提高大蒜蒜薹的產量和品質還是要從源頭抓起，既從這幾方面來入手：

清明前後，溫度升高，大蒜進入了快速生長期，病蟲害也已經開始蠢蠢欲動，今年的蒜薹價格高於往年很多，要更加重視田間管理和用藥技術。

一、清明前後澆水之前提前去地裡看一看，蒜田裡會有以下集中情況，蒜田雜草出土情況，大蒜田裡病蟲害發生情況，有沒有死棵，細菌性軟腐病，拔掉死掉的大蒜，看一看是不是由於蒜蛆韭蛆引起的，溫室大棚裡韭蛆目前十分猖獗，用藥也難以防治。

針對這幾個問題一一作答

1.1蒜田雜草，目前筆者走訪發現地裡薺菜，豬殃殃，繁縷 ，田旋花，刺兒菜(小薊)這幾種惡性蒜田雜草比較嚴重，要及時去地裡拔掉雜草，後期豬殃殃，田旋花(芙苗秧)會拱破地膜，影響保溫保水，纏繞蒜薹，嚴重影響產量——年前封底採用優質除草劑～二甲戊靈+乙氧氟草醚+惡草酮～比如施田補+稻望(惡草酮)～富田除草組合～三元復配除草劑～等等，地裡有薺菜地塊一定要加乙氧氟草醚成分除草劑～芙苗秧與刺兒菜(剔剔牙)最好的抑制效果是惡草酮成分～(目前市場上最好惡草酮是稻望)，使用二到三年芙苗秧減少為零零星星近乎打絕，當年地塊嚴重可加大用量90-180ml每畝地。

1.2大蒜土傳病害的發生與防治

部分大蒜田由於連年重茬，會有死棵現象發生，如果不及時用藥防治，隨大水衝，病菌會迅速蔓延，嚴重地塊大面積死棵，細菌性軟腐病，根腐病，菌核病等病菌潛伏在土壤中，隨溫度上升和澆水傳播。

地裡有土傳病害發生，或者往年出現死棵地塊，目前澆水隨著灌藥，銅製劑真菌細菌統殺～是目前防治死棵爛苗的最好藥劑。

推薦藥劑～多寧套餐(多寧1公斤+甲基託布津500g+聖鉑安500g)每畝隨水衝施，殺死病菌，保護健康植株，病害死棵不再蔓延，已經侵染植株組織壞死會繼續死亡。

針對死棵嚴重地塊。年前大蒜定植前可採用多寧+甲基託布津+克菌丹聖鉑安1：1：1公斤每畝拌土灑溝，成本接受不了農戶可以著重施用在死棵嚴重地塊。

1.3大蒜地下害蟲與薊馬的防治

目前溫度升高，大棚韭蛆難以防治，畝防治成本300元左右，大棚作物產量嚴重受到影響，畝收入減產近萬元，溫度上升，及時觀察蒜田情況，最好拔掉幾棵看看是否有蒜蛆和越冬蟲卵，防大於治，每畝地可選用勁勇800-1000ml小水灌地或者600ml勁勇+400ml氟啶脲小水灌。可有效保護和殺滅土壤害蟲。

薊馬也是大蒜一大難題，薊馬防治最為重要，薊馬刺吸蒜薹，蒜薹品質受影響，薊馬傳播病毒病也十分嚴重，可以選用市場上較好薊馬藥劑，如艾綠士、高淨，含有噻蟲嗪成分殺蟲劑等等。

二、最常規用藥就是目前的清明前後到五一前後蒜薹收穫前的三遍藥，用藥成本依次提高。農藥病蟲害防大於治。大蒜疫病、葉枯病、菌核病、細菌性軟腐病、紫斑病、鏽病等等。防治方法推薦組合套裝式防治。

優質的殺菌劑配合治療+殺蟲+葉面肥+調節劑。龍燈甲基託布津、統俊(異菌脲)、多寧(100g3桶水)、聖鉑安克菌丹，碧麗(吡唑醚菌酯+代森聯)、陶氏益農大生、先正達防毒礬、優質代森鋅、霜脲錳鋅、井岡蠟芽菌(細菌)等等。一定要大公司品牌殺菌劑引領保護，持效期長，耐雨水沖刷。

殺蟲劑有～龍燈勁勇～雷展～特別防治薊馬的艾綠士，優質品牌噻蟲嗪成分殺蟲劑都是十分優質的選擇。

筆者搭配套餐為例 甲基託布津+霜脲錳鋅+井岡蠟芽菌+噻蟲嗪+葉能壯+愛增美(丙醯蕓薹素內酯)

