用料

蛋黃 1個

手抓餅 3張

火腿腸 半根

肉鬆 適量

芝士（做比薩的那種） 適量

黑芝麻 少許

手抓餅版 梅花酥的做法步驟

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步驟 1

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

手抓餅每張捲成卷,分成三份,擀成小圓餅

步驟 2

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

肉鬆,火腿腸,芝士,包入其中（當然你可以換成任何你喜歡吃的餡料） 包成小包子封口,壓扁,切成五份,不斷開

步驟 3

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

把每個角向中間捏一下,成小尖角,表面塗蛋液,中心撒黑芝麻

步驟 4

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

上下火170度15分鐘出爐

手抓餅室溫軟化後切成大小均勻的小劑子

用擀麵杖擀成圓形包入豆沙餡

像包糰子一樣把豆沙包住，收口朝下

用擀麵杖擀成圓形，用刀切成五等份，邊緣捏緊，表面用刀劃出梅花花紋

均勻塗抹蛋液，中間用黑芝麻點綴做花芯

烤箱200度烤18分鐘左右即可

用料

蛋黃

1個

手抓餅

3張

豆沙餡

適量

黑芝麻

適量

步驟 1

取手抓餅3張解凍

步驟 2

解凍後捲起來，切成三段

步驟 3

揉成麵糰

步驟 4

按壓成小餅包上豆沙餡

步驟 5

包好之後，再次輕輕按壓

步驟 6

切成六分，中間不要切斷

步驟 7

做成花的形狀

步驟 8

最後表面刷上蛋黃液，撒上一點黑芝麻

步驟 9

烤箱160度預熱10分鐘，放入烤箱20分鐘