能不能吃，看人處的時代，和環境，富有時，人怕死，小品不說了嗎？人死了，錢沒花了，太可惜了，守財奴中不說了馮？寧可要金幣，也不要女兒，可見，人為財死，烏為食亡，所以富人怕死，吃東西挑肥撿瘦，什麼貴吃什麼，也最相信騙子的話，現在的非洲豬瘟，劇說流入中國，這下了不得了，到處宰殺生豬，有病無病，好豬壞豬，一律捕殺，整得人心慌，慌，不可終日，雞飛狗跳，人人談豬色變，豬是補充人體能量的第一大食品來源，沒有替代品可言，貧窮時代，人們吃不上豬肉，就連長痘痘的肉都不扔棄，一律吃掉，連湯都不剩，聽說哪家死鴨，死雞去撿，但也撿不到，因為沒有那家往處扔，怎麼辦，挖地鼠，也就耗子，都是美味，因為能活命，能充飢，還管它鼠疫，出血熱嗎？能活就行，過一時算一時，人隨草木，草隨風，聽令而行，誰能分清真偽，一紙令下，全部照搬不誤，比如說:某大物是壞人，下邊不問青紅皂白，滿街，滿牆都黑了，全國都在批。上邊說孔聖人是壞蛋，全華人民都一古惱批孔老二。結果，事實如此，我們都錯了。大人是偉人，孔老二是孔夫子孔大聖人，文化祖宗，魯迅說:阿Ω可悲啊？可悲的不是阿Ω，而是當時愚味，完古不化的人，人啊？自己騙自己，為什麼這麼保養還死人，而且年紀青青，都是明人，你說他們不注重衛生嗎？告訴你他們保養比誰都好，吃的一比誰都強，這為什麼？因為身處一個化工年代，汙染嚴重，空氣塵埃，保不齊人會得病，而且是難治的病，不死才怪呢？管住自己的人，管住自已的口，讓空氣更清新，人要有自已的人格，自己的判斷，好壞分清，不能盲目追隨拍馬，阿魚奉承，總之，人無完人，金無足赤，近朱者，赤，近墨者黑，跟鳳凰走是俊俊鳥，說了這麼多廢話，吃不吃豬肉，自己掌握，告訴你，我z不怕死，我吃。

1、非洲豬瘟病毒是非洲豬瘟科非洲豬瘟病毒屬的重要成員，病毒有些特性類似虹彩病毒科和逗病毒科。病毒粒子的直徑為175－215奈米，呈20面體對稱，有囊膜。基因組為雙股線狀DNA，大小170－190kb。在豬體內，非洲豬瘟病毒可在幾種型別的細胞漿中，尤其是網狀內皮細胞和單核巨噬細胞中複製。該病毒可在鈍緣蜱中增殖，並使其成為主要的傳播媒介。

本病毒能從被感染豬之血液、組織液、內臟，及其他排洩物中證實出來，低溫暗室記憶體在血液中之病毒可生存六年，室溫中可活數週，加熱被感染病毒的血液55℃30分或60℃10分鐘，病毒將被破壞，許多脂溶劑和消毒劑可以將其破壞。

2、症狀

自然感染潛伏期5～9天，往往更短，臨床實驗感染則為2～5天，發病時體溫升高至41度 ，約持續四天，直到死前四十八小時，體溫始下降為其特徵，同時臨床症狀直到體溫下降才顯示出來，故與豬瘟體溫升高時症狀出現不同，最初三至四日發熱期間，豬隻之食慾，顯出極度脆弱，豬隻躺在舍角，強迫趕起要它走動，則顯示出極度累弱，尤其後肢更甚，脈搏動快，咳嗽，呼吸快約三分之一，顯呼吸困難，漿液或粘液膿性結膜炎，有些毒株會引起帶血之下痢，嘔吐，血液變化似豬瘟，從三至五個病例中，顯示有50%之白血球數減少現象，淋巴球也同樣減少，體溫升高時發生白血球性貧血，至第四日白血球數便降至40%才不下降，未成熟中性球數增加也可觀察到，往往發熱後第七天死亡，或症狀出現僅一、二天便死亡。

