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1 # 雙寶老媽
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2 # 喵嗚做輔食
推薦這幾類早餐給您參考下:
蛋羹類蛋羹製作方便,但又不失營養。雞蛋含有豐富的蛋白質、核黃素、卵磷脂等各種營養物質,可以為孩子身體發育提供幫助。用它給寶寶做早餐可以是純蛋羹也可以是蛋羹加其餘食材製作。
蝦皮燉蛋
食材:蝦皮、雞蛋
做法:蝦皮溫水浸泡幾分鐘後撈出瀝乾水分,切碎末(可切可不切);鍋裡下點油放入蝦皮炒香後取出備用;碗內敲入雞蛋,打散;加入3份半蛋殼溫水攪打均勻,過篩後放入蝦皮蓋上耐高溫保鮮膜上鍋蒸熟即可。
蝦仁西蘭花燉蛋
食材:鮮蝦、西蘭花、雞蛋
做法:鮮蝦去頭去殼去蝦線處理乾淨後切小顆粒蓋上薑片去腥;西蘭花放入沸水鍋內焯水後取出剁碎;碗內敲入雞蛋,加1.5倍溫水拌勻後過篩;過篩後的蛋液里加入西蘭花和蝦仁輕輕拌勻,蓋上蓋子或者耐高溫保鮮膜上鍋蒸熟。
米粥類米粥類做早餐在喵嗚家是最經常的,因為家有燉鍋可以提前一碗把米放入鍋內然後定時開煮,到點開吃就好,而且它還是個可以全家老小一起吃的早餐。
大米粥、小米粥、五穀雜糧粥、南瓜粥、紫薯粥、紅薯粥、銀耳蓮子粥、藜麥粥等等真的有很多,媽媽們盡情發揮就好。米粥加小菜或者是水煮蛋什麼的都是不錯的美味早餐。但給13個月寶寶喝粥,要注意煮的軟爛些,若是家裡大人吃不慣那種軟爛的,那單獨煮一點也是超級快手。
小麵條/小餛飩類麵食比較容易消化,剛睡醒的寶寶胃有可能還在“沉睡”著,用易消化又帶點湯水的麵食來喚醒它是最合適的了。
同樣你可以在寶寶小麵條里加些青菜、肉末等食材;小餛飩類的則需要你找個時間事先包一些放冰箱裡,要吃的時候拿出來下鍋直接煮就可以了。餛飩裡的餡兒隨你選,豬肉的、蝦仁的……
蔬菜煎餅類蔬菜煎餅類的早餐可以和米粥搭一塊,大人小孩都可以吃。但蔬菜煎餅要注意調味和顆粒大小,蔬菜儘量剁碎些再拌入蛋液裡,不放調味料。(大人吃的話可以事後蘸些醬油、蕃茄醬增味)
胡蘿蔔雞蛋餅
食材:雞蛋、麵粉、胡蘿蔔、蔥花
做法:胡蘿蔔去皮切碎粒或者擦絲,入沸水鍋焯水至軟撈出;雞蛋打散加入適量水後篩入麵粉攪拌至無顆粒;放入蔥花和胡蘿蔔攪拌均勻成粘稠不易滑落的狀態;平底鍋刷點油,放上塗過油的模具,往模具裡舀入適量麵糊;小火煎至底部凝固後,翻面,用勺子輕輕壓下小餅就脫模了,最後煎至熟透後出鍋。
PS:蔬菜餅大致的做法就是如此了,胡蘿蔔你可以換成洋蔥、黃瓜、菠菜、土豆等等;容易熟的蔬菜就不需要提前焯軟焯熟,不易熟的就要提前處理下。
另外還有些吐司/麵包加牛奶這類的早餐,媽媽們平常可以換著給寶寶做。多做幾次後熟悉了,就不用發愁寶寶每天早上吃什麼了。
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3 # 欣然育兒
13個月的寶寶,可以選擇很多種類的食物做早餐。
13個月寶寶飲食特點13個月的寶寶,已經長出了幾顆小乳牙,對於食物的適應能力也越來越好,他們可以吃很多固體類的食物,比如常見的粥、米飯、麵包、饅頭、包子、餃子、麵條、餛飩、軟軟的餅、蒸蛋等等,都可以作為寶寶的早餐。
13個月寶寶對於蛋白質、維生素和礦物質的需求增加,在給寶寶準備早餐的時候儘量營養豐富一些,穀物、蔬菜、蛋類、肉類、豆製品最好是合理搭配。
