小麥價格7月末總體穩定，接下來會大漲嗎？

先來看看不分地區的小麥收購平均價格：江蘇1.15元/斤、河南1.11元/斤、安徽1.13元/斤、湖北1.07元/斤、山東1.16元/斤、河北1.16元/斤、黑龍江1.19元/斤、陝西1.09元/斤、廣東1.1元/斤、山西1.13元/斤、遼寧1.2元/斤、吉林1.19元/斤、寧夏1.11元/斤。

小麥收購價格這個月來基本處於1.1-1.2元之間，這個不是所有麥農們願意看到的，對於8月的小麥價格，老張認為可能會持續7月的價格，變化不大。下邊老張談談我的一點個人看法。

綜上所述，老張認為小麥短期內很難迎來上漲，可能會維持目前的價格一段時間，轉機可能會等到9月中、下旬，這個時候小麥價格可能會迎來一輪增長，不過也僅限於高品質小麥，品質低劣的小麥漲價可能性微乎其微。

小麥價格7月末總體穩定，接下來會大漲嗎？

謝謝邀請！今年小麥價格六月初新麥上市以來一直處於上漲狀態，直到六月下旬，三等普通小麥小麥價格處於1.15元～1.28元左右。整個7月份價格看，認為題主描述的價格有些偏高，就是從月初每噸均價2512.67元微調了16元，下調至2496.67元，我們從市場漲跌情況看，三等以上普通小麥價格在每斤1.12元～1.26元，總體看走勢平穩，區域性小幅下調。

那麼接下來會大漲嗎，認真審視當前市場情況，我們認為:接下來大漲是不可能的，最有可能得走勢是八月份仍有可能維持微幅震盪走勢，大漲大跌都不可能，八月下旬九月初有可能出現上漲行情，但空間有限。

當前小麥價格上漲有難度，主要原因是國家託市收購政策方向是減少國庫收儲數量，增加市場銷售用量，逐步增強小麥市場化能力。截止本月20日，國庫收儲3299萬噸，同比降低31%。再一個原因是目前小麥加工企業開工率不高，再加上當前處於麵粉消耗淡季，致使小麥消耗趨弱，企業購買小麥積極性不高，觀望情緒濃重。

後期小麥行情還是存在上漲動能的，一個是麵粉是中國人民的傳統食品，每逢節日需求量會急劇增加，第三季度以後，中秋、國慶、元旦、春節等節日增多，麵粉價格、小麥價格將出現階段性上漲。第二是小麥下游產品麥麩受養殖業回暖影響，消耗量也會大幅度增加，帶動小麥價格回升。第三是受中美貿易摩擦影響，小麥、麵粉等進口量也會受到影響，這也將利好國內小麥價格。

小麥價格7月末總體穩定，接下來會大漲嗎？

來看看各地小麥的價格：山東德州黑小麥1.7元/斤；江蘇宿遷混合小麥1.15元/斤；河北石家莊混合小麥1.17元/斤；河南周口小麥1.2元/斤；安徽阜陽混合小麥1.15元/斤；山東濟寧優質1.3元/斤；山東青島市混合小麥1.25元/斤；湖北潛江市混合小麥1.05元/斤等等，大多數價格1.1-1.25元/斤之間波動，優質小麥一斤1.25元以上。

大型編者覺得並不存在，但是小幅度的漲價是有一定的道理。

1、今年小麥的行情不錯，總體來說是漲價的趨勢，特別是優質的小麥（俗稱的專用小麥）得到市場的認可、獲得市場的追捧。

2、託糧市場收購數量的下降。有資料顯示，在小麥的主產區小麥累計收購一千六七百萬噸，比去年同期減少了近一千萬噸。當然不同的地方減少的幅度不大。比如河南收購才300多萬噸，比同期減少二百多萬噸；江蘇收購五百多萬噸，同比減少二百多萬噸！總體而言，收購進度也比原來同期減少了一半。

3、今年春季小麥生長期間，由於很多因素影響，導致新小麥優質的數量減少，是市場供應商給小麥漲價提供了動力。

4、淡季6-7月份是消費淡季，隨著夏季的即將結束，小麥的深加工企業會逐步增加收購的熱情，價格預計有漲價趨勢。

小麥價格7月末總體穩定，接下來會大漲嗎？

目前中國主要小麥產區新麥收購進度開始出現回落，從這一方面可以看出，今年小麥總體質量和產量，目前新麥市場消耗有所減少，很多種植戶囤糧意願比較強烈。由於目前季節性因素導致麵粉消費量的下降，在一定程度影響著小麥價格。就目前而言，個人預測小麥後期將會有小幅度上漲局面，但是上漲幅度不會太大。小麥總體價格會在1.16元/斤～1.20元/斤價格波動。

