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  • 1 # 哦肉嘟嘟耳朵

    地球上的鴿子有5個種群,250種  野鴿  未經馴化的野生鴿子。主要分巖棲和樹棲兩類。分佈於世界各地,有林鴿、巖鴿、北美旅行鴿、雪鴿、斑鳩等多種。中國也是世界上鴿子的原產地之一。明代張萬種《鴿經》上說:“野鴿逐隊成群,海宇皆然”。在中國的北方和西北高原等廣大地區,不僅有棲息在岩石上的巖鴿,也有棲息在樹枝上的林鴿。長江流域一帶有一種俗稱“水咕咕”的野生林鴿。臺灣南投縣有一處當地人稱“野鴿谷”的地方,野鴿子成群結隊,有花斑鴿、野石鴿、尼古巴鴿和林鴿子。點斑鴿、斑尾林鴿和歐鴿等野鴿,可與家鴿雜交,育出新品種。野鴿具有多方面的適應性,充分表現飛翔落居本領,並憑藉太陽、月亮和星辰,運用視覺、聽覺和嗅覺來辨識方向。  巖鴿  亦稱“山石鴿”。野鴿的一種。生活在海岸邊的巖崖上,於巖隙間銜枝築巢並繁殖後代。棲息海邊,渴飲海水,以補給體內鹽分。這種習性在今天的家鴿身上得到了衍續。體型比原鴿稍大,雄鴿體長可達35釐米。易馴養。羽色屬雨點,復羽的底色為深色,雜有白色斑點。產於歐洲南部到地中海沿岸、中近東、印度、北韓等地。在中國主要分佈於東北全境,內蒙古東部和中部及其他地區。英國科學家達爾文認為是家鴿的祖先,他在《物種起源》中稱:“多種多樣的家品種起源於一個共同祖先:巖鴿。”鳥類學家區別不了原鴿與巖鴿在生物學上有什麼不同。原鴿英文為Rock Dove,以前都譯為巖鴿,故達爾文指的野生巖鴿很可能就是原鴿。  山石鴿  即“巖鴿”  原鴿  野鴿的一種。為家鴿的原種,體型也和家鴿大致相似。大多棲息在海邊岩石峭壁間,不擅築巢,僅銜些枯枝敗葉作鋪墊。羽色大體為瓦灰色,翅膀上有兩條黑色橫楞,頸胸羽毛顏色較深,並有紅色和綠色金屬光亮。食穀類和蔬菜種子。亞種甚多。分佈於歐洲、亞洲大陸,以及伊朗、印度等地,中國也產。參見“巖鴿”。  斑尾林鴿  野鴿的一種。比家鴿大而重。在樹上築巢。羽色為黑色,翅膀邊緣有白羽,頸部羽毛夾有白色。喙黃色,眼睛淡黃色。歐洲分佈很廣,不易馴養,可與家鴿雜交。  雪鴿  野鴿的一種。產於中國的西藏。因生長在雪山下而得名。多為白色,也有瓦灰色。  歐鴿  野鴿的一種。生活在森林中,於樹穴中築巢。體型略小於普通家鴿。羽色為深灰色,翅膀上有兩條不明顯的黑色橫線。眼睛呈黑色。可與家鴿雜交,但雛鴿大多在二週齡時夭折,存活的雜交後代中,雄鴿能和家鴿返交,雌鴿無生育能力。  點斑鴿  野鴿的一種。產於非洲的西部和東北部。羽色為氧化鐵色,翅膀上雜有蒼白色三角形斑點。頸羽分叉。可與普通家鴿雜交,產生的子代野性大,不耐寒,無生育能力。  斑鳩  亦稱“勃鳩”、“鵓鴣”。野鴿的一種。亞種甚多,體型大小及羽毛色彩因種類而異。多棲於平原和山地的灌木林中,食果實及種子等。在中國分佈較廣的有棕背斑鳩,亦稱“金背斑鳩”或“山斑鳩”。此外尚有:新疆亞種,分佈在新疆北部、西部及中部;雲南亞種,分佈在雲南西部以至西雙版納;臺灣亞種,只分布在臺灣省。另一種珠頸斑鳩,亦稱“珍珠鳩”或“花斑鳩”,多棲於平原,覓食雜草、穀類和其他種子。主要分佈於中國東部、南部、以及西至西藏東部。  雀鴿  野鴿的一種。