紅皮蒜～紫斑病重： 統俊異菌脲+霜脲錳鋅+苯醚甲環唑+噻蟲嗪+葉能壯+愛增美(丙醯蕓薹素內酯) 等等。 以優質殺菌劑作為搭配，不怕陰天下雨怕沖刷和長勢弱問題。

三、調節劑問題，赤黴素到底用不用，用幾遍。這也是筆者想著重與大家分享的事情。

赤黴酸可以促進生長，細胞分裂，蒜薹會長的長，一定程度上可以增產增收，但是切勿過多使用。特別是清明前後容易遭受倒春寒，會對產量和蒜薹帶來很破壞性影響，使用赤黴素的大蒜更是首當其衝容易遭受倒春寒的危害，推薦優質葉面肥配合蕓薹素內酯類調節劑，可增強大蒜抗逆性，長勢茁壯，前期蕓薹素內酯類長勢可能不如赤黴素那麼快， 但是後期蒜薹品質要高於連續使用赤黴素，使用赤黴素次數過多地塊蒜薹收穫易短，品質低，不耐儲藏，蒼山蒜薹很大一部分要入庫，蕓薹素內酯類～愛增美～品質要好很多。赤黴素使用次數多的大蒜最好不好留種，大蒜品質有所降低。

針對即將開始的晚熟蒜，農戶要想讓蒜薹賣一個好價錢，一方面需要讓蒜薹早出苔，另一方面的需要獲得高產量，針對這兩個方面，我提出以下方案:

眼看著目前大蒜的價格上漲，目前的蒜薹竟然達到了每斤六元的價格，著實讓蒜農欣喜不已，所以管理好目前的大蒜來提高蒜薹和大蒜的產量以及質量可以說是迫在眉睫，現在就結合杞縣大蒜主產區蒜農的經驗以及技術人員的指點來分析一下目前大蒜的管理方案。

首先在目前為了提高蒜薹的產量和質量，在提蒜薹的前一週要對大蒜澆一次透水，按照目前的情況清明以後溫度穩定下來，就可以澆水，並且每畝衝施複合肥20公斤左右，含量可以以高氮為主的31—0—5、26—5-5、30-5-5的含量，便於及時提苗，也可以衝施水溶性的有機肥，都能起到良好的效果。

在目前的大蒜還要結合葉面肥的噴灑，來補充大蒜的營養，可以噴灑酶添樂氨基酸葉面肥、蕓薹素內脂為主的葉面肥，也可以噴灑磷酸二氫鉀等葉面肥，新增殺菌劑都能起到良好的效果，同時還能提高蒜薹的產量，達到出薹齊整，能夠提前上市，獲得良好的效益。

在提過蒜薹以後可以衝施15公斤的高鉀的硫酸鉀複合肥，含量以19-5-21、16-9-20的含量，有助於大蒜的後期膨大，提高大蒜的品質。同時還要結合葉面肥的噴灑新增吡挫嘧菌酯等殺菌劑，防治大蒜的紫斑病及其它病害。最後還要做好蒜蛆的防治。

我們都知道蒜薹是一種非常可口的蔬菜，而且價格也是非常客觀的。對於很多種植戶來說怎麼樣把蒜薹的品質提高讓更多的客戶認可成了關鍵。我們就研究一下。

1 保持土地的溼潤，在清明前後的很多地方雨水是不多的，我們給田地裡澆一次透水，半個月一次就夠了，如果雨水多的話。就安情況合理安排。土地溼潤有利於蒜薹發育，水分足夠對於蒜薹的品質有很好的保證。這樣的吃起來口感給家鮮愣可口。

2 合理的施肥 在我們給澆透水同時把肥料也一起。這樣蒜就更好的吸收，以促進蒜薹的發育。大蒜的基肥最好以有機肥為主。在蒜薹開始抽出時，可噴天達2116（葉菜型）600倍液，並結合澆水，追一次含氮較多的“催苔肥”，每畝施複合肥20-25千克。

3 蒜薹在清明前後也最為關鍵，經過了一個寒冬。由於天氣慢慢轉暖，不光是萬物生長，一些害蟲也都慢慢出來了，青蒜生長期主要病害有病毒病、黑斑病等，主要蟲害有薊馬、蚜蟲和紅蜘蛛等。我們可以用吡蚜酮、氟啶蟲醯胺（隆施）、吡蟲啉、苦參鹼、螺蟲乙酯、噻蟲啉等。換有就是可以用紅蒜搗碎，過濾後，以一比十的比例配置，噴灑後有利於對蚜蟲的防止。

感謝邀請！有哪些辦法能提高蒜薹的品質，增加產量，清明後大蒜進入關鍵時期，有哪些注意事項？由於現在清明節前後，也正是春耕農忙的時候，大蒜在中國大部分地區普遍種植，眼下正是大蒜的管理期，提高大蒜的品質，增加產量，才是維護我們種植戶收益的重要任務，大蒜前期的管理直接影響著蒜薹的產量和品質，那麼我們怎麼樣能提高蒜薹的品質和產量呢？後期的大蒜關鍵期有什麼注意事項呢？從最近的天氣來看北方部分地區天氣主要是晴朗的天氣，部分南方地區會出現下雨天氣，清明節在4月份，北方最近的溫度會在10-20度左右，這段時間尤其要注意天氣的變化，清明節過後注意雨水的變化，以免出現農田積水的情況發生，也要注意澆水時期，蒜薹採收前及時澆頭水，要注意小水勤澆，如果是黏土地不宜多澆水，沙土地可以多澆水。蒜頭採收前停止澆水，進行適當澆水可以在大蒜抽薹前提高蒜薹的品質和大蒜頭根系的生長速度。除了在一般情況下澆水還要注意以下幾點:大蒜出薹前後施肥很重要

