小龍蝦每年的價格都會出現很大的波動，可以說它的價格就像是過山車一樣，高一陣子又低一陣子，這也讓養殖戶們賣蝦的心情也如過山車一樣忽高忽低的。

小龍蝦每年價格最高的時候就是在春節前後，由於那個時候小龍蝦很難捉到，所以價格貴是正常的。就如今年春節期間小龍蝦789的成蝦價格高達70來塊一斤，而且還沒有什麼貨。這就是物以稀為貴的道理。

年後，小龍蝦的價格隨著氣溫的升高而逐漸的回落。特別是從四月10號前後龍蝦價格就開始下跌。因為這個時候小龍蝦正是大量上市的時候，隨著小龍蝦的大量上市，小龍蝦價格回落這也是常理之中的。並且馬上進入5月份這個小龍蝦養殖界都害怕的時間段，小龍蝦集中性的上市讓小龍蝦價格每天一個甚至幾個價，相信大家也是深有體會的。

一年之中小龍蝦最低的價格應該就是在5月中下旬這段時間。因為這段時間出蝦量大，而且小龍蝦出現病害的也多，養殖戶們也著急出蝦，所以價格最代就是在這段時間。

進入6月份開始小龍蝦的價格就會逐漸的開始上漲，因為第一批蝦在5月份這時間賣得差不多了，而第二批蝦還沒有到上市的時間。所以隨著第一批蝦的快賣完，小龍蝦就會開始漲價。

所以，清水塘堅定的認為，小龍蝦在5月中下旬是價格最低的時候。而進入到5月份底後小龍蝦的價格就會上漲。

大家認為呢？

謝謝邀請，關於小龍蝦目前價格問題，和什麼時候回暖我在這裡談談個人理解。1.目前小龍蝦市場主要出產源是稻田蝦，目前正是稻穀插秧期間，大面積稻蝦集中上市對目前市場衝擊導致價格跌至谷底。時間會持續到6月10號前都不會有好的價格！，6月10後稻田小龍蝦基本結束。價格會漲但漲的不多。2.同時期精養塘，湖蝦也開始大量上市，價格也會跌落。會持續到7月20號左右。7月20後會出現漲價，高溫期，起蝦難度比較大，價格相對高點，直到9月，9月螃蟹上市會對小龍蝦市場衝擊特別大。價格會持續走低。年前價格高，但沒貨！目前小龍蝦市場總體形勢相對17年差不多，18年世界盃，價位一直都挺好，2020年你們覺得價格會怎樣呢？歡迎大家評論！

現在這個時候，的確是每年小龍蝦價格最低的時候，五一銷售旺季過後，小龍蝦產量直線上升，市場由於沒有節假日的促長，反映平平。所以每年從五月開始，要延續到6、7月，一直都是小龍蝦養殖價格的一個低峰時期。對於早期三十幾坱進的蝦苗的養殖戶，剛好掉到了這個小龍蝦成品蝦價格低谷期，想不虧本是很難的，所以大家應該引以為戒。

小龍蝦價格還會更低嗎？個人認為，現在有的地方小規格蝦2、3、4的已經掉到了5~6塊/斤，個人認為已經探底了，應該是不會再掉了。因為再掉，估計沒有人願意去取蝦賣了，市場會嚴重缺貨。

什麼時候會上漲？個人認為，依照小龍蝦的價格規律，在7月底之後，絕對的高溫來臨，小龍蝦不進地籠了，而小龍蝦上市高峰潮已過，小龍蝦的價格才會緩步上揚。所以現在有蝦的，如不是留種的話，建議不要留塘，趕快出蝦，準備養下一批蝦，希望在秋後成品蝦的價格起來之後，挽回上半年的劣勢。

總之，小龍蝦養殖並不是一個簡單的工作，既要操養殖的心，又要操市場的心，遇到價格低迷時，會對自己的養殖信心產生嚴重影響，所以養殖戶既要鍛鍊養殖技術，還要有抗壓力的心理準備，低價只是季節性、規律性，暫時的，小龍蝦價格上漲，會在集中上市過後出現，大家耐心等待就是。

