1.蘋果西米露

2.可以切丁撒在奶油蛋糕上，用烤箱做成奶油蛋糕派

3.水果拼盤

4.蘋果圈圈，就是裹麵粉油炸的那種

5.蘋果凍

蘋果醬

【做法】

1、蘋果去皮，切塊，放入攪拌機中打碎。

2、加入同等分量的白糖，檸檬汁1匙（起到防腐劑的作用）。

3、微波爐不加蓋高火3分鐘（沒有微波爐的，用灶具小火10分鐘）。

4、取出，攪拌均勻，再放入微波爐不加蓋中火2分鐘即可（沒有微波爐的，用灶具小火再30分鐘）。

5、做好以後，放入瓶中，等它冷卻後，蓋上蓋，放入冰箱冷藏即可。

拔絲蘋果

【食材】

蘋果500克，白糖100克，澱粉30克，水30克，植物油適量。

【做法】

1、蘋果洗淨去皮去核切滾刀塊，放進加了少許食鹽的清水中略泡。

2、把澱粉和清水調勻做成澱粉糊。

3、熱鍋上油，油溫6成熱時，把切好的蘋果裹上澱粉糊，入鍋中炸制，待蘋果塊炸到金黃色時撈出控油。

4、另取一鍋，放少許油，加入白糖，小火慢慢熬製，待糖化且變淺黃色後關火。倒入炸好的蘋果塊迅速翻勻，起鍋盛到抹過油的 盤子裡即可。

蘋果班戟

【食材】

低筋麵粉、牛奶、雞蛋、蛋黃、白糖、黃油、淡奶油、蘋果

【做法】

1、把低筋麵粉過篩到容器中。

2、加入牛奶攪拌到無顆粒狀。

3、碗中放入蛋黃和雞蛋、白糖35克攪拌到白糖溶化。

4、把攪勻的雞蛋液放到麵糊中攪拌均勻。

5、把黃油溶化放到麵糊中拌勻。

6、然後過篩備用。

7、淡奶油加入30克的白糖打發到不流動狀態。

8、平底的盤子刷上油，放到有熱水的鍋中，倒入麵糊把麵糊燙熟。

9、把蘋果切成條。

10、把麵皮放到盤子中，放入打發好的淡奶油加入蘋果。

11、把麵皮四面包起再翻過來，從中間切開就可以了。

大棗山楂蘋果湯

【做法】

1、準備好食材，分別把蘋果、大棗、和山楂清洗乾淨，去掉山楂的核和蒂部，大棗去掉核，蘋果去核後切成小塊。

2、把山楂和大棗放入砂鍋，加入沒過山楂和大棗的水。

3、煮開後加入蘋果，大火轉中小火煮20分鐘左右。

4、最後加入適量冰糖即可享受美食。

蘋果雞翅

【做法】

1、準備食材，雞翅內側劃幾刀（方便後期入味），然後飛水，撈出控幹水份。

2、調入姜粉，調入料酒，蘋果切滾刀塊

3、炒鍋燒熱，少油，放入雞翅輕炒至微黃，放入蘋果清炒

4、調入番茄醬炒，調入生抽炒，調入蠔油

5、放適量水，調入白糖、鹽燜制十多分鐘

6、大火收汁即可享受美食

蘋果奶露

【食材】

紅蘋果 1/4；牛奶 1/3杯；酸奶 半杯；蜂蜜 適量

【做法】

先將蘋果洗淨去皮去核切片，放入攪拌機中，然後加入牛奶和酸奶一起打成汁，最後加入蜂蜜調勻即可。

蘋果銀耳湯

【原料】

蘋果1個 銀耳半朵 紅棗適量 冰糖適量

【做法】

1、提前用水將銀耳泡發2小時備用

2、去掉銀耳的根蒂，撕成小朵，放入鍋內，加足量水開始燉

3、蘋果去皮去籽，切成小塊備用。

4、2小時後當銀耳煮至黏稠形成膠狀物時，將蘋果和紅棗加入鍋內

5、1小時後加入冰糖待融化即可

蘋果可以做哪些特色小吃？

蘋果是大眾喜歡吃的植物食材，蘋果中含有大量的糖分，能補充人體所需要的能量，蘋果還富有濃郁的果香味，能使人的心情愉悅，舒緩情緒等作用。蘋果不但給人體補充營養，還能做一些特色小吃，如蘋果醋，蘋果鋪，蘋果酒，拔絲蘋果等。今天為大家分享蘋果的特色小吃。

香料烤蘋果

食材：青蘋果，紅葡萄乾，朗姆酒，無鹽黃油，幹香葉，丁香，肉桂粉，杏仁片，紅糖，檸檬，綜合香草碎。

1，紅葡萄乾用朗姆酒寖泡1小時，撈出後控幹水分備用。2，把泡好的紅葡萄乾放入大碗中，加入軟化好的無鹽黃油，再把幹香葉捏碎，丁香，肉桂粉，杏仁片，紅糖，綜合香草碎，再刨入一整個的檸檬的皮。

