露地栽培是草莓最基本的栽培方式，是其他各種栽培方式的基礎，也是中國栽培面積最大、應用最善遍的一種栽培方式。由於草莓露地種植，自定植至採收整個生長季節都不加任何保護措施，因此相對來說資金省、花工少、成本低，是草莓發展中最容易推廣的栽培方式。特別是新發展地區，栽培技術尚不完善的情況下采用露地栽培較易獲得成功。同時，在與其他作物進行間套種時，露地栽培也應用較多。另一方面，隨著中國南方發達地區的人口城鎮化趨勢日益明顯，草莓觀光園的建設已受到重視，以遊客自採為目的的露地草莓園已給種植者帶來了較高的收益。

南方的生育過程大體上是10~11月定植，隨著冬季氣溫的降低，植株進入休眠，早春氣溫回升時經萌芽、展葉、開花，至4月下句至5月初開始結果，結果期約可維持1個多月。由於此期正值水果較少的淡季，草莓鮮果銷售價格仍很穩定，但隨著草莓提早結果的栽培方式的推廣應用，露地栽培的草莓漿果更多地用作加工原料。露地栽培草莓收穫期短，上市集中，若銷售環節組織不好，損失較大。因此，應儘量選擇大城市附近、旅遊觀光區、交通便利的地區或有加工企業的地區種植。

露地栽培目標應以優質高效為中心。隨著人們的生活水平的提高，消費者對果實的品質要求也愈來愈高。生食鮮果要果型較大，外觀豔麗，糖度較高，味道鮮美，附有香氣，衛生安全；草莓加工，對原料的要求也很嚴格。只有生產出能滿足國內外消費市場質量要求的優質草莓果，才能在國際市場上具有競爭力。

栽培技術

1.選擇適宜品種:露地栽培草莓，首先應選擇品質優良、產量較高的品種。在中國南方冬季溫暖和比較溫暖的地區，宜栽培休眠淺或較淺品種；在長江中下游地區冬季氣溫較低，露地栽培則應以休眠期中等或較深的品種為主。除對草莓休眠特性加以考慮外，各地所用品種的選擇還應考慮耐貯性。距大城市較遠的地區應選擇耐貯性好的品種發展，或以鮮食及加工兼用型品種作為主栽品種。

2.選用壯苗：苗的大小、素質的好壞，對草莓產品產量和質量的高低起著決定性作用。由於壯苗體內有較多的營養積累，定植大田後，活棵快，能分化較多的花芽，為翌年春天開出較多、較大的花朵和結出又多又大的果實奠定了基礎。同時，壯苗抗逆性強，容易越冬，病蟲害也較少。一般來說，苗小產量低，苗大產量高。因此，草莓要高產，非壯苗不可。

相對而言，南方草莓露地栽培較北方定植晚，且生長季節短。春季氣溫回升後，草莓植株在短期內需完成生長髮育、開花結果等一系列生育程序，如採用的幼苗素質不好，很難透過技術措施達到高產優質的種植目的。因此，選用壯苗尤為重要。國外試驗表明，秋天定植時的草莓植株葉片越多，第二年每株花序數、花數及果數都明顯增多。在江蘇宜興試驗也充分證明了這一結論，寶交早生品種壯苗比弱苗增產57.4%~103.78%，經濟效益壯苗是弱苗的2.56~3.18倍。

壯苗標準：首先應是無病毒，無主要病蟲害（線蟲、炭疽病、黃萎病）；其次，從形態上看，應是植株矮壯，根系發達，初生根多，葉大色綠，根莖粗。具體量化標準為：苗體鮮重25~30克，根莖粗1釐米以上，綠葉5張以上。

3.定植

（1）土地準備:露地栽培草莓要選擇疏鬆、肥沃的土壤，靠近水源，灌溉方便的土地。草莓需肥量較大，因此基肥要足，並以有基質肥料為主，全層施用，每公頃施豬灰或人糞45噸，餅肥750千克，複合肥450~600千克，尿素75~150千克，過磷酸鈣600千克。肥料一定要充分腐熟，並與土壤充分混合，否則易引起燒苗和枯心。然後進行耕翻，整地做壟。

