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1 # 泥巴玩家楊大施
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2 # 江西人在和縣
山藥栽培技術要點
目前主要種植的山藥品種有細毛長山藥、二毛山藥和日本山藥3個品種。細毛長山藥和二毛山藥都屬 於普通山藥長柱變種。日本山藥是一個適應性強、品質好、產量高、有發展前途的品種。
種植山藥,應該選擇肥沃、疏鬆、排灌方便的沙壤土或輕壤土,忌鹽鹼和粘土地,而且土體構型要均勻一致,至少1--1.2m土層內不能有粘土、土沙粒等夾層。否則會影響塊莖的外觀,對品質也有影響。刨溝應該在冬春農閒季節進行,按100cm等行距或60-- 80cm的大小行,採取“三翻一鬆”的方法。溝深要達到100--120cm,有條件的可採取機械刨溝。
種苗製備方法有3種:
1.一是使用山藥栽子,取塊 莖有芽的一節,長約20--40cm;
2.二是使用山藥段子,
將塊莖按8--10cm分切成段:
3.三是使用山藥零餘子。 選用種苗以零餘子育苗較好,其次是栽種1--2a的山藥栽子,超過3a的不能用。
用山藥塊莖作種苗是比較先進的栽培方法,既解決山藥塊莖數量不夠,且產量高,又能防治品種退化。分切山藥段子,一般栽種時 邊切邊種,晾乾後即可播種。細毛長山藥和二毛山藥可提前30d切段, 兩端切口處粘一層草木灰和石灰,以減少病菌的侵染。
把山藥溝刨出的土分層搗碎,撿除磚頭石塊,然後回填,做成低於地表10cm的溝畦,只留耕層的熟化土,以備栽種時覆土用。溝畦做好後,應該先趟平後灌水,水下滲後,即可栽種。
山藥的種植,因各地氣候條件而有差異,一般要求地表5cm地溫穩定超過9--10℃即可種植。有條件的 也可使用地膜覆蓋。一般的方法是:山藥溝澆透水後,將種苗縱向平放在預先準備好的10cm深的深畦中央, 株距25cm左右,密度為4000--4500株/667平方米,然後覆土5cm,在山藥的兩側20cm處施肥。一般施土雜 肥3000kg/667平方米以上,硫酸鉀40--50kg/667平方米,過磷酸鈣60--75kg/667平方米,腐熟棉籽 餅30--40kg/667平方米,施肥後,上面再覆土5cm,使之成一小高壟。
山藥性喜晴朗的天氣、較低的空氣溼度和較高的土壤溫度,一生需澆水5--7次。在澆足底墒水的情況下,第一水一般於基本齊苗時澆灌,以促進出苗和髮根,第二水寧早勿晚,不等頭水見幹即澆,以後根據降雨情況,每隔15d澆水1次。伏雨季節,每次大的降 雨後,應及時排出積水和進行澇澆園,目的是為了降低地溫,補充土壤空氣,防治發病和死苗。
山藥的莖葉遇霜就會枯死,一 般正常收穫期是在霜降至封凍前, 零餘子的收穫一般比塊莖早收30d,收刨的山藥,冬季貯藏在地窖中,溫度以4--7℃為宜。
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3 # 農村楊四月
1選擇土壤
每一種植物在生長的過程中,土壤條件都是尤為重要的。而且山藥也需要從土壤中吸收足夠的營養物質和水分,沙土和土壤的搭配比率也影響著山藥的生長狀況。所以選擇土壤是最需要注意的就是兩個方面,一是營養物質的含量,第二個就是水分的含量。這也是植物生長過程當中最重要的兩個標準,不同的植物的配比有相應的差別。.營養充足