小龍蝦作為歷年的網紅食品，一直以來受到青年男女的追捧，歷年大排檔夜市熱度不減。俗話說：有市場就有養殖，伴隨著特種養殖小龍蝦也越來越多，在蝦農經歷了三月份的高利潤時期，轉而進入五月後一蹶不振，一跌再跌，大量蝦農表示今年白忙活了，虧本到它姥姥家了。那五月就最低了嗎？會不會在上漲呢？

目前，以小龍蝦主產區潛江市小龍蝦來看。5月19日小龍蝦整體均價18.28元/斤，較昨日上漲7.2裡元，主要受6至8錢和7至9錢的高質蝦止跌。而看4至6錢等大眾消費類小龍蝦人工養殖13.79元/斤，較昨日下跌1.43%；稻田蝦14.12元/斤，較昨日下跌4.27%；由此可見稻田蝦整體價格高於人工養殖，但稻田蝦受大量上市衝擊下跌幅度較大。

不難看出，目前市場的6～8錢、7～9錢的高質蝦受成本及高階市場供需已經下探到最低，而4～6錢等大眾端主要消費的小龍蝦仍在下探，由此分析，小龍蝦的需求主體主分：大眾消費和高階消費，高階消費不受時間和季節限制，一般出現在酒店、生態莊園等場所，因此3月初小龍蝦首次上市，數量較少，價格主要流入高階消費場所，所有小龍蝦品類價格普遍虛高。

而進入5月後，小龍蝦的精養蝦、稻田蝦隨時間逐漸大量上市，並在5月底有較大的上市數量，一定範圍內衝擊了高階市場，造成高階市場供大於需，價格進入下探軌道。而進入6月後天氣突變炎熱，此時的大眾“大排檔”將被啟用，“網紅小龍蝦”也因此得名，大眾市場依靠需求龐大，足以對4～6錢低端小龍蝦價格起支撐作用，所以5月底應為小龍蝦價格最低點，進入6月下跌將終止，保持持穩並小幅回升，但高質蝦價格仍受高階市場影響，低端大眾消費難以撼動，所以出現目前高質蝦小幅上漲，低端蝦仍舊下跌的局面。以下為6月某蝦農大眾蝦售賣記錄：

據大量網友留言小龍蝦仍舊吃不起，但是想想3月份4至6錢的大眾小龍蝦到35元/斤的高峰時期現在價格已經下跌很多，預計未來6月份，小龍蝦會止跌小幅上漲，但幅度並不大，這也是為迎合大眾的消費觀念，太高無人買，低了蝦農虧損，所以進入6月市場會出現比較折中的價位，蝦農也將以高利潤走向低收益，靠出蝦量多少薄利多銷，並隨著678月份小龍蝦的上市縮減，價格逐漸回升，但仍舊無法和3月上市初相比。

據市場調查統計，2018年整年的小龍蝦產量約為90萬噸，但市場需求或將達到190萬噸，市場的喜好使越來越多蝦農投身小龍蝦養殖，缺口在2018年下半年和2019年初進行填補，但是缺口較大難以填補。所以，小龍蝦養殖仍舊有利可圖，蝦農可以適當躲避“黑色五月”價格的低潮期，在這小龍蝦疾病多發期好好養殖高質量小龍蝦，這塊價格仍舊較為可觀。隨後的小龍蝦出蝦應隨市就價，切莫惜售，並積極關注小龍蝦市場動向和天氣情況，做出正確的價格和生長情況判斷。

不會更低了，根據以前的經驗來看，在六月中旬左右，小龍蝦價格是全年最低的，均價在5元左右，今年價格還稍微好點，最低價4元不過只持續了兩天時間，現在均價普遍9元左右，按照成蝦規格來算，六錢以上最高12元一斤，最低也有8塊錢一斤，規格在4錢左右。