因外形像麻雀,故名。產於墨西哥和秘魯。體形小巧,背部羽色為灰褐色,臉部到胸部為灰茶色,背部、翼部有黑褐色小斑點。  家鴿  鳥綱,鳩鴿科家禽。由原鴿馴化而成。世界上不同地區的野鴿的後代,經過不斷地馴化、選種、育種而形成各種不同的家鴿品種。按用途可分競翔、食用和玩賞三大類。競翔鴿有強烈的歸巢欲和快速的飛翔力,是人們組織體育競賽的“運動員”。食用鴿體形大,肉質美,營養價值高,飼養方便,繁殖快,是供人佐餐的滋補食物。玩賞鴿以奇麗的羽裝、羽色和各種表演技巧見長,是供人娛樂的寵物。家鴿體形大小懸殊,最小的玩賞鴿體重約300克,最大的食用鴿體重約1500克。羽色多種多樣,主要有紅、黃、藍、白、黑,以及雨點和花等。有善飛的快速鴿,也有飛不起來的地鴿。  信鴿  ① 亦稱“通訊鴿”。用於通訊的鴿子。包括航海通訊、商業通訊、新聞通訊、軍事通訊,民間通訊等。古羅馬人很早就已經知道鴿子具有歸巢的本能。在體育競賽過程中或結束時,通常放飛鴿子以示慶典和宣佈勝利。古埃及的漁民,每次出海捕魚多帶有鴿子,以便傳遞求救訊號和漁汛訊息。奧維德(公元前43年-公元17年)在一本著作中記述了一個叫陶羅斯瑟內斯的人,把一隻鴿子染成紫色後放出,讓它飛回到琴納家中,向那裡的父親報信,告知他自己在奧林匹克運動會上贏得了勝利。古代中東地區巴格達有個統治蘇丹·諾雷丁·穆罕默德,在巴格達和他的帝國各城之間建立起一個信鴿通訊網,形成一座著名的信鴿郵局。13非洲商業船隊也將鴿子置放在船上作為海運幫手,不時放出鴿子通知岸上輪船到達等等。相傳中國楚漢相爭時,被項羽追擊而藏身廢井中的劉邦,放出一隻鴿子求援而獲救。五代後周王仁裕(公元880-956年)在《開元天寶遺事》著作中闢有”傳書鴿“章節,書中稱:“張九齡少年時,家養群鴿,每與親知書信往來,只以書系鴿足上,依所教之處,飛往投之,九齡目為飛奴,時人無不愛訝。”可見中國唐代已利用鴿子傳遞書信。至19世紀初葉,人類對鴿子的利用更為廣泛,在人類的軍事衝突史中,它是最早並最多較力於主人的。著名的滑鐵盧戰役的結果就是由信鴿傳遞到羅瑟希爾德斯的。在今天,人類利用它進行隱蔽通訊,海上航行利用它跟陸上聯絡,森林保護巡邏隊有效地使用信鴿跟總部聯絡等等。② 廣義上泛指玩賞鴿、肉用鴿之外的一切服務於人類的軍用鴿、賽鴿等。人們利用鴿子歸巢的效能,先後用於通訊和比賽,一直沿用著信鴿這個名稱,已不再侷限於“通訊”這個單一的含義,並且主要指用於飛翔競賽的鴿子。參見“賽鴿”。  通訊鴿  即“信鴿①”。  賽鴿  亦稱“競翔鴿”。專用於競翔比賽的鴿子。人們從關養到放養的過程中,發現鴿子有認巢的效能,然後有意識地把鴿子帶到乙地並使之飛歸甲地,這就產生了通訊鴿。當人們看歸巢的鴿子有先有後,於是又萌發了用鴿子競翔取樂的願望,從而發展成為競翔這一高尚的體育活動。人們為了奪取比賽的勝利,各自在繁殖、飼養和訓練上潛心研究探索,不斷設法改進,終於形成了賽鴿這一個新的品種。早在18世紀初,比利時安特衛普的育種家烏連將巖波鴿同波斯傳信鴿、翻飛鴿及史密特鴿結合,培育成世界上優良的品種,被譽為賽鴿的鼻祖。中國明代中葉,人們已用鴿子競翔取樂,並組織了相應的“放鴿之會”團體。《廣東新語》:“歲五六月廣人有放鴿之會,……擇其先歸者,以花紅纏鴿頸。”