菜板髒了可用鹽水消毒,因為鹽水浸泡可以溶解結石物質,少許鹽放在盆子用開水融了即可…!至於時間一星期最少一次

菜板的消毒 每次切完菜(特別是剁肉餡後)應用清水刷洗,最好颳去表面一層。完畢再用清水洗乾淨,菜板使用一週後最好用開水燙一遍,然後放入濃鹽水中浸泡幾小時,取出陰乾,這樣不但可以殺死細菌,而且可防止菜板乾裂,延長使用壽命 洗燙法，每天用硬刷和清水將菜板刷洗一遍，病菌可減少三分之一，若再用沸水燙一遍，殘存的病菌就很少了；刮板撒鹽法，每次使用菜板後，將菜板上的殘渣餘汁刮淨，並保持每週往菜板上撒一次鹽；紫外線消毒，把菜板放在Sunny下暴曬30分鐘以上；化學消毒，一公斤水加入新潔爾滅50毫升浸泡菜板15分鐘左右，然後用清水沖洗乾淨。

有很多家庭主婦其實並不知道家裡的切菜板是很髒的，如果不及時的清理或者消毒，就會導致一些細菌長時間地在切菜板上存在，就會導致一些細菌吃進肚子裡，這樣就會使得腸胃炎的現象出現。這種現象是非常不好的，而且是非常危險的，如果長時間不清理和消毒自己的切菜板就會使得平時的一些細菌滋生，這樣對於身體還有對於一些健康都是非常不好的。

步驟/方法：

1 那麼怎麼樣清理和消毒切菜板才是最正確的呢？其實最主要的就是一定要用開水去燙，這樣才能夠比較好的去消毒自己的切菜板，而且一定要一個禮拜就清理一次，時間千萬不能長。

2 對於平時一些家庭主婦的切菜的時候儘量把海鮮和蔬菜分開來切，因為海鮮和蔬菜是並不能在一起切的，如果在一起接，就會導致一些細菌進入蔬菜裡面，從而導致一些不好的症狀出現。

3 而且對於一些維生素含量比較高的蔬菜，也千萬不要和一些蛋白質比較高的海鮮一起吃，因為這樣可能會導致胃結石的現象出現，對於身體是非常不好的，所以這點是一定要注意的。

注意事項

所以總而言之，對於家裡的切菜板時，一定要注意衛生的，千萬不能長時間的不洗切菜板，不洗切菜板就會導致一些比較嚴重的現象出現。

● 菜板的消毒 每次切完菜(特別是剁肉餡後)應用清水刷洗,最好颳去表面一層。完畢再用清水洗乾淨,菜板使用一週後最好用開水燙一遍,然後放入濃鹽水中浸泡幾小時,取出陰乾,這樣不但可以殺死細菌,而且可防止菜板乾裂,延長使用壽命 洗燙法，每天用硬刷和清水將菜板刷洗一遍，病菌可減少三分之一，若再用沸水燙一遍，殘存的病菌就很少了；刮板撒鹽法，每次使用菜板後，將菜板上的殘渣餘汁刮淨，並保持每週往菜板上撒一次鹽；紫外線消毒，把菜板放在Sunny下暴曬30分鐘以上；化學消毒，一公斤水加入新潔爾滅50毫升浸泡菜板15分鐘左右，然後用清水沖洗乾淨。