（2）栽植方式:中國南方的草莓露地栽培應採用高壟栽培方式。在南方崗坡地採用高壟栽培，可有利於增加土層厚度，擴大草莓根系生長範圍，克服土層淺、肥力薄的缺點；在南方水田種植草莓，高壟栽培有利於土壤排水，降低田間溼度，增加土壤通透性，減輕草莓病害，克服土質黏重對草莓根系生長的不良影響。同時高壟栽培也能使草莓在結果時果實掛在高壟兩邊，有利於受到Sunny照射和通風，降低果實表面溫度，改善果實品質並減輕果實病害，並方便果實採收。此外，高壟栽培還有利於在地膜覆蓋後提高增溫效果。採用高壟栽培後，草莓根系生長部位白天土壤升溫高，夜間降溫快，晝夜溫差大，有利於果內養分積累，提高果實品質和產量。高壟栽培的缺點是，在低溫或乾旱的不良氣候條件時易受旱或受凍。因此，高壟栽培要注意防凍抗旱工作。

草莓壟一般高25-30釐米，壟底寬67~90釐米，壟面寬40~60釐米，壟溝寬3釐米左右，壟底加溝寬100-123釐米左右。壟面至溝底有一定的傾斜度，既防塌壟，也有利於草莓向下掛果，接受Sunny，提高品質

（3）定植時期:適時早栽能保證草莓越冬前可利用有限的溫光條件進行營養生長，形成壯苗越冬，為來年健壯生長打下良好基礎。但由於南方在10月以前氣溫仍較高，早裁在南方氣候情況下往往難以實現，在定植期的確定上一定要根據當地的天氣條件、茬口布局和勞力情況進行合理安排。草莓根系在地溫20℃左右時活動最旺盛，吸水、吸肥能力最強，在15℃左右時根系活動能力減弱，10℃以下時，幾乎停止生長，可根據這一特徵來選擇各地的定植時期。在避開高溫（25℃以上）確保草莓成活的情況下，定植愈早，產量愈高。中國南方地區一般在9月底至10月初開始定植，10月都為適宜的定植期。這時水稻已有相當面積收割，利用稻田種植草莓則可自此期開始。此期種植草莓既可避免高溫的影響，又有利於促進草莓高產。在南方多數種植區，露地草莓種植採用與水稻輪作的種植方式，栽種時間可稍遲些，但應儘量提早定植。

（4）定植密度:定植密度與苗的大小關係密切，壯苗、早裁、肥田宜稀；反之，弱苗、遲裁、瘦田宜密。

因此，合理的定植密度應隨著草莓種植水平的提高而降低。根據多年密度試驗結果表明，草莓產量的高低受苗質量和密度大小的共同影響。另外，春季草莓開花期雨水較多、病害較重的地區宜稀；反之，雨水少、病害輕的地區宜密。江蘇南京地區栽植密度每公頃控制在9萬~15萬株範圍內，一般以每公頃定植12萬株為宜。

（5）定植方法:定植一定要注意質量，定植質量的好壞對草莓的成活、生長及今後的管理有很大影響。因此，定植要下細功夫，不要怕麻煩。在草莓定植時要特別注意以下幾點：

一是定向移栽。生育好的草莓植株短縮莖基部均有肥大彎曲的面（即弓背）朝向壟外側坡上。或在起苗時，在匍匐莖的來方留一小段附著在苗上，移栽時這一小段匍匐莖朝向壟中，將來花序必然在這段匍匐莖相反方向拔出，向壟中延伸，同樣使草莓果結在壟的外側坡上。這樣既能提高果實質量，又便於採收。

二是帶土移栽。為了促進成活，提高成活率，以採用帶土移栽方法為宜。帶土移栽傷根少，能縮短緩苗期，而且對不良氣候抵抗能力強，生長恢復快，有利於培養成健壯的植株。

三是確定合適的移植時間。晴天在下午氣溫下降後栽植，天氣預報有雨時在雨前搶栽，天陰時要突擊種植，以提高栽種成成活率。

四是加強水分管理。栽後隨即澆透定根水，以使土壤與植樹株根系接觸緊密。活棵期要繼續視天氣狀況補充水分，保持短縮莖部始終能有一定的溼度，促進早發和多發新根。活棵後澆一次稀糞水，促進生長。

