實生苗定植三年內一般都未能開花結果，而嫁接苗在定植兩年後就可以開花、結果。逐漸有經濟收益。

以蜜柚為例，一棵實生苗的柚子樹三年內肯定無法掛果。既使多年後掛果也是皮厚籽大。而一棵苗接優良品種的密柚樹，一般定植三年就可掛果有經濟收益。

中國很多果木樹品種用種子繁殖有退化現象，遺傳基因不穩定，有變異現象，結出來的果實，沒有商品價值，採用人工嫁接技術，能保持品種的優勢和優良特性，促進苗木商品價格的提高。人工嫁接技術一般分兩部分，一是芽接，在夏季大多采取芽接技術；二是技接，適宜在春秋兩季嫁接。

很多國外引進品種，受氣候條件、土壤條件等影響，引進後，水土不服，不僅成活率底，產量也低，如果與本土有親緣關係的砧木嫁接，可能成活率、產量、商品價值，都有所提高。據說，美國藍莓引進中國後，與東北野生藍莓嫁接，才有現在的本土藍莓的種植業，才能推廣到全國種植。

中國果木品種比較混雜，需要進一步最佳化。另外，野生果木品種也分佈廣泛，這些資源，也必須加以利用。苗木嫁接，能促進綠化速度加快，生長週期縮短，使苗木早日投放市場。

苗木嫁接的主要目的:易擴大繁育規模，提早掛果，易更換品種，增強抗病抗寒能力。

易擴大繁育規模

嫁接在苗木繁育中是最常用的一種方法，由於一些品種本身結實後不易產生種子，或由於用本身種子做砧木繁育造價成本高，這時我們為了降低成本和易擴大繁育規模，我們就要用到，同科同屬親緣關係近，種子易收集，造價低的的品種，經實生苗一至兩年生長後嫁接，完成苗木擴繁過程。

提早掛果

實生苗木會經歷幼樹期，從種子種植後到結實期，一般需要四至五年以上，且先期結果，結實量小，以生殖生長為主，經過嫁接後，由於接穗兒為多年生結果枝，第二年或第三年即可掛果，四至五年即可進入豐產期，不必經歷幼樹生殖生長期，這也是為什麼果農朋友在果樹栽種的頭兩年，不讓幼樹結果，使其生殖生長為主，待樹體茁壯後，再讓其掛果，達到豐產的目的。

易更換品種

在一些經營多年的果園當中，由於果品要求不同，種植時最流行的品種，經過幾年幾十年種植後，已被市場淘汰，這時我們又不可能把大樹移除掉，我們就可以利用現在主流品種果樹接穗兒，把大樹抹頭進行嫁接，經過三至四年培育，可馬上進入盛果期，提早搶佔市場達到盈利的目的。

增強抗病力

果樹多由野生果樹經多年培育後，一步步地成為了我們現在熟知的各種果品，在不斷的培育過程中，優選出幾百幾千或更多的品種， 這些品種栽種的地域不同，慢慢適應當地氣候的同時，也形成了自己的植株優勢，對於某種病蟲害，有明顯的抗性，在培育新品種過程中，可能發現這個果品優良的同時，但對某種病菌抗病力不好，這時我們就要選擇，對這種疾病抗性好的品種做砧木。經嫁接後保正水果品質的同時也增強了抗病力，強強聯合，優勢互補。

增強抗寒性

中國地大物博，南北方四季變化明顯，氣溫差異較大，每個地區栽種的品種不一樣，一些果樹品種由於抗寒性較差，我們需要將其移栽到本地時，為了能使其安全越冬，多采用本地同科同屬親緣關係近的野生品種，作為砧木嫁接，使其增強抗寒性，解決了在本地這一種果樹的空白，為果農帶來效益。

謝謝邀請。苗木嫁接首先能改變品質，部分苗木由於長期生長，品質退化嚴重，商品率低，嚴重影響農戶的收益，透過苗木嫁接，將優質品種替換，提高品質，增加農戶收入。其次是提高產量，透過苗木嫁接，引進高產品種，淘汰老舊品種，達到豐產目的，大幅提高產量，為農戶增產增收。還有一點是透過苗木嫁接，防止病蟲害的危害，一些新品種防病抗病能力強，會給農戶節約一些資金。

一、增強植株的抗逆性

選用抗寒、抗旱、耐貧痛、耐澇、耐鹽鹼 和抗病蟲害能力強的樹種作時木，能顯著增強嫁接植株的 風土適應性和抗病蟲害的能力。比如，梨樹嫁接在杜梨上可以提高抗鹽鹼、抗澇能力;甜橙嫁接在拘頭橙上，能耐鹽鹼和抗旱、抗澇，臍橙嫁接在積橙上能抗寒。

二、培育新品種

嫁接育種是透過兩個具有不同遺傳性果樹的營養體部 分進行嫁接，便癒合在 起的時木和接穗能相互影響，在 嫁接的當代或後代產生既具有接穗性狀又具有時木性狀的 遺傳性，或使 方發生遺傳上的變異，進而培育出合乎人 需要的新品種 。

