食用鵝最貴的品種在中國為獅頭鵝。1.獅頭鵝為目前中國農間培育出的最大優良品種鵝，也是世界上的大型鵝之一。原產廣東饒平縣浮濱鄉。多分佈於澄海、潮安、汕頭市郊。羽毛灰褐色或銀灰色，腹部羽毛白色。頭大而眼小，頭部頂端和兩側具有較大黑肉瘤，鵝的肉瘤可隨年齡而增大，形似獅頭，故稱獅頭鵝。

世界最貴鵝肉，成年鵝看家比狗還厲害，一顆鵝頭售價2800元！

要說哪個國家美食文化最悠久，當屬我們國家了。現在介紹給大家潮汕地區的一個特色菜，其實潮汕菜很受大家的喜愛，那裡的漁民因為常年魚禽打交道所以創造除了很多相關的美食，其中魚飯最為大家熟知。當處在外地的潮汕人吃上一碗魚飯，一定倍感溫暖。但你們知道世界最貴的鵝肉也是在潮汕嗎？這鵝成年之後看家比狗還厲害，一顆鵝頭售價高達2800元！

最貴要屬獅頭鵝了，光這個鵝的頭就快趕得上平常鵝整個的重量了，在加上這裡特色的滷製，單是一顆滷鵝頭就可以賣到2800。因為這種鵝的數量並不是很多，所以並不是所有的餐廳都賣，而且按味道來說那幾家老字號是最正宗的。

獅頭鵝最大可養多少斤？多少錢一斤？什麼鵝？為什麼那麼貴？

獅頭鵝，相信很多人都有見過，跟普通鵝的顏色有一些差別。獅頭鵝是什麼鵝?為什麼那麼貴?

獅頭鵝是什麼鵝：

獅頭鵝為目前中國農間培育出的最大優良品種鵝，也是世界上的大型鵝之一。原產廣東饒平縣浮濱鄉。多分佈於澄海、潮安、汕頭市郊。羽毛灰褐色或銀灰色，腹部羽毛白色。頭大而眼小，頭部頂端和兩側具有較大黑肉瘤，鵝的肉瘤可隨年齡而增大，形似獅頭，故稱獅頭鵝。

獅頭鵝為中國農村培育出的最大優良品種鵝，也是世界上的大型鵝之一。原產廣東省饒平縣浮濱鎮。多分佈於：澄海、潮安、汕頭市郊。該鵝種的肉瘤可隨年齡而增大，形似獅頭，故稱獅頭鵝。頷下肉垂較大。嘴短而寬，頸長短適中，胸腹寬深，腳和蹼為橙黃色或黃灰色，成年公鵝體重10～12公斤，母鵝9～10公斤。生長迅速，體質強健。成熟早，肌肉豐厚，肉質優良。但年產卵量少，僅有25～35個，每個卵重平均約有203克左右。極耐粗飼，食量大。75～90日齡的肉用鵝，體重為5～7.5公斤。行動遲鈍，覓食能力較差。有就巢性，現已向全國各地推廣

獅頭鵝為什麼那麼貴：

獅頭鵝之所以貴，主要在於它的鵝頭。獅頭鵝是用來做正宗老鵝頭的原料，一隻正宗的老鵝頭可以賣到600-1000元，加上鵝肝，它的身價是非常高的。

獅頭鵝只適宜做滷水。去了頭之後，巨大的鵝身是不值錢的，肉質粗糙。不過獅頭鵝體內有一隻值錢的鵝肝，現在越來越被食家看中。這鵝肝大而粉嫩，滷過之後切片上碟，下面墊著滷豆腐做襯托，深受食客追捧。

獅頭鵝，這是一種體積比較大的鵝，價格是比較貴的。獅頭鵝最大可養多少斤?多少錢一斤?

獅頭鵝最大可養多少斤：

據說最大的能長到18公斤。一般來說，成年公鵝體重10～12公斤，母鵝9～10公斤