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大家有知道的嗎?
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  • 1 # 唐宏鑫2

    在樣板戲《紅燈記》裡有這句臺詞,我是第一次在紅燈記戲裡聽到的。在劇情中,我黨的一個地下交通員個李玉和接頭取情報時就是這樣喊的。

  • 2 # 醉飲一曲嘆往事

    戧剪子來,磨菜刀。是民間手藝人的吆喝,“磨剪子來,戧菜刀——”

    幽深靜寥的小巷,青石鋪就的泥板路,兩旁的白牆黛瓦相互掩映,洋溢著歲月的味道。一聲吆喝從小巷深處傳來,抑揚頓挫,高亢悠長,鏗鏘有力,似乎把小巷震得搖搖欲墜。

    落日斜陽,暮色向晚。雖已到初春時節,空氣中仍舊夾雜深冬未退去的些許寒意。不遠處一位老人似乎擔著什麼東西,搖搖晃晃,像極了一位釣魚人酒後微醺,伴隨一蓑煙雨歸去。

    想來那聲古老又深沉的吆喝就是從他那兒傳來的吧。

    行至小巷拐角處,一戶人家的木門“吱呀”了一聲,門上早已生了銅鏽,在廊簷下更顯得黯淡無光。門後探出一個小女孩的頭,一身紅棉襖,羞澀地跑到老人身邊,把老人原本就灰黑陳舊的棉衣襯得多了幾分歲月留下的痕跡。“爺爺,磨刀!”小女孩搓著肉嘟嘟的手,鼓起了渾身的勇氣,好不容易擠出了這幾個字。

    老人先是一愣,停下腳步,揉了揉小女孩的臉,應聲道:“好嘞——磨刀嘍——”。

    餘音未落,門後傳出一串沉重的腳步聲,被空蕩的巷子削減得若有若無。隨後一位兩鬢斑白的老奶奶,拖沓著顫顫巍巍的雙腿,挎著一個破舊籃子,姍姍來遲。籃子有幾處是破了個洞用舊帆布縫補起的,裡面裝著把已然鏽得失去光澤的菜刀和剪子。

    老婦人見著磨刀匠,被時光爬滿了臉上又有了些生氣,原本木然的眼神裡閃過一絲亮光,卻又匆匆黯淡了下去。老婦人一邊放下籃子,一邊嘆氣,“這年頭,磨刀的人越來越少了!我這把用了幾十年的剪子都快鏽爛了!

    磨刀匠苦笑,默默寫下擔子,那是一條四尺來長的長條凳,兩頭已被幾十載春秋所打磨得圓滑了。長條凳一頭嵌著兩塊大小不一的磨刀石,另一頭的一條腿上綁著一個小鐵皮罐,另一條腿上拴著一個佈滿汙漬的帆布掛包,裝著磨刀的工具。

    磨刀匠將菜刀固定在長條凳的一個鐵箍卡阿和木楔上,安上丁字形戧刀,然後一腳橫跨坐在板凳上,宛如一位白髮蒼顏的老者,跨上戰馬,等待最後一次出征沙場。

    戧菜刀嘍——”老人又吆喝了一聲,不過這一次,更像是在給自己發號施令。隨後便雙手握著鐵戧子兩角,再把門牙寬的戧刀,對準菜刀邊緣,來回戧起來,戧起一綹綹的鐵皮屑花,迸濺開來,磨刀匠一面戧,一面不忘從鐵水罐裡拿出刷子把戧過處刷刷,反反覆覆。

    老婦人入神地盯著磨刀匠,“唉!現在磨刀這一行恐怕是越來越後繼無人了吧,這些祖宗手把手留下來的好手藝,如今怎麼就落得個這個下場!才幾十年的光景,這條巷子也越來越空,就剩下我們這幾個念著老根的人還留在這,其他的都走的走,搬得搬嘍……”磨刀匠頓了頓,看了看手中的戧刀,輕輕用刷子把汙水刷去,只能無奈地嘆了口氣,“沒辦法啊,我們這些老戲本啊,該退場嘍,現在的舞臺是年輕人的!”老婦人眼角忽地低垂了下去,有星點白光閃爍著,斑白無力的兩鬢,竟被寒風驅趕得無處藏身。

