不知道從什麼時候開始，真人秀型別的綜藝節目可以說是越來越多，雖然這樣的節目也是有一定的好處，對於粉絲們來說，在自己喜歡的偶像沒有新的影視劇上映的時候，也可以透過這樣的節目近距離的瞭解到自己的偶像，對於偶像來說，可以透過這樣的節目去增加自己的知名度和人氣，但是如果在綜藝節目當中沒有把控好尺度的話，也是很容易會導致人氣下跌，被網友各種吐槽，黃曉明就是一個很好的例子。

提到綜藝節目《中餐廳》，想必大家也是非常的熟悉了，如今這檔節目也是已經進行到了第三季，黃曉明也算是這檔節目的老嘉賓了，所以在這一季他也是當上了中餐廳的店長。這是一件喜事，但是不知道為什麼黃曉明在當上店長之後，卻屢出各種騷操作，在其他嘉賓提出意見的時候，他卻表現得像一個霸道Quattroporte，獨斷專行，完全不考慮別人的感受，只是一味的讓別人聽自己的，覺得這樣的事情不需要討論，也是讓人十分的無語。

而黃曉明的微博也因此淪陷，被不少非常激進的網友直接在網上各種吐槽，黃曉明也是不堪煩擾，各種刪評論，但是網友這麼多怎麼刪也刪不完，而且黃曉明是這樣刪微博評論的行為也是激怒了一些網友，他們也是在自己評論被刪之後，再次將自己的評論發出來，並帶有一定的怨氣。

估計《中餐廳》的節目組也是感受到了觀眾們的這樣的一股怒氣，所以也是在最近發表官方微博發表的動態，想要透過打苦情牌的方法來洗白黃曉明，表示在錄製期間黃曉明連續四天都在發燒，但是作為店長，他依然像一個拼命三郎一樣工作，營業期間黃曉明也是十分的暖心一直在安撫客人的情緒，為了餐廳的業績也是各種幫忙，上街攬客，備菜，收拾桌椅等等，總之節目組就是想表達黃曉明作為店長十分的盡職，哪裡有需要他就會出現在哪裡。

最後更是表示，儘管一群小夥伴在一起，但是難免也會有不同的意見，產生分歧，但這也是一種成長。雖然節目組用這樣的言辭想要對黃曉明如今的口碑進行一定的挽回，但是網友們還是但顯然網友們並不買賬。畢竟黃曉明在節目當中的一些做法實在是有些過分，讓人實在無法只通過這樣簡簡單單的洗白言辭就喜歡他。

其實，在黃曉明之前也有不少明星，因為綜藝節目當中的表現備受吐槽，但是這些明星多多少少可能是因為節目後期剪輯的問題，所以才會被吐槽。但黃曉明並不存在這樣的誤解，畢竟，王俊凱的黑臉實在是太過於真實了。

王俊凱在節目當中一直都是一個非常聽話，認真做事的好孩子。但是在這期節目當中，在黃曉明的各種騷操作之下，就連王俊凱也看不下去了，當然他也並沒有因此就對於店長提出反抗，他只是提出了自己相對非常好的建議，一針見血的指出了黃曉明做出這樣的決策之後面臨的問題。說實話，這樣的王俊凱可以說是比前一季成長了很多，讓粉絲們直呼很優秀。

但是黃曉明在明知道自己決策失誤的情況下，卻因為王俊凱的指出覺得拉不下面子，也是各種歪理邪說，雖然他最後也有認錯，但是他認錯的態度實在是不像覺得自己有錯。所以王俊凱在和黃曉明在討論之後也是氣到不行，連表情管理都懶得做，直接黑臉，過王俊凱將那黑臉卻讓觀眾們紛紛叫好，直呼小凱的表現十分的真實。

雖然有不少觀眾對於節目如今的現狀十分的不看好，但是畢竟未來可期，所以不少觀眾也並沒有因此對這個節目而失望，然而王俊凱卻更新了自己的微博動態表示。作為打工仔的他已經回到了家中，並且領到了自己打工所賺到的51歐元，用這樣間接的方式表示自己要退出這檔綜藝節目。畢竟王俊凱的個人形成太滿，大概時間無法協調，。

那麼，王俊凱退出誰會來接替他的嘉賓位置呢？據瞭解，是由新生代演員王鶴棣來接替，不過，對於王鶴棣觀眾們對他的加入也並不是非常的期待，作為演員出道的他，雖然一開始起點非常高，翻拍了經典偶像愛情劇《流星花園》，但是收穫的反響非常一般，參加綜藝節目《親愛的客棧》，表現也並沒有太多的亮點，所以對於王鶴棣的加入，觀眾們也是毫無波瀾，如果王鶴棣在加入節目當中沒有非常優秀的表現，估計也是不會被認可的。

