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1 # 營養師媛姐
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2 # 小萱萱育兒經
1 寶寶吃過多零食。如果寶寶不停的在吃零食,到了正餐時間自然就吃不下飯。
2、寶寶吃飯過程中干擾太多。比如家長為哄著他吃飯就拿玩具給他玩,久而久之會習慣。
3、寶寶三餐不定時,常常飢一頓飽一頓,這個會造成寶寶胃口不佳。
寶寶不愛吃飯怎麼辦?首先爸爸媽媽們要合理安排寶寶的飲食時間,不要給他吃太多的零食,也不要讓他養成邊吃邊玩的壞習慣。
加膳食烹調品種花樣,刺激孩子增加食慾。同時要防油膩太過,油膩日久,會影響消化功能而厭食。應注意葷素搭配,並以清淡食物為主(如米、面、蛋、奶、蔬菜等),脂肪食品為輔。
3、保證充足睡眠。孩子處在發育成長階段,每天應保證10小時以上的睡眠。不要讓孩子長時間地看電視、玩遊戲機,要及時誘導其休息。
寶寶開胃湯
谷芽麥芽鴨腎湯
食譜原料:谷芽、麥芽各10-20克,新鮮鴨腎1或2個,蜜棗1或2顆
製作方法:把谷芽、麥芽用清水洗一下,鴨腎切成薄片,把以上材料都放到湯煲裡,放兩碗左右的清水開始煲2個小時左右,喝時放鹽調味即可。
開胃補脾湯
食譜原料:鵪鶉兩隻、桂圓肉5個、枸杞子少許、大蔥一根、薑片少許
製作方法:
1、鵪鶉切塊焯水,備用。
2、鍋裡放油,加熱,然後把蔥、姜一起放在鍋裡爆出香味再加入適量水(大概5碗的水量)。
3、將焯好的鵪鶉肉、枸杞子和桂圓放入鍋裡,燒開後用文火再煮一個小時,最後加一點鹽即可。
另外蛋白質和鈣質的補充也非常重要,媽媽可以給寶寶準備排骨湯麵、蝦仁豆腐等美食。多給寶寶吃一些菠菜、甘藍、西蘭花、胡蘿蔔、捲心菜等蔬菜;可以給寶寶吃雪梨、藍莓、蘋果等水果;多吃一些瘦肉、蝦肉、雞肉、魚肉等富含蛋白質的食物。飲食上要注意葷素搭配,不要偏食,保證營養均衡。
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3 # 小胖手與烤箱的故事
夏天到了,許多大人都開始酷夏不愛吃飯,更何況是寶寶。其實天氣炎熱,寶寶也會厭食,不愛吃飯的, 寶寶夏天裡不愛吃飯,會出現抵抗力低下,也容易生病。作為家長的你應該給寶寶制定夏季的健康食譜,讓孩子既有食慾可以給身體增加營養,還可以很好預防各種夏季疾病哦。讓你家的小寶貝健康的度過夏天,
所以如何製作一道色香味俱全寶寶喜歡的美食是每位媽媽最為頭疼的事情。 下面給大家分享幾款寶寶夏季裡的美食。
百香果松餅
食材清單 :低筋麵粉 75g 百香果肉 105g 雞蛋 1個 熟黑芝麻 適量 泡打粉 2g 砂糖 40g 檸檬 1個 玉米油(或其他無味油) 10g