13個月寶寶早餐吃什麼一日之計在於晨,早餐吃好,可以開啟美好的一天,媽媽在給寶寶做早餐的時候,儘量奔著清淡、易消化的原則,下面推薦幾款我家寶寶常吃的早餐:
粥
我本人喜歡喝粥,粥軟爛易消化,並且你可以選擇自己喜歡的食物來做粥。在我家寶寶小的時候,我經常會用各種各樣的粥來做早餐。小米粥、大米粥、紅豆粥、八寶粥、麥片粥、南瓜小米粥、紅薯小米粥、蔬菜肉末粥、雞絲粥、鮮蝦粥、豬肝粥,營養豐富易消化,寶寶特別喜歡吃。
餅
用各種時令蔬菜,胡蘿蔔、土豆、黃瓜、西葫蘆、南瓜等擦成絲,加上雞蛋、少量食鹽、適量水和麵粉做成蔬菜麵糊,用平底鍋做成美味的蔬菜餅,小一點,可以讓寶寶一手一個,每次孩子都吃的不亦樂乎。偶爾還可以用香蕉搗成泥,加入雞蛋、牛奶和適量白糖、麵粉做成香蕉鬆餅,也經常被兩個孩子一搶而空。
餃子餛飩
如果有時間,我會提前包一些餃子或者餛飩凍在冰箱,早起的時候十幾分鍾就可以給寶寶做一碗香香的餃子或者是餛飩,很適合上班族媽媽用。
湯麵
我家鄉的特產—藁城宮面很適合給寶寶做早餐,番茄超出紅湯,加上水,水開之後下入宮面,最後臥個雞蛋,撒點蔥花,簡單美味的西紅柿湯麵就做好了。
三明治
冬天的時候老爸會自己做些火腿,我喜歡給寶寶做三明治。麵包用平底鍋稍煎一下會變得很軟,加上煎蛋、火腿片,再來一片生菜葉子,簡單好吃的三明治就做好了。
其他
除此之外,我還會給寶寶做各種個月的雜糧米糊、豆漿、豆腐腦、雞蛋羹、疙瘩湯,都不是特別費事又好吃的早餐,媽媽們可以試一試。
13個月寶寶早餐注意事項13個月寶寶的早餐,媽媽需要注意這幾點:
營養搭配:寶寶吃早餐,營養搭配很關鍵,你可以選擇粥+蒸蛋,蔬菜餅+米糊或者豆漿,三明治+牛奶等組合方式;
清淡易消化:13個月的寶寶腸胃功能不是特別強大,媽媽們在準備早餐的時候要注意清淡易消化,儘量少用調味品;
宜暖不宜涼:早餐是一天當中的開始,寶寶們需要一頓暖暖的早餐來喚醒他們的食慾,早餐儘量要吃熱一些的,而那些冷涼食物就不要拿來給寶寶吃了,比如剛從冰箱裡拿出的牛奶,寶寶喝之前一定要熱一熱。
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4 # 開星美食
寶1歲多時,乳牙還沒有長齊,因此咀嚼能力還是比較差,消化道的消化功能也較差,雖然可以咀嚼成形的固體食物,依舊還要吃些細、軟、爛的食物。
根據寶寶用牙齒咀嚼固體食物的程度,為寶寶安排每日的飲食,此時寶寶可從規律的一日三餐中獲取均衡的營養。因此,牛奶或奶粉可以逐漸減少量,每日300~400毫升就可以了。
由於從此時開始,寶寶要逐漸培養起個人的飲食習慣,以便適應日後的成人飲食。因此家長們不要過多幹涉寶寶們的飲食,而是要保護寶寶先天的食物選擇能力。幼兒主食常用米粥、軟飯、掛麵、麵包、饅頭、包子、餃子、餛飩以及牛乳、豆漿等。幼兒大多喜食麵食,米、面、麥片、小米、玉米、薯類輪流交替更為合適。輔食以菜、肉搭配為佳,如以菜肉末做肉丸、嫩菜葉炒肉丁或蝦仁、清蒸魚片、肉末蒸蛋等,易被幼兒嚼碎吞嚥。
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5 # 丁媽親子時光
13個月寶寶的飲食從以奶為主可以過渡以飯菜為主了。此時,媽媽最注意寶寶的飲食要均衡、營養、全面,這樣才可以促進寶寶健康發育。
13個月寶寶的早餐吃什麼?1.碳水化合物
碳水化合物可以增加寶寶的熱量。
具體包括:麵包、麵條和麥片、各種粥類、包子、土豆、紅薯、山藥等以及其他麵粉做成的食物。
