推薦幾種燒湯的方法：
茄子西紅柿湯
用料
主料
茄子3個
西紅柿2個
調料蒜2瓣
濃湯寶1個
香菜1棵
茄子西紅柿湯的做法
1.西紅柿切片
2.茄子去皮切成細絲
3.起油鍋，爆香蒜末
4.下入西紅柿大火翻炒至軟爛，新增熱水燒開
5.新增茄絲大火燒開
6.新增濃湯寶一塊煮至茄條軟爛
7.撒上香菜即可出鍋
烹飪技巧
1、營養博士範志紅老師強調，每天吃夠綠葉蔬菜，是達到營養均衡非常重要的步驟，每一餐至少要做到兩素一葷。當然適當使用調味品也是非常重要的一個環節！不該太鹹或太甜，清淡一些比較健康。
2、烹飪大師侯玉瑞老師說，處理食材的時候，要講究同一性。就是說，不管是什麼食材，都要切成同一的形狀會比較好，顏色啊質地啊火候啊能同一就更是上上之選了。做到了方方面面的同一，做出來的菜其美味程度可就更上一層樓。
3、健康專家劉莉老師獻給了工作繁忙的煮婦們一件廚房小法寶——家樂濃湯寶。想要把蔬菜做得好，只要把任意蔬菜搭配濃湯寶，做一鍋美味又健康的蔬菜靚湯就搞定了。蔬菜的營養+鮮美的濃湯寶湯底，輕輕鬆鬆就兼顧了健康和美味！而且這樣還簡化了調味過程，加了濃湯寶，就不用加其他調味料了，在美味方便之餘，還把鹽分控制在2克以下，達到了健康控鹽的效果。
營養功效
眾所周知，茄子含有多種營養成分，特別是的含量很高，能使血管壁保持彈性和生理功能；西紅柿被稱為神奇的菜中之果，它能促進骨骼生長，也能控制和提高肌體抗癌能力，還能調整胃腸功能，幫助消化。我將茄子和西紅柿組合起來，同時加上天然無新增的濃湯寶的神奇調味，迅速完成了一道簡單美味又營養均衡的蔬菜湯。雖然不過15分鐘，可照樣能悠然享受一份濃濃的美味靚湯。
茄子土豆疙瘩湯
主料茄子2個
馬鈴薯丁(脫水)1個
麵粉100g
調料食鹽適量醬油適量味精適量蔥適量調和油適量花椒粉適量香菜適量
茄子土豆疙瘩湯的做法
1.茄子洗淨切條，土豆去皮洗淨切條，蔥切末
2.熱油鍋，放入蔥末爆香
3.放入土豆條翻炒
4.再放入茄條翻炒
5.放入適量花椒粉炒勻
6.再倒入醬油炒勻
7.倒入適量清水
8.蓋蓋，將土豆和茄子煮熟
9.麵粉用清水調成小疙瘩
10.待土豆和茄子熟後倒入麵疙瘩
11.再放入適量鹽，煮開
12.關火，放味精調味，撒上香菜即可
推薦幾種燒湯的方法：
茄子西紅柿湯
用料
主料
茄子3個
西紅柿2個
調料蒜2瓣
濃湯寶1個
香菜1棵
茄子西紅柿湯的做法
1.西紅柿切片
2.茄子去皮切成細絲
3.起油鍋，爆香蒜末
4.下入西紅柿大火翻炒至軟爛，新增熱水燒開
5.新增茄絲大火燒開
6.新增濃湯寶一塊煮至茄條軟爛
7.撒上香菜即可出鍋
烹飪技巧
1、營養博士範志紅老師強調，每天吃夠綠葉蔬菜，是達到營養均衡非常重要的步驟，每一餐至少要做到兩素一葷。當然適當使用調味品也是非常重要的一個環節！不該太鹹或太甜，清淡一些比較健康。
2、烹飪大師侯玉瑞老師說，處理食材的時候，要講究同一性。就是說，不管是什麼食材，都要切成同一的形狀會比較好，顏色啊質地啊火候啊能同一就更是上上之選了。做到了方方面面的同一，做出來的菜其美味程度可就更上一層樓。
3、健康專家劉莉老師獻給了工作繁忙的煮婦們一件廚房小法寶——家樂濃湯寶。想要把蔬菜做得好，只要把任意蔬菜搭配濃湯寶，做一鍋美味又健康的蔬菜靚湯就搞定了。蔬菜的營養+鮮美的濃湯寶湯底，輕輕鬆鬆就兼顧了健康和美味！而且這樣還簡化了調味過程，加了濃湯寶，就不用加其他調味料了，在美味方便之餘，還把鹽分控制在2克以下，達到了健康控鹽的效果。
營養功效
眾所周知，茄子含有多種營養成分，特別是的含量很高，能使血管壁保持彈性和生理功能；西紅柿被稱為神奇的菜中之果，它能促進骨骼生長，也能控制和提高肌體抗癌能力，還能調整胃腸功能，幫助消化。我將茄子和西紅柿組合起來，同時加上天然無新增的濃湯寶的神奇調味，迅速完成了一道簡單美味又營養均衡的蔬菜湯。雖然不過15分鐘，可照樣能悠然享受一份濃濃的美味靚湯。
茄子土豆疙瘩湯
主料茄子2個
馬鈴薯丁(脫水)1個
麵粉100g
調料食鹽適量醬油適量味精適量蔥適量調和油適量花椒粉適量香菜適量
茄子土豆疙瘩湯的做法
1.茄子洗淨切條，土豆去皮洗淨切條，蔥切末
2.熱油鍋，放入蔥末爆香
3.放入土豆條翻炒
4.再放入茄條翻炒
5.放入適量花椒粉炒勻
6.再倒入醬油炒勻
7.倒入適量清水
8.蓋蓋，將土豆和茄子煮熟
9.麵粉用清水調成小疙瘩
10.待土豆和茄子熟後倒入麵疙瘩
11.再放入適量鹽，煮開
12.關火，放味精調味，撒上香菜即可