分析主要人群

首先，對這種大米的顧客群進行分析，不能茫目去推銷，浪費人力和財力。分析時針對顧客職業、顧客的性別、顧客的年紀、顧客所在的生活圈等進行分析，透過分析鎖定重點銷售的地區和重點銷售的人群，根據他們的喜好制定營銷策略。

產品包裝

好馬配好鞍，這種高階的大米一定要有好的包裝，如果只是米很好，但捨不得在包裝上下功夫，好米配的是稀爛的包裝，那麼會對你的銷售效果大打折扣。好的包裝不僅是吸引眼球，也是對購買者的一種尊重，包裝的設計可以根據分析所鎖定的顧客群的喜好來制定，但一定要檔次，要配得上你的好米。

選擇市場投放

這種高階大米剛上市，不能把市場拓展得太快，除非你本來就是有非常龐大的資金後盾，不然拓展市場時，要對投放的地區進行選擇，選擇時主要就是分析各地區人群的購買力，選擇購買力強的地區優先投放，如果銷售得比較好，再逐步向其它地區進行發展。

入駐重點農貿市場

對於當地非常有影響力的商業體要設立專櫃，銷售是一方面，主要是打響品牌影響力，藉助這個商業體的名氣給自己建立品牌地位。

入駐超市

一般顧客買米首先想到的就是超市，所以大米在超市是一定要入駐的，但這種定價很高的大米普通的民眾可能很難接受，要入駐超市可以選擇入駐比較高階點的超市，那裡的商品價格都比較高，而且逛得人群的購買力比較強。對於普通的大型超市，可以先選一兩家超市進行少量投放，看看銷售的情況來定是否後期進行大量的投放。

鎖定顧客人群

大米如果用來送禮寓意豐收吉祥，逢年過節時，很多企業對外送禮是免不了的，這種高階的大米送禮也有面子，銷售大米時可以鎖定企業顧客，並且對於批次購買的企業顧客制定優惠的政策，購買的量越大，優惠力度越大。

加強市場 宣傳

自家環保種植的大米怎麼賣出去？

一、註冊商標，打造品牌，追本溯源，做檢測，有檢測報告。

二、線上線下同時銷售

1、發揮電商各平臺優勢，結合大米優點，廣泛宣傳，積累客戶。

2、農貿市場，又大商超，各種相關展會銷售洽談，找訂單，招代理，擴大銷售渠道！

健康生態的環保好大米，人人需要，只有吃健康的食品，才會有健康的身體！

可以透過網路平臺推廣，就是把您的產品圖片和聯絡方式一起推廣到網路平臺上，曝光率大，增加您產品知名度。線下可以做小活動，價格不是問題！只要質量好，服務到位，宣傳力度大，價格高不是問題！

大米看你走哪個層次的？是想把自家米打出一片名來銷售那又是另當別論。我家的米就是我在朋友圈賣掉的，賣完二千多斤。只要米好吃，自然多回頭客和轉介紹，我都是一個禮拜湊到單展一次或二次，沒有報單就不展。如果天天展到市場去就讓人感覺是小販子不知道哪裡來的米，農民少賣東西根本就不太會說話，再說市場本來就五花八門，小販子進的米也不知道哪裡來的，有些是非常便宜的，而且能查言觀色、能說會道，老實巴交的農民再靚的品種也賣不過人家，竟爭是非常歷害的。我每次叫我爸媽展出來除了朋友圈接的單，放我店門口跟其它小販的米一起賣根本就賣不到多少。但是如果是好米，最重要的是當天展當天賣，因為當天展的還是熱的，有些人摸到熱識貨會買東西的，這樣會賣的快一點。

針對這個問題，我的回答是好米不怕巷子深，心急也吃不了熱豆腐。

首先，如何證明大米是環保種植。也就是不能自己說是環保種植就是環保的大米。環保種植的概念是什麼？具體操作過程是怎樣做到環保的？大米有哪些優勢和突出點？得先把自己大米內在的東西挖掘出來，去推廣的時候才能有的放矢。

其次，既然定位環保，想賣到什麼價格心裡要先有個數，價格確定了才能選擇目標人群。目標人群確定後再來想有哪些推廣和銷售渠道。

推廣和銷售渠道一個是線下一個是線上。線下推廣和銷售對於一些超市，餐飲，糧油米麵專賣店等，他們需要規模和產量，需要一個持續的產供銷過程，有可能行不通。那麼我們可以透過熟人社交的方式，也可以發宣傳彩頁的方式進行陌生推廣，吸收一些零星的優質客戶。

線上推廣和銷售有很多平臺和方式，在自己不知道怎樣操作的情況下，最好的方式是先尋求合作，這時候就得把一部分利潤分給合作方，好處是可以瞭解熟悉其中的操作過程，邊學習邊操作，不好的地方就是今年的米可能無法達到預期的收入，當然也不排除雙贏的可能性。

首先第一自己說環保種植的不可以，需要拿下相關證件，比如無公害認證或者有機認證，有了這些銷售更有說服力，開始尋找銷售平臺和渠道，增加自己產品的附加值，增加銷售收入。

產品不多的話，找個網紅或者大V給自己帶貨就就可以了，這樣可以節省自己的時間，減少學習成本

真心喜歡這個問題.