《中餐廳》如今的現狀讓不少觀眾十分的擔憂，這樣節目還能不能夠順利的進行下去，之後還會不會有下一季的到來？說起來，綜藝節目《中餐廳》一開始錄製的目的是非常好的，是想要去把屬於中國的文化在外國傳播，受到他們的認可，想要弘揚中餐文化，這是值得認可的，也是備受觀眾們期待的。然而這樣的初心也是在慢慢的消失不見，嘉賓們更多的是為了節目組定下的收益目標各種奮鬥，而觀眾們更是逮住節目當中嘉賓們的一些細小的動作不放，各種吐槽，各種爭議。

還記得，在上一季《中餐廳》當中，因為王俊凱和外國友人溝通的問題，王俊凱就備受吐槽。雖然最後得到了解釋，但是也是能夠看得出來這檔節目所帶來的影響已經不是他當初的目的了，早已變了質。

嚴格意義上講《中餐廳》並不能算是一檔“高立意”的綜藝節目。“意”為主旨、主題；“立意”指確定主題。《中餐廳》是一檔明星參與的美食類主題綜藝節目，前有《12道鋒味》、後有《妻子的浪漫旅行》、《深夜食堂》等等。美食類的綜藝節目在近兩年如雨後春筍般地竄了出來，但是質量卻是參差不齊的。那麼，高立意的美食綜藝節目該如何走下去呢？

就拿《中餐廳》來說，該節目開播伊始因為個性的主題，新穎的節目方式，以及非常有路人緣明星們的加盟……在競爭激烈的綜藝環境中，創下了不俗的收視率，收穫了大批忠實的粉絲觀眾。就前幾季來看，它是非常成功的！

首先，這檔節目切合了人們四大關心問題——“衣食住行”，從“食”上著手、突破，非常新穎；同時，它邀請實力演員、流量明星的加盟，非常具有路人緣；其次，它結合著餐廳的管理、運營等理念，非常有現實意義；然後，透過這個節目，觀眾們更直接、清晰地瞭解了明星們的另一面，非常具有話題性；最後，該檔節目做為一種新型的美食類綜藝，對其它綜藝節目有一定的借鑑和學習意義！

目前國內的各類綜藝節目層出不窮，但是能一季季地保證收視率和口碑的屈指可數！《中餐廳》前幾季趙薇做店長的時候，給人感覺的就是有張有弛、非常地穩健！

而最近一期黃曉明做店長後，各種吐槽和負面評價鋪天蓋地而來。如果黃曉明堅持做下去，這檔綜藝節目還能一如既往地保持競爭力嗎？因為一個嘉賓問題導致整檔節目口碑爆崩，這在目前的綜藝環境中是一個非常罕見的現象！同時又由於王俊凱等人的退出，節目“不穩”的隱患暴露無遺。

我們看國內幾檔口碑和收視率不俗的綜藝就會發現：它們經久不衰的原因就是非常穩，同時又在穩中有所創新！比如《中國好聲音》，強大的導師陣容是鎮臺的關鍵，由先前和選手的面對面到背後轉身，再到導師椅滑動……再比如剛剛播出的《中國達人秀第六季》加入了喜劇、搞笑的成份等等，這些都是創新的表現。

而反觀《中餐廳》，如果嘉賓的“不穩”只是一個意外，那麼接連下滑的收視率和口碑正是其缺乏創新的體現。如果一檔綜藝節目不能有效地解決觀眾的審美疲勞問題，那麼，它註定要被觀眾拋棄！

“高立意”的綜藝節目想要走下去，首先得“誠心誠意”；其次得“搞出新意”；然後不能“三心二意”；最後，“讓人滿意”！

黃曉明的霸道Quattroporte式管理方式的確讓人看著感覺油膩，官博賣慘大家也不認同。

王俊凱的退出，是意料之外又意料之中。之前不是說了王俊凱就錄幾期，而不是常駐嘛。黃曉明和王俊凱之間的關係但是意外。

節目效果，是節目組的安排導致吧？都說綜藝節目真人秀都是有劇本的，要有衝突也就是撕逼才有人看。但這次的節目展示出來的感覺很差，也怪不得大家都吐槽。

無論是真實狀態還是有劇本，節目還是要奔著故事性和趣味性的，《中餐廳》這一季明顯失策了。

王俊凱中途退出應該是檔期問題，去查證了一下，據說王俊凱只簽了半季的合同，所以他離開和任何人無關吧。

不過話又說回來，黃曉明的好感真的在這個節目都敗光了吧，許多網友都說，要不是有王俊凱和楊紫在的話，都不會看這個綜藝了，因為黃曉明真的是太敗好感了。

雖然林大廚是素人，是大廚沒錯，但黃曉明分明就是把林大廚當做機器啊，真的是心疼林大廚了，明明是個大廚，在這裡卻隨意被黃曉明使喚就算了，還被他擠兌。

說回王俊凱，雖然年紀小，但是一切都看在眼裡，特別明事理還有懂事，真的餐廳裡很多麻煩都是他解決的。

楊紫也非常不錯，脾氣特別好。

感覺這一季最讓人順眼的也只有王俊凱和楊紫兩人了，拜託黃曉明和這兩位小朋友學一學吧。

我想提問者對於“高立意”可能有什麼誤解，綜藝節目跟“高立意”扯上關係也真的挺難，尤其是《中餐廳》這個節目。

所以筆者就單來說說《中餐廳》這個綜藝節目該何去何從吧。

《中餐廳》第三季沒有了挑大樑的趙薇，想必一定會影響到收視率。而黃曉明又不爭氣，作為店長一意孤行，在一個真人秀節目中暴露了自己性格的缺點，我認為黃曉明參加這個節目有點得不償失。但是，也不排除是有劇本，產生矛盾增加收視率，但若是一個節目要靠這樣的手段來博取眼球的話，它的壽命不會很長，也會被其他綜藝所淘汰。

