首先，要明白油的主要成分是脂肪，所以並不是多多益善。

下面這個表格是各個年齡段建議攝入油的量，大家可以根據自己孩子的情況酌情增減。體重較重、愛吃雞蛋、肥肉、平時奶也喝的比較多的，可以適當減少攝入，反之，可以適量增加。

其次，要明白油的常見分類。

1、飽和脂肪和不飽和脂肪。

簡單來說，動物性食物中以飽和脂肪為主，而植物油中，不飽和脂肪較多，二者要互相搭配，效果才更好。

2、必需脂肪酸和非必需脂肪酸。

必需脂肪酸是指人體不能自己合成，只能從食物中獲得的脂肪酸，非必需脂肪酸是指人體能自己合成一部分的脂肪酸。

所以，我們就明白，平時飲食要格外注意補充人體自身不能合成的必需脂肪酸，主要包括亞油酸和阿爾法亞麻酸。看看下面的圖，平時可以多給寶寶選擇一些富含必需脂肪酸的油。

再次，要了解油的烹飪方法。

有的油熱穩定性差，不適合炒菜，最好涼拌，例如核桃油、亞麻籽油、芝麻油等等，加熱會損害其中的營養成分。

另外，炒菜油溫不宜太高，七八成熱就可以了，否則也會影響油的成分。

最後，兩個需要注意的小問題。

1、油要經常換著吃，不要常年累月吃一種，特別是要重視必需脂肪酸的攝入。

2、要購買正規品牌的油，不要自制或購買小作坊製作的，看似健康，其實衛生條件、殺菌條件都不能保證。

這個問題，應該是每個新手媽媽都必問的問題，包括寶寶什麼時候吃油，吃什麼油，怎麼吃等等。其實，中國營養學會對這個問題早有回答：中國營養學會在發表在臨床兒科雜誌上的《7 ~ 24 月齡嬰幼兒餵養指南》中建議7-9個月的寶寶，可以吃油，建議食用亞麻籽油、核桃油等富含α-亞麻酸的植物油。

亞麻籽油是地球上α-亞麻酸含量最高的食物之一，含量高達50%，20ml的亞麻籽油相當於17斤的核桃，因此，建議給孩子食用亞麻籽油。

之所以推薦食用富含α-亞麻酸的亞麻籽油，是因為α-亞麻酸可以在體內代謝生成DHA，它又被稱為“液體腦黃金”，是寶寶腦神經和視神經發育的重要原料，可以促進寶寶大腦和視力發育。嬰幼兒如果缺乏α-亞麻酸，可能會導致智力發育遲緩、注意力不集中、多動、免疫力低下等問題。

研究還發現，α-亞麻酸還對緩解溼疹有積極的效果。2008年，英國一項隨機雙盲試驗證明，α-亞麻酸能顯著改善溼疹的症狀。嬰幼兒容易患溼疹，家長不妨給寶寶食用亞麻籽油，百利而無一害。

值得一提的是，α-亞麻酸是不飽和脂肪酸，極易氧化，對生產工藝要求很高，工藝不達標，很可能破壞亞麻籽油中的營養成分。國內亞麻籽油市場還在起步階段，很多是小作坊生產，產品質量無法保證。“己所欲”亞麻籽油是蘇酒集團出品的，付出了超過普通亞麻籽油數倍的代價，精選α-亞麻酸含量更高的進口亞麻籽油，採用現代化壓榨工藝，全程質量監控，執行日本食用油標準，品質有保障，是寶寶用油的上佳之選。

如何給寶寶選擇食用油？

1、根據前面所說，我們整理出一份寶寶用油指南給大家：

第一位：亞麻籽油、紫蘇油；（嬰幼兒首選）

第二位：核桃油、大豆油、葵花籽油、花生油、玉米油、芝麻油；（可以與亞麻籽油、紫蘇油交替選擇）

第三位：菜籽油、茶油、橄欖油；（偶爾可以吃，但不建議作為主要食用油）

第四位：黃油、豬油、牛油、椰子油（儘量少吃）

2、看到這裡，可能有人會想，為什麼橄欖油不建議作為寶寶主要食用油？

橄欖油和茶油、菜籽油一樣以單不飽和脂肪酸為主，對於中老年人預防血脂異常有一定幫助。但是對於寶Bora說，寶寶成長更需要的是必需脂肪酸。

前面提到的omega-3（α-亞麻酸）就是其中一種；另外一種必需脂肪酸，是omega-6（亞油酸），它在食物中含量比較豐富，比如常見的玉米油、花生油、葵花籽油等。