Just從Marketer的角度提供一點思路，希望拋磚引玉，獲得更多大牛們的指點:

首先，我認為哈，做食品,最重要的幾個要素, 產品（假設你的大米是我在菜市場和超市都能買到的那種去過麥麩可以直接煮飯的大米）, 客戶(也就是渠道), 物流, 庫存管理.

1 你的產品如何, 質量算什麼等級? 是粗加工還是精加工？這個產量根據@羅小居 的判斷不算多,不知道是什麼標準. 但根據我作為一個平常小家庭的一分子,隨便估算了一下,你家的米產量也可以滿足5000多個的小家庭了,也不算少. 即使是每天有900人次流量的飯店,也能供給得上50多家.(按每人每頓飯吃200g米,每日3餐,每家3口,早中晚餐飯量相同,每天都在家吃,每月吃30天, 每個家庭月需求量=200g*3*3*30=0.054噸)

2 物流.你在物流上有優勢嗎？可以自己包裝自己發貨嗎？每天能接受在多大範圍內，多大重量，多少次來回的物流吞吐量？你在物流上的資源決定了你的客戶資源。

3 客戶。你打算賣給誰？找小型私人經銷商收糧食，還是找大糧庫收糧食，或者出給其他加工廠，還是有機會跟若干家飯店談直供？（這一塊我不太懂，只是提供幾種可能性）客戶資源取決於你的產品的品質如何，你的物流能力如何。反過來，你的目標客戶，也決定了你需要有什麼樣的產品，和什麼樣的配套物流系統。

4 庫存管理。糧食囤久了會變質，會不值錢。庫存管理，無非就是進銷存管理，做好你的進銷存計劃，確保進銷存的順利轉化。還是無法避免剩餘庫存的出現。那麼，庫存產品，是折價作為二等品銷售給次要客戶，還是賣給其他加工廠，或者乾脆拿來自己加工成其他產品（比如米粉，麵粉之類）？

以上，關於糧食產品的加工流程和等級分類，我不懂，不過你應該比較懂。關於進銷存的管理是個相對比較大的課題，建議你先找點資料學習一下，有相關的法則可以遵循的。

如果你上面的內容都已經心中有數，只差跟客戶談判了，你就把自己所有的能力都拿出來，找到客戶，表達誠意，表達自己的能力，就有機會了！

PS：我爸爸想當初是做力氣活兒，賣圖紙的。他們公司剛成立的時候，沒什麼客戶，沒什麼活兒做。然後他是拿著自己畫好的圖紙，跑到人國土局還是啥啥機構裡去，說“我是***，我是**公司的，我們公司做圖紙，做得還不錯blablablabla”，就這麼去拉到單子的。所以，對於LZ，真心佩服你的勇氣，也祝福你家生意興隆，賣好的大米，賣大量的好米！

在農村，在家種田的農戶都有大米出售，朋友提出了自家環保大米怎麼賣出去，這個問題只能你個人在說是環保大米，好吃嗎？米質怎麼樣？低價銷售你同意嗎？大眾消費者認不認可你的大米是環保的，原因是消費者沒有看到你的大米，可以說是不瞭解吧。在此，我個人分析來解答這個問題:

環保大米必須優質化

我們在大型超市經常看到大米銷售，大米銷售過程中，不同的價格區別很大，有的大米標價為2.2元，有的標價為2.8元，而有的大米標價為3.8一5元不等，這麼大的差別在大眾消費者面前，哪一種大米都是環保的。

那麼它們差價又是為什麼，道理簡單，米質問題。差的米質顆粒不飽滿，碎米多，吃起來不爽口，不好吃。而優質米顆粒飽滿，飯香，爽口。米質由加工產生，米質不好，加工出來就是碎米多，價格就會低。米質好加工的大米飽滿，價格就會高，這本來是一個很現實的事件，朋友的大米是怎麼加工的，只有你本人清楚，米質飽滿和不飽滿與環保無關。

