一、田螺養殖場地選擇

田螺養殖場地要選擇水質乾淨無雜質，腐殖質的地方，交通要方便，水源一定要比較充足，最好場地有活水或者是流水。因為田螺比較喜歡活水或者是流水的地方生長。

二、養殖場地建造

雖然養殖方式有很多，可建池單養，也可利用稻田、溝渠、池塘養殖，還可以魚螺混養。如果是單養田螺，養殖場地建造有大小、高深規劃，這個比較講究的。建池形狀不艱，一般尺寸通常為1.5-1.6米寬，10-15米長左右。池邊修築高出水面約20釐米 的堤埂，池對角處開設進出水口，並設防逃網。建池也可以按照地形來決定。

三、田螺養殖密度

田螺的放養多少要根據池的大小來養，投養密度太大對田螺生活空間容易出現田螺病害和水質降低。在投養田螺前7到10天，要把池中過多的淤泥清除，疏通進排水渠，然後進行消毒，用生石灰化水，全池進行潑灑。嚴禁在養螺田旁施農藥，或帶有農藥的水源流入。養殖田螺通常每平方米放養100~120個。同時，可以套養夏花鰱鱅魚種，每平方5尾左右進行養殖。這樣能使田螺得到更多腐殖質覓食。

四、田螺餵養

田螺平時食用什麼？其實田螺的食性很雜。除攝食浮游動物、水生植物外，還可投餵艾葉、豆餅、米糠、蕃薯、土豆、蚯蚓、昆蟲、魚蝦殘渣、以及動物內臟、下腳料等，多投餵以適於田螺舔食。田螺喜歡棲息在腐殖質豐富的沉積物的水環境中，如水草比較多的湖泊、池塘沼澤、田窪或緩慢流動的河溝等，經常在土壤中微生物和腐殖質以及水浮游植物、剛開始生長的水生植物、苔蘚等當做食物，也喜歡人工的飼料，如蔬菜、菜葉、米糠、麥麩、還有各種動物的死亡體都能進食。不影響生長。

五、加強管理

調節水質、嚴防汙染、預防敵害，這三大管理一定要做好相應措施。

①調節水質:要視天氣變化進行調節，控制水位，保證溶氧充足，水溫適當。田螺是一種腹足類軟體動物，最適合在冬暖夏涼的環境下生長，適宜的生活溫度為20-28°C。當水溫低於10°C或高於30°C時，它會停止進食。鑽入土壤、草地進行避寒和避暑。當水溫超過40°C時，田螺會在高溫下死亡。所以最好採取流水灌池行半流水式養殖，以降低水溫增加溶氧。

②嚴防汙染

汙染一般都是農藥、化肥為主要。池邊附近要禁止藥用，因為很多種農作物的都有噴藥施肥，這種情況下要嚴防汙水流入，凡含強鐵、強硫質以及受化肥、農藥汙染或工業廢水都禁止使用，一旦發生汙染，要立即排乾池水，換注新水。

田螺的敵害有很多，比如鳥、貓、鼠、螞蟥、水蜈蚣等。這些田螺的敵害，要採取相應措施預防。注意螺池中不能混養青魚、鯉魚等，以防田螺被吞食。

以上就是田螺技術要點，田螺是雌雄異體，有雄性和雌性。在寒冷的冬季會進行挖掘和繁殖。養殖田螺投資成本少、利潤高，一年可以養殖三批。田螺有很多功效，食用味道非常鮮美。如果你想養殖田螺撐握好上面五個技術要點，年賺20萬元絕對沒問題。

田螺為田螺科可食性水生動物總稱，常見的有圓田螺、田螺、黃螺、蝸螺、香螺等，螺肉質厚實、豐腴細膩、鮮嫩可口，被稱之為食療佳餚，對腎火、腹水、水腫、浮腫、小便不利等病均有療效，人工養殖田螺投資少、方法簡便、效益高，下面我們就來交流一下田螺養殖技術！

田螺的生長習性

田螺喜歡生活在冬暖夏涼、底質鬆軟、餌料豐富、水質清新的水域中，如水草繁茂的湖泊、池沼、田窪或緩流的河溝等水體中，特別喜歡群集在微流水的地方，食性雜，常以泥土中的微生物和腐殖質及水中浮游植物、幼嫩水生植物、青苔等為食，也喜食人工飼料，如蔬果、菜葉、米糠、麥麩、豆粉（餅）和各種動物下腳料等，並且喜歡夜間活動和攝食，生長最適宜溫度為20-27℃。

田螺養殖池建設

1、選點養殖：田螺適應能力強，疾病少，只要避開大量農藥、化肥毒害，農村許多平坦的河渠、溪灘、坑、稻田、池塘等平常水體都可放養。

2、池塘建設：田螺養殖池一般池寬1.5米，長10-15米，深30-50釐米，兩池之間築建20釐米高的堤埂以便行走，池底鋪墊10釐米厚的肥泥，池中可稀植茭白、蘆筍、水浮蓮、浮萍等水生植物，給田螺遮陽避暑，攀緣棲息和提供餌料，提高螺池利用率，螺池周圍築高60-80釐米的圍牆或網片圍欄。