    磨刀匠雖然和老婦人嘮著嗑,可手裡的活確實一刻也沒停歇。唏噓感嘆間,磨刀匠已經戧好了一面,接著又翻了個面,再戧。戧好後,用中間窪兩頭高的青灰色的磨刀石細磨,邊磨邊用拇指試試,看當著指頭是否有澀感。有時還眯著眼看看刀口是不是一條直線,刀刃是不是烏黑,最後再將刷子蘸點水,把菜刀來回刷一遍才算完工。

    “磨好嘍——”磨刀匠把鋥亮刀遞給老婦人,在沉沉的暮色中寒光閃閃。

    磨刀匠轉過身收拾好工具,挑起長條凳,一身青灰色與暮色漸漸

    融為一體,他的腳步輕捷無聲,彷彿知道自己不屬於這裡,只是一個謙卑的過客,不帶走一粒煙塵,也不留下半點蹤跡。只有鐵水罐中的水哐哐噹噹地訴說中老人一生的滄桑坎坷。

    我不知老人是否還會繼續擔著長條凳,穿梭在還有煙火氣息的小巷中,但我知道,老人一年四季,櫛風沐雨,從不停留,走遍了江南四海,看盡了歲月枯榮,花開花謝,從荼蘼到枯謝,一如老人的一身。可能也只有像老人這般歷經人世浮沉後,才有如此的胸襟坐看雲捲雲舒,寵辱無意,清風不驚吧。

    垂暮的霧靄裡,老人那被歲月褪去了華色的背影,漸漸淡出我的視線,徒留一聲聲底氣十足,如信天游般悠揚,如川江號子般高亢的音符,盪滌在這煙火人間。

    可惜磨刀人已是風燭殘年。

    我慶幸自己還能親睹一次,後人再說起,恐怕也只有憑藉京劇《紅燈記》中,那個頭戴舊氈帽,身穿舊棉襖,掮著短板凳,凳前放著一塊磨刀石的瘦老頭形象,來緬懷一下曾經的光陰吧。

    歷史的車輪滾滾向前,時光也依舊鋒利如初。那些曾經熠熠生輝的,終將在汩汩流長的歲月中匆匆謝幕,倏而,不見。

    華燈初上,晚風薄暮。淅淅瀝瀝的雨點打碎了這座城市揚起的粉塵,老人的背影漸行漸遠,最終被揉碎在水窪中倒映的霓虹裡。

    願後來還有人放下心中的執拗,輕輕捧起這些柔軟的細碎時光,雖心有猛虎,也願細嗅薔薇。”

    幽深靜寥的小巷,青石鋪就的泥板路,兩旁的白牆黛瓦相互掩映,洋溢著歲月的味道。一聲吆喝從小巷深處傳來,抑揚頓挫,高亢悠長,鏗鏘有力,似乎把小巷震得搖搖欲墜。

    落日斜陽,暮色向晚。雖已到初春時節,空氣中仍舊夾雜深冬未退去的些許寒意。不遠處一位老人似乎擔著什麼東西,搖搖晃晃,像極了一位釣魚人酒後微醺,伴隨一蓑煙雨歸去。

    想來那聲古老又深沉的吆喝就是從他那兒傳來的吧。

    行至小巷拐角處,一戶人家的木門“吱呀”了一聲,門上早已生了銅鏽,在廊簷下更顯得黯淡無光。門後探出一個小女孩的頭,一身紅棉襖,羞澀地跑到老人身邊,把老人原本就灰黑陳舊的棉衣襯得多了幾分歲月留下的痕跡。“爺爺,磨刀!”小女孩搓著肉嘟嘟的手,鼓起了渾身的勇氣,好不容易擠出了這幾個字。

    老人先是一愣,停下腳步,揉了揉小女孩的臉,應聲道:“好嘞——磨刀嘍——”。

    餘音未落,門後傳出一串沉重的腳步聲,被空蕩的巷子削減得若有若無。隨後一位兩鬢斑白的老奶奶,拖沓著顫顫巍巍的雙腿,挎著一個破舊籃子,姍姍來遲。籃子有幾處是破了個洞用舊帆布縫補起的,裡面裝著把已然鏽得失去光澤的菜刀和剪子。

    老婦人見著磨刀匠,被時光爬滿了臉上又有了些生氣,原本木然的眼神裡閃過一絲亮光,卻又匆匆黯淡了下去。老婦人一邊放下籃子,一邊嘆氣,“這年頭,磨刀的人越來越少了!我這把用了幾十年的剪子都快鏽爛了!”