有機大米是環保的標準點

我前天在平臺上看到一個問答，和朋友的標題意義差不多，標題是我家大米是五常大米，怎麼賣出去。

一個有機大米的標準是無汙染，原生態，純黑土產出來的就是環保大米。大眾消費者怎麼來證明你的大米是環保的。你個人說自已們產出來的大米是五常的，我個人相信你，但是規範種植和零散種植，產出來的大米是有區別的。五常大米是知名品牌，你個人雖然是五常的，但是你個人不能享有五常大米品牌商標權。

一個規範種植產出來的大米，它都經過嚴格監管流程，品種的選購，肥料配比的標準，水稻害蟲農藥季節防治標準量度勾兌，穀粒飽滿達標的收割時間，穀粒溼度烘乾的水份控率，大米加工飽滿篩洗，朋友你家大米能做到嗎，零散農戶不可能達到這個標準。

加大廣告宣傳，提升大米品牌知名度

人們人活水平提高，追趕品牌時代，大米的銷售必須品牌化，以品牌走向高階。品牌就是環保的核心源，維護一個大米品牌形成，有機，原生態，深加工，包裝，資訊推廣等互鏈，才能達到大米環保優質度。一個零散種植產出的大米不具備這些條件。朋友想把自家大米銷出去，樹立好自家大米品牌，讓自家大米品牌走進市場。

依託市場掛鉤，抓住電商組合

大米的銷售必須與市場掛釣，大米沒有市場，大米暢銷難度比較大。每個地方都有大米交易市場，無論是大型大米加工廠，都會與市場掛釣，大米的銷售才會有保障。

個人大米銷售與電商相結合，是可以解決你個人大米銷售難的問題。一個電商銷售人員，他們營銷策略是專業的，他們的優點是平臺上有自己的小店，以屬於合法營運，有可靠性，有誠信度，有真實性，朋友的大米銷售多和電商結合，儘快把大米銷出去！個人思想分析，可以提供參考，2019.12.25日晚

我微信就有一個賣自家種植的環保大米的朋友，是一個東北的人，大米叫童時味道，相信很多人都知道，他這個做的比較大，先是在各大社交平臺上打廣告，免費送一斤大米，再不定時的給微信，QQ的朋友發私信，說大米如何如何好吃，還有多少多少箱？要不要留幾箱什麼的。我覺得他這個銷售方法挺好的，如果你需要，可以加我微信，我把他名片發給你，你可以和他交流交流。

以前在城市生活，柴米油鹽都自己安排，平時買米買菜一般不到超市，感覺在農貿市場菜比較新鮮，大米偶爾也有從鄉下販賣過來的，每次都買上幾十斤，雖然價錢貴些，但是能吃上好的米飯也值得。淘米的時候，米白色的淘米水還可以用來浸泡青菜，聽說這樣能夠泡出青菜上的部分農藥殘留。

而包裝袋裡的米一般都打蠟拋光，油光鋥亮，不僅淘米水是清澈的，也沒有農家米的稻香味，總感覺食慾不佳。每當回一趟鄉下，行囊裡最多的就是農產品，也會託運一包自家種的大米，在城市裡能吃到自己熟悉的米飯，就算只有青菜下飯，也能吃得很飽。

如果有題主這樣自家種的環保大米，感覺是可遇不可求的，在市場根本很少見。聽村裡人說過，現在有一些種糧戶，為了在稻穀成熟期減少病蟲害，會在播秧時施放劇毒的藥肥做底肥，藥效時間長，很少有病蟲害發生，這事不知道是不是真的，如果是真的，大米會不會有藥殘呢？

題主種有環保大米，是自己認定，還是經過相關機構檢測認定的，如果量不多，質量真的好，只需自己和熟人朋友宣傳，口碑相傳的途徑比較可靠。也可跟網紅合作，讓網紅代賣。

如果是大面積種植環保大米，量很大，則必需經過檢測認定，有檢測報告單才有可信度，要不然你在宣傳時就沒有說服力。最好把一些種水稻的田土也拿去檢測，看看有哪些微量元素含量多，如鐵鋅含量較多，你做推廣時，則可主推富含鐵鋅的有機大米，含硒多則是富硒大米。

有了檢測報告，可以到城市的大型小區去推廣，也可以在農貿市場出售，推廣時，在一個固定的地點，安裝一臺小型碾米機，現場加工大米出來給大家看，並且現場用電飯煲煮飯給大家試吃，飯熟的時候，濃郁的米香瀰漫撲鼻，直勾起別人的食慾，透過試吃，別人才知道你家的大米是真的好米，環保健康，就算價格貴一點大家也能接受。

有道是，眼見為實，經過一段時間的現場操作，那些家庭主婦就算還沒有買，也會在聊天時談到有這麼件事，一傳十，十傳百，你的銷路自然會開啟。銷路一開啟，再到其它小區或農貿市場做同樣的推廣。