油菜籽也稱為蕓薹子，是十字花科作物油菜的種子，油菜的角果較長，結莢多，粒本飽滿。油菜籽中油脂的含量為37.5%-46.3%。根據油菜的型別不同其油脂含量略有不同。是中國主要油料作物和蜜源作物之一，其籽粒是制浸油脂原料主要品種之一。

油菜栽培遍及中國，分為冬油菜和春油菜兩種。其種植面積佔中國油料作物總面積的40%以上，產量佔中國油料總產量的30%以上，居世界首位。

中文學名

白菜籽

別稱

菜籽

界

植物界

門

被子植物門

綱

雙子葉植物綱

形態特徵

本品為十字花科植物，生於海拔3700m以下的地帶。一年生草本。直根系。莖直立，分枝較少，株高30～90cm。葉互生，分基生葉和莖生葉兩種。基生葉不發達，匍匐生長，橢圓形，有葉柄，大頭羽狀分裂，頂生裂片圓形或卵形，密被刺毛，有蠟粉。莖生葉和分枝葉無葉柄，下部莖生葉羽狀半裂，基部擴充套件且抱莖，兩面有硬毛和緣毛；上部莖生葉提琴形或披針形，基部心形，抱莖，兩側有垂耳，全緣或有枝狀細齒。花期5～7月，總狀無限花序，著生於主莖或分枝頂端。花黃色，花瓣4，為典型的十字形。雄蕊6枚，為4強雄蕊。果期8～9月，長角果條形，先端喙。種子球形，紫褐色。[1]

油菜的果實為角果。角果由果啄、果身、果柄三部分組成。角果成熟後，由於果瓣失水收縮，能自動開裂，油菜籽呈圓球形或卵圓形，由種皮、胚及胚乳遺蹟三部分組成。種子的化學成分，一般含氮3.9%-5.2%，蛋白質24.6%-32.4%，纖維素5.7%-9.6%，灰分4.1%-5.3%，油脂37.5%-46.3%。

油菜籽

主要分類

根據植物學形態特徵和農藝性狀，可將油菜分為白菜型油菜、甘藍型油菜、芥菜型油菜及衣索比亞芥菜四大類，後者種植面積少，世界上大多數國家只種植前三種類型的油菜。

白菜型

其特點植株較矮小，葉色深綠至淡綠，上 部薹莖無柄，葉基部全抱莖，花淡黃至深黃色，花瓣圓形較大，開花時花瓣兩側互相重疊，花序中間花蕾的位置多半低於周圍新開花朵的平面，角果較肥大，果喙顯著，染色體2n=20。它分為兩種，一種是中國北方春播的小油萊，原產中國北部和西北部，此類油菜植株矮小，分枝少，莖稈細，基葉不發達，葉橢圓形，有明顯琴狀缺刻，且多刺毛，被有蠟粉，匍匐生長。這種油菜春性特別強，生長期短，耐低溫，適宜於高海拔；無霜期短的高寒地區作春油萊栽培，分佈在中國的青海、內蒙古及西藏等地區。另一種是中國南方的油白菜，它原產中國長江流域，主要特徵是染色體2n=20，外形很像普通小白菜，是小白菜的油用變種，株型較大，分枝性強，莖稈粗壯，莖葉發達，葉片較寬大，呈長橢圓或長卵圓形(葉全緣或呈波狀)，莖葉全抱莖著生，葉面蠟粉較少，半直立或直立，幼苗生長較快，鬚根多。種子有褐色、黃色或雜色三種，含油率38%～45%，中國南方各地的白油菜、甜油菜、黃油菜均屬此類。這種油菜生育期短、抗病性較差、產量較低。