百香果提前挖出果肉, 檸檬我們只需檸檬皮屑,所以可以提前將檸檬泡一會,好好刷一下。然後用刨絲刀銼下皮屑。在將百香果肉放入攪拌杯打成果泥,然後用過濾網過濾出百香果的籽籽,留下果汁,在拿一個大碗,將除麵粉外的所有原材料都倒入其中。用打蛋器將蛋液攪拌均。在篩入麵粉,隨後也攪拌均勻至無顆粒狀的濃稠麵糊。開火,平底鍋刷油,舀入麵粉,攤開,開小火慢煎。煎至兩面金黃即可。果味十足的小餅就做好了,吃起來酸酸甜甜,還特別補充維生素哦
菠蘿咕嚕排骨
食材清單 :排骨 300克 菠蘿 200克 山楂條 30克 冰糖 10克
排骨洗淨後,加入蔥段、薑片、冷水。菠蘿、山楂條切丁。不粘鍋中刷上少許油,放入冰糖,小火炒化冰糖,炒到琥珀色就可以了。將排骨菠蘿倒入鍋中,中火翻炒,均勻地裹上糖色。加可以沒過排骨的水,蓋鍋蓋,中小火煮半小時。黃燦燦的一盤,清新不膩,看著吃著都心情大好~ 排骨超有肉感,夾起一塊,輕輕一咬就骨肉就分離了,肉質軟爛又帶點韌性,而且娃啃起來不費勁。
韓式蛋漿炒飯
食材清單 豬肉餡 40克 米飯 130克 小蔥 5克 玉米粒 30克 雞蛋 2個 乳酪碎 40克 圓蔥 20克 胡蘿蔔 15克 自制番茄醬 15克
胡蘿蔔圓蔥切丁,小蔥切末加入豬肉餡中,加入無新增醬油攪拌均勻醃製15分鐘。玉米粒焯水。開火到油加入圓蔥丁炒香,繼續加入醃製好的肉餡、胡蘿蔔丁翻炒均勻,放入米飯玉米粒繼續翻炒。加入自制番茄醬,炒好的米飯裝入碗中,壓平。雞蛋打入碗中攪拌均勻,將炒飯倒扣在平底鍋中做出火山型,炒飯中間挖出凹槽,開小火,倒入蛋液,撒上乳酪,小火燜至融化。
寶媽們再製作寶寶的食物上不能太硬或顆粒太大 ,避免刺激性和重口味的食物,而且每次在製作時,都要將食材的大小、粗細和軟硬調整到能讓前齒咬取的程度,讓寶寶能用牙齦或裡面的牙齒咬碎食物。 雖然這時期的寶寶和大人的吃法幾乎相同了,但因為咀嚼力還比較弱,不擅長根據不同食物調整咀嚼方法,所以食物不能太硬或是顆粒過大,如毛豆、葡萄、櫻桃、花生、核桃等,不可直接給寶寶食用,以免噎到。
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4 # 恩媽學堂
我女兒兩歲七個月,在育兒路上我也經歷了孩子不愛吃飯的問題,能夠理解您的苦惱,並嘗試了多種方法讓寶寶規律的吃飯。
1.讓寶寶養成坐餐椅吃飯的習慣
從1歲開始我就讓女兒養成了坐餐椅吃飯的習慣,偶爾會鬧著不坐餐椅,但只要堅持吃飯只能坐餐椅的原則,孩子就會形成了習慣。到了吃飯時間,有時候她也會鬧著說不吃不餓,但只要想一些辦法讓她坐到餐椅上,她就會乖乖的吃,當然也會存在挑食的問題,不喜歡吃的會挑出來,把喜歡的吃掉。養成坐餐椅吃飯的習慣,就不會追著喂,也讓寶寶知道坐到餐椅上就是要吃飯的。
2.嘗試給多樣化的食物
有時候寶寶不愛喝粥或者不愛吃飯,那我會準備一些自己做的饅頭給她,也可以提供一些麵條,多一些選擇給寶寶,總有一樣是寶寶會吃的。如果寶寶不愛吃某一樣東西,不要強迫,媽媽也不要太過焦慮,餓了他自然會找吃的。
3.飯前兩個小時不吃零食
