今年大面積蘋果產區遭遇凍害，蘋果會大幅度漲價嗎？

進入4月份以來，氣候出現了“倒春寒”現象，中國西部蘋果產區受災嚴重，據悉受災果樹面積達數十萬畝，嚴重程度歷史罕見，其中以山西、甘肅、陝西部分產區受災尤為嚴重。有專業人士估測，受此冷凍空難的影響，今年中國蘋果將減產20%多。

中國北方許多地區種植蘋果，在2015年之前的10年間，蘋果價格總體呈現不斷上漲的態勢，因此也激發了廣大果農種植蘋果的積極性，在這期間蘋果的種植面積也大幅度的提升。

蘋果產能的不斷擴大，勢必造成供過於於求的局面，這一現象在2016年之後逐漸顯現出來。在2016和2017兩年，蘋果價格遭受疲軟，市場消化慢，出現了蘋果銷售困難的現象，大部分客商對市場的行情也比較悲觀，普遍認為今明兩個蘋果價格會維持疲軟狀態。

這次西部產區凍害不光使蘋果種植戶遭受重大損失，對一些地區的桃子、杏等替代水果也造成了不小的傷害。鑑於這種情況，蘋果客商普遍一改之前對市場的悲觀態度，市場信心明顯增強。綜合來看，今年蘋果價格看漲的機率較高。

今年蘋果主產區遭遇凍害，蘋果會大幅度漲價嗎？

前段時間從新聞上了解到，在清明節期間的“倒春寒”天氣情況下，中國蘋果主產區遭遇到了凍害情況。部分地區甚至可能出現絕收情況。那今年蘋果是不是會大幅度漲價呢？

從我所瞭解的情況來分析，我覺得蘋果大幅度漲價的可能性不大。理由如下:

一是從全國來看，凍害情況並沒有那麼厲害。中國蘋果主產區在陝西，而這次凍害也確實是主要發生在陝西，不過並不是全範圍的，據瞭解，這次凍害主要發生在陝西西北部。而別的地區比如山東、河北、河南、新疆等地並沒有發生那麼嚴重的凍害情況。由此看，今年全國蘋果產量應該不會有太大影響。

二是果農有防寒經驗。從新聞上了解到，現在很多地方的果農對防寒都有預防措施。比如說有的人用煙霧發生器就很好的預防了蘋果樹的凍害。這就減少了不少地方的凍害發生。

三是蘋果歷年都是供大於求的。據查資料顯示，前兩年中國蘋果供給量超過需求量1500萬噸，在蘋果種植規模並沒有減少的情況下供需關係暫時是難以改變的，並且還有進口蘋果的補充。所以，即便是產量下降了一點，對供需關係的影響並不大，也就不會造成價格大幅度的上漲。

老張可以肯定告訴你的是：今年下半年蘋果肯定大漲！

今年蘋果在老張看來上半年價格會慢慢上漲，下半年會猛漲。至於原因請聽老張一一道來：

一、中國四大蘋果主產區，三個受災情況嚴重。今年清明的“倒春寒”使中國“四大”蘋果主產區中三個受到嚴重凍害，尤其甘肅、山西、陝西、河北受災最為嚴重，所以今年老張預言下半年蘋果價格肯定大漲。

二、國際市場蘋果需求日益增大。

以前的蘋果由於各方面原因基本都是中國人民內銷，如今隨著各個蘋果主產區的大力宣傳和技術扶持，各地蘋果品牌越來越響，很多蘋果遠銷國際，而且口碑很好，今年國際市場的蘋果需求比去年將繼續增長。

三、國內民眾對蘋果消耗增大。

如今隨著各種蘋果衍生品的開發，蘋果越來以多的形式進入到民眾的嘴裡。除了傳統上的水果外，蘋果飲料、蘋果牛奶、蘋果糖片、蘋果面膜等以及其他名目繁多的蘋果衍生加大了蘋果內銷的多樣性。

所以綜上而言，老張認定今年下半年蘋果肯定會大漲。但是目前市場庫存蘋果數量仍然巨大，目前短期蘋果的價格會有所增長，但是不會增長太多，望各位蘋果種植朋友悉知。

前段時間南方地區出現了低溫潮，給很多果農們帶來了不小的損失，涉及的範圍非常廣，在受災地區，不光是蘋果，其它水果品種均有不同程度的傷害。

對於題主的這個問題，蘋果產區遭遇凍害，蘋果價格是否會大幅度上漲？我的看法是，漲幅肯定是會有，但不會出現太大的漲幅。這是因為蘋果作為一個大眾水果，在中國種植面積很大，而這次受災的情況，是在個別地區，雖然陝西，山西，河北等地區均有不同程度損失，個別種植戶甚至絕產，但畢竟是一部分，由於全國種植面積大，這一現象能解決現在供過於求的現象，也就是說供需基本上能夠達到一個平衡，所以說價格不應該有太大的漲幅。