五是及時查苗補苗。發現缺株、死苗要及時補栽，發現栽得過深或過淺的要及時採取補救措施（過深應扒開淤泥，過淺則適當培土），確保全苗。

草莓是多年生草本掛果科。它大體上有應季草莓和四季草莓之分！

然而，四季草莓由於常年掛果的特性，卻深受種植戶們的喜愛和青睞。特別是草莓易栽培，易管理屬性更讓許多果農看到了發展經濟的利好時機！草莓是多維，多糖，多酸的三多果品，吃一甜中帶酸，酸中透著甜的感覺深受廣大消費者們的偏愛，老幼皆宜的口感更是得到了人們的認可！

特別是每年在草莓園開園的時候，人們都是攜老帶小，趨之若鶩的來到草莓園開始採摘，摘滿一筐紅紅的大草莓，收穫的是美美的幸福和快樂！果農更是心花怒放，看著一群群人不約而同的來到自家的草莓園，歡聲笑語的採摘自己栽培出來的大紅草莓，心中無限的喜悅揚溢在充滿滄桑的臉上，忘記了所有的苦累和辛勞用農民特有的純普和真誠期待和迎接幸福的到來！

草莓的栽培哥管理都相對的比較簡單容易。地塊兒最好選擇在一塊兒多年不種的撂荒地，整地前鋪上一層優質農家肥做底肥，然後再開始打床兒，以每床兒50公分為準留管理通道，以此標準把所有苗床打完。然後再以噴灌的方式把所有的苗床全部噴透，為了防止土壤坂結，噴灌後不要急於栽培，讓土肥水充分結合甦醒之後再進行栽培草莓！

栽培草莓的方法和方式，按每床栽兩行的標準進行栽培，兩行中間留作後期施肥用地兒，行距大約在150——200公分之間。株距定株在100——150之間就行了！草莓栽培結束後，有條件可以在苗床上方架上防曬網，防止Sunny暴曬出現草莓緩苗，蔫苗，死苗的現象！三天後，用手提式噴壺給苗床人工做給水，五天達到成活期，如果發現有死秧的及時補栽，待所有苗床上的草莓都進入正常發育期了，把遮陽網去掉然後就開始正常管理了！

草莓管理相當的簡單，只要人工看住田間的雜草就行了！千萬不可使用除草劑。如果你選擇的地塊兒比較平坦，由於是露天栽培，這你就要考慮了，應不應該有排水設施，如果沒有，怎樣才能把田間積水排出去？希望你能全面考慮到影響草莓生產的所有不利因素！

草莓，是大眾喜歡的水果之一，營養價值豐富，口味獨特，由於其嬌貴不耐儲存，規模種植的並不多，市場處在不飽和狀態。

在筆者家鄉，地區雲貴高原東部山區，近年來有少數人栽植露天草莓，我家也栽了幾百株自己嚐鮮，主栽品種為紅顏跟章姬。每年的5月份，院子裡跟屋前地裡的草莓成熟，雙老跟兒子都喜歡。

選地

選擇土壤肥沃且土層深厚的地塊，栽種前深翻，暴曬一週左右，施入農家肥，充分與土壤混合，耙地時耙碎，然後進行土壤消毒。翻地暴曬一週後，起壟挖溝，壟高25-30公分，寬度在30-40公分，溝寬40公分，方便採摘與排水；

定值

在筆者家鄉，定值時間分為秋栽跟春栽，秋栽有利於草莓苗充分的適應當地天氣情況，而春栽則對苗需求較高，移栽晚了有可能影響苗生長，緩苗期較長，影響當年結果。草莓作為四季常綠植物，在冬天其實也是可以移栽的，但有雨雪天氣，不建議冬天移栽。定值時，選擇健壯苗、健康苗、根系發達苗，品種根據當地氣候及市場決定，比如主栽品種：紅顏、章姬、奶油草莓等，一穴兩苗，株距30公分，穴深5公分左右，因草莓苗根系較淺，過深苗生長緩慢，花期會延遲。交足定根水即可；

