用料主料：雙孢菇、豬肉 配料：豆瓣醬、、蔥、蒜、白糖、雞精、水澱粉、香油 做法豬肉洗淨切片，加入溼澱粉拌勻。 雙孢菇洗淨切片，蔥蒜切片。 起油鍋，油溫升至五成熱時放入肉片滑散至肉片變色撈出。 鍋內再放入少許油，燒熱放入豆瓣醬炒香，再放入雙孢菇略炒，左後放入滑好和肉片，加鹽、白糖和少許水翻炒3分鐘，放入雞精，水澱粉勾芡，再淋入少許香油調勻即可。

用料

口菇

500g

豬瘦肉

100g

甜椒

1個

姜

適量

食用油

適量

生抽

一湯勺

耗油

一湯勺

鹽

適量

步驟 1

準備食材，洗淨

步驟 2

豬瘦肉切片，加料酒醃製一會

步驟 3

口菇切片

步驟 4

甜椒切片

步驟 5

薑切片，熱鍋冷油，放薑片煸一下鍋，放入肉片煸炒至無肉色再放入甜椒和口菇翻炒一分鐘，加入鹽，生抽，耗油翻炒1-2分鐘，出鍋

步驟 6

做了一份拌麵，麵條下鍋煮熟，撈出，過冷水入碗，將炒好的口菇連汁一起盛在入碗裡，拌著吃，很美味的一碗拌麵！顏值高！

用料主料：雙孢菇、豬肉 配料：豆瓣醬、、蔥、蒜、白糖、雞精、水澱粉、香油 做法豬肉洗淨切片，加入溼澱粉拌勻。 雙孢菇洗淨切片，蔥蒜切片。 起油鍋，油溫升至五成熱時放入肉片滑散至肉片變色撈出。 鍋內再放入少許油，燒熱放入豆瓣醬炒香，再放入雙孢菇略炒，左後放入滑好和肉片，加鹽、白糖和少許水翻炒3分鐘，放入雞精，水澱粉勾芡，再淋入少許香油調勻即可。

用料

口菇

500g

豬瘦肉

100g

甜椒

1個

姜

適量

食用油

適量

生抽

一湯勺

耗油

一湯勺

鹽

適量

步驟 1

準備食材，洗淨

步驟 2

豬瘦肉切片，加料酒醃製一會

步驟 3

口菇切片

步驟 4

甜椒切片

步驟 5

薑切片，熱鍋冷油，放薑片煸一下鍋，放入肉片煸炒至無肉色再放入甜椒和口菇翻炒一分鐘，加入鹽，生抽，耗油翻炒1-2分鐘，出鍋

步驟 6

做了一份拌麵，麵條下鍋煮熟，撈出，過冷水入碗，將炒好的口菇連汁一起盛在入碗裡，拌著吃，很美味的一碗拌麵！顏值高！