作為一個新時代果農，我們不應該把目光放在眼前，要為長遠打算，不能因為個別因素，坐等漲價，今年的多省份受災情況，也可以說，為其他地區的果農帶來一次機會，只要保證果品質量，收益應該都不錯。但即使今年的收益不錯，並不代表以後也能持續，畢竟這只是一次天災，為了以後更好的發展，我們要將自身問題解決，才是最終的發展之路。

隨著科研育種人的精心努力培育，近幾年推出了大量的優質果樹品種。很多品種走俏市場，在眾多果類中佔有一席之地，作為一個果農，我們要時時瞭解最新動態，及時淘汰不適合市場的老品種，更換新品，同時加強果園管理，使植株生長旺盛，為果實提供充足的營養，同時我們要適當控制結實率，做精品果，達到商品合格率最高，保證果樹上接的每一個果實，都能達到商品質量要求，從而奪取價格優勢，達到利益最大化。

使用這種管理辦法，還可以減少套袋成本，人工管理成本，採摘等成本，由於果品質量高，也會被收購商優先選擇，避免了果實積壓，而產生的儲存成本，及人工售賣成本等，同時又可以高價賣出，可以說優勢很明顯。

作為一個新時代的果農， 我們要主動學習新的技術，緊跟時代的步伐，才不會被拋棄，死守老觀念的種植戶，註定是會被市場慢慢的淘汰。

蘋果花期霜凍，會漲價嗎？對於這個問題，首先亮明觀點，大機率的是一定要漲的，特別是優質高檔果品必漲無疑！

原因一：

就是減產幅度較大！據中國果品流通協會的資料顯示，中國幾大蘋果產區均受凍害影響，而且很嚴重！

甘肅、陝西、山西受災嚴重。其中，甘肅產區受凍害情況比較嚴重，平涼靜寧和慶陽寧縣，現開的花幾乎全部受損！

陝西北部延安的洛川和富縣等產區受凍害情況比較嚴重，洛川縣經初步調查統計，全縣富士平均中心花受凍率95%，邊花受凍率65%;秦冠平均中心花受凍率96.6%，邊花受凍率65%;嘎啦平均中心花受凍率95.8%，邊花受凍率69.5%;絕收面積5.245萬畝，成災13.536萬畝，受災30.27萬畝。渭南市白水縣產區受害面積20餘萬畝，寶雞市鳳翔縣產區受凍面積50%以上，部分果園面臨絕收，咸陽市旬邑縣產區蘋果花受凍害達七八成。

山西運城地區分為坡上和坡下產區，坡上的萬榮和臨猗部分產區受凍害較大，臨猗受害面積達5659畝;臨汾吉縣受害約佔三分之一。

河南三門峽陝州區霜凍危害蘋果受害面積在2200畝左右，多為高山、風口地塊，受害程度較輕，具體的減產需要再觀察近期的蘋果掛果情況。靈寶市幾乎不受影響。

山東和遼寧新線產區：受凍害影響較輕，或基本不受影響。但新疆、煙臺因是小年，產量將減少20%左右！

原因二：

清明前後的霜凍訊息一出，庫存蘋果在前期走貨相對緩慢，價格低迷的情況下，出庫情況，和價格都有所改善和提高！

原因三：

在當天霜凍發生當日，蘋果期貨應聲而漲，而且是幾近漲停的情況。這個訊號說明了一個什麼情況？大傢伙可以自己再琢磨一下！

綜上所述，據初步統計，上次霜凍已致山西，河南，陝西，甘肅，寧夏等地，有30%-70%的果園受損，直接影響了2018年的坐果率及蘋果質量。

據2017年統計，中國的蘋果產量在4400萬噸左右，如果後續風調雨順，山東，遼寧扛過4月底的這些霜凍，產量還會上升。但清明的霜凍已導致全國減產1200萬噸左右。這說明了一個什麼問題？根據聯合國糧農組織提供的資料，目前中國國內蘋果的消費量應該在3200萬噸左右，這也就意味著，霜凍之後的預估產量剛好夠國內消費，並且還會包含大量的殘次果，所以可以預計今年的優質果一定賺錢，今年秋季的蘋果行情肯定不錯！但是如果國家從國外大量進口蘋果，或許會影響蘋果價格！但對於果農朋友來說，一定是優果優價！所以，沒受災地區的果農朋友，一定要努力管理出好蘋果，別錯過了這一輪行情。而對於受災的果農來說，也彆氣餒，果樹是多年生的植物，也是要加強管理，為來年的優質豐產打下基礎，話說回來了，這樹體壯了，它的抗逆性也強，再加上相關的防霜凍措施，肯定也會減輕凍害！