芥菜型

原產於非洲北部，廣泛分佈於歐洲東部、中亞細亞、印度、巴基斯坦及中國西部乾旱地區和高原地區。在中國栽培的芥菜型油萊有兩個變種，即少葉芥油菜和大葉芥油菜，這兩個變種的染色體數2n=36，這兩個種系由白菜型原始種(2n=20)和黑芥(2n=16)自然雜交後異源多倍化進化而來的，自交親和性高。少葉芥油菜莖部葉片較少而狹窄，有長葉柄，葉緣有明顯鋸齒，上部枝條較纖細，株型較高大，分枝部位較高，如高油菜、辣油萊、苦油菜及大油菜均屬這種型別，主要分佈在中國西北各省。大葉芥油菜莖部葉片較寬大而堅韌，呈大橢圓形或圓形，葉緣無明顯鋸齒，葉面粗糙，莖葉有明顯短葉柄，分枝部位中等，分枝數多，株型較大，如高腳菜籽“牛耳朵”、“馬尾絲”等地方品種屬此種類型，它主要分佈在中國西南各省。芥菜型油菜主要特點主根入土較深，主根和莖稈木質化程度高，耐旱耐瘠耐寒性強，適應性強，不易倒伏，生育期比白菜型長，抗病性介於白菜型和甘藍型之間，種子較少，種皮多為褐色、紅褐色及黃色，含油量較低，一般為30%～40%，種子有辛辣味。芥菜型油菜適宜中國西北和西南地區人少地多、乾旱少雨的山區種植。

甘藍型

原產歐洲地中海沿岸西部地區，染色體數2n=38。其主要特點是：葉色較深，葉質似甘藍，葉面一般被有蠟粉，莖部葉形橢圓，葉片有琴狀缺裂，薹莖葉半抱莖著生，幼苗匍匐或半直立，分枝性強，枝葉繁茂，細根較發達，耐寒、耐溼、耐肥，抗霜黴病能力強，抗菌核病、病毒病能力優於白菜型和芥菜型油菜，花瓣大，花黃色，角果較長，結莢多，粒本飽滿，種皮呈黑色、暗褐或紅褐色，少數暗黃色，種子含油量較高，一般為35%～50%。

品種

油菜品種有南陽41、勝利52、華油8號、大華球。20世紀50~70年代以種植笨菜籽為主。70年代以後種植油菜雜交品種。油菜籽除加工食用油外，大多銷售運往外地。[2]

生長習性

油菜是長日照作物，性喜冷涼或較溫暖的氣候，油菜整個生育期是在日平均氣溫22℃以下完成的，當氣溫高於3℃時，油菜籽才能發芽出苗，因地區間氣候有差異，導致油菜種植季節不同，因而有冬油菜和春油菜之分。在平均氣溫下限為10℃、最冷月平均氣溫下限為-5℃時的油菜仍可安全越冬，具有這種氣候條件的地區可以種植冬油菜，中國南方長江流域各省，冬季冷涼、春季氣候溫暖溼潤，適宜種植冬油菜，冬性強的中、晚熟品種出苗後，需在0～5℃左右的低溫下經過15～30天的春化才能現蕾、開花、結果，冬油菜在秋季播種春末收穫；冬季平均氣溫為0～10℃，最暖日均氣溫在20℃以下的寒冷地區可種春油菜，春油菜品種對低溫要求不十分嚴格，既能秋播夏收，也能春夏播種、夏秋收穫，歐洲北部、北美加拿大以及中國東北、西北、青藏高原等地，冬季氣候乾燥、夏季冷涼溼潤、日照長、晝夜溫差大，適宜於種春油菜。

顆粒飽滿的油菜

油菜對土壤要求不十分嚴格，在沙土、粘土、紅黃壤土等各種土質上，只要採用正確的耕作方法和合理的栽培技術，就可獲得高產。油菜能在土壤pH5～9．8範圍內生長髮育，在pH值為7的土壤中栽培產量最高。芥菜型油菜根系發達，耐旱性強，能在土壤肥力差、氣候乾旱的條件下栽培。油菜對硼元素反應極為敏感，土壤缺硼時，會導致死苗、死蕾或花而不實。