山藥被人們使用的部分生長在土壤的深層地區,也就是它的根莖地區。所以相對於某些生長在土地表面的植物來說,山藥的生長過程更需要營養物質的填充和增加。再加上山藥的根莖部地區距離地面較遠,不容易接受到上層空氣,所以需要人為的控制山藥栽種的深度,大概在60釐米到80釐米左右。
2.水分充足
山藥是一種喜歡溼潤環境的植物,但是在陰雨天氣裡,卻更容易造成根部的腐爛。所以在種植山藥的時候,一定要控制水的用量。在夏季悶熱的時候增加水分,提前在土地裡安裝好排水裝置,避免在下大雨的時候引起土地積水的惡劣情況,土地溼潤卻沒有積水是山藥生長的必要條件。而且溼潤的環境還容易滋生病毒,產生病蟲害威脅山藥的生長。二、深根施肥
普通的植物只要在土地下,三四十釐米的深度施肥就可以了,就能夠滿足日常生長的需要。但是山藥成直立式生長,一般能夠達到一米到1.5米左右的高度,所以普通的施肥條件並不適用於山藥的生長。我們需要在山藥的施肥處挖一個1.5米深,3釐米左右寬的圓洞,讓肥料一點一點的滋潤每一塊土壤。
三、長勢管理
當山藥的幼苗剛剛從土地萌發出來的時候,根莖部較為脆弱,葉片不足以儲存大量的營養物質,供應整株植物的生長。為了避免山藥在生長的過程中產生不必要的損失,我們需要對它進行長勢管理。也就是透過人為輔助的方式,為它增加更多的水分營養物質,除去多餘的雜草等等。這種後期幫助生長的方法,可以彌補先天品種的不足,增加山藥的產量。.搭架生長
山藥被人們所食用的部分是它的根莖部,根莖部營養物質的積累來源於葉子的光合作用,所以山藥的葉子非常茂盛。但是葉子不斷的增長重量會讓它們互相壓迫,減少與光結合的面積。在山藥生長一段時間之後,我們就要對它進行搭架處理,把葉子用細細的竹杆支起來,讓它們的每一面都可以充分地與Sunny接觸,增加光合作用就能夠增加山藥的產量。
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4 # 農人金哥
目前主要種植的山藥品種有細毛長山藥、二毛山藥和日本山藥3個品種。細毛長山藥和二毛山藥都屬於普通山藥長柱變種。日本山藥是一個適應性強、品質好、產量高、有發展前途的品種。
2、土壤選擇和挖溝
種植山藥,應該選擇肥沃、疏鬆、排灌方便的沙壤土或輕壤土,忌鹽鹼和粘土地,而且土體構型要均勻一致,至少1~1. 2m土層內不能有粘土、土沙粒等夾層。否則會影響塊莖的外觀,對品質也有影響。挖溝應該在冬春農閒季節進行,按100cm等行距或60~80cm的大小行的方法。溝深要達到l00~120cm,有條件的可採取機械挖溝。
3、種苗的製備
種苗製備方法有3種:一是使用山藥頭,取塊莖有芽的一節,長約20~40cm;二是使用山藥截段,將塊莖按8~lOcm分切成段;三是使用山藥零餘子。選用種苗以零餘子育苗較好,其次是栽種1-2年的山藥頭,超過3年的不能用。用山藥塊莖作種苗是比較先進的栽培方法,既解決山藥塊莖數量不夠,且產量高,又能防治品種退化。分切山藥段子,一般栽種時邊切邊種,用300倍液多菌靈藥液浸泡1-2分鐘,晾乾後即可播種。細毛長山藥和二毛山藥可提前30天切段,兩端切口處粘一屢草木灰和石灰,以減少病菌的侵染。
4、整畦,灌墒
把山藥溝挖出的土分層搗碎,撿除磚頭石塊,然後回填,做成低於地表lOcm的溝畦,只留耕層的熟化土,以備栽種時覆土用。溝畦做好後,應該先趟平後灌水,水下滲後,即可栽種。
