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  • 1 # 花田大谷

    在網際網路高速發展的今天,帶動了更多的新興產業,無人汽車,無人機,無人便利店,作為線下實體店的發展的大方向,無人售貨機,無人售貨便利,這兩年發展的怎樣呢?其實無人售貨超市並不是什麼新鮮的東西,很久之前就出現過,只是當時技術不成熟,愛,而一切都在改變,科技是日新月異的,準確的判斷市場的發展方向,聲音潮流的趨勢,還是成功的根本。以前商業大佬都把焦點放在線上業務,原本在線上不斷擴充套件業務,而現在卻開始對線下實體店投入,大量的資金跟人力。阿里瘋狂入股,收購線下大型實體超市、實體店;,京東要在全國範圍內開設百萬個無人售貨便利店。

    看起來各位商業大佬,瘋狂的投入線下實體店,形勢很好。但是在擁有無人售貨機的同時,無人售貨超市會是你的選擇嗎?就目前而言,自助售貨機相對來說,更加具有實踐性,也更適合大範圍去運營,原因有以下幾點:

    1,無人售貨便利店技術和成本要求很高,操作起來風險和維護成本也會比較高於自助售貨機,而且現在基本處於試驗階段,技術並未成熟。

    2,無論是無人售貨便利店,還是無人自助售貨機,其實本質是一樣的,都是以消費者為中心。為了提升消費者的消費體驗,更好的服務消費者,滿足其快速便利的購物需求。其實是“消費者、消費環境、購買的商品”三個購物環境的組成,是對,線下實體店,繁瑣的購物流程的簡化。

    3無人自助售貨機投放更簡單,相對於無人售貨便利店來說,其投放範圍更大、更加靈活、門檻更低。無人售貨便利店,面積相對於無人自助售貨機來說要大的多,仍然要面臨選址和店鋪租金的壓力,無人自助售貨機則簡單得多,他可以說是利用現有的經營環境中閒置的面積,不影響現有資源業務的情況下,額外鎮,得增加另一份收入,也就是利用閒置的資源賺錢。就像滴滴打車,他不需要你自己去買車,不需要額外僱人去做司機,只要利用了私家車閒置的時間,車主的閒置時間就可以了。所以無人自助售貨機的投放,相對於無人便利,更加靈活。也是,現在共享經濟的體現。

    4,無人自助售貨機的實際運營過程中風險更低,維護成本更低。經營自助售貨機的風險可以預測,而無人售貨便利店,出現的問題是我們現有的科學技術無法解決的。都說共享單車是華人的素質照妖鏡,無人售貨便利店呢?會不會發生,貨物亂拿亂放?會不會把貨品價值低的條形碼,跟貨品價值高的條形碼,給換掉,然後去到收銀系統那裡去結賬呢?會不會出現商品未出門就被吃了或者用掉了呢?衛生環境會不會遭到破壞?這些問題一旦發生就會給運營者造成很大的損失。

    他這些理由導致,大部分地區的無人售貨便利店已經倒閉了,因為沒人管理,裡面的衛生環境真是不行,外面看無人售貨便利店還是蠻好的,進去也簡單,刷支付寶,就可以進去了。但是裡面空氣質量確實不行,因為是夏天,沒有開空調,空氣中瀰漫著一股怪怪的味道。而且售賣的東西跟自助售貨機裡面沒有什麼差別。沒過多久,我就走掉了,後面也再沒有進去過了。

    當然可能也沒有幾個人,像我這樣對裡面的環境要求這麼高。無人售貨便利店,對傳統的電商來說,其實他已經落地了,他們把線上的店鋪,變成了線下的實體店。以前傳統的電商說:我可以足不出戶買全國賣全國。但是無人售貨便利店,其實和傳統的便利店並沒有什麼區別,相對來說,只不過是少了一個營業員而已,這就是它和傳統線上的電商的不同。跟傳統的實體店相比,他有網際網路的概念,有人工智慧的概念。透過人工智慧來代替人工。給人的感覺是人工智慧的應用,這其實就是一個好看的噱頭。

    可能科學技術在經過10多年的發展,無人售貨便利店,無人售貨超市,可能是一個時代的趨勢,首先一個原因就是人工成本,在2018年國家上調了11個省市的最低工資標準。另一方面來看,無人售貨便利店,看似是省掉了營業員的成本,但是,人臉識別系統跟收銀系統還有大資料庫的分析,這些成本,都需要加上去的。還有貨品的更新,貨品的擺放這些,也都是需要人工的。以目前的人工智慧技術來說,還沒有完全的達到。這個行業目前還沒有成熟。因為缺乏消費動力,如果一個商品可以在自助售貨機上買到,你會去無人售貨超市購買嗎?如果兩天便利店,一個是有人的,一個是無人的,你會選擇哪個呢?對於我來說,我還是會選擇有人的,因為有的東西價格差不多,我還是希望有交流的購物,而不是面對機器。