我女兒現在兩歲七個月了,但她的零食只有水果和自己做的一些可以當零食的食物,很少吃糖、餅乾,在給她水果的時候一般都會和正餐間隔兩個小時左右。在飯前兩個小時只給喝水,不喝奶也不吃零食,等到吃飯時有了飢餓感,孩子自然胃口也會好一點。
夏天的天氣熱,孩子的胃口可能會變差,下面給您推薦一些適合夏天的食譜
1.椰子豬骨湯
夏天流汗多,可以喝一些清甜的湯補補水,椰子有天然的甜味,跟排骨或者雞煲湯很清甜,我家寶寶就很愛喝,喝湯會佔胃容量,可以提前煲,在吃飯前一個小時或半個小時給寶寶喝湯。如果寶寶不愛吃飯,可以用這個湯來煮麵條,麵條吸收了湯水,也會比較好吃。
2.冬瓜薏米排骨湯
冬瓜適合夏天吃,用來炒可能孩子不愛吃,用來和薏米煲湯,不僅好喝,而且還可以去溼熱,冬瓜煲久了會和湯水融在一起,寶寶喝湯的同時也吃了冬瓜。
3.玉米胡蘿蔔黃瓜炒肉粒
把胡蘿蔔、黃瓜、肉切丁和玉米一起炒,這個很多寶寶都愛吃,我女兒也很愛吃這個菜,有多種蔬菜,還有肉,營養全面,又很好下飯。
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5 # 小阿誠寶貝
寶寶不愛吃飯可以嘗試做各種稀粥,綠豆稀粥、蓮子稀粥、百合稀粥、南瓜稀粥,加入一點點冰糖,寶寶肯定喜歡。花色稀飯口味軟糯、而且清涼解渴、消毒解暑,營養也豐富。在粥中加入新鮮的蔬菜,再加只鮮活的蝦、幾絲香噴噴的雞胸肉,不愛吃菜的寶寶也喜歡。
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6 # 堅定信念的小貓
孩子不愛吃飯,首先帶孩子去檢查一下看看身體有沒有什麼問題,其次查查微量元素,如果是一切都正常就不要過去擔心。不愛吃飯多半還是不太餓,不妨就讓他什麼時候餓了什麼時候吃,這樣可以培養他對食物的敏感性。其次多領著孩子參加一些運動,多消耗一下他的體力,這樣他吃飯一定會好很多。最後,不要給孩子吃零食,堅持一段時間,糾正好孩子的飲食習慣,這樣對大人和孩子都好。
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7 # 五指山外有時間
夏天天氣炎熱,如果寶寶沒有腸胃不適,不缺乏微量元素,或者沒有其它不舒服:
如果您時間允許的話,可以嘗試在飲食上,給寶寶多做點花樣(粥、面、飯、湯),包括食物的種類和顏色,種類換著吃,顏色多樣化,看能否吸引寶寶!
儘量少給寶寶吃零食,當然了,水果是可以適當吃的。
飯前一小時儘量不要喝奶,包括牛奶(飯前喝奶,有飽腹感再加上天氣炎熱,寶寶就更不想吃飯了)
多給寶寶喝溫開水(夏天水分丟失多,要及時補充水分)
孩子特別不想吃飯時,最好不要一直強迫他吃,越是強迫他,時間長了,可能孩子會對吃飯有種負擔抗拒的心理,(理解父母都希望自己孩子胃口好,營養好,吸收好,身體好,孩子吃不下,父母就擔心著急)
夏天容易胃口不好,可能孩子會偏愛一些重口味的食物,適當吃點可以,不能長期用它來輔佐孩子吃飯,畢竟孩子還小,腸胃功能還未完全,另,若小孩子經常吃重口味的話,可能會引起孩子今後偏食,從而可能會出現營養不良的情況!