5、種植方法
山藥的種植,因各地氣候條件而有差異,一般要求地表5cm地溫穩定超過9~10℃即可種植。有條件的也可使用地膜覆蓋。一般的方法是:山藥溝澆透水後,將種苗縱向平放在預先準備好的lOcm深的深畦中央,株距25cm左右,密度為4000~4500株/667平方米,然後覆土5cm,在山藥的兩側20cm處施肥。一般施土雜肥3000kg/667平方米以上,尿素10 -15kg/667平方米,硫酸鉀40--50kg/667平方米,過磷酸鈣60--75kg/667平方米,施肥後,上面再覆土5cm,使之成一小高壟。
6科學管理
6.1、高架栽培
山藥出苗後幾天就甩條,不能直立生長,因此需要支架扶蔓。一般選用2m左右的小杆作支架最好。
6.2、澆水、排水
山藥性喜晴朗的天氣、較低的空氣溼度和較高的土壤溫度,一生需澆水5--7次。在澆足底墒水的情況下,第一水一般於基本齊苗時澆灌,以促進出苗和髮根,第二水寧早勿晚,不等頭水見幹即澆,以後根據降雨情況,每隔15天澆水1次。雨水季節,每次大的降雨後,應及時排出積水,目的是為了降低地溫,補充土壤空氣,防治發病和死苗。
6.3、施肥
山藥需肥量大,一般山藥產量為2000--2500kg/667平方米,需純Nllkg、P2058kg、K209kg,其比例為1.5:1.O:1.2。據有關研究資料表明,氮磷鉀比例以1.5:1.0:3.0的產量最高,在施足基肥的基礎上,可在開花期進行1次追肥,此時即將進入塊莖膨大期,可結合澆水追施尿素15kg、硫酸鉀15--20kg,生長後期可葉面噴施0.2%磷酸二氫鉀和1%尿素,防早衰。
6.4、中耕除草
山藥發芽出苗期遇雨,易造成土壤板結,影響出苗,應立即鬆土破板。每次澆水和降水後,都應進行淺耕,以保持土壤良好的通透性,促進塊莖膨大。在山藥的生嚴過程中,應及時除草。出苗前,可用乙草胺進行土壤封閉性除草。出苗前,可用蓋草能或威霸防除各種雜草。
6.5、防治病蟲
病害主要有褐斑病和炭疽病。褐斑病主要危害葉片,防治方法主要是避免行間鬱閉高溫,注意排澇,發病初期噴灑70%甲基託布津和75%百菌清可溼性粉劑,10天噴灑1次,連續噴灑2次。炭疽病主要危害葉片及藤莖,防治方法是實行輪作,及時消除病殘體,發病初期噴灑50%的甲基託布津或50%福美雙可溼性粉劑,10天噴灑1次,連續噴灑2--3次。
蟲害主要有山藥葉蜂,主要啃食葉肉,把葉片吃成網狀,造成嚴重減產。防治方法是用高效低毒的菊酯類農藥(如敵殺死、百樹得等)噴霧。
6.6、收穫
山藥的莖葉遇霜就會枯死,一般正常收穫期是在霜降節前後,零餘子的收穫一般比塊莖早收30天。
以上就是種植山藥的一些方法,供大家參考。
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5 # 華姐說三農
山藥是大家認可的營養價值很高的滋補食物,還可以幫助消失改善睡眠作用,又脆又糯很受人們的喜愛,但是種植起來就沒那麼簡單的,有的農戶種植山藥不是很好。
山藥對生長環境比較高,它的生長能也不是很強,所以在種植前要深耕細化,避免田裡雜草和山藥搶土壤水份營養,翻耕還可以清除土壤裡冬蟲卵,最好翻地時噴灑農藥。
種植山藥管理是主要,首先把山藥藤蔓順到提前搭建好的架子上,樣山藥藤蔓慢慢生長在架子上,山藥有抗旱不抗澇,在生長時間不用澆水,如果遇到旱災情況,可以看土壤溼度澆灌,夏季高溫多雨,要及時排水,否則引起一些病蟲害。