肥水管理

底肥在翻土時已施入，主要以農家肥為主，定值15天后，追施氮肥為主的農家肥，秋栽施肥宜在11-12月施肥一次，然後就是開春氣溫回暖15度以上時，追施氮肥，冬肥不易過多，春肥較冬肥多。草莓在春季生長時間一般在一個月左右，就能完成植株生長，大部分集中在3月份，2月底就是春肥的最佳施肥時間，4月份花期前，追施氮磷鉀肥，促進開花坐果。水分需求方面，我們這的冬天，多陰雨，土壤溼潤，幾乎不用澆水，開春時氣溫會有較大起伏，澆水澆透，花期間隔7天左右澆水一次，視天氣情況而定，土壤水分以泥土能捏成團又不出水為宜；

病蟲害防治

草莓嬌貴不僅僅是果實的特點，同時也是植株生長的一大特性，受高溫高溼環境及土壤細菌影響，病蟲害較多，常見的有莖腐病、灰黴病、炭疽病等，做好排水工作，及時疏鬆土壤，中耕除草，同時對於病害植株或花果進行疏除，移出草莓地塊，避免傳染其他健康植株或果實；

疏花疏果

草莓根據品種及植株長勢，花序有大小，且持續時間較長，一般在一個月左右，4月花期5月果期，花期疏除弱花、過密花及病花，蔬果視花序大小而定，一般保持5-8個果為宜，疏除病果、畸形果。開春後不定期清除老葉、病葉，尤其是底部的老葉，會搶奪過多的營養；

草莓，是大眾喜歡的水果之一，營養價值豐富，口味獨特，在中國有著悠久的種植歷史。草莓品種繁多，酸適可口，深受廣大人民群眾喜愛。但由於其嬌貴不耐儲存，規模種植不多，市場處在不飽和狀態。

一、露天草莓的種植管理的關鍵是需要選取優質健壯的草莓苗。優質健壯的草莓苗應該達到植株矮且壯，根系發達。

二、草莓的選地需要選擇土壤肥沃且土層深厚的地塊，栽種前深翻，暴曬一週左右，施入農家肥。之後再起壟挖溝，壟高25-30公分，寬度在30-40公分，溝寬40公分，方便採摘與排水。

三、定值質量的好壞對草莓的生長及以後的管理有很大影響，因此在定值上要下細工夫。

露地栽培是草莓最基本的栽培方式，是其他各種栽培方式的基礎，也是中國栽培面積最大、應用最善遍的一種栽培方式。由於草莓露地種植，自定植至採收整個生長季節都不加任何保護措施，因此相對來說資金省、花工少、成本低，是草莓發展中最容易推廣的栽培方式。特別是新發展地區，栽培技術尚不完善的情況下采用露地栽培較易獲得成功。同時，在與其他作物進行間套種時，露地栽培也應用較多。另一方面，隨著中國南方發達地區的人口城鎮化趨勢日益明顯，草莓觀光園的建設已受到重視，以遊客自採為目的的露地草莓園已給種植者帶來了較高的收益。

南方的生育過程大體上是10~11月定植，隨著冬季氣溫的降低，植株進入休眠，早春氣溫回升時經萌芽、展葉、開花，至4月下句至5月初開始結果，結果期約可維持1個多月。由於此期正值水果較少的淡季，草莓鮮果銷售價格仍很穩定，但隨著草莓提早結果的栽培方式的推廣應用，露地栽培的草莓漿果更多地用作加工原料。露地栽培草莓收穫期短，上市集中，若銷售環節組織不好，損失較大。因此，應儘量選擇大城市附近、旅遊觀光區、交通便利的地區或有加工企業的地區種植。

露地栽培目標應以優質高效為中心。隨著人們的生活水平的提高，消費者對果實的品質要求也愈來愈高。生食鮮果要果型較大，外觀豔麗，糖度較高，味道鮮美，附有香氣，衛生安全；草莓加工，對原料的要求也很嚴格。只有生產出能滿足國內外消費市場質量要求的優質草莓果，才能在國際市場上具有競爭力。

栽培技術

1.選擇適宜品種:露地栽培草莓，首先應選擇品質優良、產量較高的品種。在中國南方冬季溫暖和比較溫暖的地區，宜栽培休眠淺或較淺品種；在長江中下游地區冬季氣溫較低，露地栽培則應以休眠期中等或較深的品種為主。除對草莓休眠特性加以考慮外，各地所用品種的選擇還應考慮耐貯性。距大城市較遠的地區應選擇耐貯性好的品種發展，或以鮮食及加工兼用型品種作為主栽品種。

