定州十大特產有中山松醪酒、定州豬、定州玉器、定州鴨梨、定州燜子、磚路豆腐、鹿牌辣椒油、定州驢肉、定州燜子、定瓷。

以下是定州部分特產的詳細介紹。

1、定瓷

瓷器是中國勞動人民的重要發明之一，是古代勞動人民的智慧和力量的結晶。定窯為宋代五大名窯之一。

定窯瓷器以其豐富多彩的紋樣裝飾而深受人們的喜愛。裝飾技法以白釉印花、白釉刻花和白釉劃花為主，印花以花卉為主，主要有蓮、菊、牡丹等，也有鴛鴦、龍鳳等動物圖案，畫面嚴謹，講究對稱，工整素雅的白釉印花定器歷來被視為陶瓷藝術中的珍品。

2、中山松醪酒

中山松醪酒是河北省定州市特產，中國國家地理標誌產品。

中山松醪酒酒液金黃誘人，低度幽香，介於黃酒和白酒之間，具備了白酒的陽剛之氣，黃酒的營養價值，果酒的陰柔之美，且兼具白酒、黃酒、果酒的風格特點，冬飲可加熱，夏飲可加冰。

該酒營養豐富，被譽為“液體蛋糕”，具有一定的保健功效。

3、定州鴨梨

定州鴨梨，河北省定州市特產，中國國家地理標誌產品。

定州鴨梨，果實外形美觀，梨梗部突起，狀似鴨頭，具有個大、皮薄、核小、肉細、酸甜適口、清香綿長，脆而不膩、外形美觀、耐貯耐運、營養豐富等特點，素有“天生甘露”之稱。