細菌和解鉀細菌等菌類及適量的中微量元素的花生專用微生物製劑，防治病害效果顯著。 品種關。加強檢疫，嚴禁從病區引種。選用抗病高產品種並及時更換品種。花生剝殼前選擇晴朗天氣曬種2-3天。結合剝殼選擇粒大飽滿、皮色鮮亮、飽果率高、整齊度好、網紋清晰、大小適中、外形美觀、發芽勢、發芽率高的一級種。 管理關。出苗後如有缺苗斷條現象要催芽補種，齊苗後進行清棵蹲苗，用手將幼苗根際的浮土扒出，使兩片子葉外露。青稞後15天左右再回土填窩。在苗期、團棵期、花期進行三次中耕除草，第一次中耕宜淺，防止莖部埋土過多，影響側枝發育，只要疏鬆表土，把雜草除淨即可；第二次中耕在根瘤形成期，這次中耕可稍深些，一般在6釐米左右；第三次中耕在花期，這次中耕要格外小心，避免損傷果針，中耕深度在5釐米左右。即掌握“淺、深、淺”的原則，開花後15天培土以3釐米為宜，不要過厚。加強病蟲害的防治，發現病害及早防

花生那個品種好，怎樣種植產量高，下面就讓我這個老農來說一下，要選出適合當地實際情況種植的品種，這樣產量才會高。像河南、河北、江蘇等地適合種植花育33、遠雜9847、冀花4號等；四川、湖南、廣東、等地可以種植中花16。

北方春播花生，選用增產潛力大、生育期130-140天的中晚熟大果型品種；麥套花生，選用生育期120-130天的早熟大果型品種；夏直播花生，選用生育期115-125天的早熟中果或小果型品種；南方春花生選用生育期120天左右的中果或大果珍珠豆型品種，各地應根據土壤、氣候、市場等條件，選擇高產優質的油用型、食品加工型、出口型等專用品種。

北方產區春播大花生要求5cm地溫穩定在15℃以上，小花生穩定在12℃以上開始播種；麥套花生一般於麥收前15-20天套種；夏直播花生要在前茬作物收穫後搶時滅茬，沙性較強的土壤，也可採用貼茬播種，出苗後再進行滅茬。南方春播花生要求5cm地溫穩定在12℃以上時，搶晴於冷尾暖頭播種。

花生施肥原則上堅持多使用有機肥，儘量減少無機化肥使用量，也可有機無機結合，速效緩釋結合，因地巧施功能肥。田間管理上，及時放苗清枝、適時中耕除草、適度化學調控。

做好病蟲害防治。東北花生產區的主要病害是葉斑病和網斑病，近幾年瘡痂病成為遼寧西部新流行病害之一；黃淮花生產區的主要病蟲害是根莖腐病、葉斑病、網斑病和蠐螬；長江流域花生主要病害是葉斑病和青枯病，近年來瘡痂病也時有發生；南方花生產區的主要是葉斑病、青枯病、鏽病和瘡痂病等。