三、提高觀賞性

多樹種、多品種嫁接，大大提高了果樹苗木的觀賞價值 ，在果樹盆景造型上，可利用嫁接技術形成矮小、姿態優美的盆景和栩栩如生的造型。

四、提高抗寒抗旱能力，延長植株的壽命

嫁接時所用的砧木大都是近似野生的同屬植物，由砧木野性的發達根系為優良品種的接穗供應水分和營養，因而能增強對不良水土的適應能力，提高抗寒抗旱能力，延長植株的壽命，其長勢要比組培，扦插、壓條和分株苗木旺盛。

苗木為什麼要嫁接？所有的苗木嫁接，目的只有一個，那就是獲取優良品種，提升苗木價值，提高經濟效益。為什麼回答如此堅決？且聽風兒一一道來。

果樹嫁接

苗木嫁接在果樹中應用最為常見，使用種子有性繁殖的果樹苗木，無一例外，都要嫁接（當然，不以經營果品為目的的除外）。那麼果樹苗木嫁接到底有哪些好處，為什麼種子繁育的果樹都要嫁接呢？

嫁接能提前掛果，提前進入盛果期

通常種子繁育的果樹，正常掛果最快需要5-8年，而提透過嫁接，當年即可試花，三年即可正常掛果，5年進入盛果期，有效的縮短了果樹的正常掛果時間，提前進入豐產期，提高經濟效益。

嫁接能繁育具備優良特性的果樹苗木

嫁接屬於無性繁殖，基本能百分百保留嫁接品種的優良特性，使嫁接品種的大小色澤口感、酸甜度、營養成分、早熟晚熟、豐產穩產等等優良特性，都能予以保留，“克隆”出嫁接品種優良特性的苗木。

嫁接能提高果樹的適應性

嫁接的砧木一般使用本地相同科的植物，這種當地生長的鄉土植物具有廣泛的適應性，耐旱、耐澇、耐瘠薄、耐鹽鹼、耐寒耐熱非常適宜當地生長，透過嫁接，能使嫁接的優良品種具備更寬泛的栽培適應性。

綠化觀賞苗木嫁接

使用嫁接較多的其次為綠化觀賞苗木，綠化觀賞苗木嫁接主要有以下優勢。

嫁接能快速繁育優良品質的苗木

綠化觀賞苗木的嫁接，目的是獲得嫁接品種的優良特性，提高苗木的價格。如槭樹嫁接紅楓、望春花嫁接擬單性木蘭、油茶嫁接茶花、野紫薇嫁接紅花紫薇等等，都是這種情況，一旦嫁接成功，苗木價格數倍提升。

嫁接能提高優良品種的適應性和生長速度

透過利用本地鄉土同科植物做砧木，能有效提高優良品種的適應性，大大提升栽植成活率。黃金槐嫁接山槐、桂花嫁接小葉女貞等等。

總之，苗木嫁接，目的是透過獲取嫁接品種的優良特性，來提升苗木價值，提高經濟效益。

【臺長來答】瞭解嫁接，再親自動手實踐試試看，會發現這嫁接的技術啊，用處可大著呢！

實際上，很多種木本觀花、觀果花卉，如月季、碧桃、梅花、桂花、四季橘、山茶、杜鵑、蘋果、葡萄等都是用嫁接方法培育的。

比如在菊花藝栽中，常用嫁接法養成大立菊、塔菊；比如仙人掌科植物也常採用嫁接法進行繁殖……

關於嫁接繁殖伍個方面的好處

壹

可促使植株提早開花，並能保持花卉或果樹優良品種的優良性狀。

貳

利用砧木適應性強的特性，嫁接後可提高花木抗逆性（抗寒、抗澇、抗旱、抗病蟲等）。

叄

選擇矮化砧木，可使盆栽蘋果、梨、櫻桃等果樹矮化，結果早，果實大，品質好。

肆

可以透過嫁接法修補受病蟲害或機械損傷的珍貴苗木。

伍

可使一株上開出不同顏色、不同形狀的花朵，延長花期，提高觀賞價值。

植物的嫁接技術對植物培養可以帶來這麼多好處，喜歡養花養植物的臺友們一定得好好專研專研。

贈一句“試試就能行，拼拼就能贏”！

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嫁接的目的一般是為了增強長勢、快速育苗、縮短培育週期、增加品種的抗逆性等等，比如說一些培育的新品種果樹，種子繁殖後代難以保持木本的性狀，會返祖，其次扦插可能會不易生根，即便生根可能造成後期長勢弱，第三，組培的話往往成本高、週期慢，所以往往用來嫁接，因為嫁接的砧木往往選擇野生的苗子，長勢旺盛、適應性廣，嫁接以後可以適應大部分地區的栽培，嫁接花卉可以提高開花量，嫁接果樹可以提早掛果。

