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1 # okook123
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2 # 頂級海浪
菜系及功效：利尿食譜 幼兒菜譜 清熱解毒食譜 工藝：燒黃瓜片湯的製作材料：
主料：黃瓜100克,蝦仁50克
調料：醬油10克,鹽1克,味精2克,薑汁1克,姜3克
黃瓜片湯的做法：
1. 將蝦仁用開水浸泡洗淨
2. 放入碗中加清水與薑片，上屜蒸10分鐘
3. 黃瓜洗淨，切成4釐米長1.3釐米寬、0.3釐米厚的片
4. 湯鍋置火上，放入高湯250毫升
5. 將蝦仁碗內的水去四分之三，餘下的水和蝦米一起放入湯鍋內
6. 加入醬油、味精、薑汁
7. 待湯開後，撇去浮沫，起鍋盛入大湯碗內即成。健康提示
此湯具有清香味美，清熱，利尿的作用
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3 # 醉夜星辰
方法/步驟分步閱讀
步驟1取適量多的黃瓜進行清洗乾淨後切成片狀。
步驟2將黃瓜切片後放入到盆中進行撒食鹽和調料，然後在加入適量的麵粉。使其黃瓜上粘滿面糊，醃製後的黃瓜出水不用加水就行，麵粉就均勻地粘在上面了。
步驟3開始把拌好面的黃瓜進行煎炕，鍋內加入適量食用油，把黃瓜麵糊煎至變幹。
步驟4這時放入西紅柿一起加入熱水進行燉煮20分鐘，並打入雞蛋花。
步驟5鮮美的黃瓜片菜湯就做好了，鮮嫩可口
把黃瓜切成凌形片備用，起鍋作水，水開後放上一點鹽，淋上雞蛋液，放上黃瓜片熟後放上雞精，香油。出鍋。非常清香好喝。