病蟲害每年都在夏季,因為天氣乾燥,害蟲容易生成,及時進行滅蟲殺菌工作,保證品質和產量,在收前半月就不要噴灑藥劑,剷除雜草保證山藥數量,細心管理,有一個好的收成。
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6 # 四川糯米飯
我是農村小李子
1山藥是大家認可的營養價值很高的滋補食物,還可以幫助消失改善睡眠作用,又脆又糯很受人們的喜愛,但是種植起來就沒那麼簡單的,有的農戶種植山藥不是很好。
2山藥對生長環境比較高,它的生長能也不是很強,所以在種植前要深耕細化,避免田裡雜草和山藥搶土壤水份營養,翻耕還可以清除土壤裡冬蟲卵,最好翻地時噴灑農藥。
3種植山藥管理是主要,首先把山藥藤蔓順到提前搭建好的架子上,樣山藥藤蔓慢慢生長在架子上,山藥有抗旱不抗澇,在生長時間不用澆水,如果遇到旱災情況,可以看土壤溼度澆灌,夏季高溫多雨,要及時排水,否則引起一些病蟲害。
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山藥苗期管理做到這幾點,後期輕鬆產量高產,大家一起來看看吧!山藥,又稱土豆,具有補肺、健脾、健腎、益莖、助消化等功效。靈芝還具有預防和治療糖尿病的作用。它是一種藥用價值高、食用價值高的作物。與其他作物相比,山藥種植面積小,價格高。對許多種植者來說,好的產量代表著高的種植收入。5、6月份的田間管理質量直接關係到後期產量。在這段時間裡,我們要注意以下幾點。
一、抓好搭架的五個關鍵:1、搭架杆要消毒:建造使用的竹竿去等待一件事時,要使用多菌靈等藥用液體進行全面,甚至噴淋或浸泡,噴淋半小時或浸泡1小時,病原體,殺死了打架的事情上去感染細菌,預防和治療疾病的害蟲感染植物山藥。
2、搭架要扎牢堅固:因為使用擱置很長一段時間,為了防止後期擱置的崩潰的大雨和風力,山藥,造成損壞的竹竿擱置應該綁得緊緊的,堅決一方面,和竹竿20 - 30釐米深埋在另一方面,以提高承載力和堅定的對風和雨的架子。搭架可採用“人”型擱架方式,竹竿之間呈45度角交叉固定。
3、搭建高度要科學:山藥是一種莖藤類作物,後期會長出大量的葉子。樹冠太低,莖藤的葉子太密,會遮蔽植物。它很容易導致光合作用的葉子接受更少的光和產生不足的營養。如果冠層過高,成排的植物會相互遮擋,導致排間透光和通風條件差。育種後期會發生大量病蟲害,最終導致產量下降。
4、搭架時間要合理:當山藥龍頭(山藥前端較薄的部分)長度達到50- 80cm時,應及時插入極架。建架期間,應輕輕方便地將莖卷鬚移至竹竿附近,儘快爬架棚以方便莖卷鬚龍頭。
二、苗期生長巧管理:健康茁壯的植株是後期高產優產的基礎。在山藥出苗後,一方面要及時剔除那些病弱苗,另一方面可以噴施0.2的磷酸二氫鉀進行葉面補肥,再一方面要及時噴施多菌靈、代森錳鋅等藥物,提前預防輪紋病、炭疽病、等侵害植株。透過以上管理措施,可以使幼苗長勢更健壯、莖蔓更粗壯、植株抗病害能力更強,後期高產更有保障。
三、合理控水保高產:山藥的葉子有一本厚厚的角質層,所以抗旱性強,但是山藥種植和“圓平坦乾旱,洪澇災害”,也就是說,儘管山藥相對抗旱,但如果你想有一個好的山藥的產量和品質,還想正常水,保持土壤的溼度。水根據土壤的乾溼,小水量經常澆水,不氾濫灌溉。