化學成分

油菜籽是中國主要蜜源作物和油料作物之一。它是草本十字花科作物，分為兩種：冬油菜和春油菜。制浸油脂原料常把它的籽粒作為主要品種之一。油菜籽的栽培全國各地都有。世界上生產油菜籽最多的國家就是中國，油菜籽種植面積和產量居世界首位。油菜籽中含有一種能影響油菜籽及菜籽油質量的芥酸物質和一定量的芥子鹼、單寧等化學物質，有一定的毒性，因此去過毒後的菜籽餅方能用作飼料。[3]

栽培技術

油菜是中國主要油料作物之一，栽培方式分育苗移栽和免耕直播兩種，大部分種植區域主要採用育苗移栽方式。其主要措施如下；

1、肥足墒飽，壯苗移栽，合理密植。無論是苗床育苗還是大田育苗，都要做到肥足墒飽，土壤無病蟲害。要按農時播種，並要噴灑新高脂膜，以保墒保肥效，防病蟲害侵襲，促壯幼苗。移栽時選取根系發達、株體勻健的直立苗，合理密植。移栽後要噴灑新高脂膜，能夠護葉面、保底商、防病蟲、有效促進根系傷口癒合和迅速生長，並有效防寒越冬。

機械收割油菜籽

2、除草活土，肥墒並保，強體壯苔。入春返青後，要進行中耕除草，防土壤板結、保墒、排除水肥競爭，並噴灑新高脂膜，以增強上述功能效果。在蕾薹期要噴灑壯穗靈，以增強植株體營養運輸通暢、壯苗壯蒂、促進氮、磷、鉀的吸收和微量元素的補充，利於蕾薹形成，促進果莢快速健壯地增長，為豐收奠定基礎。

本品為十字花科植物，生於海拔3700m以下的地帶。一年生草本。直根系。莖直立，分枝較少，株高30～90cm。葉互生，分基生葉和莖生葉兩種。基生葉不發達，匍匐生長，橢圓形，有葉柄，大頭羽狀分裂，頂生裂片圓形或卵形，密被刺毛，有蠟粉。莖生葉和分枝葉無葉柄，下部莖生葉羽狀半裂，基部擴充套件且抱莖，兩面有硬毛和緣毛；上部莖生葉提琴形或披針形，基部心形，抱莖，兩側有垂耳，全緣或有枝狀細齒。花期5～7月，總狀無限花序，著生於主莖或分枝頂端。花黃色，花瓣4，為典型的十字形。雄蕊6枚，為4強雄蕊。果期8～9月，長角果條形，先端喙。種子球形，紫褐色。[1]

油菜的果實為角果。角果由果啄、果身、果柄三部分組成。角果成熟後，由於果瓣失水收縮，能自動開裂，油菜籽呈圓球形或卵圓形，由種皮、胚及胚乳遺蹟三部分組成。種子的化學成分，一般含氮3.9%-5.2%，蛋白質24.6%-32.4%，纖維素5.7%-9.6%，灰分4.1%-5.3%，油脂37.5%-46.3%。

油菜籽

主要分類

根據植物學形態特徵和農藝性狀，可將油菜分為白菜型油菜、甘藍型油菜、芥菜型油菜及衣索比亞芥菜四大類，後者種植面積少，世界上大多數國家只種植前三種類型的油菜。

白菜型

其特點植株較矮小，葉色深綠至淡綠，上 部薹莖無柄，葉基部全抱莖，花淡黃至深黃色，花瓣圓形較大，開花時花瓣兩側互相重疊，花序中間花蕾的位置多半低於周圍新開花朵的平面，角果較肥大，果喙顯著，染色體2n=20。

它分為兩種，一種是中國北方春播的小油萊，原產中國北部和西北部，此類油菜植株矮小，分枝少，莖稈細，基葉不發達，葉橢圓形，有明顯琴狀缺刻，且多刺毛，被有蠟粉，匍匐生長。