△推薦雞肝麵條
把肉湯放鍋內至火上煮開,放入掛麵煮開鍋,加入少許醬油後再煮,待掛麵快熟時放入熟雞肝兩小勺、小白菜末兩勺、雞蛋兩大勺、滴上一滴香油即可。
2.水果和蔬菜
水果和蔬菜可以給寶寶提供維生素和膳食纖維,媽媽要堅持每頓飯都給寶寶吃適量的蔬菜,讓寶寶瞭解蔬菜時日常飲食的一部分,大部分寶寶都愛吃水果,媽媽可以把水果切成能用手拿著的小塊,讓寶寶自己拿著吃。
△推薦碎菜牛肉羹
原料:嫩牛肉、番茄、嫩菠菜葉、胡蘿蔔、植物油、高湯
做法:
1.嫩牛肉洗淨、切碎、放入沸水中煮熟,撈出備用;
2.番茄用熱水燙一下,去皮切碎;嫩菠菜葉洗淨入開水鍋裡焯2—3分鐘,撈出瀝乾水,切碎;胡蘿蔔洗淨去皮切成1釐米見方的丁,煮軟備用;
3.鍋內放少許植物油,燒熱後依次下入胡蘿蔔,番茄,牛肉,菠菜翻炒均勻,在倒入高湯,加鹽,煮至肉爛即可。
3.高蛋白質
媽媽也可以用肉做成肉丸子和肉餅來滿足寶寶蛋白質的需要。堅果、大豆、四季豆和各種豆製品等含有高蛋白質,媽媽也可以適量給寶寶食用。
△推薦肉末蒸蛋
肉末加入適量的醬油、鹽、溼澱粉,蔥花,清水放在一起攪拌均勻,鋪入大盤子裡,用筷子扒出幾個坑,每個坑中,磕入一個蛋,將裝好的肉末的大盤放入蒸鍋裡,用旺火蒸15到20分鐘。
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6 # 嘟媽貝貝
13個月的寶寶早餐可以吃什麼?
13個月的寶寶大多都已經出了好幾顆牙了,就像我家小寶,正好剛滿13個月且已出了8顆牙了,像我們日常生活中的大部分食材她也幾乎已經都可以吃了,而且在飲食上也不用在像以前那樣精細了,畢竟對於這個月齡段的寶Bora說他們已經有了一定的吞嚥咀嚼能力,若再給他們提供過於精細的食物反而是不利於他們的生長髮育,這個時候我們更應該注重的是飲食搭配多樣化以及營養均衡等。而且有句話不是說“早餐要吃好,午餐要吃飽,晚餐要吃少”嗎?由此可見早餐的重要性。那麼對於13個月的寶Bora說早餐可以吃些什麼呢? 各種營養粥、時蔬雜糧面及不同餡兒的餛飩等我認為都是一個不錯的選擇哦!像我家小寶常吃的早餐除了這幾種外還有各種口味的營養蛋羹、蛋餅及蔬菜餅等,總之就是儘量做到食材多樣化的同時還要注重營養、葷素搭配等。下面分享一些我家小寶常吃的早餐,可供大家參考哦。 一、各種營養蛋羹。
我們都知道雞蛋含有豐富的營養成份,小小的一枚雞蛋搭配不同的食材一起或蒸或炒等可是能夠做出許多不同口味的寶寶營養餐哦!我也是用它為寶寶做過多種美味的蛋羹來做早餐哦,如搭配含豐富鈣質的蝦皮和秋葵或是西紅柿等一起做出來的蛋羹不光營養美味,關鍵還好看,鮮豔的色彩搭配很容易引起寶寶興趣及食慾。總之就是可葷可素,還可根據寶寶喜好搭配不同的時蔬肉類等做出不同口味的蛋羹。 二、麵條餛飩類。
如用新鮮玉米漿做的粗糧玉米餅、細玉米麵搭配雞蛋做的玉米煎餅,還有各種時蔬搭配雞蛋或是麵粉做的蔬菜餅等,像我家小寶最愛吃的紫甘藍雞蛋餅,加點青菜和西紅柿,色澤美、口感佳;而西蘭花土豆搭配西紅柿和麵粉一起烙出來的蔬菜餅口味獨特,色澤鮮美,我們一家四口可是都愛吃哦! 四、各種營養粥類。
同樣也是可葷可素,比如說雞肉搭配胡蘿蔔和香菇做的雞肉香菇粥,單雞肉小寶是怎麼都不愛吃,可搭配香菇一起煮出來的粥可是她的最愛喲,像還有常吃的西蘭花肉末粥再加點紫甘藍、西紅柿西蘭花粥、秋葵肉末粥等,色澤鮮美、營養豐富、口感絕佳,都是相當不錯的寶寶營養早餐之選哦!