3、微信還有朋友圈裡各種不要吃豬肉了的一些資訊是毫無科學依據的。還有一些造謠類似吃死人了，吃了得豬瘟了的資訊，大家不要進行轉發，是屬於造謠的。目前並沒有案例表明有人被感染了豬瘟。但是患豬瘟的病豬全身抵抗力低，其肌肉和內臟往往伴有沙門氏菌繼發感染。吃了這樣的豬肉容易引起沙門氏菌食物中毒的情況，但是不會得豬瘟。

非洲豬瘟病豬肉不能吃

非洲豬瘟病毒雖然不會感染人體進而影響人體健康，但人接觸到非洲豬瘟病毒後可能會成為病毒的“交通工具”，將病毒擴散到更遠的地方。即使沒有吃進嘴裡，沾染在口腔中，接觸到豬肉的收腳、工具等也能成為間接傳播的一個“跳板”。這也是為什麼處理病豬的時候一定要穿著防護服，不是為了人體安全，而是為了隔離病毒。

60℃可以殺死病毒，但並不能保證病毒在被消滅之前不能轉移到其它物體上，任何一個加工環節都可能造成病毒轉移逃逸，進而擴散，加大控制難度。而非洲豬瘟的感染致死率幾乎100%，間接傳播的途徑又相對容易，從傳播途徑上控制難度極大，基本不可能。所以，只能從傳染源頭上控制病毒，把病豬肉銷燬。

最近病豬的確很多，還是要多加註意，儘量去大商場或者正規的豬肉店去買，不要去小商販那邊買，更不要貪圖便宜。當然不吃豬肉是最明智的選擇。

非洲豬瘟肉能吃嗎？60度高溫能殺死病毒，為什麼還要把豬肉銷燬？專家說的是非洲豬瘟不會感染人，可從沒說非洲豬瘟豬肉可以吃，為了防止消費者吃到非洲豬瘟豬肉國家也是採取了各種措施，而銷燬就是其中的一個措施。

非洲豬瘟60攝氏度能殺死嗎？

非洲豬瘟病毒在60攝氏度的條件下是可以殺死的，但是不是立即殺死而是需要15分鐘時間，溫度越高殺死的速度越快，這點是無需懷疑的。就是在正常的消費烹飪條件下非洲豬瘟病毒是會被殺死而失去感染活性的，所以提醒大家吃豬肉要吃熟的。

能殺死為什麼要撲殺？

1、為了防控非洲豬瘟。非洲豬瘟發生後，被感染豬的死亡率接近100%，也就會給生豬養殖造成巨大的損失，若是任其傳播，那在不久的將來我們面臨的就是沒有豬肉吃的境地。

中國消費者受飲食習慣的影響，豬肉是肉類消費的主力軍，大家能想象到要是沒有生豬肉我們的生活會成什麼樣嗎？不敢想象，國家就是為了讓大家可以一直吃到便宜肉才採取的撲殺措施。

2、為了消費者的飲食安全。非洲豬瘟不感染人，但是也不允許病豬肉流入市場的，誰願意自己花錢買到的豬肉不是健康豬肉，所以撲殺也是為了保障我們的權益。

為了防止病豬肉流入市場，現在生豬從出欄那一刻就要接受層層質檢，直到豬肉進入消費者餐桌，哪一個環節出現問題這批豬肉都是會被停止銷售而被撲殺處理的。

人常說：“吃五穀，生百病”，豬亦是如此。此前，國內生豬發生過各種各樣的疾病、疫情，如豬瘟、豬流感、藍耳病、口蹄疫、豬丹毒、偽狂犬病、副傷寒等等，好在隨著科技的進步、獸醫技術的提高，這些疾病都能防能治，是以未對中國生豬產業造成重大影響。