以下是我自己平時五花八門地變著法,給孩子做的,方法步驟都是自己想著搭配的,都是第一次做的,就不列舉了,把成品與您分享下(還有很多哦,只能分享這麼多了)
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8 # 喵嗚做輔食
推薦這幾道食譜給您參考下:
雙茄肉末拌麵(1歲以上)食材:番茄、茄子、豬肉末、寶寶面
做法:
1 番茄頂部劃十字刀,然後放入開水裡浸泡幾分鐘去皮,之後取適量番茄切成小丁備用;
2 茄子洗淨切成小丁備用;
3 寶寶麵條入沸水鍋煮熟,煮熟後撈出瀝乾水分;
4 鍋裡放點油,放入肉末翻炒至變色,之後放入茄子、番茄翻炒,再加一點點水將食材煮熟後關火;
5 將翻炒後的餡料直接倒麵條上,寶寶吃時候直接拌勻即可。
寶寶的飲食比較清淡,不能加過多的調味料,相對來說會比較無味;但利用好食材的本身的味道來增味也是能讓輔食變得很有味道的。番茄就是非常不錯的調味食物,即使是簡單的番茄雞蛋麵也能讓寶寶歡喜。(下圖是我給寶寶做的西紅柿雞蛋拌麵。)
絲瓜蝦仁粥(11m+)食材:大米、小米、鮮蝦、胡蘿蔔、絲瓜
做法:
1 大米小米浸泡十幾分鍾後放入沸水鍋內開始熬粥;
2 鮮蝦去殼去頭和蝦線,蝦仁洗淨後切成小丁,蓋上薑片醃製幾分鐘去腥;
3 胡蘿蔔去皮切小丁、絲瓜去皮切小丁備用;
4 煮至米粥軟爛後加入胡蘿蔔丁和絲瓜丁,快出鍋的前四五分鐘放入蝦仁丁拌勻,煮熟後關火,滴入幾滴植物油拌勻盛出。
絲瓜是夏天的應季食材,含水量高,能給寶寶補充水份;而且它還含有鈣、磷、鐵、維生素B、維生素C等營養元素,對寶寶的生長髮育也很有好處。除了絲瓜煮粥外,還可以做絲瓜湯、絲瓜雞蛋餅等。
乾貝冬瓜湯(10m+)食材:乾貝、蝦皮、冬瓜、蔥花
做法:
1 乾貝放入清水中泡發,泡軟後取出撕成細絲備用;
2 蝦皮放入水中浸泡十幾分鍾,中途多次換水去掉一些鹽分;
3 冬瓜去皮去瓤,切成小塊;
4 鍋內放點油,倒入冬瓜翻炒至變色,然後倒入適量開水;
5 水煮沸後倒入蝦皮和乾貝絲,蓋上蓋子煮8—10分鐘食材熟透後關火出鍋。
冬瓜清涼可口水分多,味道又清淡,能清熱生津,是典型的高鉀低鈉的蔬菜。 加上乾貝和蝦皮的鹹鮮,完美結合,這樣煮出來的湯不只鮮美可口,還能補鋅補鈣,幫助寶寶提高食慾。
黃瓜雞蛋餅(10m+)
食材:黃瓜、雞蛋、麵粉
做法:
1 黃瓜清洗乾淨,去皮後切成小塊放入攪拌機內加點清水打成黃瓜汁;
2 黃瓜汁倒出後,敲入雞蛋、篩入麵粉攪拌均勻,最後成順滑無顆粒的麵糊狀;
3 開小火,平底鍋內刷點油,舀入適量麵糊做成小餅狀,底部凝固後翻面,煎至熟透後出鍋。
黃瓜清爽,水分充足,清熱解毒,把它做成小餅再搭配點米粥就是一餐簡單又美味的寶寶餐啦!
夏季天熱,不要說寶寶沒什麼胃口了,大人也差不多如此。吃膩了米飯配菜,偶爾換換小餅、麵條什麼的或許寶寶的胃口就此打開了,媽媽們不妨多更換幾種做法試試。
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夏天寶寶不愛吃飯,給你推薦一些適合夏天吃的:
1、綠豆、紅豆、山藥小米粥。夏天寶寶出汗多,可多喝綠豆東加以補充(脾胃虛弱的寶寶不能多吃。正在服用中藥的寶寶也最好不吃);紅豆具有利小便、消脹、除腫的功能,它含有較多的膳食纖維,能夠較好地潤腸通遍。
2、黃瓜、西紅柿、萵筍、扁豆等含有豐富維生素C、胡蘿蔔素和無機鹽等物質的食物。可用這些蔬菜做些冷盤、在菜中加點蒜泥,既清涼可口,又有助於預防腸道傳染病。
3、可將桃子、蘋果、香蕉、芒果等水果做水果沙拉,豐盛的水果大餐很受小朋友喜愛的。
4、如果寶寶味口不佳,可換以粥、涼拌麵等,容易入口,又有營養來引起寶寶的食慾。