嫁接其實是無性繁殖，嫁接以後接穗的性狀一般不受砧木的影響，因此一般苗圃都是先引進品種，然後在砧木上嫁接，這樣先少量擴繁母本，等母本達到一定量後就能大量採集接穗了，就可以指數級擴繁苗木了，因此往往買幾棵新品種的苗子，短短一兩年就能大量繁殖出來了，速度極快。砧木一般選擇野生的品種，用種子播種長出來小苗，然後大田培育一年，然後再挖出來嫁接或者大田直接嫁接，就能批次繁殖，比如月季，是用的野薔薇種子播種做砧木，比如梅花，是用青梅播種做砧木，比如柿子，使用君遷子播種做砧木。

嫁接除了上述的一些優勢外，還有一點就是可以縮短開花週期，比如種子播種的桃樹，可能需要3-5年的生長才會進入性成熟，才會開花結果，也就是苗子從種子播種到開花結果，需要先營養生長，然後才會進入生殖生長，但是用已經正常開花結果的母株，取枝條進行嫁接後，可以很快越過營養生長，甚至當年嫁接的就能開花，所以嫁接花卉或者果樹，可以提前開花、結果。

嫁接除了增強長勢、提前開花，還可以改變株型，比如月季一般是小灌木，但是嫁接在薔薇樹上就能變成樹狀月季，有些果樹過於高大，但是嫁接在矮化砧木上可以降低株高，採摘就比較容易了。嫁接還有個非常神奇的地方，那就是嫁介面可能產生嵌合體。

苗木為什麼要嫁接？

苗木嫁接能夠快速快速的形成新的植株，能夠快速改良品種，好的砧木能夠提高苗木的抗寒，抗旱，抗澇，抗鹼性等優點，具有很高的經濟價值。

一、嫁接概念嫁接

就是人為地將一株植物上的枝條或芽等組織，接到另一株植物的枝、幹或根等適當的部位上，使之癒合生長在一起，形成一個新的植株。

二、嫁接的意義

在生產實踐過程中，嫁接對經濟價值的提高，也有著非常多的例項：如普通的水杉，價值一元；而透過嫁接手段，培育成金葉水杉後，經濟價值提高20多倍；再如普通的大葉女貞樹，價值幾角錢；而透過嫁接的手段，培育成彩葉楨樹後，其經濟價值更高達近百倍。由此可見，嫁接對品種的改良，經濟價值的提高都有首非常重要的意義。

嫁接對一些不產生種子的果木（如柿，柑橘的一些品種）的繁殖意義重大。嫁接既能保持接穗品種的優良性狀，又能利用砧木的有利特性，達到早結果、增強抗寒性、抗旱性、抗病蟲害的能力，還能經濟利用繁殖材料、增加苗木數量。常用於果樹、林木、花卉的繁殖上；也用於瓜類蔬菜育苗上。嫁接分枝接和芽接兩大類，前者以春秋兩季進行為宜，尤以春季成活率較高。後者以夏季進行為宜。

三、嫁接的作用

增強植株抗病能力。用黑籽南瓜嫁接的黃瓜，可有效地防治黃瓜枯萎病，同時還可推遲霜黴病的發生期；用CRP(刺茄)、番茄作砧木嫁接茄子後，基本上可以控制黃萎病的發生。提高植株耐低溫能力。由於砧木根系發達，抗逆性強，嫁接苗明顯耐低溫。如：用黑籽南瓜嫁接的黃瓜在低溫下根的伸長性好，在地溫12-15℃、氣溫6-10℃時，根系仍能正常生長。有利於克服連作危害。黃瓜根系脆弱，忌連作，日光溫室栽培極易受到土壤積鹽和有害物質的傷害，換用黑籽南瓜根以後，可以大大減輕土壤積鹽和有害物質的危害。擴大了根系吸收範圍和能力。嫁接後的植株根系比自根苗成倍增長，在相同面積上可比自根苗多吸收氮鉀30%左右，磷80%以上，且能利用土壤深層中的磷。有利於提高產量。嫁接苗莖粗葉大，可使產量增加4成以上。番茄用晚熟品種作砧木，早熟品種作接穗，不僅保留了早熟性，而且可以大大縮小結果期，提高總產量。

四、嫁接發展趨勢

嫁接技術的應用範圍還在不斷擴大。除果樹和觀賞樹木外，草本植物如蔬菜以及林木和其他經濟植物如橡膠樹、可可樹等應用嫁接的日益增多。就嫁接材料看，從普通的枝接、芽接發展到嫩枝接、葉接、胚芽接、生長點嫁接、鱗莖和塊莖的芽眼嫁接，乃至花序、柱頭、子房和果實的嫁接等，幾乎植物所有的部分都可用來進行嫁接。

嫁接技術的應用不可謂不廣泛，已經影響到了我們生活的方方面面，提高經濟作物抗性，提高經濟效益，改變生長時節，好處多多，這也是目前苗木嫁接應用越來越廣泛的原因。

部分資料來自百度百科