所以，現在大家應該可以理解為什麼我們做了如上的寶寶食用油選擇了吧。

3、多種油交替選擇，以保證寶寶油脂攝入的均衡。

含不飽和脂肪的植物油是優選，不同種植物有著不同的成分和營養價值。經常換著吃才是最好的，才能更全面的提供寶寶各類必需脂肪酸。豬油和牛油等含飽和脂肪酸比例過高，不宜攝入過量。

烹調時採用熱鍋涼油，也就是鍋燒熱再倒油，之後即刻倒入菜進行翻炒，千萬不要等到油冒煙後再放菜，這樣不僅破壞油中的營養成分，還可能產生致癌物質。

四、寶寶什麼時候可以吃食用油，吃多少？

其實寶寶出生後就已經開始吃富含油脂的食物了，因為無論母乳還是配方奶中，都有較高的脂肪含量。

1、0-6個月，尚未開始新增輔食

2、滿6月齡時開始新增輔食的時候，逐漸給寶寶新增油

給寶寶新增油要根據寶寶身體和飲食狀況：如果寶寶體重偏重，有超重的風險，就可以少放油；如果體重偏輕，就可以增加一些油。

寶寶愛吃雞蛋、肉、奶等葷的食物，也可以減少油的量；如果平時這些肉蛋攝入比較少，輔食以穀物類、蔬菜、水果等植物性食物為主，則需要額外新增5-10g油脂。

3、2016年版《中國居民膳食指南》建議：

7-12月：0-10g

1-2歲：5-15g

2-3歲：10-20g

4-5歲：20-25g

要說明的是，這個推薦量並不是該年齡段的寶寶必須要達到的量，而是隨著年齡遞增逐步可以增加到這個量。

另外，在嬰幼兒的日常飲食裡，各種富含脂肪的食物是非常多的，食用油攝入比推薦量少一點其實也沒多大關係。

最後，總結一句話就是，為了寶寶的健康成長，我們需要為寶寶們提供富含好脂肪的食物，控制飽和脂肪、遠離反式脂肪。

三歲之後就可以教寶寶開始識字啦，我閨女就是這個時候開始認字的，用了 很多方法培養她的興趣，最有效的還是用Apipi，你百度搜索【貓小帥學漢字】挺不錯的，我閨女用了1年多了，特別喜歡，現在還經常給我講故事，棒棒噠。

首先，要明白油的主要成分是脂肪，所以並不是多多益善。

下面這個表格是各個年齡段建議攝入油的量，大家可以根據自己孩子的情況酌情增減。體重較重、愛吃雞蛋、肥肉、平時奶也喝的比較多的，可以適當減少攝入，反之，可以適量增加。

其次，要明白油的常見分類。

1、飽和脂肪和不飽和脂肪。

簡單來說，動物性食物中以飽和脂肪為主，而植物油中，不飽和脂肪較多，二者要互相搭配，效果才更好。

2、必需脂肪酸和非必需脂肪酸。

必需脂肪酸是指人體不能自己合成，只能從食物中獲得的脂肪酸，非必需脂肪酸是指人體能自己合成一部分的脂肪酸。

所以，我們就明白，平時飲食要格外注意補充人體自身不能合成的必需脂肪酸，主要包括亞油酸和阿爾法亞麻酸。看看下面的圖，平時可以多給寶寶選擇一些富含必需脂肪酸的油。亞麻籽油是地球上α-亞麻酸含量最高的食物之一，含量高達50%，20ml的亞麻籽油相當於17斤的核桃，因此，建議給孩子食用亞麻籽油。

根據前面所說，我們整理出一份寶寶用油指南給大家：

第一位：亞麻籽油、紫蘇油；（嬰幼兒首選）

第二位：核桃油、大豆油、葵花籽油、花生油、玉米油、芝麻油；（可以與亞麻籽油、紫蘇油交替選擇）

第三位：菜籽油、茶油、橄欖油；（偶爾可以吃，但不建議作為主要食用油）

第四位：黃油、豬油、牛油、椰子油（儘量少吃）

再次，要了解油的烹飪方法。

有的油熱穩定性差，不適合炒菜，最好涼拌，例如核桃油、亞麻籽油、芝麻油等等，加熱會損害其中的營養成分。

另外，炒菜油溫不宜太高，七八成熱就可以了，否則也會影響油的成分。

最後，兩個需要注意的小問題。

1、油要經常換著吃，不要常年累月吃一種，特別是要重視必需脂肪酸的攝入。

2、要購買正規品牌的油，不要自制或購買小作坊製作的，看似健康，其實衛生條件、殺菌條件都不能保證。

一、寶寶為何要吃油？

對寶Bora說，食用油最大的好處是其99%的成分都是脂肪，而脂肪是寶寶神經、視力、智力等發育的必需品。（事實上，寶寶一出生就在攝入脂肪了；不管母乳還是配方奶粉都富含脂肪。）

