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1 # 使用者6022008683485
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2 # 使用者5611205769116
. 材料：光雞半隻（約700克），沙茶醬1勺，生抽，薑片適量 油，糖少量
2. 薑切片。
3. 少量的油爆香薑片。
4. 放雞肉翻炒 炒出油來。
5. 放適量的生抽和一小勺沙茶醬，沒有可用其他醬代替。
6. 放了調料和糖將雞肉炒勻。
7. 炒香了放鬆適量水燜煮。
8. 蓋上鍋蓋大火燒開了改小火燜燜到受汁就可以了。
9. 裝盤 撒上蔥花蔥花一撒上 遇到熱氣 香味就飄出來。
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3 # 使用者8301061858371
雞腿(用整雞聽說越越) 2個、郫縣豆瓣醬 2勺 、剁椒 1勺、料酒（白酒） 少許、蔥段 少許、姜粉 1勺、幹辣椒 少許、花椒 少許、色拉油 1勺、熱水 適量做：1.準備鍋水切雞塊放入冷水鍋加熱焯血沫與雜質備用2.鍋放油燒熱加入焯雞塊並調入姜粉蔥段炒香炒水氣幹郫縣豆瓣醬豆瓣剁椒乾紅辣椒炒香味再料酒加鹽加五香粉炒至入味3.翻炒入味雞肉放入電鍋加熱水沒雞肉（或者用普通高壓鍋壓20）選擇肉類稍等片刻即鍋湯直接菜吃雞肉火鍋底涮菜熊先吃雞肉剩放些蔬菜蘑菇味道超棒（喜歡更癮用幹辣椒與少川花椒少許色拉油炒香加入鍋雞肉調入少許雞精o啦!用料根據口味哦喜歡麻辣加點四川火鍋底料棒）
. 材料：光雞半隻（約700克），沙茶醬1勺，生抽，薑片適量 油，糖少量
2. 薑切片。
3. 少量的油爆香薑片。
4. 放雞肉翻炒 炒出油來。
5. 放適量的生抽和一小勺沙茶醬，沒有可用其他醬代替。
6. 放了調料和糖將雞肉炒勻。
7. 炒香了放鬆適量水燜煮。
8. 蓋上鍋蓋大火燒開了改小火燜燜到受汁就可以了。
9. 裝盤 撒上蔥花蔥花一撒上 遇到熱氣 香味就飄出來。