前半年，甘肅，陝西蘋果價格會微幅上漲！後半年，甘肅，陝西蘋果價格會大漲！而其他地區則漲幅不大！這是我的個人看法！

一、為什麼前半年的甘肅，陝西蘋果價格會微幅上漲？

我個人認為在前半年這段時間，甘肅和陝西的蘋果價格會微幅上漲，因為市場目前還並未完全消化庫存，供需情況還不緊張！

二、為什麼後半年的甘肅，陝西蘋果價格會大幅上漲？

哪些蘋果產區在這次早春凍害中受災最為嚴重？我肯定的告訴你是甘肅和陝西這兩個鄰居省！甘肅蘋果產區近乎絕產，陝西蘋果產區受災也十分嚴重！為什麼我會說這兩個省的蘋果價格在後半年為什麼會大幅上漲？原因有兩個：

1、我前面已經說過了，甘肅蘋果產區近乎絕產，陝西蘋果產區受災也十分嚴重，減產已經成為板上釘釘之事！這就造成了兩個嚴重問題:今年後半年的蘋果收購和庫存如何解決？如何應對今年後半年的蘋果供應缺口？

2、這兩個省的主要蘋果產區大減產，就需要從其它蘋果產區收購！那麼，外地的商人難道會錯過這個坐地抬價的機會嗎？按照商人的話來通俗地說就是：“你甘肅和陝西的主要蘋果產區已經大減產沒貨了，到我這提貨不得看我眼色？我就這個價，你愛要不要！”

本地的商人從外地如果以高價收購蘋果，為了減少自己的成本，就會再把價格提高一部分來賣給消費者！這些過程就相當於對蘋果二次提價！

所以，我認為後半年甘肅，陝西蘋果價格會大漲！

三、其他地區漲幅不大！

為什麼本次倒春寒造成蘋果減產，但是除了陝西、甘肅地區蘋果價格會大幅上漲之外，其他地區的蘋果價格會漲幅不大呢？原因有兩個：

1、全國種植蘋果的產區比較多，即便是今年蘋果減產，但是其他地區的蘋果產量變化會比較穩定！因此，除了甘肅蘋果產地和陝西蘋果產地之外，其他地區的蘋果產地無論是在後半年的蘋果收購和庫存等方面，不會面臨太大的壓力！

2、雖然本次倒春寒特別嚴重，尤其是甘肅蘋果產區和陝西蘋果產區，但是其他地區受這次倒春寒的影響比較微弱！不會對蘋果產量造成特別嚴重的影響！

清明節前後全國大部分地區都出現了大幅度降溫，很多正在開花的果樹都受到極其嚴重的影響，那麼，18年蘋果會大幅度漲價麼？我覺得蘋果在18年會漲價，但是漲價的浮動不會太大。

原因一、今年清明節的凍害現象受損最嚴重的是陝西、甘肅地區，該地區雖然是蘋果種植的主要產區，但是同樣是蘋果主產區的河北、山東、山西等地，受損情況相比較較輕。再加上中國種植蘋果的地區較多，雖然這次蘋果樹受損會對今年的蘋果價格有影響，但是影響不大。

原因二、蘋果市場的供大於求。截止到清明前夕，全國蘋果的庫存餘量在4-5成之多，但是往年，同一時間段，庫存餘量卻只有兩三成。所以根據今年蘋果的庫存餘量來看，蘋果價格雖然會有漲幅，但是不會太大。

今年的倒春寒確實給果農的打擊很大，但是很多果農卻反饋自己家的果園沒有受到影響或者是影響較小，瞭解後才知道，這些沒有受到影響的果農在倒春寒來臨之前就已經做好了預防倒春寒的準備。這次受損嚴 重的果農的確輕視了這次倒春寒，沒有做好準備才會受損嚴重。春天的氣溫不穩定，波動太大，所以要提前做好準備，減少因自然災害帶來的損失。

看過大家都對蘋果產區遭遇凍害，是否今年秋季蘋果會大幅漲價有不同的看法和認可。說實在的，我是一位果農，從內心深處都在想果品連年上漲。尤其是今年的普遍凍害狀況，給果農帶來重大損失。個人認為，即使這種情況，換救和留有的餘果是不會漲價。原因1：現在消費市場對優果、高質量果品都有認同，俗話：“寧吃仙桃一口”道理。好花結好果，好花也是早花全部凍害，所剩腋花、弱花即使結果，也結不了什麼樣的好果，根本滿足不了消費者的要求。

原因2：果品庫存箱底貨太多，還是能滿足和緩解消費者所需。原因3：進口水果衝擊國內蘋果市場。這幾年進口蘋果的價格消費者都是知道的，誰的價格太高，會遭無人過問局面，在資訊快和商品流通快的今天，明天就有人上市能讓消費者能接受的果品和價格。

我是一位農民，也是一位果農，這是個人的看法。不知是否在理和對，請大家點評。