當然還有一種演算法就是捕撈上來的成蝦不分揀大小，一律按照庫蝦出售，價格在9到10元一斤，怎麼賣划算，就看養殖戶自己如何取捨了。

目前養殖戶捕撈量每天基本上徘徊在60斤到100斤之間。六月中旬之後，稻田養蝦的養殖戶普遍開始種穀了，所以捕撈活動基本結束。也就是說下籠子捕蝦最多也只有20幾天了，按照正常情況，接下來還能賺個1萬多就差不多了，今年老養殖戶利潤來源主要是賣蝦苗。成蝦沒有太多賺頭，新入坑的養殖戶能保本比較困難，也不能說小龍蝦養殖不行了，只能說這行沒有暴利，利潤比較少，但是總比單純種谷強，就如同10幾年前人工養殖甲魚類似。

對於精養塘養殖小龍蝦的人來說，七月份之後，小龍蝦價格會上漲，一般都在十幾塊一斤左右，這時候手裡有貨，還是有賺頭的，對於大多數稻田養蝦的人來說，這時候已經停止捕撈，價格漲跌已經跟他們無關，不過還有一季谷的收入，兩種模式說不上誰好誰壞，都是根據自己實際情況而定的，比如說你只有水田總不能搞精養塘模式吧，就是這個道理。

今年五月份以來小龍蝦的價格不斷走低，主要是以下幾個原因造成：

一、天氣原因

2019年全國很多地區出現了“倒春寒”天氣，水溫也一直上不來，導致了蝦苗前期沒能按照預期出售，到了五月份龍蝦的存塘量較大，密度也偏高，所以養殖戶急著出蝦，價格才會一直走低。

二、疾病原因

五月份也是小龍蝦發病的高發期，很多養殖戶也稱為“五月瘟”，因為到了五月份氣溫變化較大，同時小龍娃這個階段在池塘的密度也較高，這就加大了各種疾病發生的機率，所以不少養殖戶為了降低損失，防患於未然，會大量出蝦，降低養殖密度，市場上成品蝦多了價格自然就低了下來。

至於小龍蝦的價格還會更低嗎？小編認為目前這個低迷的價格會持續到六月上旬，也就是農民們插秧結束之前，這個階段還會一直有大量的稻田蝦上市，所以價格會保持低迷。蝦價上漲的時候一般要等到7月份以後，這個階段屬於高溫期，小龍蝦難以捕撈，存塘量也不多。到了秋天收稻以後價格會一直走高，因為這時候基本很少蝦了，物以稀為貴。

一是養殖戶的捕撈供應量。小龍蝦的上市高峰期是從氣溫升高的四、五月開始，一直到水溫保持在20℃的九月份，是小龍蝦大量上市的時段。

小龍蝦在水溫升高後，只要飼餵充分，生長速度很快，所以上市的頻度就高，只要是專業養殖的，都能穩定向市場供貨。而且因為小龍蝦生長到成蝦後，體重不會再繼續增重，但其飼料消耗量卻仍然大！這就要求養殖戶為追求經濟效益，必須捕撈上市！

還有的是因小龍蝦的密度，長到一定個體後，水體內蝦的密度就大了，為避免小龍蝦生病，也必須捕撈減量！

從市場供應因素來看，五月到九月必然是過量而可能造成小龍蝦價格走低的。

二是市場消耗量。小龍蝦最大的消費市場當然是夜市！市民吃夜宵時喜歡吃小龍蝦已經成為共識！但人們吃夜宵一般得在炎炎夏日到來時才火爆，也就是要到六月中下旬開始直到十月份，城市人吃夜宵的熱情高漲！消費小龍蝦的熱情也很高！

從市場消費因素來看，小龍蝦消費量大增是在六月中下旬，那麼供應量大的五六月份，必然是供過於求！小龍蝦價格必然一直下滑，低至幾元一斤的時候到來！而隨天氣炎熱，六月後，消費量猛增，但供應量也最大，供需能夠基本穩定，雖然供應量大對價格起抑制作用，但需求的增長會對小龍蝦價格有支撐作用，基本能回升到十元以上！