但這次不一樣，非洲豬瘟來勢洶洶，自8月3日瀋陽沈北新區確診中國首例非洲豬瘟病例至今，短短4個半月，已經波及全國22個省份50多個市（區、盟），發病家豬80餘起、野豬2起，累計撲殺60餘萬頭。雖說目前病毒還未發生變異，不傳染人及其它動物，人或其它動物即使誤食，也不會造成重大傷害，況且該病毒非常怕熱，在56℃溫度下70分鐘可滅活病毒，60℃溫度下20分鐘可滅活，常用消毒劑如8‰燒鹼、3‰福爾馬林、次氯酸鹽（2.3％有效氯）、3％鄰苯基苯酚等也可殺滅。

之所以封鎖疫區、捕殺疫區內生豬、禁止疫區及相鄰省份生豬調運，是因為該疫病一種急性、接觸性傳染病，有一定的潛伏期，以接觸、蜱蟲等媒介傳播，病毒在常溫、低溫條件下，可存活數天至數年，具有傳播速度快、致死率高等特點，目前尚沒有有效的防疫、治療手段。倘不捕殺可能感染病毒的生豬、銷燬可能感染病毒的豬肉，一旦流出，透過運輸車輛、運豬人員、豬糞便、蜱蟲、洗肉水等媒介感染了健康生豬，一傳十、十傳百，對中國豬肉產業的打擊將是致命的。

非洲豬瘟不可怕

非洲豬瘟不是人畜共患病，它只感染豬，不感染人和其它動物。問題中的非洲瘟疫豬應該是感染非洲豬瘟的豬，人們吃到這種豬肉的可能性非常小。因為生豬在屠宰廠屠宰前後都要經過專業人員檢疫檢驗後方可屠宰和上市。豬肉上市前必須經過官方檢疫部門檢疫正常後，打上檢疫標誌才能上市出售。感染非洲豬瘟的生豬肉決不允許上市出售。正常情況下，非洲豬瘟感染的豬肉是不會出現在市場中。正規渠道購買的豬肉產品可放心食用。非洲豬瘟病毒雖然環境適應能力很強，該病毒非常怕熱，在56℃溫度下70分鐘可滅活病毒，60℃溫度下20分鐘可滅活。高溫是可以殺滅非洲豬瘟病毒的，非洲豬瘟病毒在70攝氏度30分鐘即可被滅活（《聯合國糧農組織〈FAO〉：非洲豬瘟發現與診斷》）。假使有人真買到了感染的豬肉及其製品，則一定要煮熟後食用。

回答問題中的第二部分前，我們先了解一下傳染病的基本知識。

傳染病發生要有三個重要因素：即傳染源，傳播途徑和易感人群或易感動物，這三要素在傳染病流行中缺一不可。那麼要想控制傳染病，就要消滅傳染源，切斷傳播途徑和保護易感人群或易感動物。舉個例子，當年流行的非典大家都知道，非典就是一種病毒性傳染病。其傳染源是感染非典病毒的果子狸和非典患者，其可以擴散病毒。傳播途徑是空氣傳播，病毒可以透過空氣大範圍傳播。易感人群是十幾億的你我他。那怎麼控制非典呢?消滅傳染源是人不接觸果子狸，隔離非典患者和來自疫區的可疑人員，疫區全面消毒。切斷傳播途徑是戴口罩（有的人帶好多層啊！），多通風。保護易感人群是人們不去疫區，不接觸果子狸，提高自身免疫力。

