首先糾正一下，乙醇不是中藥，也不具備麻醉作用，醫生也不會用乙醇給病人麻醉，一般只用於消毒、殺菌。

單味中藥明確具有止痛作用的有很多，但麻醉和鎮痛並不是一回事，麻醉的同時也起到了鎮痛的作用，麻醉是一種感知、意識上的影響，鎮痛主要是對痛覺的影響。

拔牙用的是麻藥

無痛分娩

醫書記載或現代藥理作用表明具有麻醉作用的並不是很多，我所知道的有：

性味辛，溫；有毒。歸肺、肝經。平喘止咳，鎮痛，解痙。用於哮喘咳嗽，脘腹冷痛，風溼痺痛，小兒慢驚；外科麻醉。

性味辛、苦，熱；有大毒。歸心、肝、腎、脾經。祛風除溼，溫經止痛。用於風寒溼痺，關節疼痛，心腹冷痛，寒疝作痛，麻醉止痛。

性味辛，溫；有毒。歸心經。解毒，止痛，開竅醒神。用於癰疽疔瘡，咽喉腫痛，中暑神昏，腹痛吐瀉。

現代藥理作用之一：表面麻醉

蟾酥及所含成分有局麻作用80%蟾酥醇提物有表面麻醉作用，在兔角膜及人舌試驗，作用比狄卡因慢而持久，其中以蟾毒靈局麻作用最強，較可卡因大30-60倍，且無刺激作用，華蟾毒精及華蟾毒它靈約為蟾毒靈的1/6；日蟾毒它靈約為1/20。0.1-0．5%華蟾毒精溶液區域性應用能引起舌頭麻木；其局麻作用點可能為感覺神經末梢感受器，對神經纖維作用很弱，不飽和內酯環的存在和C3位的羥基對局麻似是必需的。蟾酥水劑表面麻醉的最低有效濃度為0.5%，其麻醉時間比同濃度的狄卡因強1倍。局麻作用機理與肌細胞的緩慢除極和釋放乙醯膽鹼的機理有關。

性味苦，溫，有毒。麻醉，止痛。治跌損筋骨，齲齒，頭頂痛，失眠。

性味辛，溫。歸心、肺、腎經。祛風散寒，通竅止痛，溫肺化飲。用於風寒感冒，頭痛，牙痛，鼻塞鼻淵，風溼痺痛，痰飲喘咳。

現代藥理作用之一：區域性麻醉作用

華細辛水浸劑或醇浸劑（20～100％）能阻斷蛙坐骨神經的衝動傳導，在豚鼠皮丘試驗中，有浸潤麻醉效力；但煎劑無效。細辛揮發油尚有表面麻醉（兔角膜反射）作用。50％細辛酊塗於人舌後約半分鐘，舌尖即有辛冷感，1分鐘後有麻木感，以後痛覺完全消失，經1小時左右始逐漸恢復。局麻作用與其所含的揮發油有關，但有較強的刺激性，尚不適作表面麻醉劑。有報告，細辛與其他中藥合用，作塗抹麻醉以拔牙，取得較好效果。

功能主治：麻醉，鎮靜，止痛。治關節痛，牙痛，神經衰弱，面板瘙癢。本品有毒，服用宜慎。

等等，我所知道的目前也就上述這些！

翻閱更多的醫書典籍，你會發現，在實際應用中，古代用的中藥麻醉藥多為複方，由多種中藥搭配組合而來。最有名的莫過於華佗的麻沸散，被譽為世界上第一個發明和使用的麻醉劑。當然，醫書記載的麻醉方劑也是針對不同的麻醉部位而組的方子，方中藥味多具有止痛、解痙作用。

而且我們還會發現，中藥中凡具有麻醉、止痛作用的大多具有一定的毒性。所以，這類中藥切不可隨意亂用，一旦使用不當，可引發中毒，後果不堪設想！