賽鴿一般體型不大,成年公鴿約500克,母鴿約450克。骨骼硬扎,肌肉豐滿,眼睛明亮,羽毛薄而緊,羽色主要有雨點、黑、絳、灰、白、花等多種。傳統的賽鴿品種有戴笠鴿、中國藍鴿、中國粉灰鴿、紅血藍眼鴿、中國梟、競翔賀姆鴿、安特衛普鴿、烈日鴿、美國飛行鴿等。按賽程可分為中短程鴿、長程鴿和超長程鴿。為了提高賽鴿的歸巢效能和飛翔效能,必須選好種鴿並進行科學的飼養管理與訓練。挑選賽鴿的標準為骨骼發達而有力,羽毛緊密堅挺而富光澤,肌膚結實而有彈性。翅翼寬大,眼睛色彩明亮,更重要的是血統優良。中短程速度鴿和超遠端耐力鴿又各具特點。  競翔鴿  即“賽鴿”。  中短程鴿  擅長於中、短程競翔的賽鴿。競翔路程一般在300公里左右為短程;500-700公里之間為中程。中短程鴿的首要條件為飛行時爆發力強,飛行快速,但缺乏耐久力,在長程和超長程比賽中相形見絀。  中程鴿  見“中短程鴿”。  短程鴿  見“中短程鴿”。  長程鴿  擅長於長程競翔的賽鴿。競翔路程一般在1000公里左右。長程鴿的首要條件為飛行時耐久力強,但因爆發力欠佳,在中短程比賽中相形見絀。  超長程鴿  擅長於超長距離競翔的賽鴿。競翔路程一般在1500公里左右以上。超長程鴿的首要條件為飛行時耐久力強,以及在野外覓食、宿夜的自生能力特強,但因爆發力欠佳,不宜參加中、短程比賽。  軍用鴿  服役於軍隊、效命於疆場的信鴿。人類很早就已經意識到鴿子在軍事上的意義。作為人類軍事上的助手,早在2000年前的古羅馬時代就有了記載。愷撒大帝在征服高盧的戰爭中多次使用鴿子傳遞軍情。公元前43年赫蒂厄斯和布魯特斯在圍攻穆蒂納(摩德納)時也使用鴿子通訊聯絡。其後在歷次戰爭中,軍鴿都發揮了重要的作用,並湧現出不少軍功卓著的“鴿子英雄”。目前,軍鴿應用的範圍已更加廣泛。除傳遞資訊、進行聯絡外,還有利用軍鴿進行偵察,幫助雷達值班和收集資料,甚至有的導彈基地也利用其參加值班。此外,也有利用軍搜尋海面,尋找遇難者和失落的物體等。  食用鴿  亦稱“菜鴿”、“雞型鴿”、“肉用鴿”。家鴿的一種,專供人們佐餐滋補用的鴿子。《周禮·天官·庖人》:“庖人掌共六畜、六獸、六禽”鄭玄注引鄭司農曰:“六禽:雁、鶉、鷃、雉、鳩、鴿。”說明中國早在西周時期已經把鴿子作供膳的禽類。俗話說:“一鴿勝三雞”。鴿子不僅味道鮮美,而且營養豐富,有較高的藥用價值,是著名的滋補食品。在各種肉類中,以鴿肉含蛋白質最豐富,而脂肪含量極低,消化吸收率高達95%以上。與雞、魚、牛、羊肉相比,鴿肉所含的維A、維B1、維B2、維E及造血用的微量元素也很豐富。對產後婦女,手術後患者及貧血者具有大補功能。民間驗方以鴿為藥配以別的藥物,用以治頭暈病、婦科帶症等。食用鴿體形肥大,成鴿體重600-1000克,最大的達1200—1500克。28日的乳鴿屠坯重達350-550克即可上市供應。性情溫順,適合關養,繁殖率高,一年可繁殖6—7對乳鴿,高產的可達8—11對。飼養肉用鴿是當代一項新興養殖業。世界上著名的食用鴿品種有:美國王鴿、丹麥王鴿。法國蒙丹鴿、卡媽鴿、鸞鴿和荷麥鴿等。中國則有石岐鴿、公斤鴿和桃安鴿等。  肉用鴿  即“食用鴿”。  菜鴿  即“食用鴿”。  雞型鴿  即“食用鴿”。  玩賞鴿  亦稱“觀賞鴿”。專供人們玩賞的鴿子。全世界多達600餘種。