而趙薇離開帶走的流量幸好被王俊凱和楊紫填補上了。而且這個節目中，讓觀眾對王俊凱的印象有了很大的改觀。這個小夥子不只有皮囊和流量，他的智商情商都很高，英語也溜的很，贏得了不少觀眾緣。若是他中途退出，《中餐廳》收視率肯定會有影響，這個節目或許也只能靠製造些話題或矛盾來吸引觀眾了。

我個人認為，像《中餐廳》這樣的關於明星與美食，下廚開餐廳的綜藝節目，本身就沒什麼深度，只是娛樂觀眾，用於消遣時間的一類節目，看了圖一樂呵，讓觀眾在煩悶枯燥的現實生活中放鬆心情，開懷一笑，僅此而已。

所以，這種節目觀眾更多的還是看人，是不是自己喜歡並且感興趣的明星，那麼節目組請人就很關鍵了。這一期嘉賓，黃曉明的人氣大不如前，秦海璐本身流量就差點，王俊凱再中途退出，那麼看點就只在楊紫身上了，這樣下去《中餐廳》真的前景堪憂。

現在我能想到的補救辦法就是隻能靠“飛行嘉賓”來撐場了。這個節目之所以請明星這麼難，主要是因為檔期問題，明星要留出20多天的時間身處國外，中間又不能接其他的工作，所以很多明星都推掉了這個節目。

但是，節目組肯花大價錢請來一些重量級明星來當飛行嘉賓的話，收視率肯定會有所好轉。飛行明星也就待個一兩天，既能增加看點，也能轉移一下對招黑的黃曉明的注意力。比如：把之前隊長“趙薇”請來，和楊紫組成“童顏夫婦”的李現請來，或是請來秦海璐的老公來個夫妻檔也不錯。而近期請來的仝卓和高天鶴名氣和流量都不高，效果也不怎麼明顯。

總之，現在的綜藝節目越來越多，形式也越來越多樣化，要想在眾多節目中脫穎而出真的需要天時地利人和。假如實在沒有創新，止步於此，也未嘗不是一件好事。

不可否認，大家都是因為不滿黃才關注這期的，要不誰關心啊，黃犧牲挺大，這下節目了，大廚好人人設也了，自己被罵慘了。

《中餐廳3》一開始把黃曉明、秦海璐、王俊凱和楊紫這幾個人請過來都是各有用意的。黃曉明作為老成員能帶讓節目流程成熟運作，秦海璐負責穩定軍心，王俊凱是流量擔當，而楊紫則是搞笑擔當負責活躍氣氛的。

本來這個設定都挺好的，然而節目開始錄製之後，有個別嘉賓的方向卻跑偏了，比如黃曉明。黃曉明好歹也是來過這麼多期節目的老人，跟在趙薇背後做了這麼多的工作，結果新節目一開始他卻是一竅不通，不懂裝懂盲目指導別人幹活，還要求別人都聽他的按照他的要求來做事，節目的節奏一下子被他全打亂了。

這一季節目黃曉明就是來趕觀眾的，油膩又霸道獨裁，如果不是有秦海璐這個知性姐姐、王俊凱這個Sunny體貼的帥小夥以及楊紫這個懂事幽默的小猴子在，估計觀眾早就跑光了。關鍵是黃曉明還自我感覺良好，屢屢做了很多愚蠢的決定，要不是簽了合約，相信大廚早就甩臉走人了。

現在王俊凱因為其他工作中途退出，流量擔當這一塊直接沒了。本來他和楊紫坐一起聊天都能錄半期節目，現在沒有了王俊凱參與，楊紫也是孤掌難鳴想活躍氣氛都難了。如果節目就剩下黃曉明幾個大老爺們和兩個沒什麼共同話題的女生，估計接下來真的沒什麼看頭了，本來大家相處都挺和睦的，結果黃曉明在的時候氣氛就完全變了，彼此之間完全沒有火花了。

這檔節目從第一季做到現在，關注度不如從前，評分也是越來越低，從當初的6.3分掉到了現在的3.8分，真的是越做越失敗。這樣一檔雞肋的節目，既沒有什麼有意思的片段，也沒見他們在國外對中華文化的傳播做了什麼貢獻，真不知道這個節目有什麼存在的價值。光是看到黃曉明自以為是的愚蠢，我就已經看不下去了。