2.選用壯苗：苗的大小、素質的好壞，對草莓產品產量和質量的高低起著決定性作用。由於壯苗體內有較多的營養積累，定植大田後，活棵快，能分化較多的花芽，為翌年春天開出較多、較大的花朵和結出又多又大的果實奠定了基礎。同時，壯苗抗逆性強，容易越冬，病蟲害也較少。一般來說，苗小產量低，苗大產量高。因此，草莓要高產，非壯苗不可。

相對而言，南方草莓露地栽培較北方定植晚，且生長季節短。春季氣溫回升後，草莓植株在短期內需完成生長髮育、開花結果等一系列生育程序，如採用的幼苗素質不好，很難透過技術措施達到高產優質的種植目的。因此，選用壯苗尤為重要。國外試驗表明，秋天定植時的草莓植株葉片越多，第二年每株花序數、花數及果數都明顯增多。在江蘇宜興試驗也充分證明了這一結論，寶交早生品種壯苗比弱苗增產57.4%~103.78%，經濟效益壯苗是弱苗的2.56~3.18倍。

壯苗標準：首先應是無病毒，無主要病蟲害（線蟲、炭疽病、黃萎病）；其次，從形態上看，應是植株矮壯，根系發達，初生根多，葉大色綠，根莖粗。具體量化標準為：苗體鮮重25~30克，根莖粗1釐米以上，綠葉5張以上。

3.定植

（1）土地準備:露地栽培草莓要選擇疏鬆、肥沃的土壤，靠近水源，灌溉方便的土地。草莓需肥量較大，因此基肥要足，並以有基質肥料為主，全層施用，每公頃施豬灰或人糞45噸，餅肥750千克，複合肥450~600千克，尿素75~150千克，過磷酸鈣600千克。肥料一定要充分腐熟，並與土壤充分混合，否則易引起燒苗和枯心。然後進行耕翻，整地做壟。

（2）栽植方式:中國南方的草莓露地栽培應採用高壟栽培方式。在南方崗坡地採用高壟栽培，可有利於增加土層厚度，擴大草莓根系生長範圍，克服土層淺、肥力薄的缺點；在南方水田種植草莓，高壟栽培有利於土壤排水，降低田間溼度，增加土壤通透性，減輕草莓病害，克服土質黏重對草莓根系生長的不良影響。同時高壟栽培也能使草莓在結果時果實掛在高壟兩邊，有利於受到Sunny照射和通風，降低果實表面溫度，改善果實品質並減輕果實病害，並方便果實採收。此外，高壟栽培還有利於在地膜覆蓋後提高增溫效果。採用高壟栽培後，草莓根系生長部位白天土壤升溫高，夜間降溫快，晝夜溫差大，有利於果內養分積累，提高果實品質和產量。高壟栽培的缺點是，在低溫或乾旱的不良氣候條件時易受旱或受凍。因此，高壟栽培要注意防凍抗旱工作。

草莓壟一般高25-30釐米，壟底寬67~90釐米，壟面寬40~60釐米，壟溝寬3釐米左右，壟底加溝寬100-123釐米左右。壟面至溝底有一定的傾斜度，既防塌壟，也有利於草莓向下掛果，接受Sunny，提高品質

（3）定植時期:適時早栽能保證草莓越冬前可利用有限的溫光條件進行營養生長，形成壯苗越冬，為來年健壯生長打下良好基礎。但由於南方在10月以前氣溫仍較高，早裁在南方氣候情況下往往難以實現，在定植期的確定上一定要根據當地的天氣條件、茬口布局和勞力情況進行合理安排。草莓根系在地溫20℃左右時活動最旺盛，吸水、吸肥能力最強，在15℃左右時根系活動能力減弱，10℃以下時，幾乎停止生長，可根據這一特徵來選擇各地的定植時期。在避開高溫（25℃以上）確保草莓成活的情況下，定植愈早，產量愈高。中國南方地區一般在9月底至10月初開始定植，10月都為適宜的定植期。這時水稻已有相當面積收割，利用稻田種植草莓則可自此期開始。此期種植草莓既可避免高溫的影響，又有利於促進草莓高產。在南方多數種植區，露地草莓種植採用與水稻輪作的種植方式，栽種時間可稍遲些，但應儘量提早定植。