    自助售貨機比無人便利店更有效率,但它的定位是補充而不是代替無人便利店,只是因為現在無人,便利店的技術還不成熟。就目前的科學技術而言,無人便利店所能解決的問題,自助售貨機都能解決無人便利店解決不了的問題,自助售貨機都能解決。有如下幾點理由:

    1,更有效率,自助售貨機更快更簡單,而且更能保護客戶的隱私。而無人售貨便利店,首先進入就是一個麻煩的事情,有的店鋪還需要刷臉,這樣就跟過安檢的一樣,一個封閉的小空間,更像我們在接受警察的檢查一樣。

    2,更容易維護,自動售貨機不存在貨架,被顧客弄亂,不需要整理貨架,只需要補貨就行了。而無人便利店的貨品經過十幾個顧客的挑選之後,會一片狼藉。

    3,自助售貨機使用的空間更小,租金更低。去報到,去日本遊70060萬臺自助售貨機。銷售額在3000多億人民幣。計每臺佔地1~2平米的機器日銷售得在200元左右。這還只是一臺自助售貨機。如果要增加機器,把店鋪擴充套件成8個平米。複合型自助售貨機。我們不拿自助售貨機做飲料這種利潤比較低的貨品。如果用它做成人用品,我們的利潤是不是更高?(,成人用品的利潤空間,是5~10倍左右。)

    4,更容易防盜,並且投入更低。

    5,自助售貨機的支付系統更加安全。先收款,後出貨。

    6,無人售貨便利店宣揚的是“在原有布點多的基礎上開發營業收入廣告收益,消費金融等多條盈利渠道,從而實現業績增長”但是,無人自助售貨機同樣可以實現。如今自助售貨機的廣告,已經做得非常完善了,無論是機身螢幕還是移動支付端前、中、後,的廣告展示和互動都已非常成熟。還有專屬的線上小程式。方便消費者的二次購買。

    以上的觀點。完全是個人的經驗之談。其中也借鑑了別人的觀點。

  • 2 # 百十米商業

    無人售貨其實現在沒有一家做的好的,本人是一名創業者,身邊有比較多做新零售的,尤其是各種無人售貨機,有彩票機和智慧貨櫃、酒店情趣售貨機和大米售貨機,也都拿到數百萬至數億元的融資,可是成本缺比有人還高,產品成本、渠道成本及運營成本及貨損都是的實際成本遠遠大於理論成本

  • 3 # 貝多財稅

    根據艾瑞諮詢資料顯示,截至2017年底,全國無人零售貨架累計落地2.5萬個,無人便利店累計落地200家,無人零售這個新風口全年共吸引總額超40億人民幣投資,風頭賽過共享單車。然而風口來得快,去得更快。秋風過後,只見一地雞毛。

    上海首批落地的繽果盒子無人便利店早在2017年9月便因耐不住高溫而關閉。進入2018年後,它又相繼曝出裁員、高管離職以及業績不達標等負面訊息。

    而另一家早在創立初期就被視為無人便利行業黑馬的鄰家便利,在2018年7月31日關閉了北京的160餘家門店。公司宣佈,由於月虧500萬,持續虧損,缺乏造血能力,已基本破產。

    曾經被資本看好的無人貨架,眾多品牌更是像多米諾骨牌般倒下。2018年初,“GOGO小超”宣佈停止運營,這是全國無人貨架第一家倒閉的企業。

    此後,猩便利裁去60%的BD人員;5月,七隻考拉停止貨架業務;同月,傳果小美融資遭擱淺,工資發不出;6月,傳哈米倒閉;10月,小閃科技申請破產清算……

    至此,轟轟烈烈的無人零售模式基本宣佈破產。

    一年之內有138家無人零售公司捲入風口。大多數中小型的初創企業一窩蜂湧入市場,撲通撲通跳下來,最後發現阿里和騰訊只是試一水就收,而自己已泥足深陷,無力跳出。

    以阿里首家無人超市為例,它僅僅是一家在淘寶造物節上存在了四天的快閃店,時間一到,便線上下徹底消失。再以騰訊無人店為例,它要麼是開在園區的公司內部店,要麼也是快閃店。

    無人便利店之所以在短暫新鮮感過後一切歸於平淡,很大程度上來說,是因為無人店只是一種概念店,並沒有帶來更好的購物體驗,更無法改變顧客的消費習慣。

    而自動售貨機以佔地面積小,點位分佈靈活,可以滲透到樓道、地鐵站等門店難以進入的空間,穩步在國內市場呈現爆發式增長,娃哈哈、農夫山泉、統一、蒙牛、光明等眾多食品飲料企業看到商機紛紛入局。