3，把所有的醬料攪拌成餡料，再把青蘋果洗淨，用去核器挖去核心，用刀子把青蘋果橫切成兩半。

4，把蘋果再拼起來，照原樣擺放在烤盤上，然後，把每個蘋果挖空的部位填滿餡料，再把頂部堆高。

5，烤箱預熱，上下火180℃，中層，烤25分鐘，烤製表面變軟呈金黃色，把烤盤取出，晾5分鐘後裝盤，裝盤時澆上烤盤中的焦糖汁即可食用。

這樣用烤箱做出的香料烤蘋果，味道清香，酸甜爽口，你吃過嗎？

蘋果可以做特色小吃 （一）玫瑰蘋果撻 1、原料 （1）撻皮原料：低粉290克，黃油180克，細砂糖25克，鹽2/3小匙，冰水約50克 （2）蘋果餡原料：蘋果4個，黃油50克，細砂糖4大勺，檸檬汁1大勺 （3)撻皮抹料：黃油25克，細砂糖2大勺，肉桂粉少許。 2做法： （1)蘋果洗淨去核，切成薄片。 （2)50克黃油融化，加入4大勺白糖，1大勺檸檬汁攪勻。 （3）倒入蘋果片中輕輕翻拌一下，放入微波爐內高火2-3分鐘至蘋果片變軟，可以彎曲，取出備用。 （4）把低粉與鹽、糖混合均勻。 （5）加入切好的黃油小塊（黃油不需軟化）。 （6）用手不斷抓，充分混合成粗玉粉的狀態。 （7）然後漸漸的加入冰水，揉成麵糰後蓋上保鮮膜冷藏至少30分鐘。（麵糰不要用力揉，成團即可。） （8）將軟化好的撻皮擀成一張大片，然後用杯子口切出一個個圓形小餅。 （9）放入事先撒了乾粉的瑪芬模具內。（杯子品要比模具底部直徑大一點） （10）融化25克黃油，加入2大勺細砂糖和少許肉桂粉調勻。 （11）塗抹在每個小撻皮的底部，用來支撐將要擺放的蘋果片。 （12）將蘋果片一片一片捲起來，到用一隻手捏不住處時擺在撻皮上。 （13）然後直接在模具內圍蘋果片，直至呈滿意的玫瑰花樣。 （14）全部圍好後的樣子。 （15）烤箱預熱，190度25分鐘左右。冷卻後脫模即可。 （二）楓糖桂香太妃烤蘋果 1、原料： （用量僅供參考） （1）蘋果 ---- 一個（幾個人吃就準備幾個，我這個大約150g左右） （2）楓糖漿 ---- 少許（可用蜂蜜代替） （3） 肉桂粉 ---- 少許（兩根手指捻起的量） （4） 焦糖奶油醬 ---- 適量 （5）堅果 ---- 適量（事先烤香） 2、做法： （ 1.）準備好全部材料。焦糖奶油醬與烤香的堅果混合均勻（堅果可以根據喜好選擇是否切碎）； （2） 烤箱預熱200度。蘋果清洗乾淨，從蘋果柄的方向切下大約1/4大小的部分（或者切下2cm左右），並 用小勺或者小刀，將蘋果去核； （ 3）放在烤碗中，在窟窿裡填入適量太妃堅果醬； （4） 撒上肉桂粉； （5） 蘋果外面包裹上一層錫紙，儘量包裹的嚴實一些，高一些； （ 6） 淋上楓糖漿； （ 7） 蓋上剛才切下的蓋子； （ 8）送入烤箱，中下層，190度~200度，烘烤40~60分鐘，直至蘋果表皮褶皺，顏色發黃。取出後，趁熱揭去外面的錫紙，並將滲出的汁液淋在蘋果和窟窿上； （ 9）趁熱食用，特別好吃~~ 3、Tips： （1） 餡料還可以根據自己喜歡加入一些蜜餞或者酒漬果乾，都很好吃； （2） 挖去果核的時候，注意不要把蘋果挖通； （3） 裹上錫紙，可以讓蘋果受熱均勻，同時滲出的汁液不會被烤乾； （4） 具體的烘烤時間要根據實際情況調整，烤到中間可以拿出來試試，到自己喜歡的程度即可； （5） 如果覺得用烤箱比較麻煩，還可以使用微波爐來製作這道點心。我使用的蘋果大約150g~200g之間，微波爐70%的火力，大概需要8~10分鐘。用微波爐的話，注意就不要裹錫紙了，改為在容器上面蒙一層保鮮膜。 二、蘋果（Apple），是最常見的水果， 蘋果樹屬於薔薇科，落葉喬木，葉橢圓形，有鋸齒。其果實球形，味甜，口感爽脆，且富含豐富的營養，是世界四大水果之冠。蘋果通常為紅色，不過也有黃色和綠色。蘋果是一種低熱量食物，每100克只產生60千卡熱量。蘋果中營養成份可溶性大，易被人體吸收，故有“活水”之稱，其有利於溶解硫元素，使面板潤滑柔嫩 。 三、蘋果功效 蘋果含有較多的鉀，能與人體過剩的鈉鹽結合，使之排出體外。當人體攝入鈉鹽過多時，吃些蘋果，有利於平衡體內電解質。蘋果中含有的磷和鐵等元素，易被腸壁吸收，有補腦養血、寧神安眠作用。臨床使用證明，讓精神壓抑患者嗅蘋果香氣後，心境大有好轉，精神輕鬆愉快，壓抑感消失。實驗還證明，失眠患者在入睡前嗅蘋果香味，能使人較快安靜入睡。用蘋果洗淨擠汁，每次服100毫升，每日3次，連續服用，15天為一療程，蘋果具有降低膽固醇含量的作用。 1、降低膽固醇：保持血糖的穩定，還能有效降低膽固醇。 2、防癌抗癌：減少肺癌的危險，預防鉛中毒，原花青素能預防結腸癌。 3、血管清理劑：改善呼吸系統和肺功能，保護肺部免受汙染和煙塵的影響。 4、促進胃腸蠕動：協助人體排出廢物，減少有害物質對面板的危害。 5、維持酸鹼平衡：蘋果是鹼性食品，吃蘋果可迅速中和體內過多的酸性物質(包括運動(運動食品)產生的酸及魚、肉、蛋等酸性食物在體內產生的酸性代謝產物)，增強體力和抗病能力。 6、減肥：蘋果會增加飽腹感，飯前吃能減少進食量，達到減肥目的