（4）定植密度:定植密度與苗的大小關係密切，壯苗、早裁、肥田宜稀；反之，弱苗、遲裁、瘦田宜密。

因此，合理的定植密度應隨著草莓種植水平的提高而降低。根據多年密度試驗結果表明，草莓產量的高低受苗質量和密度大小的共同影響。另外，春季草莓開花期雨水較多、病害較重的地區宜稀；反之，雨水少、病害輕的地區宜密。江蘇南京地區栽植密度每公頃控制在9萬~15萬株範圍內，一般以每公頃定植12萬株為宜。

（5）定植方法:定植一定要注意質量，定植質量的好壞對草莓的成活、生長及今後的管理有很大影響。因此，定植要下細功夫，不要怕麻煩。在草莓定植時要特別注意以下幾點：

一是定向移栽。生育好的草莓植株短縮莖基部均有肥大彎曲的面（即弓背）朝向壟外側坡上。或在起苗時，在匍匐莖的來方留一小段附著在苗上，移栽時這一小段匍匐莖朝向壟中，將來花序必然在這段匍匐莖相反方向拔出，向壟中延伸，同樣使草莓果結在壟的外側坡上。這樣既能提高果實質量，又便於採收。

二是帶土移栽。為了促進成活，提高成活率，以採用帶土移栽方法為宜。帶土移栽傷根少，能縮短緩苗期，而且對不良氣候抵抗能力強，生長恢復快，有利於培養成健壯的植株。

三是確定合適的移植時間。晴天在下午氣溫下降後栽植，天氣預報有雨時在雨前搶栽，天陰時要突擊種植，以提高栽種成成活率。

四是加強水分管理。栽後隨即澆透定根水，以使土壤與植樹株根系接觸緊密。活棵期要繼續視天氣狀況補充水分，保持短縮莖部始終能有一定的溼度，促進早發和多發新根。活棵後澆一次稀糞水，促進生長。

五是及時查苗補苗。發現缺株、死苗要及時補栽，發現栽得過深或過淺的要及時採取補救措施（過深應扒開淤泥，過淺則適當培土），確保全苗。

草莓是多年生草本掛果科。它大體上有應季草莓和四季草莓之分！

然而，四季草莓由於常年掛果的特性，卻深受種植戶們的喜愛和青睞。特別是草莓易栽培，易管理屬性更讓許多果農看到了發展經濟的利好時機！草莓是多維，多糖，多酸的三多果品，吃一甜中帶酸，酸中透著甜的感覺深受廣大消費者們的偏愛，老幼皆宜的口感更是得到了人們的認可！

特別是每年在草莓園開園的時候，人們都是攜老帶小，趨之若鶩的來到草莓園開始採摘，摘滿一筐紅紅的大草莓，收穫的是美美的幸福和快樂！果農更是心花怒放，看著一群群人不約而同的來到自家的草莓園，歡聲笑語的採摘自己栽培出來的大紅草莓，心中無限的喜悅揚溢在充滿滄桑的臉上，忘記了所有的苦累和辛勞用農民特有的純普和真誠期待和迎接幸福的到來！

草莓的栽培哥管理都相對的比較簡單容易。地塊兒最好選擇在一塊兒多年不種的撂荒地，整地前鋪上一層優質農家肥做底肥，然後再開始打床兒，以每床兒50公分為準留管理通道，以此標準把所有苗床打完。然後再以噴灌的方式把所有的苗床全部噴透，為了防止土壤坂結，噴灌後不要急於栽培，讓土肥水充分結合甦醒之後再進行栽培草莓！

栽培草莓的方法和方式，按每床栽兩行的標準進行栽培，兩行中間留作後期施肥用地兒，行距大約在150——200公分之間。株距定株在100——150之間就行了！草莓栽培結束後，有條件可以在苗床上方架上防曬網，防止Sunny暴曬出現草莓緩苗，蔫苗，死苗的現象！三天後，用手提式噴壺給苗床人工做給水，五天達到成活期，如果發現有死秧的及時補栽，待所有苗床上的草莓都進入正常發育期了，把遮陽網去掉然後就開始正常管理了！