    自動售貨機作為新零售成功的形式之一,可以拓展銷售渠道,相當於增加了一個24小時營業的終端網店,減輕企業的場地租金和人力成本。

    另外,現在的消費需求和渠道重構,也會為這種業態帶來新的發展機會。自動售貨機作為一種工具,根本目的在於方便人們生活。這兩年來,雖然新零售的模式百花齊放,但是,只有自動售貨機經受住了市場考驗,因為它更符合中國消費者的需求。2019年,這一業態必將迎來更多的入局者。

  • 4 # 靈獸山

    零售的本質是消費者驅動,傳統便利店側重的是服務和體驗,更加貼近消費者。無人售貨是技術驅動,缺乏與消費者的互動,並且運營短板十分明顯,業績提升空間很小。無人零售2019年以前還處於風口,但隨著去年底無人貨架代表猩便利和無人便利店繽果盒子的停擺,無人售貨漸趨於對零售業的補充和嘗試。以我對零售的認知來看,傳統便利店不適合轉型無人售貨,但傳統便利店要有新零售賦能才行,下面我們一起來探討下。

    盈利和發展空間傳統便利店更具優勢

    品類優勢:便利店解決的是消費者的便利性需求,一般的便利店SKU數量在3000個左右,涵蓋便當鮮食、休閒食品、冷藏日配、水飲衝調、洗滌日化、其他便利性服務等。其中便當鮮食對便利店的功效度最高可達50%,毛利也可以達到30%以上。便當鮮食這個品類在無人售貨裡是無法實現的,因為安全考慮無法加熱即食,鮮食品控管理、補貨缺貨管理也是短板,這個板塊的價值和利潤算是完全放棄了。

    社交優勢:現今便利店的發展趨勢是社交化的,標準便利店都配有現磨咖啡、用餐休息的桌椅。社交屬性是零售演進的一大趨勢,社群經濟是未來商業的基礎,消費者可以在便利店內休息、商務洽談,從而大大增加體驗性,這種場景消費是很有粘性的,並且會對業績提升有很大促進。在這方面無人零售在基因上就沒有可比性,因為店內是不能吃東西和駐留的。新零售優勢:便利店曾經被譽為零售業最高階業態,也是社群化商業的體現。現在實體零售店的坪效是指線上線下零售綜合與經營面積之比,這個空間是很有想象力的。社群團購、跨界的異業聯盟、場景擴充套件的SKU數量無限化,會使傳統便利店的盈利能力幾何式增長。新零售的營銷引流、社交化裂變都可以賦能,在提升上傳統便利店更具有優勢。無人售貨除了技術先進之外,在社群社交、新零售等方面都存在短板,可以說除了擺在無人零售店內的商品自助式銷售,再難有業績提升空間,另外消費者進不進去又另當別論。繽果盒子萎縮的時候,一個20平米的盒子一天只有不到500元銷售,而周邊五六家傳統便利店,業績最差的一天1500元。運營成本傳統便利店不見得更高

    成本相差不大:實體零售店做起來是比較辛苦的,肯定是沒有無人零售省事省心。除了投入精力,最大的瓶頸就是運營成本較高,主要體現在房租和人工方面,這也可能是想轉為無人零售的原因之一。但無人零售是技術驅動的,投入的智慧裝置、自助收款、監控體系、其他裝置設施不見得會省下費用,比如空調、裝修、房租的費用,雖有差別但在內容專案上並沒有減掉。房租成本方面無人零售也許少一點,因為無人零售不需要太大的面積,人工費用也會降低,因為沒有人工服務。

    盈利能力可以消化成本:由於傳統便利店在品類、服務、新零售賦能方面的優勢,創造利潤的能力強於無人零售,因此即使區域性成本高一些也不影響整體經營。這裡面還有一個核心,就是持續現金流的價值,傳統便利店的現金流量強於無人零售很多,對所有實體店來說這個是最最重要的能力。盈利能力和現金流能力完全可以抵消掉成本的壓力,並且也不見得成本差距很大。

    題主提出的傳統便利店行業是否適合轉型為無人售貨,前面也做了分析和解答。無論零售如何演變,最終都是要攫取利潤的,利潤來自銷售流水的增長,來自商品品類的管理和完善,來自新零售賦能創造的價值,更來自服務和體驗對消費者的影響,這些都是無人售貨無法觸達的。

    從目前零售的趨勢來看,無人售貨是對有人零售的補充,比如自動售貨櫃可以放置在購物中心的廣場區域、大賣場的外租區域、交通樞紐區域等,無人收銀系統可以作為零售店的補充等,這樣更有利於新零售的演進。另外,無人零售在一定程度上是坐商的邏輯,等待顧客上門,這個與零售發展背道而馳。

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