3、池塘消毒：田螺養殖中，全面禁止使用五氯酚鈉清塘，一般可用生石灰或漂白粉清塘消毒，但以生石灰為最佳，用量是有水（水深30-50釐米）100-150千克/畝，無水50-75千克/畝，生石灰清塘有增加PH值、增加鈣含量、調節水質、防毒殺菌等好處。

田螺的養殖方法

1、種螺選擇：田螺多為自然繁殖，人工養殖可從水田、茭白地、渾水溝渠中揀拾，或去市場買，然後選擇色澤淡褐、殼薄、體圓尾鈍的鮮活螺作種螺，一般體重15-25克的田螺便達性成熟，在溫度15℃以上便可繁殖，雌螺大而圓，雄螺小而尖。

2、放養時間：螺种放養既可一次性放足，也可分批多次放入，但考慮提高成活率，一般需要避開高溫炎熱的時間，當然在頭年年底放養有利於縮短養殖時間提高當年單產。

3、放養方法：若在自然區域內放養，每平方米投入11個種螺即可（3公8母），如果挖水池單一養殖，每平方米可放100-500個，水層深度以0.8-1米為宜，池底保留一層10釐米以上的淤泥，便於田螺爬行、取食、棲息等，放養時雌雄螺一起放養，即可自然繁殖。

4、搭配養殖：為按每畝配養20-50克的鰱魚20-50尾和20-50克的鱅魚5-10尾以調節水質，養螺池不宜放養青、鯉、鯽和黃顙等肉食性或偏肉食性的魚類。

田螺的養殖管理

1、投料飼養：田螺為雜食性，米糠、菜屑、瓜葉、動物屍體及商品飼料均可投餵，一般以水生植物類、土壤腐殖類、蔬菜瓜皮等為主食，肥沃水田，魚螺混養或水面放養紅萍、綠萍、水葫蘆等窪地，可少投或不投飼料。

2、水質調節：一是螺池要經常注入新水，以調節水質，特別是繁殖季節，最好保持池水流動，尤其是高溫季節，採取流水養殖效果更好，在春秋季節以微流水養殖為好，螺池水深度需常保持30釐米左右。二是調節水的酸鹼度。當池水pH值偏低時，每平方米施生石灰0.15-0.18公斤，每隔10-15天撒一次，使池水pH值保持7-8。

3、病害防治：田螺疾病少，重點是管水和防止鴨、貓、蛇、鼠和鳥類等入池捕食田螺，並防止田螺外逃，宜淺水，微流水養殖，池水深度以25-30釐米為宜，在繁殖季節和高溫季節更要保持池水流動。

4、越冬管理：當水溫下降到8-9℃時，田螺開始冬眠時，冬眠時，田螺用殼頂鑽土，只在土面留個圓形小孔，不時冒出氣泡呼吸。田螺在越冬期不吃食，但養殖池仍需保持水深10-15釐米，一般每3-4天交換一次水，以保持適當的含氧量。

5、適時捕撈：要有選擇地撈取成螺，多留母螺，可以分批收穫，盛夏、初秋水溫較高，中午田螺多躲在泥土、草叢間，必須於早晨、傍晚揀拾，也可排水揀拾。每放養100個母螺，年產可達100公斤。

6、包裝運輸：田螺的運輸很簡便，可用普通竹簍、木桶等盛裝，也可用編織袋包裝，運輸途中只要保持田螺溼潤，防止曝曬即可。

銷售方面：

1、尋找一個辦公地點，不管是菜市場還是大型商場，亦或者是簡單的門市，做生意都需要有辦公地點，田螺生意也需要有這麼一個地點，即便是一個只負責銷售的地方，也要有。

2、尋找合作商，當自己不願意直接對客戶的時候，可以透過一些商場、菜市場等平臺和渠道來出售自己的田螺。自己只負責提供好的田螺即可。

3、當然也可以直接面對消費者，這就需要有一個簡單的團隊，自己一個人是不行的，要麼家人一起來做田螺生意，要麼僱傭一兩個人或者更多人一起做，或者還可以成立公司等。

4、充分利用線上資源來出售田螺，這樣做生意可以節省一部分成本，比如開網店來做田螺生意，也可以幫助自己創富。只是需要投入更多的時間和精力，需要自己認真研究和分析等。