草莓管理相當的簡單，只要人工看住田間的雜草就行了！千萬不可使用除草劑。如果你選擇的地塊兒比較平坦，由於是露天栽培，這你就要考慮了，應不應該有排水設施，如果沒有，怎樣才能把田間積水排出去？希望你能全面考慮到影響草莓生產的所有不利因素！

草莓，是大眾喜歡的水果之一，營養價值豐富，口味獨特，由於其嬌貴不耐儲存，規模種植的並不多，市場處在不飽和狀態。

在筆者家鄉，地區雲貴高原東部山區，近年來有少數人栽植露天草莓，我家也栽了幾百株自己嚐鮮，主栽品種為紅顏跟章姬。每年的5月份，院子裡跟屋前地裡的草莓成熟，雙老跟兒子都喜歡。

選地

選擇土壤肥沃且土層深厚的地塊，栽種前深翻，暴曬一週左右，施入農家肥，充分與土壤混合，耙地時耙碎，然後進行土壤消毒。翻地暴曬一週後，起壟挖溝，壟高25-30公分，寬度在30-40公分，溝寬40公分，方便採摘與排水；

定值

在筆者家鄉，定值時間分為秋栽跟春栽，秋栽有利於草莓苗充分的適應當地天氣情況，而春栽則對苗需求較高，移栽晚了有可能影響苗生長，緩苗期較長，影響當年結果。草莓作為四季常綠植物，在冬天其實也是可以移栽的，但有雨雪天氣，不建議冬天移栽。定值時，選擇健壯苗、健康苗、根系發達苗，品種根據當地氣候及市場決定，比如主栽品種：紅顏、章姬、奶油草莓等，一穴兩苗，株距30公分，穴深5公分左右，因草莓苗根系較淺，過深苗生長緩慢，花期會延遲。交足定根水即可；

肥水管理

底肥在翻土時已施入，主要以農家肥為主，定值15天后，追施氮肥為主的農家肥，秋栽施肥宜在11-12月施肥一次，然後就是開春氣溫回暖15度以上時，追施氮肥，冬肥不易過多，春肥較冬肥多。草莓在春季生長時間一般在一個月左右，就能完成植株生長，大部分集中在3月份，2月底就是春肥的最佳施肥時間，4月份花期前，追施氮磷鉀肥，促進開花坐果。水分需求方面，我們這的冬天，多陰雨，土壤溼潤，幾乎不用澆水，開春時氣溫會有較大起伏，澆水澆透，花期間隔7天左右澆水一次，視天氣情況而定，土壤水分以泥土能捏成團又不出水為宜；

病蟲害防治

草莓嬌貴不僅僅是果實的特點，同時也是植株生長的一大特性，受高溫高溼環境及土壤細菌影響，病蟲害較多，常見的有莖腐病、灰黴病、炭疽病等，做好排水工作，及時疏鬆土壤，中耕除草，同時對於病害植株或花果進行疏除，移出草莓地塊，避免傳染其他健康植株或果實；

疏花疏果

草莓根據品種及植株長勢，花序有大小，且持續時間較長，一般在一個月左右，4月花期5月果期，花期疏除弱花、過密花及病花，蔬果視花序大小而定，一般保持5-8個果為宜，疏除病果、畸形果。開春後不定期清除老葉、病葉，尤其是底部的老葉，會搶奪過多的營養；

草莓，是大眾喜歡的水果之一，營養價值豐富，口味獨特，在中國有著悠久的種植歷史。草莓品種繁多，酸適可口，深受廣大人民群眾喜愛。但由於其嬌貴不耐儲存，規模種植不多，市場處在不飽和狀態。

一、露天草莓的種植管理的關鍵是需要選取優質健壯的草莓苗。優質健壯的草莓苗應該達到植株矮且壯，根系發達。

二、草莓的選地需要選擇土壤肥沃且土層深厚的地塊，栽種前深翻，暴曬一週左右，施入農家肥。之後再起壟挖溝，壟高25-30公分，寬度在30-40公分，溝寬40公分，方便採摘與排水。

三、定值質量的好壞對草莓的生長及以後的管理有很大影響，因此在定值上要下細工夫。