這種油菜春性特別強，生長期短，耐低溫，適宜於高海拔；無霜期短的高寒地區作春油萊栽培，分佈在中國的青海、內蒙古及西藏等地區。

另一種是中國南方的油白菜，它原產中國長江流域，主要特徵是染色體2n=20，外形很像普通小白菜，是小白菜的油用變種，株型較大，分枝性強，莖稈粗壯，莖葉發達。

葉片較寬大，呈長橢圓或長卵圓形(葉全緣或呈波狀)，莖葉全抱莖著生，葉面蠟粉較少，半直立或直立，幼苗生長較快，鬚根多。

種子有褐色、黃色或雜色三種，含油率38%～45%，中國南方各地的白油菜、甜油菜、黃油菜均屬此類。這種油菜生育期短、抗病性較差、產量較低。

對於以上的分享關於這個問題的解答，都是個人的意見與想法，同時我希望我分享的這個問題的解答於分享能夠幫助到大家。

至於你說點的菜籽油的種子可以種植嗎 我給出的意見是可以直接種植 但是還要掌握好肥料一定要控制好溫度 可以用複合肥 或者用專用肥料 還有點要做好出蟲特別是蟋蟀

茶籽油種子播種法，在育苗前要選好種子。種子必須是優質的，這樣才能保證育苗的順利進行。選出的種子一定要注意儲存的條件，不要接觸水源，避免種子發芽，破壞了種子原有的質感；同時也不能曝曬種子，否則會曬壞種子的結構。最好的方式是埋藏在砂礫裡，偶爾對種子進行適當的消毒，消滅裡面的病蟲害，在適當的時間播種，同時播種後，及時地採取相應的管理措施。

茶籽油的種子可以直接種植嗎？需要注意什麼？

茶籽油的種子可以直接種植，茶籽油是中國南方地區重要的木本食用油料樹種，是人們公認的“保健油、益壽油、多維油和無公害油”，油茶樹是多年生多次結實的常綠經濟樹木，壽命長達80年甚至百年以上，一般從8—10年進入盛產期，可胃腸50—60年，種植茶籽樹收益是長期的。

茶籽樹對生長髮育的環境條件是要求年平均溫度15—20℃，最冷月平均不低於0℃，最熱月平均氣溫31℃，降雨量1000毫米以上。土壤微生酸性（PH5—6）。丘陵、低山、向陽和開闊地形是栽培茶籽樹比較理想的地形條件。

茶籽油的種子可以直接種植嗎？需要注意什麼？

茶籽油的種子可以直接種植，油茶播種造林是歷史傳統方法，能很好適應造林地條件。

一、種子的採摘和處理，

1、選擇林齡壯年，生長健壯，樹木結構好，結果多，品質好，病蟲害少的樹木作採種樹。採收樹冠中上部外層的茶果。

2、採種子時間，以種子充分成熟為採種標準，一般在10月中旬。茶果成熟的特徵是茶果皮上的茸毛自然脫落，變得光滑明亮，果色鮮豔，樹上有少量茶果微裂，容易剝開。種子烏黑有光澤或者深棕色，種仁乳黃色，這個時間就可以採收。

3、種子處理，將茶果堆積在室內2—4天，然後攤放在通風乾燥的地方3—5天，茶果失水便自然開裂，這個時間仍然沒有開裂的茶果大多數的不夠成熟的，不宜作種。取出種子，清除雜物，在Sunny下曬1—2天后進行粒選，去掉空殼粒、小粒和受到損傷的種粒。然後進行貯藏。

二、選造林地為了獲得良好的栽培效果，達到預期栽培密度，要選擇好造林地。選擇由砂岩、頁岩、變質岩和粘土等酸性土壤，土層80釐米以上，疏鬆、肥沃、潮溼，PH5—6，以南向、東向、東南向的坡向和坡的中部、下部為宜。

三、播種，以春季播種為主，每穴播種子2—3粒，播種深度6—10釐米，覆蓋泥土後蓋一些雜草，以保持土壤溼度和防止土壤板結。

四、管理，每年要鬆土除草兩次，第一次在5—6月，第二次在8—8月進行。幼林施肥以有機肥為主，最種植綠肥進行壓青。也可以施一些人肥尿或者化肥，透過施肥，促進市長，提早開花結果。

