鼻咽癌哪些食物不可以吃？

鼻咽癌病人辛辣刺激性食物不可以吃，放療早期不可以吃刺激唾液分泌的食物，飲食宜清淡、易消化、營養均衡。

鼻咽癌是中國高發的一種惡性腫瘤，多見於40～50歲人群。鼻咽癌的發病與遺傳、病毒（EB病毒）、環境（如大米和水中微量元素鎳含量高）等因素有關，也與維生素不足、性激素失調等有一定聯絡。鼻咽癌早期症狀不明顯，鼻部可出現偶爾的鼻涕帶血，隨病情進展出現鼻塞；耳部早期可出現一側耳鳴、耳閉塞感、聽力降低；頸部淋巴結腫大；還可能出現偏頭痛、複視、面部麻木、上瞼下垂、視力降低、進食嗆咳、聲嘶、伸舌偏斜等腦神經損害症狀。

目前醫學界尚無專門針對癌症病人的特殊膳食模式推薦，但已有普遍共識，癌症病人要注意膳食平衡，保證能量和蛋白質的攝入足量，適當多補充抗氧化營養素（多吃深綠葉菜、西紅柿、西藍花、藍莓等）。

鼻咽癌首選放射治療，放療期間飲食應注意營養攝入均衡以滿足機體需要，忌辛辣刺激性食物，避免過燙、過酸食物，避免偏食，可適量多吃新鮮水果、蔬菜；放療早期忌食任何導致唾液分泌增多的食物或飲品（如辣椒、酸味水果、西紅柿、蘋果汁、醋、橙汁等），以免引發放射性腮腺炎；伴有口腔潰瘍者可採用半流質飲食或軟食，如進食困難還可透過鼻飼或靜脈維持營養。

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鼻咽癌病人不能吃的食物有：

1.醃製、變質食物。比較常見的如臘肉、香腸以及黴變花生等，這些食物裡面都含有致癌的亞硝酸鹽以及黃麴黴菌。對於鼻咽癌患者，如果常吃這些東西，就會讓病情變得更加嚴重，已經康復的患者則可能出現再一次的復發。

2.一些肉類食物。常吃牛肉、羊肉、狗肉等食物，會造成上火的情況，讓鼻咽癌腫瘤大量充血，發生潰爛和出血，所以食用要適量。

3.油炸食物。首先，食物油炸之後會有致癌物質產生。其次，就是容易上火，對病情不利。