和鐵一樣，6個月後，寶寶從母乳/奶粉中攝入的脂肪已經不能滿足寶寶的營養需求，所以這個時候就可以選擇額外攝入食用油，直接新增到輔食裡面。

根據《中國居民膳食指南2016》建議，7-12月齡的寶寶每日推薦攝入0-10g植物油。這階段的寶寶輔食一般以蒸、煮為主，寶媽們做好米糊/泥/粥/面後滴入幾小滴就好了～1歲之後，寶寶的輔食種類變多，寶媽們可以斟酌著放油，但也不要貪多哦～

二、寶寶輔食如何選擇食用油？

食用油分兩種：動物油和植物油，植物油中的不飽和脂肪酸是人體自身無法合成的必需脂肪酸，而動物油（豬油、牛油、奶油、黃油等，打著字就感覺好香啊0_0）中的飽和脂肪酸如果不能被及時代謝，可能會引起肥胖等問題。所以從健康角度出發，不管是大人還是寶寶，都應該以植物油為主。比較常見的植物油有：

1.花生油。花生油含有亞油酸、亞麻酸等多種人體必需脂肪酸，可以促進寶寶生長髮育，並且花生油中的鋅、卵磷脂和膽鹼有助於寶寶的智力發育。花生油還有一個優點是可以耐高溫，所以煎炒烹炸都可以，這是很多其他植物油都不具備的～

2.核桃油。核桃油富含磷脂，可以促進寶寶智力發展；富含不飽和脂肪酸，其脂肪酸結構更為合理；含有角鯊烯和多酚等物質，有助於保持寶寶骨密度，增強寶寶免疫力。核桃油不耐高溫，適合涼拌。3.芝麻油。芝麻油可以促進血液迴圈，具有潤腸的功效，有利於改善寶寶便秘；富含豐富的維E和亞油酸，更容易被人體吸收。芝麻油也不耐高溫，適合直接食用。

還有橄欖油、亞麻子油、紫蘇籽油、玉米油、菜籽油，等等等等，每種油都有其優點（但是這些植物油的煙點都不高，過高的油溫會破壞ta們的營養，建議多采用蒸煮、或者熱鍋冷油的方式烹飪，具體可看每種油的說明），所以這裡不再贅述，只強調一點：

不要長期只吃一種油！（比如我關注的一個輔食公號就整天在說紫蘇籽油有多好我們已經開團了快去買吧……）如上介紹的三種，每種的優點都不一樣（沒有一種油可以包含所有優點，都是百花齊放、各有特點）～所以給小寶寶做輔食的話，建議購買小包裝的植物油、經常更換油的種類，這樣既可以讓寶寶攝入各種脂肪酸和有益物質，也可以減少氧化變質的風險。

（小臭5個多月的胡蘿蔔米糊，做好後滴入了一滴亞麻籽油，可以促進胡蘿蔔素更好地吸收～到現在快24個月，各種各樣的油他已經吃過好多種啦～）

寶寶要吃多少油呢？

專家建議在給寶寶新增輔食的同時，就可以少量添油了。《中國營養學會婦女分會》嬰幼兒餵養指南建議——

▪ 7～12個月寶寶每日食用油的推薦量為5～10克

▪ 1~2歲寶寶每日食用油的推薦量為5～15克

▪ 2～3歲寶寶每日食用油的推薦量為15～20克

寶寶吃什麼型別油好呢？

1.不要選擇調和油

調和油雖然營養搭配看上去更全面，但很多調和油不會標明具體添加了哪些油，因此對於小寶Bora說，儘量選擇單一的油比較好，長期更換，媽媽自己搭配吃比較好。

2.選擇小規格的油

每次買儘量選擇小規格的，因為寶寶一餐需要的量很少，而油開封后最好跟奶粉一樣，儘快吃完。

3.選擇油酸含量高，易消化的油

油酸是單不飽和脂肪酸， 油酸的含量直接關係油脂的營養價值，油酸含量越高，油脂營養價值越高，而且越易消化，所以要選擇油酸含量高的油。

山茶油是佳選哦

對寶Bora說，從出生到3歲之間是腦細胞發育的一個重要過程，營養師推薦吃紫蘇籽油，富含α亞麻酸，可以在體內代謝生成DHA，來促進寶寶腦細胞發育，讓寶寶聰明可愛