維持到九月後，小龍蝦供應量就會猛降，而夜宵會持續火熱到十月，這個時段小龍蝦價格就會進一步上漲！

綜合上面這兩個強相關的因素來分析，小龍蝦價格在七月之前肯定是下降的！而具體到今年，這個下降的價格幅度我估計會出現讓養殖戶傷心的程度！那就是價格下探到5元每斤左右，僅僅相當於鯽魚這樣普通魚種的價格水平！

為什麼這麼說呢？

這同樣是供求關係決定的！現在小龍蝦的養殖太瘋狂了！2018年的養殖增加量太多，直接導致今年相應時段的供應量猛增！很可能造成市場消費量不足以消耗的程度！價格就可能會跌破養殖戶的心理承受水平！

而且隨著一些養殖企業上馬專業裝置來養殖小龍蝦，很有可能進一步擠壓傳統小龍蝦養殖，傳統小龍蝦養殖戶既享受不到供應淡季的好價格利潤，又無法躲過低價格時期的踩踏！那今後就只可能出現一個局面！——小龍蝦養殖行業將重新洗牌！

這種陣痛式的市場情況將在未來兩年內發生，希望小龍蝦養殖從業者早做打算，並抓住契機轉型！如上馬能調節龍蝦上市週期的專業養殖裝置；如進行深加工環節的探討，能將五至六月極低價格的小龍蝦用來深加工向十月以後的市場供應！

小龍蝦是產品，會根據市場需求決定價格高低，現在小龍蝦基本一天一價，昨天在十塊左右，今天就飆升到14塊左右，養殖戶現在看不懂，就算收購小龍蝦的商販都莫名其妙，養

在價格低迷時期養殖戶用最原始辦法就是不捕撈上市，但是又看不到價格何時觸底，什麼是底，迷茫中，很多新入行的養殖戶是經不住折騰的，純粹賭運氣而已。也有很多大戶在待價而沽。

以前有炒作大蒜，生薑的，但是我們是不是會聯想有沒有資本市場在炒作小龍蝦？這個是不得而知的，但願現在市場行情價格是真正的供需所致。

小龍蝦價格在今年經歷了過山車，從5.2後價格持續低迷到現在，本人認為基本觸底，經過5月大量上市的試探，6月後氣溫升高，小龍蝦供應會低落，如果沒有外在因素，可以預測小龍蝦後期會有所上揚。現在很多養殖大戶經過前幾年積累，現在很多轉型在溫室大棚養殖，純粹說冬天價格會很高，這也有很大風險。需謹慎看待

可能正是因為龍蝦的行情逐年減少，今年餵養龍蝦的人明顯更多了。雖說今年的小龍蝦收購價並不是太高，但實際上市場的出貨量卻是呈現上漲趨勢的，這就意味著市場的需求依舊沒有變化，反而是因為產量的原因才會導致價格的下跌，而總體的需求量是增長的。

從4月份的時候小龍蝦的價格就已經開始了下跌，而從目前的行情來看，那些優質蝦品的價格還是很高，但個頭小的龍蝦收購價就不盡人意了，最低價已經跌破了5元左右。其實5月的價格比較低，還源於此時是小龍蝦大量上市的時候，一直到6月份的產量都比較高，因此在這段時間內收購價並不是太高。

不過題主也不用擔心，今年的小龍蝦價格已經觸底了，如果再降低的話，可能大家的虧損就會拉大，因此市場是不會繼續下跌的。而隨著氣溫的逐步升高，今後的小龍蝦價格也會上漲，應該在7-8月份的時候迎來最高價格。

不過題主還是趕緊出欄，儘量別等待6月份的行情上漲，抓緊投入新蝦的養殖，這樣才能及早的出欄，以此買上好的價格，這樣才能及時的止損，確保利潤的增加。