大蒜需要肥多而且要耐肥，對大蒜使用有機肥有著提高產量和增產有著很高的效果，大蒜出苗期對肥料的需求量較小，可以適當選用農家肥即可，大蒜葉片生長期進入旺盛期時，對肥料的需求量加大，尤其對氮素的需求量較為明顯，此時大蒜的對氮素的吸收量為總吸收量的百分之四十，抽薹前，大蒜鱗芽分化時期對磷的需求量最大，要多以磷素肥追施。大蒜返青期則需要大量的鉀肥做補充，蒜薹採收時此時的營養需求更大，需要肥水量也最多，對大蒜施肥時，需要對肥水加強管理，大蒜對氮需求量最多，鉀次之，磷需要的最少，適當施硫肥對蒜薹的增長，大蒜的質量又有著明顯的效果。

目前要注意催薹肥的施用，此時溫度在回升，對肥水的需求量增多，除澆水外，需要施以氮肥外配合磷鉀肥效果更好。可以用氮磷鉀複合肥300-450千克/公頃，採收蒜薹後，用催頭肥也很重要，對大蒜的品質極為重要，可以用尿素150-225千克/公頃，硫酸鉀75-150千克/公頃或者硫酸鉀225-300千克/公頃，還可以在大蒜葉面施0.2磷酸二氫鉀。

此時及時澆返青水，採收蒜薹前停止澆水，每次澆水，適宜順水衝施速效氮肥，要注意在蒜薹露尾前10-15天重施蒜薹肥，此時可以用尿素225-300千克/公頃或者大蒜專用肥225-300千克公頃，促進蒜薹的快速增長。當蒜薹出現由綠變白時就可以採收了。此時也要注意大蒜的病害，大蒜常見的病害有真菌性，細菌性，病毒，線蟲，四種病害。選擇有效的防治方法很重要。

其次是大蒜的蟲害不容忽視，常見的蟲害有，蒜蛆，象鼻蟲，蚜蟲，潛葉蠅，薊馬等，其次就是大蒜地的雜草及時清除，必要時選用化學防出方法，以上幾點用藥的同時但是一定要學會科學用藥，減少汙染，減少大蒜的農藥殘留，以上方法合理運用，對我們的大蒜和蒜薹有著很高的質量和產量！由於病蟲害的防治方法很多，題主需要的可以私信我，對種植大蒜你們有什麼高招，可以下方評論留言！

肥水管理。

蒜薹開始磷化，進入蒜薹的旺盛生長期，這個時期對肥水的需求量最大，需水量佔總生長期的40%，需肥量佔總生長期的50%，蒜薹在抽出以後應當勤澆水保持土壤的溼度，用水來促進蒜薹的生長；在蒜薹剛剛抽出葉口的時候及時進行追肥，此時應以磷鉀肥為主，以促進蒜頭膨大，可以每畝追施三元複合肥25公斤左右或者高鉀複合肥15公斤，促進蒜薹的抽出和大蒜頭的膨大。

根蛆是危害大蒜的重要害蟲，尤其是有機肥土壤肥沃，有機肥使用量大的農田，根蛆的危害最為嚴重，每年四月大蒜髮棵前是蒜蛆產卵的時期，即蒜蛆的高發時期，很容易造成大蒜黃尖，可以每畝採用40%的辛硫磷乳油沖水灌根進行防治，大蒜追肥可用化肥代替農家肥，減輕根蛆的危害。四月中旬可以用新高脂膜殺菌劑800倍液噴或者使用多菌靈磺酸鹽可溼性粉劑噴灑防止灰黴病、葉枯病和大蒜病毒病。

五月初在芒種前後蒜薹開始打彎，總苞略微發白的的時候進行採收，採收時間一般是三天左右時間，採收時間過晚，蒜薹纖維化，質地偏老，入貯效果不好。可在晴天的下午進行採收，若晴天強光下采摘，會因為蒸騰量大、失水過多使葉片早衰，雨天採摘會踩踏大蒜行間，造成土地板結，並且蒜薹的韌性差，很容易折斷蒜薹，降低蒜薹品質。採收以後最好折斷一片葉片封住葉鞘的露出的口，可以防止雨水進入露口造成葉鞘管的腐爛，從而導致大蒜生長髮育不良而減產。

採收蒜薹的時候注意保護好大蒜葉片，特別是旗葉，防止大蒜早衰，從而影響大蒜的生長。

蒜薹採收以後，可以節省大蒜的養分，使植株體內養分向貯藏器官鱗莖中轉運，植株的鮮重下降，但乾重迅速增長，促進蒜瓣的膨大，需水量也大，及時澆水，防止早衰，所以蒜薹採收後應當及時澆水追肥，不可延誤大蒜植株的生長，以高鉀肥料和腐熟的大糞水為主，同時噴施葉面肥，促進大蒜頭的膨大，確保大蒜的豐收。但是大蒜收穫前一個星期停止澆水，防止土壤溼度造成蒜蒜瓣腐爛，蒜瓣鬆散。