    磨刀匠苦笑,默默寫下擔子,那是一條四尺來長的長條凳,兩頭已被幾十載春秋所打磨得圓滑了。長條凳一頭嵌著兩塊大小不一的磨刀石,另一頭的一條腿上綁著一個小鐵皮罐,另一條腿上拴著一個佈滿汙漬的帆布掛包,裝著磨刀的工具。

    磨刀匠將菜刀固定在長條凳的一個鐵箍卡阿和木楔上,安上丁字形戧刀,然後一腳橫跨坐在板凳上,宛如一位白髮蒼顏的老者,跨上戰馬,等待最後一次出征沙場。

    “戧菜刀嘍——”老人又吆喝了一聲,不過這一次,更像是在給自己發號施令。隨後便雙手握著鐵戧子兩角,再把門牙寬的戧刀,對準菜刀邊緣,來回戧起來,戧起一綹綹的鐵皮屑花,迸濺開來,磨刀匠一面戧,一面不忘從鐵水罐裡拿出刷子把戧過處刷刷,反反覆覆。

    老婦人入神地盯著磨刀匠,“唉!現在磨刀這一行恐怕是越來越後繼無人了吧,這些祖宗手把手留下來的好手藝,如今怎麼就落得個這個下場!才幾十年的光景,這條巷子也越來越空,就剩下我們這幾個念著老根的人還留在這,其他的都走的走,搬得搬嘍……”磨刀匠頓了頓,看了看手中的戧刀,輕輕用刷子把汙水刷去,只能無奈地嘆了口氣,“沒辦法啊,我們這些老戲本啊,該退場嘍,現在的舞臺是年輕人的!”老婦人眼角忽地低垂了下去,有星點白光閃爍著,斑白無力的兩鬢,竟被寒風驅趕得無處藏身。

    磨刀匠雖然和老婦人嘮著嗑,可手裡的活確實一刻也沒停歇。唏噓感嘆間,磨刀匠已經戧好了一面,接著又翻了個面,再戧。戧好後,用中間窪兩頭高的青灰色的磨刀石細磨,邊磨邊用拇指試試,看當著指頭是否有澀感。有時還眯著眼看看刀口是不是一條直線,刀刃是不是烏黑,最後再將刷子蘸點水,把菜刀來回刷一遍才算完工。

    “磨好嘍——”磨刀匠把鋥亮刀遞給老婦人,在沉沉的暮色中寒光閃閃。

    磨刀匠轉過身收拾好工具,挑起長條凳,一身青灰色與暮色漸漸

    融為一體,他的腳步輕捷無聲,彷彿知道自己不屬於這裡,只是一個謙卑的過客,不帶走一粒煙塵,也不留下半點蹤跡。只有鐵水罐中的水哐哐噹噹地訴說中老人一生的滄桑坎坷。

    我不知老人是否還會繼續擔著長條凳,穿梭在還有煙火氣

    息的小巷中,但我知道,老人一年四季,櫛風沐雨,從不停留,走遍了江南四海,看盡了歲月枯榮,花開花謝,從荼蘼到枯謝,一如老人的一身。可能也只有像老人這般歷經人世浮沉後,才有如此的胸襟坐看雲捲雲舒,寵辱無意,清風不驚吧。

    垂暮的霧靄裡,老人那被歲月褪去了華色的背影,漸漸淡出我的視線,徒留一聲聲底氣十足,如信天游般悠揚,如川江號子般高亢的音符,盪滌在這煙火人間。

    可惜磨刀人已是風燭殘年。

    我慶幸自己還能親睹一次,後人再說起,恐怕也只有憑藉京劇《紅燈記》中,那個頭戴舊氈帽,身穿舊棉襖,掮著短板凳,凳前放著一塊磨刀石的瘦老頭形象,來緬懷一下曾經的光陰吧。