蘋果，又叫apple，顧名思義就是一種水果，而且大人小孩都愛吃。它不僅能美容養顏，還能提高免疫力，可謂渾身都是寶。 蘋果可以生吃，可以炒著吃，還能熬湯喝，很多人買蘋果都會一次買很多，但有時候吃不完，又怕壞了，變味，這該怎麼辦呢？今天我就教大家一種既能儲存長久又好吃的方法。

1、把蘋果在鹽水裡浸泡10分鐘2、把洗好的蘋果切片，也可去皮再切片，看個人喜好。3、煮一鍋開水，把切好的蘋果片放入。加適量白糖煮10分鐘，待蘋果煮至稍軟撈出。4、把蘋果片平鋪放至太陽下晾乾水分。5、烤箱預熱，把晾乾水分的蘋果片在烤架上擺好，把烤箱調至150度。6、烤30分鐘把蘋果翻一下，晾至溫溫的再放入150度的烤箱內，反覆幾次，只到蘋果的水分只有百分之十左右。這樣做出來的蘋果乾，邊緣是脆的，中間稍有溼度，一片蘋果片，兩種口感，絕對出鍋就被搶光啦！你還等什麼？快試試吧！

芝麻蘋果派

材料:蘋果一個，雞蛋一個，黃油少量，白糖少量，芝麻少量

1.蛋撻皮先拿出來自然解凍

2.蘋果去皮切丁

3.少量黃油平底鍋化開，然後蘋果丁倒進去翻炒,開始變軟加適量白糖(看個人口味放糖)，然後勾芡的粉兌水化開

4.蛋撻皮解凍的差不多了，去掉外面的殼

5.蛋撻皮裡放適量蘋果醬，對摺，把邊邊輕輕捏一起，就像餃子

6.烤箱200度預熱3分鐘，然後放進烤箱，我設定的160度15分鐘

7.等的時候把雞蛋打散，筷子攪拌就行

8.第一次烤好端出來，刷雞蛋液，雞蛋液還沒幹的時候速度撒芝麻

9.再次放入烤箱，160度烤5分鐘

然後就是等著香噴噴的蘋果酥出爐啦真是好吃到爆

蘋果是我們日常生活中很常見的水果，口感爽脆，味道清甜，特別的好吃。蘋果的營養也是很豐富的，它含有多種維生素、膳食纖維、胡蘿蔔素、鉀、鈣等多種對人體有益的營養成分

蘋果的做法也是有很多種的，但都不算困難，大家動手製作幾次就可以熟練掌握

【烤蘋果片】

做烤蘋果片儘量選用一些比較脆的蘋果

將蘋果清洗乾淨瀝乾水分，然後將蘋果切成薄片，切好後碼放在烤盤中

烤箱調製一百五十度，將烤盤放入烤箱中，烤二十分鐘左右就可以了

【紅糖煎蘋果】

蘋果洗淨後切片備用

鍋中倒入少許清水，放入適量紅糖，開小火將糖液熬化，然後放入蘋果片，煎五六分鐘就可以盛出擺盤，最後撒上一些熟白芝麻點綴一下即可

【檸檬蘋果醬】

蘋果削皮去核，切成小塊。切半個檸檬備用

準備一個砂鍋，鍋中放入蘋果塊，倒入適量清水，水不用沒過蘋果，水到蘋果四分之三處即可，根據個人口味放入適量冰糖

將鍋燒開後轉小火熬半小時，熬的時候要時不時的攪拌一下，防止蘋果醬糊底，將其熬成泥狀後，擠上半個檸檬汁，攪拌均勻後再熬幾分鐘即可出鍋

簡單的檸檬蘋果醬就做好了，大家可以嘗試製作一下