首先要看你的經濟情況下允許你吃那種米，20元錢的米固然好吃，可是3塊錢的米一樣，能讓我們吃飽，每件事都有它的兩面，事情不能十全十美，根據自己情況來選擇吃那種米就好了

視情況而定吧，有機大米與普通大米確實有區別的：

1、從價格上來說，目前市面上的有機大米價格比普通的大米要貴很多，有機大米的價格一般是普通大米的3—6倍。

2、栽種方式：有機大米在栽種的過程中，使用天然有機的栽種方式，完全採用自然農耕法，從選擇稻米到栽培的方法，困難度都比一般米高出很多。如今很多普通大米都採用機械生產方式大大節省了人力物力。

3、土地肥料的使用：有機米使用的肥料一定要是有機肥，而且種植的土壤政府有規定，要有三年都沒有碰到一點化學農藥，這樣子做可以完全消除稻米內可能有的重金屬，或者是毒素，可以達到完全沒有汙染的效果。普通大米一般都會食用化學肥料和農藥。

4、有機大米必須是種植改良場推薦的良質米品種，普通大米的選種沒這麼嚴格。

5、有機大米是遵照國家有機農業生產標準種植生產加工的。在生產中不採用基因工程獲得的生物及其產物。普通大米的種植生產過程一般要求不高。

6、有機大米在數量上進行嚴格控制，要求定地塊、定產量，生產其它大米沒有如此嚴格的要求。

適用人群：有機大米是老弱婦孺皆宜的食物。病後脾胃虛弱或有煩熱口渴的病人更為適宜。奶水不足時，媽媽可用米湯來輔助餵養嬰兒。適用量每餐60克。

有機大米的特點：

①有機大米在生產加工過程中絕對禁止使用農藥、化肥、激素等人工合成物質，並且不允許使用基因工程技術。綠色大米則允許有限使用這些物質，並且不禁止使用基因工程技術。

②有機大米在土地生產轉型方面有嚴格規定，考慮到某些物質在環境中會殘留相當一段時間，土地從生產其它食品到生產有機大米需要五年的轉換期，而綠色大米則沒有轉換期的要求。

④按照國際慣例，有機食品標誌認證一次有效許可期為一年，一年期滿後可申請“保證認證”，透過檢查、稽核合格後方可繼續使用有機食品標誌。

⑤綠色大米、有機大米都注重生產過程的管理，綠色大米側重對影響產品質量因素的控制，有機大米側重對影響環境質量因素的控制。

總結：

米食為華人的主食，長期食用到化學農藥的米食無形中增加身體的肝、腎的負荷，所引起相關的併發症更導致現代文明病發生，躍居華人十大死因。米飯除了可以提供我們生長所需的能量外，更可避免脂肪攝取過量，所造成的各種疾病。有機米具有安全無農藥殘留及食味特優的好處。

有機米除了要求絕對無農藥殘留外，有機米是使用良質米做為栽培品種，且市售有機米一般均為新鮮的米，因此其食味質量極優。烹煮後的米飯，散發出自然的風味，讓您食用後非常的自然，因此有機米可以說是最尊貴的米。

可是，由於在整個生產過程中不能使用任何的人工新增化肥、農藥等，連拔草也只能依靠人工，不能使用任何化學除草劑，所以其產量也比較低。不僅如此，在加工過程中，其所耗費的成本也不菲。

有機食品“純天然、無汙染”的獨特而稀缺的產品屬性，造就了有機食品堅挺的產品力，其高售價也就在情理之中了。

現在很多人都推崇吃有機米，那麼吃有機米有什麼好處呢？與普通大米相比，有機米更營養更健康。

1、有機大米在生產加工過程中絕對禁止使用農藥、化肥、激素等人工合成物質，並且不允許使用基因工程技術；普通大米則沒有這些限制。

2、  有機大米在土地生產轉型方面有嚴格規定，考慮到某些物質在環境中會殘留相當一段時間，土地從生產其它食品到生產有機大米需要兩到三年的轉換期，而綠色大米則沒有轉換期的要求。

3、  有機大米在數量上進行嚴格控制，要求定地塊、定產量，生產普通大米沒有如此嚴格的要求。

4、  綠色大米、有機大米都注重生產過程的管理，綠色大米側重對影響產品質量因素的控制，有機大米側重對影響環境質量因素的控制。

5、  按照國際慣例，有機食品標誌認證一次有效許可期為一年，一年期滿後可申請“保證認證”，透過檢查、稽核合格後方可繼續使用有機食品標誌。

栽種方式：有機大米在栽種的過程中，使用天然有機的栽種方式，完全採用自然農耕法，從選擇稻米到栽培的方法，困難度都比一般米高出很多。如今很多普通大米都採用機械生產方式大大節省了人力物力。