中國玩賞鴿品種繁多,自成體系,為世界所公認。據不完全統計,約有200餘種,是祖國寶貴的文化財富。玩賞鴿大致可分為以下幾類:(1)羽裝類。以奇麗的羽裝、羽色及奇特的體態,供人觀賞。如扇尾鴿、毛領鴿,球胸鴿、毛腳鴿、裝胸鴿、巫山積雪、十二玉欄杆、坤星、鶴秀、玉帶圍、平分春色等。(2)體態類。以某一部位長相特殊取悅於人。如大鼻鴿,猶似一朵多瓣苿莉花貼在鼻子上。掌趾鴿,趾間長有相連的趾蹼,既能飛,又會泳。五紅鴿,鮮紅的眼瞼、眼砂、嘴喙、雙腳和腳趾,鑲嵌在雪白的羽裝邊緣,令人歎為觀止。(3)表演類。以各式奇特的技巧表演而引人入勝。如翻跳鴿,亦稱“筋斗鴿”,有高翻、腰翻、簷翻、地翻,以及自左到右的平翻。還有小青貓、表演時直衝雲霄,盤旋飛翔,觀賞者用銅盤盛水,從水中看它矯健的身影,連續轉圈,從不越雷池半步。(4)鳴叫類。是以各種有趣的鳴聲供人聆聽。有粗似洪鐘,有細如碎語,雖不及畫眉、百靈之婉轉,卻也別有一番情趣。在俄羅斯和德意志有一種喇叭手鴿,它們的叫聲勝似一個吹號手。在阿拉伯和埃及還有一種笑鴿,它們在求偶時發出的叫聲,近乎哈哈大笑聲。還有一種,人們並不欣賞它本身的觀賞價值,而是給它帶上鴿哨,從空中傳來央央琅琅之音,時宏時細,忽近忽遠,亦低亦昂,恍若鈞天妙樂,使人心曠神怡。(5)點綴類。點綴風景、增添祥和氣氛,供遊客觀賞。如廣場鴿、街鴿和堂鴿之類。  觀賞鴿  即“玩賞鴿”。  堂鴿  宗教寺院或教學飼養的一種鴿子。主要用作景物的點綴。有些宗教教徒視其為神聖不可侵犯的“神鳥”,而旅遊者和香客們則看作是一種景觀。中國清朝的皇宮內院,以及杭州的靈隱寺、上海的城隍廟,都曾有飼養。古印度王朝禁宮內養的“神鴿”也屬此類。  廣場鴿  散養於廣場上的鴿子。主要用作景物的點綴。鴿子被人們視為和平、美好、幸福的象徵。世界各地許多名城,如法國巴黎、俄羅斯莫斯科、英國倫敦、波蘭華沙等城市一些著名廣場,都養著大群鴿子,增添了景點的祥和氣氛,併為四方來到的遊客助興。  基礎種鴿  亦稱“基本命鴿”。養鴿者育成本品系的原種鴿。每一個養鴿者養鴿伊始總是先引進種鴿,有的一次成功,有的幾經更迭,直到成功後才穩定鴿群。繁殖成功,育成品系,便 構成本品系的主要血統。如李梅齡開始養鴿時用松江灰等作種鴿,但沒有成功;後從德國引進比利時偉奇系和固耐系等,大獲成功,育成李梅齡系。所以李系的基礎種鴿則是後來引進的偉奇系和固耐系等。  基本命鴿  即“基礎種鴿”。  名系鴿  出身於名門望族血統的鴿子。信鴿中有許多世界著名的品系,如中國的李梅齡系、比利時的詹森系、荷蘭的楊阿騰系;以及由這些名系育成的世界名鴿,如李梅齡的“759”,詹森的“老麥克斯”,楊阿騰的“老雄一號”等。這些名系名鴿的子孫,都因身份很高,倘用以作種鴿,稱“基因型種鴿”。  基因型種鴿  見“名系鴿”。再補充一點信鴿的:信鴿按照種類可劃分為以下幾種1.觀賞鴿(專供人們玩賞的信鴿)2.賽鴿(用於飛翔比賽的信鴿)3.軍用鴿(服役於軍隊、效命於疆場的信鴿)4.名細鴿(源於優秀血統的信鴿)5.超遠端鴿(體型,龍骨堅固強韌,恥骨挾得緊,外型上具有明顯的流線狀,前胸發達,後身飽滿並有強韌的彈性的信鴿)

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