由上圖《中國小麥網》公佈的中國部分地區新麥收購價可知:各地價格在2350元/公斤～2500元/公斤之間，各地價格有所差異，但是變動幅度不大。均價仍然保持在1.15元/斤～1.20元/斤的價格區域。目前市場小麥價格走勢主要以優質小麥價格上漲，普通小麥價格價格上漲乏力的狀態執行。由於今年自然災害影響，中國大部分而去小麥大面積減產，這給優質小麥上漲帶來了利好空間。

隨著中美貿易摩擦的影響，中國進口小麥也將大幅度減少，這很大的減少了中國小麥存量，因此這些綜合因素給小麥價格上漲提供了持續動力。但是隨著目前面粉企業開工率低下，市場面粉消費需求減少的影響，這一利一弊相互博弈，影響這小麥價格走勢。因此小麥後期將會保持小幅度上漲局面，但是幅度不會太大。

大漲似乎是不可能的，除非房價大跌。就目前國內消費水平來看，大多數家庭都揹負銀行房貸，生活本來就很拮据，糧食大漲，社會豈不存在不安定因素，這種現象國家是不會熟視無睹的。

自中美貿易戰以來，我們都認為大豆會大漲，可觀察幾個月，豆油價格還沒有出現反彈跡象。

中國從巴西進口大豆，彌補美國貿易的缺失，從印度進口大米，彌補國內大米產量下降帶來的不利因素。

近幾日，傳來訊息，中國在蘇聯購買了30個碼頭，將來的大豆，小麥，水稻價格不跌就已經是不錯了。

國內農業只有轉變觀念，與科技帶頭人合作，生產出有機糧食，才有與國外農企競爭的資本.

小麥收割後，收購價一塊零幾分，這是相對三級小麥，價格和品質都不理想，然而，過了十來天去收購點，老闆娘說一塊一毛六七了 ，他說那尋思長這麼快，往年是緩慢漲價的過程，收購點他要去雜質，要有一定利潤，這樣小麥 其實已近接近一塊二了，這段時間確是波瀾不驚，始終在漲幅後那個價位執行，看著漲幅乏力，這有多種因素，國際的國內的，無論怎樣萬變不離其宗，主要是消耗，市場。

去年最高價收購點的價格一塊兩毛九，知識短期的，這樣去雜質，然後再加上運輸費用等，收購點運輸到大的收購加工企業，應該一塊三毛多，後來執行在一塊兩毛六，今年小麥品質差一點，但是產量大約比往年減產三分之一多，加上這一段時間國際國內因素，深加工企業庫存消耗，還有季節性對面粉的需求增高，今年很多農民的惜售，也使得市場小麥市場後期需求增加，最近肉蛋升幅也不算少，麥麩消耗也會影響小麥收購價格。預計後期應該不比去年差，大漲不太可能，小幅上漲應該是可能的。

糧食生產，價格關乎國計民生，太低會影響農民糧食生產的積極性，過高也會加高生產成本，國家在調控引導的時候，會讓其在一個合理的範圍內運轉

從去年儲備小麥的數量，及今年全國小麥產量看，今年小麥價應趨於一個穩定水平。世界主要產麥區，如北美，俄羅斯，歐州，南美的產量也很穩定。這為今年中國小麥價格穩定提供一個堅實外部環境。

後期小麥價格不可能出現大漲行情了。題主測算的小麥市場監測價格，儘管是平均價，但也基本上反映了7月份的市場趨勢。目前，北部主產區的小麥收購價多在2440-2480元/噸，南部主產區多在2300-2380元/噸，這是符合國家質量標準的小麥。等外的小麥價格相對更低一些。

在小麥價格保持穩定略有漲跌的同時，小麥收購市場也逐漸趨於不溫不火，整體收購進度同比明顯偏慢，根據國家糧食和物資儲備局的統計，截至7月25日主產區小麥累計收購3396.9萬噸，同比減少1841.3萬噸。目前市場上收購主力以麵粉加工企業為主，收儲企業的輪換收購已經基本結束了。