可以，茶樹種子在播種之後，要注意土壤的鋪設，主要蒲草的時間，厚度或者是散播方法，應該在播種之後，進行蒲草，茶園種植之後，不漏土壤見面為主，一般厚度為八到十釐米的厚度。鋪設之前，對土壤進行中耕除草，利用增加土壤的透氣能力以及蓄水能力，對土地進行鋪設。

可以直接種植的，只是受溫度、溫度、天氣以及蟲害等影響種子的發芽率和後續的成活率，所以最好是把種子經過集中處理以後，人工培育成小苗再移栽。

可以的，我們老家的山上就有很多，茶包成熟後，就會裂開茶籽從茶苞裡掉下來，來年茶籽發芽就可以有小茶樹苗了。所以老家山上有很多野生茶苗只需砍掉茶苗旁邊的雜樹雜草即可。需要注意的是山上有很多小動物會吃茶籽的。

茶籽，我們可能並不是很熟悉。根據茶籽的生長情況，茶籽可以非為茶樹的種子以及油茶樹的種子，也就是茶葉子與油茶籽。而且，茶葉子以及茶油茶籽都是可以拿去榨油，然後得到相應的食用油。除此之外，茶籽油還有降血脂，抑制動脈硬化、降血壓等功效。

去年冬天的茶籽貯存今年春分後，放在缸內，倒入30一50度的溫水浸泡並攪拌至涼，除去浮在水面上的茶籽，用下沉的種子播種，浸種時間兩天，中間換水一到兩次。

1、播種時間。春季茶籽播種時間要掌握在春分與清明之間。過早，溫度較低，茶籽出苗晚。過晚，夏季Sunny強烈易灼傷 出土幼苗，影響成活率及幼苗越冬。

2、注意播種深度和密度。茶籽的播種深度一般掌握在3一4cm。土壤溼度較大的要適合淺播，播種可雙行單粒條播，株距5一6cm。

3、茶籽出苗後，要立即遮蔭，遮陰度60%左右。

4、幼苗管理，一是間苗、補苗。及時澆水，追肥。茶園排澇，夏季雨水較多，要打通排水溝，防止茶園過落澇。

5、病蟲害防治。四月份前，用0.3一0.5波美度石硫合劑治茶癭蟎結合防治茶煤病，四月中下旬，用40%的樂果1000倍或結合使用25%的撲蝨靈1000倍防治黑刺粉蝨、茶蚜和茶綠盲蟲春。

茶籽，我們可能並不是很熟悉。根據茶籽的生長情況，茶籽可以非為茶樹的種子以及油茶樹的種子，也就是茶葉子與油茶籽。而且，茶葉子以及茶油茶籽都是可以拿去榨油，然後得到相應的食用油。除此之外，茶籽油還有降血脂，抑制動脈硬化、降血壓等功效。

最好不要直接播種因為茶籽油的種子外殼堅硬直接種會影響發芽率最好先用水浸泡後播種。

1、播種時間。春季茶籽播種時間要掌握在春分與清明之間。過早，溫度較低，茶籽出苗晚。過晚，夏季Sunny強烈易灼傷 出土幼苗，影響成活率及幼苗越冬。

2、注意播種深度和密度。茶籽的播種深度一般掌握在3一4cm。土壤溼度較大的要適合淺播，播種可雙行單粒條播，株距5一6cm。

3、茶籽出苗後，要立即遮蔭，遮陰度60%左右。

4、幼苗管理，一是間苗、補苗。及時澆水，追肥。茶園排澇，夏季雨水較多，要打通排水溝，防止茶園過落澇。

5、病蟲害防治。四月份前，用0.3一0.5波美度石硫合劑治茶癭蟎結合防治茶煤病，四月中下旬，用40%的樂果1000倍或結合使用25%的撲蝨靈1000倍防治黑刺粉蝨、茶蚜和茶綠盲蟲春。