口感差異：有機大米與普通大米在口感上的區別在於，悶煮的大米飯更大米的飯香味。現在普通的大米悶起飯來，一點大米的口感都沒有，沒有小時候的味道。

吃有機大米悶製出來的飯，就能想起小時候的米飯香味。更重要的是有機大米

更健康。

以上說了有機大米的優點，那他的最大缺點就是價格貴比普通大米要貴到5倍以上的價格，是普通家庭普及不了的。所以有機米雖好要根據實際經濟條件來選購

先來分析下問題，有機大米和普通大米的區別

有機大米的性質是使用天然有機的栽種方式來進行種植的大米，意思就是完全採用農耕的方式種植出來的大米就叫有機大米。而且在種植過程不能打農藥和化學化肥，使用的化肥必須要用有機化肥才行。所以有機大米可以理解為純天然生長的大米。它比普通大米是要香很多的

很簡答，可以理解為農民自己家裡種的那種大米。雖然說用過化學肥料、打過農藥，不過這些都是農民辛辛苦苦種植出來的大米。

其實，再好的大米和普通大米的功能都是一樣，目的都是填飽肚子，這個一點都不含糊。至於有機大米和普通大米的價格為何相差如此之大，主要原因是：有機大米的品種、產地、種植的方法是有所不同的，也就是口感上有的差別而已。其中的營養成分幾乎沒有什麼區別的。至於價格為何相差之大，這點不做解釋。

我們回到問題的本質，普通大米和有機大米，你會買哪種米？

其實需要根據個人需求。作為一個普通的老百姓，我們沒必要總是認為大米越貴越好。貴的大米，有它貴的理由，在口感和米香方面確實有它不錯的優勢。但我們也沒有必要吃不到葡萄說葡萄酸。每個人的口味和習慣都不一樣，對大米的要求也會不一樣的。適合自己口味的才是OK的，不一定就說貴的好。當然如果想嚐嚐鮮也未必不可。根據自己的實際情況進行選擇就可以了！

如果要我在20元一斤的有機大米和3元一斤的普通大米之間做出選擇，我會毫不猶豫的選擇買3元一斤的大米，理由如下：

從有機大米的生產過程來看，理論上有機大米使用的肥料一定要是有機肥，土地也得嚴格要求，才可以達到完全沒有汙染的效果。再加上完全專用的優良碾米機械裝置應用勿淘米產品專利工藝技術，使稻米中利於人類食用的營養最大留存、保全、保鮮，就可以達到完全鮮、香、淨、便、全、綠、廉、Q、黏和自然稻米鮮香味的高品質食用效果。然而，我是從農村長大的，從小就參與了種植稻穀各個階段的農業活動，對稻穀的種植到收割再到碾成米的全過程都非常熟悉，認為稻穀在生產的過程中在使用化肥、農藥都很正常，其並不影響身體健康與食用效果，並且普通大米與有機大米並無什麼區別，完全沒有必要迷信所謂的有機大米。

有機大米通常指的是栽種稻米的過程中，使用天然有機的栽種方式，完全採用自然農耕法種出來的大米。有機大米必須是種植改良場推薦的良質米品種，而且在栽培過程中不能使用化學肥料，農藥和生長調節劑等。因此對有機大米的栽種和生產環節的要求比較多，特別是在其生產的過程中不能使用化肥和農藥，做到這一點其實是比較困難的，如果真的是在稻穀種植期間不散農藥，那稻穀生蟲生病了怎麼辦？實際上稻穀在種植的過程中是很容易生蟲生病的，或者說在稻穀的種植週期裡，肯定會生蟲生病的，也肯定是要用農藥解決的，否則怎麼辦？不可能稻穀生病生蟲了就這樣不管吧，那豈不沒收成、甚至顆粒物收？那還有所謂的有機大米嗎？就像一個人的20年成長階段，肯定會感冒發燒的，也肯定會吃藥打針的，這是自然常識也是無法避免的。所以，我認為市場上沒有絕對的有機大米，其在種植的過程中，肯定多多少少都要用到農藥，市場上的大米做不到完全不用農藥，因而也不可能有什麼真正的有機大米，總之，我對市場的有機大米是不相信的。