    歷史的車輪滾滾向前,時光也依舊鋒利如初。那些曾經熠熠生輝的,終將在汩汩流長的歲月中匆匆謝幕,倏而,不見。

    華燈初上,晚風薄暮。淅淅瀝瀝的雨點打碎了這座城市揚起的粉塵,老人的背影漸行漸遠,最終被揉碎在水窪中倒映的霓虹裡。

    願後來還有人放下心中的執拗,輕輕捧起這些柔軟的細碎時光,雖心有猛虎,也願細嗅薔薇。

  • 3 # 深海周易文化

    這是早年尤其在京津冀和東北地區比較常見的手藝人招攬生意的叫喊聲。

    早年前百姓還比較貧困,刀具的製造工藝也不好,剪子菜刀都是日常使用的,鋼材質量不好硬度不夠容易變鈍,需要經常磨得鋒利一些。

    磨刀剪也不是容易的,需要很仔細的角度和力度。不掌握要領,很容易磨廢了。所以就出現了專門磨刀剪的手藝人。

    本人曾經觀察過這樣的手藝人磨製過程,是很精細的。其實他們的大客戶是飯店。飯店的刀具磨損很快,經常一起拿出來五六把菜刀,一次磨好。我曾見過,菜刀上都是砍出來的缺口。得經過幾個步驟,第一,用粗磨石,磨平缺口,第二,中等粗的磨石,磨平磨直整個刀刃,第三步,細磨石磨光刃口。然後用眼睛瞄一下,刀刃直不直。一般人很難做好的。2000年在東北某大城市,磨好一把菜刀要六元錢。一天磨好幾十把,也夠養家了。

  • 4 # 人生無真愛

    不是習俗,這是古代的一份手藝,戧剪子,磨菜刀是一們手藝,不是人人磨的好菜刀的。現在有些地方還有做這種工作的

  • 5 # 蘇洪義

    上世紀六七十年代,一部樣板戲紅燈記,使千家萬戶都瞭解了紅燈記裡的李玉和、李奶奶和李鐵梅。而戲中磨刀人的那幾句吆喝,更是永恆鐫刻在聽眾的腦際:嗆菜刀,磨剪子來來,嗆菜刀……當然,戲劇裡的這些吆喝,都是基於現實生活,又在現實生活的基礎上,進行了藝術加工。以長春電影製片廠拍攝的林海雪原影片為例,楊子榮的飾演者王潤身,生前在接受筆者的採訪時,在談及影片裡土匪與楊子榮那段江湖對話時,他回憶道:導演在物色演員時,只向他提出了概要性的要求,但具體的江湖黑話,都是他自己深入生活,向江湖人學來的。

  • 6 # 騎著蚊子的阿凡達

    我是北京人小時候經常聽到這種吆喝,應該是磨剪子嘞鏹菜刀。磨剪子好理解,鏘菜刀的鏹需要描述一下。菜刀用時間長了,刃變厚不鋒利了,需要用一種剛性比較好的工具把刀刃刮薄點,磨刀人用肩膀頂著去刮刀刃的動作叫鏹,當然剪子也可以鏹。在老北京幹這個職業的基本是來自郊區或周邊河北。

  • 7 # 雷老虎幹傳媒

    不是習俗,是特定歷史時期的一種行業,當時物資不豐富,家家戶戶的東西能不換新的就不換新的,菜刀和剪刀都屬於磨一磨可以繼續用很久的,所以會有這樣的行當。

  • 8 # 憶史情

    ‘’磨剪子來戧菜刀‘’一一京劇‘’紅燈記‘’裡‘’磨刀人‘’是這麼吆喝的。他扛著長板凳,搖著鈴,威武,氣派,樸實,生動。還是上世紀六.七十年代看過的電影情節,如今提起‘’戧剪子來,磨萊刀‘’,那淵遠流長,鏗鏘有力,由遠至近的聲音又回來了!這聲音反應樸實無華,非常接地氣的鄉村生活。現在城市也有師傅常進居住區磨刀,但是不是這樣喊。

    蘇北農村有這種習俗,就是刀也磨得快,喊也喊得好(吆喝得好)。湖南也有師傅上門磨刀的。

    希望這門傳統手藝能得到好的傳承

    磨一一剪子一一來,戧一一萊一一刀!

    好好聽哦

    磨刀師傅來了,趕快送刀去磨去!

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