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7 # Luckystar159097566
13個月寶寶早上可以吃:1、蒸雞蛋,我給寶寶做蒸蛋的時候還會放點切碎的胡蘿蔔或者青菜;
2、麵條,易消化,搭配雞蛋和碎青菜補充蛋白質和維生素;
3、番茄雞蛋湯和饅頭,番茄含有豐富的維生素,我家寶寶體檢時輕微貧血,醫生建議經常喝番茄雞蛋湯;
4、粥和包子,寶寶還小脾胃虛弱最好都是吃易消化的食物。
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8 # 小T媽媽
13個月的寶寶幾乎都已經長了五六顆牙了,甚至更多。食物也過度到顆粒狀,甚至塊狀。這個階段寶寶早飯有很多食物可以吃。
我家寶寶目前也是13個月 早飯一般都吃這幾種食物:
蛋類
煮雞蛋是我家寶寶早上必吃的,一般蛋清寶寶自己吃,蛋黃放到粥裡面。
或者做成蒸蛋羹,裡面加入點蔬菜,這樣蛋和蔬菜寶寶都能攝入,不必再另做。
粥類
基本上早飯都會做小米粥,裡面新增胡蘿蔔,紅薯,南瓜,紫薯等。每次做飯新增其中一種
蔬菜類
小油菜,菠菜,白菜等等
主食類
饅頭,包子,發麵餅等
水果類
我家寶寶早上偶爾還會吃少量的水果。冬天基本上是蒸熟再吃,或者在暖氣上放一晚上。比如,蒸蘋果,橙子等。
以上是我家寶寶早飯一般會吃的,這麼多種類,當然不會一頓早飯都吃了。但是雞蛋是每天早上必吃的。
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9 # 曉曉fufu
除了蛋羹、粥一類的食物,寶貝一歲左右經常用米糊拌火龍果吃,火龍果一塊放碗裡用小勺壓碎,和一小袋乾的米糊攪拌,有營養又通便,放在小飯盒可以帶出去,吃的時候不用加熱。長途外出時,路上也可買火龍果隨時拌,感覺很健康很方便。
回覆列表
13個月的寶寶吃早飯的還很少,一般都是早上睡醒就喝奶,十點多加點輔食就好
小寶寶的早餐除了奶就只有各種各樣的輔食了,有時間就自己買點新鮮的雞鴨魚肉 蔬菜水果給孩子做,沒時間就直接買點現成的米粉 麥片什麼的快手輔食都是可以的
建議孩子早上先喝奶,如果孩子胃口好,喝完奶之後還想吃,就可以給他做一點輔食喂喂。可以做點蒸雞蛋、做點雞肉米糊、蔬菜粥、小米粥等,早上儘量給孩子吃清淡一點,中午可以適當給他做點肉丸子什麼的油氣大一點的。
給13個月的孩子做輔食,一定要做到又細又軟,幹稀合適,一次輔食品種不要太多,儘量保持蔬菜肉類搭配,營養才能均衡
一定要保持新鮮,13個月的孩子一次吃不了多少,但還是要現吃現做,不能因為孩子吃得少就做一次吃幾天,不要怕麻煩,早上吃早上做,晚上吃晚上做,隨時吃隨時做。保證飲食衛生,保護好孩子嬌嫩的腸胃