為什麼還要把豬肉消毀？

豬的傳染病有很多種，其中非洲豬瘟是豬的一種病毒性傳染病。從人類發現此病至今已近百年，目前為止仍無有效的商品化疫苗對其進行防控和有效治療方法。豬一旦感染此病，死亡率非常之高。非洲豬瘟是世界動物衛生組織（OIE）法定報告的動物疫情。目前世界上已有60多個國家和地區（包括西班牙、法國、義大利、捷克、俄羅斯、烏克蘭、巴西和中國等）向世界動物衛生組（OIE）報道了有此疫情。中國從2018年8月3日報道發生第一起疫情起，至12月24日，已有23個省市自治區共報道97起疫情。因為非洲豬瘟對養豬業及其相關產業影響極大，所以世界各國都高度重視對此病的防控。那麼，防控非洲豬瘟也要從傳染病發生的三個要素下手。因現在無有效疫苗對豬隻進行免疫保護，所以只能從消滅傳染源和切斷傳播途徑上下手。我們都知道，某地一旦發現非洲豬瘟疫情，當地政府會立即採取行動，拔除疫點，劃定並封鎖疫區，全面撲殺疫區內所有生豬並做無害化處理，疫區內全面消毒。這樣做的目的就是要消滅傳染源。這也是世界各國防控非洲豬瘟的有效通行措施之一。至於切斷傳播途徑方面採取的措施比如禁止泔水餵豬，禁止疫區活豬調運，飼料中禁止新增血漿蛋白粉和血清蛋白粉等等。

理性對待非洲豬瘟

非洲豬瘟不是人畜共患病，它只感染豬，不感染人和其它動物。針對非洲豬瘟疫情，我們須科學認知，理性對待。不信謠，不傳謠，傳播正能量，從你我做起！

對全國各地的養豬戶來說，今年下半年算是最難熬的一段日子，自從8月初在中國發現首例非洲豬瘟以來，疫情已經陸續蔓延到全國的多個省市。非洲豬瘟引發的豬價動盪讓養殖戶蒙受了不少損失。

如今四個多月過去了，非洲豬瘟的疫情還沒得到完全控制，最普遍的應對方式便是將感染豬瘟病毒的生豬完全撲殺，防止豬瘟肉流向市場。不過專家也不止一次地提醒消費者不用太過緊張，非洲豬瘟病毒並不會傳染人，而且不能在高溫下存活，只要溫度在60度以上，非洲豬瘟的病毒就會被殺死。

在這樣的情況之下，就有不少人提出了疑問：既然非洲豬瘟不耐高溫又不傳染人，為什麼不把豬瘟肉低價賣給消費者反而要選擇銷燬呢？要知道就算是低價賣出，至少也能讓養殖戶減少一些損失。對於這個問題，也有一些專家給出了答案。

首先非洲豬瘟確實能被高溫殺死，不過也需要一些時間，並且是溫度越高病毒被殺死的速度越快，如果在60攝氏度的條件之下，大概需要15分鐘的時間。病毒被殺死之後也就失去了感染活性。不過，雖說非洲豬瘟並不會傳染給人，但相關部門卻在全力避免讓消費者吃到豬瘟肉，銷燬就是對豬瘟肉的一種處理方式，根據專家解釋，之所以選擇銷燬，主要是出於兩個方面的原因。

一方面，將豬瘟肉銷燬是對非洲豬瘟疫情采取的防控措施之一，非洲豬瘟傳染的速度極快，被感染的生豬死亡率更是百分之百，如果任由豬瘟肉在市場上流通，一定會有越來越多的生豬遭到感染，如此一來，可能會給生豬養殖帶來更大的打擊。

要知道，在中國的肉類市場中，豬肉所佔的比重最大，如果不阻止豬瘟肉流向市場，生豬感染越來越多，時間一長，市場上的豬肉供應一定會出現嚴重短缺。

另一方面，銷燬豬瘟肉也是為了保證消費者的飲食安全，一份合格的豬肉從生豬出欄到被端上老百姓的餐桌，應該經過層層的嚴格質檢，雖說非洲豬瘟病毒並不傳染人，但誰也不希望自己花錢買到的是豬瘟肉，從這個角度來說，銷燬也是為了維護消費者的利益。