5、開展一些營銷活動，不管是直接對消費者還是對合作商，做田螺生意都需要有一些營銷活動，知道自己該怎麼和客戶說，知道自己的產品價值在哪裡等等。

例如：夜宵攤，菜市場，酒樓飯店等等，都是可以考慮的客戶，網銷還可以面向全國，前提是要考慮運輸過程等等細節問題。

談到田螺的養殖，首先說說場地選擇，因為田螺的抗逆性非常強，繁殖率高，因此，對養殖場所要求不高，農村的溝渠、澤地、池塘都可進行放養。但還是建議選擇水源足，水質好，交通便利的地方。飼養的話米糠、菜葉、和買來的飼料都可以。收穫時，建議採取捕大留小、分批上市的辦法，有選擇的收穫，留養幼螺、選留部分母螺。在整個養殖過程中，還要注意它的日常管理，水質調節，越冬管理等措施。

1、養殖水質的要求

因為田螺的適應能力是很好的，很少會出現疾病的情況。只要大家不在有大量農藥或者化肥的水域裡面養殖田螺，在正常的水田或者池塘裡面都是可以作為養殖的地方。養殖的區域要保持水底的泥厚有10cm到15cm左右，養殖的面積大小沒有什麼要求。如果養殖區域的面積比較大，可以在水面上養殖少量的水平或者水蓮等水生植物。在養殖區域的周圍可以種上一些瓜果蔬菜類，搭上棚用來作為遮陽。在投放田螺之前，先要使用生石灰清除水域當中的雜魚和其他的螺類。在水體中堆放一些有機肥料為田螺提供食物。

2、放養

3、飼養

在水中放養田螺只需要保持水中的肥度適合就行了，需要大家每過一段時間就在水中投入一定量的肥料。如果養殖的田螺數量多密度比較大，大家就必須選擇投放一些人工製作的餌料了。

可以透過天氣的變化或者是田螺吃食的變化，做出投放餌料的變化。田螺在溫度適宜生長的時候，它們的食量也會增加，這時候大家就需要增加投放飼料的數量和次數了。如果溫度過高或者過低的時候，就可以不投或者少量的投放一些飼料。

4、管理

平時一定需要注意水質的安全，不能讓有汙染的水就到養殖的池塘當中。同時需要注意一些鴨或者鳥類的侵害。水中出現的雜草要立刻清除。在平時採用微水流的方法，讓水的深度控制在30cm上下。在溫度高的季節當中，需要加大水的流量來控制水的溫度自己水中的氧氣含量。

銷售：找當地水產批發市場，夜宵檔，大排檔，網上銷售。

田螺的養殖前景很不錯，但是效益可能就沒有理想的那麼好了。

現在喜歡吃田螺的人還是很多的，而且在外面田螺的銷路也是不錯的，賣的也是比較貴的。現在的人的口味也是越來越高了，所以吃一般的食物已經是沒有多少胃口了，總想吃點新鮮的，而且田螺也是很多農村人小時候吃過的，現在再吃的話也是一種對於農村的懷戀吧。

先來大概說一下養殖的成本和利潤吧。可能就會打消很多人想養殖田螺的念頭。

成本來說一畝地不是很大，但是要找到適合田螺生長的環境，水源要充足，如果是專門養殖的話，還要稍微整理一下水田。如果是附帶養殖的話就沒必要了。如果是專門養殖的話，一畝地的成本大概在一千塊左右，買種一畝田放100KG，大概就是400塊左右，然後加上飼料，餌料，還要培養一些水草等等這些成本加起來200到300怎麼也是要的。然後就是人工，消毒，水電等費用加起來又是兩三百，如果再加上一些不可預估的成本，那麼再加一百左右應該不多。加起來也就差不多一千塊左右了。

再說利潤，現在田螺的收購價格在2到3塊一斤。這個價格其實算和不錯的了，像我們農村這邊每年夏天一些收購的價格就一塊多一斤。當然這些田螺都是老百姓在田裡撿的，不是養殖的。也就不算成本了。如果只專門養殖的話，一畝田大概能收1000斤的田螺，那麼毛利潤也就是兩千多到三千左右，除去成本的話，一千多差不多是比較正常的。

所以說利潤不是那麼高的，和很多人想的可能有點出入的。當然如果是和種糧食比起來的話，那麼應該還是要好一些的。現在種水稻已經是不賺錢，其實現在種植水稻，然後在水稻田裡養殖田螺，泥鰍，龍蝦等等這樣的模式，這樣做的人是越來越多了，單純的養殖田螺除非是大規模的養殖，一下子養殖幾百畝的話，那麼還是可以的，如果只是農村小打小鬧的話，養殖幾十畝的效益也沒有多少，還不如在外面打工。

養殖田螺的技術不是很高，前期把水田整理好，然後消毒，放田螺，培養水草，之後就是投放飼料了，米糠，豆渣，一些爛菜葉，瓜果等等都是可以的。或者是一些動物內臟也可以的。然後就是注意田裡的水草的漲勢，調節水質，追肥，再就是防逃等等。所以技術不是很難。

但是說實話養殖的效益確實不是很高，所以要麼就是大規模的養殖，或者是一些水稻種植戶可以考慮在田裡放一些，而且也可以增加水稻的產量。還可以發展休閒農業，養田螺，養龍蝦等的孩子後吸引人過來玩，旅遊，觀光等等。