普通大米3元一斤，而有機大米售價20元一斤，價格相差懸殊太大，作為家庭長期供應的主食來講，看到這麼貴的有機大米，出於好奇和新鮮感，偶爾買一次或買一點這種所謂的有機大米，與普通大米比較一下口味，是完全可以的，但是要長期吃這種20元每斤的“天價”大米，還真捨不得，也認為沒有必要，如果長期購買這麼貴的大米，作為家庭開銷來講，將增加不少，所以，比較起兩種大米，購買有機大米是不划算的。

總之，有機大米與普通大米並無多大區別，購買有機大米不划算，我會選擇購買普通大米的。

不相信中國的有機大米，可能化肥，農藥少點，香精或者還多點。懷念20年前長春大米飯，不用吃菜就可以吃一碗，一樣用化肥農藥，主要是假東北大米太多了

兜裡無錢不敢狂，

三元大米也噴香。

人生但願能飽腹，

盛世太平喜洋洋。

市場上有機大米20元一斤，他說他的大米是有機大米，你就信哪？不管你信不信？我是不信的，市場上所謂的有機大米，別說 是20元一斤，就是10元一斤，我也不買，如果市場上的普通的大米3元一斤，而市場上標誌的有機大米是5～6元錢一斤的話，我還是會考慮的，那我也會認真選擇的，我選擇的辦法就是看，聞，透過看大米的顏色品質，聞大米的味道，因為好吃的大米是能聞到香味的，我確定這種大米不錯的話，我會買回家一點，做一頓飯，看一看，聞一聞，嘗一嘗，透過實際做飯品嚐之後，如果這個所謂的有機大米確實不錯，確實很香的話，5～6元錢左右一斤的這樣的大米我還是會買的！大米是不是有機大米，不是我們看就能看出來的，也不是我們聞就能聞出來的，我們還是要把這種大米回家做飯去品嚐，確認這種大米做出的飯好吃不好吃，如果這種大米做出的飯確實好吃的話，我們也確認不了這種大米是不是有機大米的，有機大米必須經過有機認證部門的檢驗認證之後，這種大米是有機大米的話，才可以頒發有機大米認證書的，既使這樣，假冒偽劣的有機大米還會出現的，就像我們市場所說的五常大米，五常大米確實是好吃的，據業內人士，五常大米一年的產量只有105萬噸左右，去了五常人民自己吃的大米之外，在市場上能有50噸五常大米就不錯了，可是在現在的市場上，每年以五常大米的名義銷售的五常大米竟有1000萬噸之多！還有個東北大米的問題，東北大米普遍也是好吃的，東北大米除了東北人民自己消費之外，在全國其他地方的大米市場上，也只有全國大米市場上15%的份額，當你來到全國各地的時候，到處都是東北大米，在這些所有的東北大米之中，也只有15%的是純粹的東北大米，其他的都是假冒偽劣的了，所以，市場上20元一斤的所謂的有機大米，我們是不可以相信的，也是不敢相信的，也是不能相信的，誰相信了，誰花錢去買這20元錢一斤的有機大米，誰就會上當受騙的！既使是純正的有機大米，也不值20元一斤的，而市場標誌的有機大米還不知道是什麼大米，也可能他就是普通的大米，或者就是那3元錢一斤的大米，透過包裝後改頭換面後冒充有機大米，純正的有機大米，不但好吃可口，而且是健康衛生的，我們在買大米的時候，要看，要聞，要買回去做熟了飯，看做除了飯的形狀，顏色，而最關鍵的還是透過品嚐，透過品嚐之後，我們感覺這個大米確實是好吃，那我們也別管他是不是有機大米，只要這種大米做出的飯好吃，買回來就錯不了的！都說五常的大米好吃，如果你買到純正的五常的大米的話，每斤的價格也不會達到20元的，所以，市場上標誌的20元一斤的有機大米，我們在購買的時候一定要慎重，你也不要被他的標誌所矇蔽，要想買的話一定要少買一點，回家做熟品嚐之後再做最後的決定，我們說了，即使是真正的有機大米，每一斤20元，也是超值的，也是不合算的，如果真是純正的有機大米的話，那麼他的這價格超過普通的大米一倍也就不錯了，對於我們普通老百姓來講，普通大米3元錢一斤，那麼這樣有機大米在5～6元錢左右一斤還是可以的，我們還是可以承受的了的！感謝您對從善如劉三農問答的關注和支援，歡迎您的評論留言！