預計短期內小麥市場購銷和價格仍將保持平淡的局面。其中，後期小麥價格難以上漲的主要依據有這麼幾點：

一、儘管今年小麥出現了減產和減質，但由於收購主體較往年發生了明顯變化，託市收購力度的減弱，使得以麵粉加工企業為主的收購市場變得動力不足，畢竟當前麵粉消費正處於淡季，麵粉加工企業開工率不高，在前期已經補充收購了一部分新麥庫存之後，短期內收購積極性不高。

二、國有糧食收儲企業的輪換收購已經基本結束，除了部分非主產區的採購還有少量進行之外，其他的大多已經完成任務。特別是今年託市收購帶動效應，相比往年明顯減弱，除了因為前期的價格持續上漲到託市收購底價之外，還有因為南部麥區今年小麥品質大多達不到入庫的指標要求，因為除了託市收購等級提高到國標三等以上之外，還要求每一車糧都要檢測嘔吐毒素。今年的不利天氣使得南部麥區很多地方的毒素出現超標，只能依靠市場化收購。

三、8月後期，隨著學校的陸續開學，以及中秋國慶節的到來，麵粉終端消費將會回暖，麵粉加工企業的開工率也將隨之有所提升，對於小麥的收購積極性也會提高，但由於是階段性的需求增長，而且在當前麵粉市場競爭比較激烈的情況下，預計對於小麥價格的帶動作用會比較有限。

四、再往後看，小麥價格存在著上漲的動力，畢竟在產量、品質下降的大背景下，今年質量好的小麥受到市場的青睞，隨著市場糧源被加工企業不斷消耗，其價格也將會穩步上漲。但上漲的空間和動能，將會隨著託市收購陳小麥的拍賣重啟而“戛然而止”。所以，中後期要關注兩個關鍵點，一是託市陳小麥拍賣什麼時候啟動，二是2019年產小麥託市收購政策會如何調整。

究其原因，主要有兩點，

第一，就近期的麵粉市場來看，中國小麥大漲的條件尚且不具備。

目前國內麵粉市場處於消費淡季，企業對於小麥的採購意願不強烈，不足以支撐小麥價格大漲。雖然在學校開學前夕小麥價格有望迎來一波上漲勢頭，但幅度有限，還遠稱不上是大漲。

那個時候正值新麥上市，再加上市場對於今年小麥產量的判斷，同時臨儲麥暫停拍賣也起到了推波助瀾的作用，助推新麥價格快速走高。

而如今，企業儲備糧源足夠且開工率較低，採購意向大不如前，近期小麥價格難有太大起色也是理所應當。

第二，中國今年小麥市場整體供需關係平衡，不會因為糧荒而造成糧價大漲。

雖然筆者一直都在講今年中國小麥產量和質量雙降明顯，產出官方統計資料，但是中國小麥進出庫存量足夠彌補今年的實際產需缺口，讓今年小麥市場供需平穩。

有機構粗略預測，今年中國小麥減產總量遠非有關機構釋出的500萬噸，可能在2500至3000萬噸之間，相當於中國去年小麥產量的百分之20至25之間，基本可信。

今年是一個災年，按理說糧食價格會大幅上漲，但是別忘了，我們國家實行多年的臨儲制度，它可是災荒年間的壓艙石。目前，中國臨儲小麥庫存量高達7400萬噸，高居世界第一。

豐收年份令人苦惱的的小麥高庫存，在小麥遭災的今年派上用場。

筆者以為，8月以後，國內小麥價格會有小幅度的上漲空間，但是要想大漲是不可能的，因為中國小麥市場近期和後期的走勢，支撐其價格大漲的因素真的不多。

至於說，具體原因，我就從小麥市場的供需關係說起。

小麥作為中國最主要的糧食，其本質也是一種商品，無非是特殊一點罷了，那麼它的特殊體現在那些方面呢？

不如一般的商品，決定它們的價格變化的，多以供需關係市場調節為主，比方說，供過於求了，其價格就會低，供不足需的時候，它的價格就會變高。像一般的農產品就是如此，比如說大蒜，比方說蘋果。我們遇到過市場上大蒜高達十幾元一斤的年景，也遇到過市場上大蒜僅僅一塊多一斤的時刻。

即便是中國小麥風調雨順產量創紀錄，但是國內小麥需求量低迷，供應嚴重過剩的時候，小麥價格不僅不會降，過剩的部分國家來儲存於臨儲倉庫以備不時之需。

而像今年這樣，小麥遭遇災害產量質量嚴重受損，且遠不足市場需求，彷彿要出現糧荒的時候，小麥價格也不會大幅度的上漲，因為國儲倉庫中有足量的臨儲庫存。